釧之助

【釧路】魚専門店「釧之助」おすすめ商品6選!お取り寄せ・お土産にもピッタリ♪

 

tomo.
どーも、北海道中のお店を 2000軒以上食べ歩いている 自称ライター “tomo.” です。

 

道東 “釧路市” で 海産物を買うなら、絶対に外せないのが「釧之助」!

道東で水揚げされた 新鮮な魚や加工品を買うことができ、連日たくさんの人でにぎわいます ^^

 

ポイント

  1. ニッスイ の グループ会社、釧路の “マルサ笹谷商店” の 直営店!
  2. 獲れたての 新鮮な魚を厳選し、すぐに自社工場で加工♪
  3. 解凍時に旨味がドリップしない様、最新のトンネルフリーザーで 急速冷結 ^^

 

本店には とても広い 直売所の他、“飲食施設” や “水族館” まで併設⁉

鮮魚・加工品から 魚卵・缶詰・珍味など、取扱い品目も 多岐にわたります ^^

 

tomo.
道東まで 食べに行けない場合、自宅に “お取り寄せ” するのが ベスト!

冷凍でも 変わらない、高いクオリティの海産物が楽しめます ^^

 

お取り寄せで、自宅で気軽に 北海道グルメを楽しんじゃいましょう♪

 

 

釧路「釧之助」お取り寄せグルメ 6選!

釧之介オンラインショップで購入した商品

段ボール一杯に購入して 約7000円分!

“釧之助” の 商品は、大半がお取り寄せ可能!

特徴的 なのが、意外と商品が 高すぎないこと ^^

 

tomo.
送料は 550円(道内)~ 4360円(沖縄)の 範囲

関東の場合 1540円 なので、全体的に見た場合 送料も平均的で 利用しやすいと思います ^^

 

 

おすすめ商品 ①:ササヤの いくら丼ぶり

釧之介の「ササヤのいくら丼ぶり」

‥ちょっと 量が少ないかと思いきや‥

北海道の新鮮な “いくら” が味わえる「ササヤのいくら丼ぶり」から ^^

 

ポイント

  1. 道東沖で獲れた “新鮮な” いくら を 使用!
  2. しょう油 + ダシを加えた “特製のタレ” で 味付け♪
  3. プチプチはじける “食感” が たまらない ^^

 

tomo.
1カップ で 80g、1150円‥ (^^;

食べる前は “これ少なくない?、ちょっと高いんでない?” と 思っていましたが‥

 

ササヤのいくら丼ぶり

パッと見は ちょっと少ないくらいの量‥

ササヤのいくら丼ぶり

ふたを開けると とてもキレイな いくらの粒!

ササヤのいくら丼ぶり

ちょうど 丼ぶり一杯できあがるくらいの ベストな量でした!

1カップ で 丼ぶり1杯分 の ちょうどよい サイズ感♪ 

プチプチはじける心地よい弾力、程よい塩味とコク深い特製ダレに 食欲をそそられます ^^

 

tomo.
おすすめは 次に紹介する “焼鮭手ほぐし” と合わせて、鮭の親子丼 に!

お好みで “酢飯” にしたりして、自分の好みに合わせていただきましょう♪

 

参考

 

おすすめ商品 ②:釧之助の焼鮭手ほぐし

釧之介の焼鮭手ほぐし

大瓶にたっぷり、かつリーズナブル!

北海道産の “鮭” を たっぷり楽しめるのが「釧之助の焼鮭手ほぐし」^^

 

ポイント

  1. 北海道産の “白鮭” を 100% 使用!
  2. 赤身の強い焼鮭を使用し、着色料不使用♪
  3. 形や食感がしっかり残っていて、鮭のおいしさを 手軽に楽しめる ^^

 

釧之介の焼鮭手ほぐし

大瓶にたっぷり!

釧之介の焼鮭手ほぐし

鮭の食感が 存分に楽しめる♪

粗ほぐしなので、鮭の食感が楽しめるのが ポイント♪ 

ごはんにピッタリなくらい適度な塩味で、ほんのりついた下味が 食欲をそそります!

 

tomo.
これだけでも 美味しいけれど、やっぱり いくらと一緒に食べるのがベスト!

お取り寄せする場合は、いくらと一緒に注文するのを おすすめします ^^

 

参考

 

おすすめ商品 ③:𩸽(ほっけ)一夜干し

釧之介 ほっけ一夜干し特大サイズ

写真は 一番大きな 特特大サイズ 400g

北海道の魚といえば “𩸽(ほっけ)” は 外せませんね!

 

ポイント

  1. 釧路産・羅臼産 の 大きいサイズを厳選!
  2. 旬の中でも 一番良い漁場のものを仕入れて加工♪
  3. ふっくら肉厚! かつジューシー ^^

 

釧之介 ほっけ一夜干し

特特大サイズ は 4回分は行けるくらい!

1/4身 でも 十分な食べごたえ!

釧之介 ほっけ一夜干し

肉厚でふっくら!

しっかり脂が乗っていて、焼きたては 特にふっくら ^^ 

ほっけは 元々 足が速い魚ですが、しっかり処理され 臭みはなし!

北海道の “焼き魚” でも、道東産は ひと味違いますよ♪

 

参考

 

おすすめ商品 ④:釧鯖(せんさば)一夜干し

釧之介 釧鯖一夜干し

特特大サイズ は 食べごたえも十分!

釧路沖で水揚げされた ブランド鯖 “釧鯖(せんさば)” も ぜひ食べてみて♪

 

ポイント

  1. 釧路沖で水揚げされた鯖の内、800g以上 の 特大サイズを厳選!
  2. 浸透圧のことなる素材を組み合わせた “特殊なシート” で、水分量を調整♪
  3. 旨みがギュッと詰まっていて、噛むほどに美味しい ^^

 

釧之介 釧鯖一夜干し

特特大サイズは、半身でも とても大きい!

釧之介 釧鯖の一夜干し

身には 旨みがギュッと詰まっています ^^

特徴的なのは “味の濃さ”! 

身がギュッと引きしまっていて、噛めば噛むほど 味が染み出てきます ^^

 

tomo.
特特大サイズ は とても肉厚ですが、ハラス以外は 脂もほどほど

その分 驚愕の味の濃さで、軽~く 塩をふって食べると それだけで美味しい!

 

参考

 

おすすめ商品 ⑤:八角(はっかく)一夜干し

釧之介 八角

特大サイズ は 2本で 1380円!

主に 北の海 で 水揚げされる “八角(はっかく)” も、とても美味しい魚!

 

ポイント

  1. 釧路沖で水揚げされた 脂ノリの良いものだけを厳選!
  2. 溢れ出すほどの ジューシーな脂が 特徴的♪
  3. 食べやすい様 皮を全部剥いで、身だけを スティック状に ^^

 

釧之助 八角

魚体の大きい “特大サイズ” を いただきました ^^

釧之助 八角一夜干し

脂がしたたるほど ジューシー♪

ヤバいくらいの 脂のノリで、箸を入れると したたるくらい♪ 

身は ブリっぷりで、まるで ツボダイ や 銀ダラ の様においしい魚です ^^

 

参考

 

おすすめ商品 ⑥:ピクルドシリーズ

釧之助 ピクルドサーディン・鮭とば・焼き鯖

左から ピクルドサーディン・鮭とば・焼き鯖

「ピクルドシリーズ」は、酒のつまみにも ご飯のおかずにもピッタリ!

 

ポイント

  1. 新鮮な魚を “酢漬け” にして ビン詰めにした 海鮮加工品!
  2. スライスした 玉ねぎと一緒に、甘めの酢の中に♪
  3. “サーディン(いわし)・鮭とば・焼き鯖” の 全3種類 ^^

 

釧之介 ピクルド鮭とば

1瓶 340g、量もたっぷりで 何度も楽しめる♪

大ビン なので、内容量も 意外とたっぷり!

 

釧之介 ピクルド鮭とば

“鮭とば” よりソフトな食感の “ピクルド鮭とば”

釧之助 ピクルド焼き鯖

一度焼いて 香ばしさの残る “ピクルド焼き鯖”

釧之助 ピクルドサーディン

脂のノリは これが一番! “ピクルドサーディン”

少し甘めの “調味酢” で漬けることで、身が しっとり柔らか♪ 

味わいは サッパリとしていて、魚の脂が楽しめるのに 後味はとてもマイルド♪

 

tomo.
とても サッパリしてるので、おつまみや 食事の前菜にもピッタリ!

サバ・イワシ は 釧路産、サケ は 北海道産 と、地産地消なのも 高ポイントです♪

 

参考

 

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釧路「釧之助」の 店舗情報

釧之助本店外観

本店は めちゃくちゃ広くて、商品数も多岐に渡ります ^^

“釧之助” の 実店舗は、釧路町・釧路市内に3店、道南の乙部町に1店の 計4店舗。

 

ポイント

▼ 釧之助 各店舗

  • 【本店】釧路町光和4-11
  • 【共栄大通店】釧路市共栄大通7-2-5
  • 【釧ちゃん食堂】釧路市浜町3番18号
  • 【函館乙部店】爾志郡乙部町館浦 492-2

 

釧之助 マスコットの “釧ちゃん”

マスコットの “釧ちゃん”♪

特に 足を運んでほしいのが、釧路町にある “本店”。

広~い店舗内に ところ狭しと商品が並び、飲食施設・水族館まで 併設する巨大店舖なんです!

 

店舗情報
【店名】 釧之助 本店
【住所】 北海道釧路町光和4-11
【電話番号】 0154-64-5000
【営業時間】 9:00~21:00
【定休日】 -
【駐車場】 あり(200台程度)
【キャッシュレス決済】 各カード可
【公式サイト】 公式HP / instagram
【外部サイト】 -
【地図を表示】 グーグルマップはこちら

⇒「釧之介 本店」の 口コミ

 

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釧路「釧之助」お取り寄せグルメ まとめ

釧之助のお取り寄せグルメ

お取り寄せでも 十二分に美味しい!

今回ご紹介したのは、お取り寄せができる「釧之助の おすすめ海産物」!

どれも 実際に筆者が食べてみて、しっかりご紹介できるものを揃えました♪

 

tomo.
美味しい商品ばかり あふれている 北海道‥ (^^;

中でも 釧之助の海産物は 間違いなくおいしいので、ぜひ お取り寄せして 楽しんでみてください♪

 

 

おすすめグルメまとめ

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tomo.

全道をドライブすること15年強、不動産業に従事するサラリーマンブロガー。道内173/179市町村を走破。許容走行距離は約700Km/日まで。自ら撮った写真を使ったブログを約10年執筆中。人込みは苦手で、特に誰も行かない様な穴場観光地が大好き。最近は北海道の歴史・碑などにも興味深々です。