INITIAL(イニシャル)|札幌シメパフェ

イニシャル/札幌市/狸小路でシメパフェ!北海道ミルクを味わう絶品ソフトクリーム

 

高井なお
こんにちは!北海道を4000店以上食べ歩いた グルメライター 高井なおです

 

濃厚なのにキレっキレ!

甘さよりも「北海道産ミルク」が主役のもこもこソフトクリームが主役の、シメパフェが堪能できる「イニシャル サッポロ」さん。

明るい時間から夜中まで営業しているので、カフェ利用もできて使い勝手のいい一店です♪

 

おすすめポイント

  • 北海道産ミルクの “超” 甘さひかえめソフトが絶品!
  • 季節のフレッシュフルーツたっぷり♪パフェ&フルーツサンド
  • 男女問わず人気。モダンでおしゃれな店内
  • 季節のパフェ&ドリンクセットは予約OK!

 

お店の外まで行列ができることも少なくない人気店ですが、なんと一部メニューは予約可!

パフェの実食レビュー・メニュー・店内・予約方法など、わかりやすく解説していきます ^^

 

 

 

イニシャル サッポロ」の 店舗情報・詳細など

「INITIAL(イニシャル)」が入るF DRESSビルの外観

イニシャル サッポロ の 店舗情報・詳細などについては、以下に記載します(詳しいアクセス方法は記事の後半で解説)

 

▼ 店舗情報
店名INITIAL SAPPORO(イニシャル サッポロ)
住所北海道札幌市中央区南3条西5丁目36-1 F・DRESS五番街ビル2階
電話番号011-211-0490
営業時間14:00~24:00
※日曜は23:00まで
定休日なし
駐車場なし(近くにコインパーキングあり)
キャッシュレス決済現金のみ
公式サイト-
公式SNSInstagramTwitterFacebook
外部サイト食べログ(予約可)
地図を表示グーグルマップはこちら

⇒「INITIAL SAPPORO(イニシャル サッポロ)」の 口コミはこちら

 

 スポンサードリンク

 

イニシャル サッポロ
いちごとソフトクリームをダイレクトに味わうパフェ♪

いちごパフェ 税込1012円

いちごパフェがテーブルに置かれている

 

構成パーツ

  1. 北海道牛乳のソフトクリーム
  2. フランボワーズパウダー
  3. フレッシュいちご
  4. いちごとフランボワーズのソース
  5. ローズヒップの紅茶ジュレ
  6. いちご果肉のジャム

6つのパーツで構成されたシンプルなひと品です。

 

いちごパフェがテーブルに置かれている

食べてみた感想は……

 

高井なお
ミルクのおいしさが際立つ、上品な甘みのソフトクリームが絶品!♡

甘酸っぱい苺とあわせると完全にいちごみるく♪

素材 × 素材のシンプルなおいしさが出せるのは高品質だからこそ成せる技◎

 

いちごパフェをスプーンですくっている様子

いちごとソフトを一緒に食べると完全に “いちごミルク” ♡

近年 甘さ控えめなソフトクリームは増えているものの、ここまで甘さをおさえたソフトは初。


これぞ北海道のソフトクリーム!

 

いちごとジュレが入ったパフェの断面

下層はいちごとジュレでさっぱり♪

地元民はもちろん、道外の方にも強くおすすめしたい逸品です!!

 

ハイネケン(ビール) 税込 825円

ハイネケンがテーブルに置かれている

オランダのビール「ハイネケン」は瓶のままカジュアルに

 

高井なお
“THAILAND” の文字があったので調べてみたら… オランダではなくタイ産だったんですね!

知らなかった!

 

 

 

ビールやカクテルなどのお酒や、ソフトドリンクメニューも充実しているため、スイーツが苦手な方も安心ですよ◎

 

 スポンサードリンク

 

イニシャル サッポロ」のメニュー一覧

「INITIAL」といえば!

連日大人気のパフェメニューがおすすめ。

 

濃厚でキレある北海道牛乳のソフトクリームと、新鮮なフルーツを使ったパフェは 常時10種以上。

旬フルーツでつくる期間限定メニューも楽しみのひとつです ^^

 

パフェメニュー

【季節限定】ストロベリー・エモーションパフェのメニューがテーブルに置かれている

【季節限定】ストロベリー・エモーション 2200円

限定パフェ「ストロベリー・エモーション」に使われている苺は 北海道産の「よつぼし」。

完熟してから摘み取りその日のうちに直送される、市場に出回りづらいとても貴重ないちごなんです。

普通のいちごとちがい新鮮で香りも良く、甘さも段違いなのだそう!

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【ふるさと納税】よつぼし冷凍いちご
価格:10000円(税込、送料別) (2022/1/30時点)

楽天で購入

 

 

 

 

「パルフェ・ブラン-いちごと和栗と白-」のメニューがテーブルに置かれている

「パルフェ・ブラン-いちごと和栗と白-」2310円

パフェのメニューがテーブルに置かれている

いちごとピスタチオのパフェメニューがテーブルに置かれている

ぶどうのパフェメニューがテーブルに置かれている

いちごのパフェメニューがテーブルに置かれている

 

パフェメニュー価格(税込)
パルフェ・ソレイユ
ショコラ・バナン1518円
いちごづくし2200円
ピスターシュ
ぶどう
贅沢ぶどう
チョコレート
いちご

ソフトクリームがピスタチオやフランボワーズ味に変更できたり、GODIVAのチョコレートリキュールをトッピングできたり

カスタマイズが楽しめるパフェも中にはあるので、お好みのカスタムを楽んでみてください♪

 

ソフトドリンクメニュー

ラテメニューがテーブルに置かれている

 

ソフトドリンクメニュー価格(税込)
ピスタチオラテ単品 935円|スイーツとセット 825円
ほうじ茶ラテ単品 825円|スイーツとセット 715円

 

ハーブティー・お茶メニューがテーブルに置かれている

 

ハーブティーメニュー(約2杯分)価格(税込)
ハイビスカスティー単品 770円|スイーツとセット 660円
アッサムティー
フルーツティー
グリーンティー

ハーブティーは北ドイツの紅茶ブランド「ALTHAUS(アルトハウス)」の茶葉を使用し、全95種類の中から4種類を厳選。

リッツカールトンやハイアットなど ハイグレードホテルでしか飲めない特別なお茶が、ここ「INITIAL」で味わうことができるんです♪

 

ドリンクメニューがテーブルに置かれている

 

ソフトドリンクメニュー価格(税込)
コーヒー(ホット|アイス)単品 506円
紅茶(アールグレイ)(ホット|アイス)単品 550円
カフェラテ(ホット|アイス)単品 605円
サンペレグリノ(ブラッドオレンジ|レモン)単品 660円

 

アルコールメニュー

カクテル・アルコールメニューがテーブルに置かれている

 

アルコールメニュー価格(税込)
スパークリングカクテル
(檸檬|キウイ|いちご|柚子)
単品 1100円|スイーツとセット 770円
ジャパニーズカクテル
(檸檬|キウイ|いちご|柚子)
単品 1100円|スイーツとセット 770円
柚子の竹鶴ハイボール単品 1320円|スイーツとセット 1045円
モヒート
(いちご|柚子|ライム)
単品 1155円|スイーツとセット 825円
竹鶴ハイボール単品 1100円|スイーツとセット 880円
スパークリングワイングラス単品 770円|スイーツとセット 550円
ハイネケン単品 825円|スイーツとセット 660円
コロナ単品 825円|スイーツとセット 660円

 

フルーツサンドメニュー

フルーツサンドメニューがテーブルに置かれている

 

フルーツサンドメニュー価格(税込)
バナナ429円
ミックスフルーツ880円
よつぼしいちご968円
完熟マンゴー1320円
ゴールドキウイのお花880円
赤ぶどうのお花858円
みかんのお花858円
まるごとみかん880円
北海道産あんバター よつぼしいちご1078円
北海道産あんバター ミックスフルーツ990円
※すべてイートイン価格(テイクアウトは価格が変わります)

パフェに使用しているフルーツをたっぷりサンドした、見た目にもかわいい「フルーツサンド」も隠れた人気メニュー。

イートインのほか テイクアウトで気軽に楽しめるのもうれしいですね ^^

 

カラフルなフルーツサンドが入っている冷蔵庫がカウンターの上に置かれている

フルーツサンドはレジ横で販売中

 

イニシャル サッポロ」の店内のようす

グレーとブラウンを基調とした、シックでモダンな「イニシャル」の店内

シックでモダン。男性も入りやすい雰囲気

入り口はなく、エレベーターを一歩出るとそこはもう「イニシャル」の店内。

 

大きなシャンデリアで彩られた「イニシャル」の店内

大きなシャンデリアやエジソンランプなど 照明にもこだわった空間は、カップルや女性客でいつもにぎわっています。

パフェがおいしい夏の時期は、お店の外まで行列ができていることもしばしば。

並ぶ時間がない時は、フルーツサンドのテイクアウト利用もおすすめですよ♪

 

 スポンサードリンク

 

イニシャル サッポロ」予約方法

人気ゆえ満席ですぐに入店できないこともある「イニシャル」。

ですが、唯一予約できる方法があるんです!

 

色んなフルーツがサンドされたフルーツサンドが冷蔵庫の中に並べられている

フルーツでお花を再現した映え系・フルーツサンド

 

それが「食べログ」公式ページから、“季節のパフェとドリンクセット” でネット予約する方法♪
高井なお

 

「待たずにパフェを食べたい!」という方は事前にネット予約しておくと確実ですよ ^^

 

⇒ 来店予約はこちらから(「食べログ」予約ページ)

 

イニシャル サッポロ」へのアクセス方法と駐車場

F DRESSビルの入居テナント一覧表が壁に貼られている

「公共交通機関」を利用して向かう場合

 

最寄駅

  • 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅(2番出口) 徒歩約4分
  • 札幌市営地下鉄 大通駅(3番出口) 徒歩約4分
  • 札幌市電 狸小路停 徒歩約2分

公共交通機関で行く場合、最寄駅「すすきの駅」から歩いて約4分で「イニシャル サッポロ」に行くことができます。

 

 

▼ 「すすきの駅(2番出口)」からのルート

悪天候時は「すすきの駅」か「大通駅」から地下街・ポールタウンを歩き、狸小路4丁目から地上に出ると、ほぼ濡れずイニシャルにたどり着くことができます◎

 

▼ 徒歩3分の場所には姉妹店「アンドイニシャル」があります

⇒ 「アンド イニシャル」公式Instagram

 

「車」で向かう場合と、駐車場について

「JR札幌駅」から車で「イニシャル サッポロ」へ行く場合、所要時間は約分。

 

▼ 「JR札幌駅」からのルート

イニシャル サッポロ」に専用駐車場はないため、近くのコインパーキングに停めてからむかいましょう ^^

 

▼ 店舗情報
店名INITIAL SAPPORO(イニシャル サッポロ)
住所北海道札幌市中央区南3条西5丁目36-1 F・DRESS五番街ビル2階
電話番号011-211-0490
営業時間14:00~24:00
※日曜は23:00まで
定休日なし
駐車場なし(近くにコインパーキングあり)
キャッシュレス決済現金のみ
公式サイト-
公式SNSInstagramTwitterFacebook
外部サイト食べログ(予約可)
地図を表示グーグルマップはこちら

⇒「INITIAL SAPPORO(イニシャル サッポロ)」の 口コミはこちら

 

近くのスポットをチェック

 

イニシャル サッポロ」まとめ

2016年2月、狸小路にオープンした「INITIAL(イニシャル)」

SNSや口コミで人気が広がり、2018年7月に姉妹店「AND INITIAL(アンド イニシャル)」が、2019年5月には東京・表参道に「INITIAL 表参道」をオープンさせました。

 

いちごパフェがテーブルに置かれている

 

おすすめポイント

  • 北海道産ミルクの “超” 甘さひかえめソフトが絶品!
  • 季節のフレッシュフルーツたっぷり♪パフェ&フルーツサンド
  • 男女問わず人気。モダンでおしゃれな店内
  • 季節のパフェ&ドリンクセットは予約OK!

 

新鮮フルーツを活かし、独創的な発想で完成される完成度の高い大人のパフェが味わえる北海道が誇る一店。

 

高井なお
おいしい北海道ミルクのコクとキレ!

史上最強に上品な甘さの「ソフトクリーム」のおいしさにも大注目です!♡

 

 

 Twitterではグルメの色々や本音を発信、おすすめお取り寄せグルメは楽天ROOMでご紹介しています ^^
高井なお

 

その他おすすめカフェ

 

  • この記事を書いた人
  • 最新記事

グルメライター|高井なお

2000年~北海道全179市町村を4,000店以上食べ歩く。閉店する飲食店を減らすべく2016年~ブログを開始。食を通じ北海道を元気にするのが夢。テレビ番組【マツコ&有吉かりそめ天国】ほかメディアに多数出演。北海道グルメの魅力を発信している。(詳しい経歴は「ライター紹介」から)