らーめん初代／小樽市／熟成の技が光る濃厚醤油ラーメン！地元で人気の確かな味わい

 

 

北海道 “小樽” に行くなら絶対に食べたい、有名なグルメといえば‥

どれも 小樽の名物グルメですが、もうひと通り食べたという方は 地元で人気の “ラーメン” はいかがでしょうか？

 

今回は 小樽市民だけでなく、観光客からも絶大な指示を受けている「らーめん初代」をご紹介します。

こだわりの 熟成スープ ＆ 麺 からなる至高の一杯を ぜひ楽しんでみてください！

 

 

「らーめん初代」への アクセス方法

「らーめん初代」の住所は、小樽市の “住吉”。

小樽運河の前を走る “道道17号線（通称：臨港線）” 沿いにお店があります。

JRの駅からも近く、また駐車場も広いので、とても利用しやすいのが うれしい限り♪

 

なお すぐ近くには、以前ご紹介した “田中酒造 亀甲蔵” があるので、合わせて回るのも おすすめです。

 

「公共交通機関」を利用して向かう場合

“らーめん初代” へ 交通機関を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおりです。

 

JR 南小樽駅から 海のみえる方向へ進むと “臨港線”。

坂道をくだった先にお店がみえてくるので、海のみえる景色を楽しみながら向かいましょう。

 

「車」で向かう場合と、駐車場について

“らーめん初代” へ車で向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおりです。

 

なお 駐車場ですが、お店の前と 第2駐車場の 2ヶ所。

お店の前には 計3台分が駐車可能です。

 

第2駐車場があるのは、お店から 約50mほどはなれた坂の上。

計10台分も停められる広い駐車場が完備されているので、くれぐれも お店のまわりに違法駐車をしない様にしましょう。

 

「らーめん初代」の 店舗情報・詳細など

らーめん初代 の 店舗情報・詳細などについては、以下に記載します。

店舗情報
【店名】	らーめん初代
【住所】	北海道小樽市住吉町14-8
【電話番号】	0134-33-2626
【営業時間】	11:00〜19:00（※ 15:00～16:00に 休憩時間がある場合あり）
【定休日】	火曜日（祝日の場合は営業）
【駐車場】	あり（店舗前3台・第2駐車場10台）
【キャッシュレス決済】	–
【公式サイト】	公式HP
【外部サイト】	ぐるなび / ホットペッパー
【地図を表示】	グーグルマップはこちら

⇒「らーめん初代」の 口コミ

 

「らーめん初代」で 人気ナンバーワンの “醤油らーめん” をいただきました！

“らーめん初代”は 1994年に創業。

店名の由来は「何代続こうとも味は一代限りなり」との 店主の思いから。

 

かつて放送していた 「TVチャンピオン」の “全国ラーメン屋対決” で 全国2位 になったことでブレイクした同店ですが、実力もピカイチ！

 

醤油　830円（税込）

“醤油ラーメン” の見た目の特徴は‥

 

澄んでいるというよりは “少しにごったスープ” で、動物系のスープをブレンドしているのは一目瞭然。

その他 具材はシンプルで、チャーシュー・ネギ・メンマ・ノリ のみでした。

 

スープからは、 動物系のうま味 と 魚介系の風味 が合わさった 奥深い味わい♪

 

ベースのスープは 動物系と魚介系の “ダブルスープ”。

なんとも言えない複雑な味わいながら、すべてが醤油味にマッチ！

ちょっと しょっぱいことだけが難ですが、口に入れた瞬間から 後に引く余韻までの間に いくつもの味の変化が楽しめます♪

 

このスープに合わせる麺も、らーめん初代 独自のものを使用。

通常の熟成が 4～5日くらいだというのだから、ここの麺の熟成は ほぼその倍！

よくスープが絡む 歯切れのよい麺で、パンチの強いスープにも良く合います♪

 

また 大きくて厚めのチャーシューが秀逸！

程よい味付けと バツグンの食べごたえで、1枚でかなりの満足度でした。

 

 

「らーめん初代」の メニュー一覧を見てみましょう！

前述のとおり “らーめん初代” の一番人気は 醤油ラーメンで、店員さんにも確認したので 間違いなし！

ただし 他のメニューも すべてハイレベルらしく、“白たまり醤油” や “新塩” なんかも人気なことが 口コミなどから読み取れます。

 

メニュー名	価格（税込）
醤油	830円
白たまり醤油（普通盛りのみ）	940円
味噌	830円
新味噌	880円
元塩	830円
新塩	860円
お子様	630円
かせぬき	590円
大盛	＋110円
半玉	－110円
メニュー名（トッピング）	価格（税込）
チャーシュー（2枚）	280円
バター	110円
のり	110円
メンマ	200円
味付たまご	110円
メニュー名（ご飯）	価格（税込）
チャーマヨ	240円
〃　　　（1個）	80円
まかない飯	260円
ライス	170円
小ライス	140円
小々ライス	110円
※ 上記メニュー・価格は訪問時のものであり、変更となっている場合があります。

また ご飯ものは、ごはんの上にチャーシューのマヨネーズ和えを乗せ 海苔で包んだ “チャーマヨ” が大人気！

ひとつ単位でオーダーできるので、お好みで追加するのが おすすめ♪

 

なお らーめん初代 では、袋めんも販売しています。

販売元は “西山製麺” で、店頭でも購入が可能です。

 

「らーめん初代」の 店内の様子、雰囲気は？

らーめん初代 には テーブル席と カウンター席があり、全部で計30席。

石造りの倉庫を改装した開放感ある造りで、とても天井が高いのが特徴的。

カウンター席が多く、1人でも入りやすいのが 嬉しい限りです。

 

なお 肩にかけてたカメラをカウンターの上に置いていたら、ラーメンを運んできた店員さんから‥

「写真撮るなら この角度だね。美味しそうに撮ってね！」 と、どんぶりの角度を考えて配膳してくれました。

このオープンさ、ぜんぜん嫌いじゃないです♪

 

「らーめん初代」各店舗情報など

小樽の人気ラーメン店 “らーめん初代” は、全部で 4店舗を展開しています。

 

小樽本店へ足を運べない時は、近くの店舗へ向かってみてください。

 

店舗情報：らーめん初代 札幌エスタ店

店舗情報
【店名】	らーめん初代 札幌エスタ店
【住所】	北海道札幌市中央区北5条西2丁目1 エスタ10F 札幌らーめん共和国
【電話番号】	011-213-2714
【営業時間】	11:00～22:00
【定休日】	無休（エスタの営業日に準ずる）
【駐車場】	あり（施設内有料駐車場）
【キャッシュレス決済】	–
【公式サイト】	公式HP
【外部サイト】	ぐるなび
【地図を表示】	グーグルマップはこちら

⇒「らーめん初代 エスタ店」の 口コミ

 

店舗情報：らーめん初代 新発寒店

店舗情報
【店名】	らーめん初代 新発寒店
【住所】	北海道札幌市手稲区新発寒4条1丁目1-60 ホクレンショップ
【電話番号】	011-676-5618
【営業時間】	11:00～15:00、16:00〜20:00
【定休日】	不定休
【駐車場】	あり（施設内駐車場）
【キャッシュレス決済】	–
【公式サイト】	公式HP
【外部サイト】	ぐるなび
【地図を表示】	グーグルマップはこちら

⇒「らーめん初代 新発寒店」の 口コミ

 

店舗情報：らーめん初代 横浜ハンマーヘッド店

店舗情報
【店名】	らーめん初代 横浜ハンマーヘッド店
【住所】	神奈川県横浜市中区新港2丁目14-1 横浜ハンマーヘッド 1F
【電話番号】	045-228-9596
【営業時間】	11:00～22:00
【定休日】	–
【駐車場】	–
【キャッシュレス決済】	–
【公式サイト】	公式HP
【外部サイト】	ぐるなび
【地図を表示】	グーグルマップはこちら

⇒「らーめん初代 横浜ハンマーヘッド店」の 口コミ

 

「らーめん初代」まとめ

今回は 小樽の人気ラーメン店「らーめん初代」自慢の “醤油らーめん” をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？

 

“らーめん初代” が生み出す こだわりの一杯、その秘密とは‥

 

「複雑に合わさったダシ ＋ 油分のコク深さ ＋ 主張の強い麺」が合わさった、言わば “足し算のラーメン”。

塩味が強すぎて あまりスープは飲めませんでしたが、主張の強い 多加水麺にはピッタリです！

 

地域ごとに特色があるラーメン。

小樽で人気の味も ぜひ楽しんでみてくださいね！

 

店舗情報
【店名】	らーめん初代
【住所】	北海道小樽市住吉町14-8
【電話番号】	0134-33-2626
【営業時間】	11:00〜19:00（※ 15:00～16:00に 休憩時間がある場合あり）
【定休日】	火曜日（祝日の場合は営業）
【駐車場】	あり（店舗前3台・第2駐車場10台）
【キャッシュレス決済】	–
【公式サイト】	公式HP
【外部サイト】	ぐるなび / ホットペッパー
【地図を表示】	グーグルマップはこちら

⇒「らーめん初代」の 口コミ

 

 

近くのスポットをチェック