先日当サイトでもご紹介した、東京みやげ「PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）」。
あまりにもおいしかったので、大丸札幌店に2回足を運び、並んで購入しました。
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そんなプレスバターサンドの生みの親「BAKE（ベイク）」から、新スイーツ チーズスフレ がオンライン先行発売になるとの情報をききつけ、早速お取り寄せ♪
「BAKE（ベイク）」とは？
主力商品の「焼きたてチーズタルト」のほか、「バターサンド」、「バターゴーフレット」 など 全9ブランド、120店舗（2020年9月現在）を展開している東京の会社。
さすが、原材料にも製法にもこだわるスイーツづくりをしているベイクさん。
期待を裏切らない、完成度の高いおいしさでした♡
旅行に行くのも、なかなかむずかしいこのご時世。
お取り寄せで日本旅行を楽しんでみませんか？
早速紹介します♪
焼きたてチーズタルト専門店「ベイク チーズタルト」とは？
メインブランドである 「BAKE CHEESE TART（ベイク チーズタルト）」は、2014年にスタートした焼きたてチーズタルトの専門店。
運営元は東京にあり、全国に28店舗、海外に16店舗を展開しています。
▼ 店舗一覧
| 東京をはじめとする関東エリア |
| 自由が丘店、ルミネエスト新宿店、池袋店 など 計14店 |
| 東北エリア |
| 仙台店 |
| 中部エリア |
| ジェイアール名古屋タカシマヤ店 |
| mozo ワンダーシティ店 |
| 静岡パルシェ店 |
| 北陸エリア |
| 金沢フォーラス店 |
| 関西エリア |
| コトチカ京都店 |
| 阪急西宮ガーデンズ店 |
| 中国・四国エリア |
| ekie広島店 |
| さんすて岡山店 |
| 九州・沖縄エリア |
| 天神地街店 |
| アミュプラザ長崎店 |
| サクラマチ熊本店 |
| アミュプラザ鹿児島 |
| 海外 |
| 韓国 |
| 7店 |
| 台湾 |
| 3店 |
| タイ |
| 1店 |
| フィリピン |
| 2店 |
| アメリカ |
| 2店 |
| 中国 |
| 1店 |
「ベイク チーズタルト」の特徴
- 原材料を厳選
- 手間をおしまない
- 毎日その場で焼き上げる
焼きたてのおいしさにとことんこだわった、北海道生まれのチーズタルトを提供しています。
サブブランド「チーズスフレ バイ ベイクチーズタルト」とは？
「チーズスフレ バイ ベイクチーズタルト」は、「BAKE CHEESE TART」のチーズタルトの原材料であるチーズの新しい可能性を広げ、チーズスイーツのジャンルを進化させるべく誕生させたサブブランド。
チーズスフレ を主軸とし、チーズスイーツというジャンルで今後も新商品を発売していくのだそう。
ちなみにチーズスフレは、2020年11月1日から 「BAKE CHEESE TART」の国内店舗で発売されます。
これをいち早くGETできるのは、公式オンラインショップだけ！
2020年9月18日から すでに販売がスタートしています。
⇒ 「THE CHEESE SOUFFLE by BAKE CHEESE TART」公式オンラインショップ
「チーズスフレ バイ ベイクチーズタルト」は冷凍便で届く
「THE CHEESE SOUFFLE by BAKE CHEESE TART」のチーズスフレは、-18℃以下の冷凍便で届きます。
箱を開けた時のようす
チーズスフレ（8個入）
8個入りのほか 4個入りもあり。（価格は後ほど紹介します）
チーズをイメージしたビビッドなイエローが印象的な、プラスチックのパッケージ。
4個ずつ2段に分けて入っている
側面のドットはスフレのやわらかさを表現しています。
チーズスフレ 原材料表示
1個あたり113kcal。
賞味期限は、冷凍保存で約8か月（2021年5月19日まで）。
高井なお冷凍しておけば かなり長い期間楽しむことができますね。
「チーズスフレ バイ ベイクチーズタルト」の
チーズスフレを実食！
1つ1つ個包装された 「THE CHEESE SOUFFLE by BAKE CHEESE TART」のチーズスフレ
食べる前日に冷蔵庫にうつし、解凍してからいただきました。
表面にほんのり焼き目がついている
北海道で有名な「スナッフルス」や「メルチーズ」のものよりも、高さがある印象です。
フォークを入れるとホロホロとほどけるような感触
「THE CHEESE SOUFFLE by BAKE CHEESE TART」のチーズスフレ断面
空気を多く含んでいるように見えますが密度が高く、チーズスフレにしては重さあり。
口に入れると、チーズのコクが濃厚に広がります。
チーズの割合が多い分、儚い口溶けというよりはしっとり溶けていく感じです。
ふんわりしたテクスチャーではありますが、チーズの風味が強くリッチな味わい。
3つのこだわり
- 厳選した3種類のチーズを使用
- ふんわりと高く膨らませることで、口溶けの良さを実現
- “焼きたて” だけではなく、冷やした時のおいしさも追及
直径約5cmと小ぶりですが、しっかり満足感があるチーズスフレ。
少し甘めだから コーヒーや紅茶との相性抜群です♪
「チーズスフレ バイ ベイクチーズタルト」の価格一覧
公式オンラインショップで購入できるチーズスフレの価格は下記のとおり。
今回ご紹介した8個入りのほか、4個入りのものがあります。
| チーズスフレ 価格一覧 | |
| 4個入 | 1,200円（税抜） |
| 8個入 | 2,200円（税抜） |
配送料について
配送料は 全国一律500円（税抜）
※1配送あたりの購入金額が5,000円（税抜）以上の場合は無料
北海道でお取り寄せする場合、送料が1,000円以上かかることもザラにあるので、“全国一律 500円” は嬉しいかぎり♡
場合によっては 自分で買いに行く際の交通費よりも安くすむのではないでしょうか。
「チーズスフレ バイ ベイクチーズタルト」まとめ
いかがでしたでしょうか？
今回は2020年9月18日にオンラインで先行発売された、新ブランド「THE CHEESE SOUFFLE by BAKE CHEESE TART（チーズスフレ バイ ベイクチーズタルト）」の、お取り寄せチーズスフレをご紹介しました。
⇒ 公式オンラインショップ「 BAKE THE ONLINE」
おすすめポイント3つ
- 3種のチーズのコク深さ
- エアリーでなめらかな口溶け
- 冷凍状態で届くので、自分のペースで楽しめる
10月まではオンラインショップ限定ですが、2020年11月1日からは 「BAKE CHEESE TART」の国内店舗で発売されます。
実店舗の近くにお住まいの方は、店頭で焼きたても楽しめるかもしれませんね♪
チーズのコクがギュッとつまった「THE CHEESE SOUFFLE by BAKE CHEESE TART（チーズスフレ バイ ベイクチーズタルト）」のチーズスフレ。
さぁ、あなたも “お取り寄せ” で
旅行気分を楽しんでみませんか？♡
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