札幌市内に数多く存在する「スープカレー専門店」。
選択肢がありすぎて
”好みの店が見つけられていない”
そんな方も多いのではないでしょうか？
今回ご紹介するのは、30代以上のあなたに贈るスープカレー。
- 油ひかえめ
- 濃厚なのに後味さっぱり
- スープが多すぎず適量
こんなスープカレーをお探しの方におすすめなのが、豊平区美園エリアにある「Soup Curry flu-ffy（ふるぅふぃ）」さんです。
店主さんからご連絡をいただき、取材させていただきました！
※さいごに割引特典あり。
早速紹介します♪
Soup Curry flu-ffy（ふるぅふぃ）へのアクセス
「Soup Curry flu-ffy（ふるぅふぃ）」さんがあるのは、地下鉄東豊線「豊平公園駅」から徒歩約10分のところ。
36号線沿いにある、中央バス「美園3条2丁目停」からすぐ。
国道36号線沿いではありますが、油断すると通りすぎてしまうので、
真向かいにある「Softbankショップ 美園店」を目印に向かいましょう。
Soup Curry flu-ffy（ふるぅふぃ）
【住 所】 北海道札幌市豊平区美園3条2丁目2-2
【電話番号】 080-4048-9391
【営業時間】 12:00～15:00、17:00～20:00、20:00 〜(要)営業確認TEL
【定休日】 月曜、火曜、水曜（2020年3月以降の定休日は食べログ公式情報でご確認ください）
【駐車場】 なし
【キャッシュレス決済】 PayPay
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女性人気NO.１メニューをいただきました♪
フランス料理とスープカレーのコラボ？！
海の幸オマール海老ビスクとココナッツミルクのスープカレー 1,400円
入っているシーフードは「有頭エビ、ホタテ、鮭、イカ、アサリ」の5種
トロみがあって濃厚！
フレンチのコース料理に出てくるスープのような高級感です。
- 香ばしく焼かれた有頭エビ（刺身用）
- ぷりぷりのホタテ
- スープカレーにはめずらしい鮭
- 肉厚でやわらかいイカ
- たっぷり6個も入っていたアサリ
正直なところ…… ここまで入っているとは思っていませんでした！
それぞれが存在感ある量で、これだけのシーフードが入っていれば、おのずとおいしい想像がつくはず。
具材をすくうたびにワクワクが止まりません♪
高井なおスープカレーに鮭はアリ♡
「きたえーる」が近いという場所柄、北海道外からのお客様も多いため「鮭」を入れてみたら、思いのほか好評だったのだそう。
黄味が強く、トロみのあるスープ
レモングラスのようなエスニックな酸味と、鼻から抜けるかすかな爽快感。
ココナッツミルクのほどよい甘さと、15種類のスパイスの味、香りが重なり合う……
脂控えめで後味がさっぱりしているのも特徴の1つ。
スキレット、プレートともにDANSK（ダンスク）のものを使用
ライスの上にはフライドオニオン
野菜は8種
キャベツ、なす、かぼちゃ、人参、ゴボウ、レンコン、パプリカ、ブロッコリー
ほどよい量のスープに、魚介と野菜のうま味がギュギュっと凝縮。
（いつもなら ”ご飯少なめ” でオーダーしますが、ここのは ”普通盛り” で適量でした◎）
これで1,400円は 間違いなくおトクです！♡
コラーゲンたっぷり！
ノーマルスープがこちら
紹介した「オマール海老ビスクのスープカレー」以外のスープがこちら
一般的なブラウンカラーのノーマルスープは、鶏ガラベースでじっくり2日間かけて作っています。
少し味見させていただきましたが、「海の幸オマール海老ビスクとココナッツミルクのスープカレー」とは全くの別物。
いずれのスープも味が深く、辛さよりも ”うま味” を味わうスープカレーでした。
スープカレー
メニュー表とオーダー方法
※表示価格は全て税抜。
step
1カレーを選ぶ
- ホロホロチキンのスープカレー 1,000円
- 北海道産・牛すね肉をやわらかく煮たスープカレー 1,200円
- 20種類の季節のお野菜盛りだくさんのスープカレー 1,200円
- ラム肉の肩ロースを低温ローストしたスープカレー 1,300円
- ふっくらジューシー・チーズ入りハンバーグのスープカレー 1,300円
- 海の幸オマール海老ビスクとココナッツミルクのスープカレー 1,400円
step
2辛さを選ぶ
基本の辛さは3段階
- 普通
- ちょい辛
- ちょいちょい辛
それ以上の辛さが希望の場合は、「ブートジョロキア＆ハバネロミックス」追加していくシステムです。
（1～3番は無料、4～5番はプラス100円）
step
3トッピングを選ぶ
追加トッピングメニュー
トッピングの半分以上は100円。
それ以外は 200円、300円、400円、450円とつづきます。
200円以上のトッピング一覧
| モッツァレラチーズ | 200円 |
| ローストチキン | 300円 |
| バジルソーセージ | 300円 |
| 厚切りベーコン | 300円 |
| 牛すね肉の柔らか煮 | 400円 |
| チーズ入りハンバーグ | 450円 |
お肉屋さんから仕入れている「チーズ入りハンバーグ」は、人気で売り切れることもあるのだとか。
カフェのようにオシャレな店内
カウンター席と2人掛けテーブル席が3つ
店内のインテリアはドライフラワーも含め店主の手づくり
そんな店主はおいくつなのか伺ってみると ……
ろ、63歳！
高井なお
入口そばの壁にはギターが飾られている
夜は一変Barのような雰囲気に
音楽が趣味だという店主。
毎月不定期でアーティストを招き、店内でライブを開催しています。
次回は3月20日19:00～なので、気になる方はお店に問合わせしてみてくださいね。
カラオケもOK！
2階のパーティールームは貸出無料♪
1階でお食事された方は、2階パーティールームを無料で借りることができるんです。
1階奥のドアを開け
こちらの階段で2階へ
ドラムセット、マイクも完備しており、カラオケ機材の持ち込みも可
打ち合わせやミーティングはもちろん、
茶話会、お友達のバースデーパーティーなども大歓迎とのこと。
近所の集まりに活用してみては？
Soup Curry flu-ffy（ふるぅふぃ）まとめ
店名「flu-ffy（ふるぅふぃ）」とは
”綿、ふわふわの” という意味。
店主は以前、狸小路で同じ店名でパンケーキと焼きカレーのお店をやられていたのだそう。
オーナー 山中 旬一さん
とっても気さくで話好きな山中さん。
生い立ちやお料理のこと etc
いろいろ伺っていたらあっという間に2時間以上が経ち、外が暗くなりはじめていました。笑
神戸→東京→札幌
東京の一流フレンチレストランでサービスと料理を学び、ソムリエの知識もあり。
なるほど、だからフレンチの要素が強かったんですね！
お父さんみたいに面倒見がよくて、
きっと山中さんと話したくて訪れる常連さんも多いんじゃないかな。
最後には「またいつでも遊びにおいで」とあたたかい言葉をかけてくれました。
もうすぐオープン1周年！
「Soup Curry flu-ffy（ふるぅふぃ）」さんは2020年4月でオープン1周年を迎えます。
これを記念して、上記チラシ画像をご提示された方は3月28日～31日までスープカレーが全品200円引きに！
ただでさえも高コスパなflu-ffyさんのカレー。
ぜひお得なこの機会をお見逃しなく♪
Soup Curry flu-ffy（ふるぅふぃ）
【住 所】 北海道札幌市豊平区美園3条2丁目2-2
【電話番号】 080-4048-9391
【営業時間】 12:00～15:00、17:00～20:00、20:00 〜(要)営業確認TEL
【定休日】 月曜、火曜、水曜（2020年3月以降の定休日は食べログ公式情報でご確認ください）
【駐車場】 なし
【キャッシュレス決済】 PayPay
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