清月本店／北見市／もぐもぐタイムで大人気「赤いサイロ」！開店前の行列に並びGETしました♪

 

 

カーリングLS北見の「もぐもぐタイム」で人気に火がつき、今や幻のお菓子となった「赤いサイロ」。

札幌の「きたキッチン」などでも常に品薄状態… なかなか手に入れることができませんよね。

 

普段から行列には並ばないたちですが、せっかく北見まで来たのだから、やるしかない！

 

 

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開店30分前から列に並び、無事購入できました！♡
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あの平昌オリンピックが開催されたのは2018年2月。

1年以上が経った今もなお、連日のように開店前には行列ができています。

 

チーズケーキ「赤いサイロ」はただ人気があるだけじゃない。

素材にもしっかりこだわっているんです！

早速紹介します♪

 

常温保存可能！
「清月」の看板商品 赤いサイロ

赤いサイロ

「強烈に美味しい！」

3年前にはじめて食べた、よみがえるあの時の感動。

 

表面はこんがり香ばしく、中はしっとり。

特筆すべきは、コクの深さとなめらかな食感。

 

濃厚でクリーミーなチーズの良さが、直径約6.6cmの中に溢れんばかりに凝縮されています。

それでいて重くない。さっぱりと軽い後味なんです。

 

 

地産地消の素材をここまで多く使っているからこそ、鮮明に記憶に残る「豊かな風味」を生みだせるのでしょう。

 

個人的に嬉しかったのは、常温（ただし25°以下）で持ち運びができ、約2週間の保存がきくという事。

冷蔵商品じゃないから、離れた場所へも気軽に持ち帰りが可能。

手にもってパクパク～ドライブのお供にもGOOD♪

 

 

⇒ 「赤いサイロ」のお取り寄せはこちらから

 

「清月」には
ほかにも美味しいお菓子がたくさん

 

薄荷羊羹

昭和10年の創業以来80年以上愛され続ける創業銘菓。
販売当時、世界のハッカの70％もの生産量を誇っていたという、北見近郊のハッカを今もなお使い続けています。

最初は十勝産の小豆の程よい甘さ。
噛みすすめていくと…目が覚めるような「ハッカ」の清涼感。

口の中からなくなった後も、スーっとした余韻をしばらく楽しめる新感覚の羊羹！
日本茶よりもお水に合いそう◎夏にピッタリの1品です^^

 

清月 北見の味 薄荷羊羹 1本 価格：648円（税込、送料別) (2020/12/4時点) 楽天で購入

 

バウムラスク

ザク！ホロっ♪

熟練の職人が、特許製法でじっくりと焼き上げることで生み出される、なんとも言い表しがたい独特の食感。

 

乳製品はもちろん北海道産を使用。

控えめな甘さでどこか懐かしい味です。

など 雑誌でも取り上げられ、平成23年度地方発明表彰において北海道知事賞を受賞しています！

 

あずき屋どらやき

『北見産小豆の良さを伝えたい』という思いから立ち上げたブランド「きたみ小豆屋」の商品。

 

カステラを彷彿とさせる軽めの生地。

 

 

柔らかい羊羹のような贅沢食感にフワフワの生地♪

香ばしさと「こしあん」の程よい甘さが見事にマッチしています。

 

手のひらサイズで小ぶりながらも満足感アリ！

 

 

訪問時（ゴールデンウィーク）の開店前の行列

すでに10人ほどの行列ができていました。

開店時間の9:30には約40人ほどの大行列に！

 

開店直後の「清月」の店内

行列の人たちがどんどん入ってきていましたが、複数名のスタッフさんが迅速に対応していたので 混雑せずスッキリとしていた店内。

 

 

「清月」の取締役会長にお話を伺いました

慌ただしい雰囲気だからご挨拶は遠慮しよう…

と思っていたら、話しかけてくださったのはなんと会長さん！w

 

売り物のように高クオリティな「顔ハメプレート」は、お客様がわざわざ作って送ってくれたのだとか。

 

地元に貢献したい！という熱い思いを持ちながら フレンドリーで気取らず、チャーミングな方でした♡

 

「オリンピックから1年以上経った今も、毎日大盛況で本当にありがたい」と語る、謙虚な会長さん。

 

 

きっといい会社だということが容易に想像できる とっても素敵なお人柄！

 

「清月」まとめ

主力商品の「赤いサイロ」と「バウムラスク」は下記でも購入が可能。

 

ちなみにここ「北見 一番街本店」での「赤いサイロ」の1日の販売数は　約500個。

どこも午前中には売り切れるので、早め早めの行動を！

 

⇒ 「赤いサイロ」のお取り寄せはこちらから

 

1935年（昭和10年）に創業し、今年でなんと84年目を迎える「清月」さん。

今も熟練の職人さんが多く残っており、昔から続くお菓子の質を変わらず守り続けています。

オホーツク地方や北海道素材にこだわるつよい地元愛。

 

そして、地元北見はもとより、今や全国的にその名をとどろかせる圧倒的存在感。

 

これからも謙虚にまじめに
『北海道のおいしい』を届けてくれることでしょう♡

 

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