
濃厚なのにキレっキレ!
甘さよりも「北海道産ミルク」が主役のもこもこソフトクリームが主役の、シメパフェが堪能できる「イニシャル サッポロ」さん。
明るい時間から夜中まで営業しているので、カフェ利用もできて使い勝手のいい一店です♪
おすすめポイント
- 北海道産ミルクの “超” 甘さひかえめソフトが絶品!
- 季節のフレッシュフルーツたっぷり♪パフェ&フルーツサンド
- 男女問わず人気。モダンでおしゃれな店内
- 季節のパフェ&ドリンクセットは予約OK!
お店の外まで行列ができることも少なくない人気店ですが、なんと一部メニューは予約可!
パフェの実食レビュー・メニュー・店内・予約方法など、わかりやすく解説していきます ^^
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「イニシャル サッポロ」の 店舗情報・詳細など
「イニシャル サッポロ」 の 店舗情報・詳細などについては、以下に記載します(詳しいアクセス方法は記事の後半で解説)
▼ 店舗情報 | |
店名 | INITIAL SAPPORO(イニシャル サッポロ) |
住所 | 北海道札幌市中央区南3条西5丁目36-1 F・DRESS五番街ビル2階 |
電話番号 | 011-211-0490 |
営業時間 | 14:00~24:00 ※日曜は23:00まで |
定休日 | なし |
駐車場 | なし(近くにコインパーキングあり) |
キャッシュレス決済 | 現金のみ |
公式サイト | – |
公式SNS | Instagram / Twitter / Facebook |
外部サイト | 食べログ(予約可) |
地図を表示 | グーグルマップはこちら |
⇒「INITIAL SAPPORO(イニシャル サッポロ)」の 口コミはこちら
「イニシャル サッポロ」
いちごとソフトクリームをダイレクトに味わうパフェ♪
いちごパフェ 税込1012円
- 北海道牛乳のソフトクリーム
- フランボワーズパウダー
- フレッシュいちご
- いちごとフランボワーズのソース
- ローズヒップの紅茶ジュレ
- いちご果肉のジャム
6つのパーツで構成されたシンプルなひと品です。
食べてみた感想は……



甘酸っぱい苺とあわせると完全にいちごみるく♪
素材 × 素材のシンプルなおいしさが出せるのは高品質だからこそ成せる技◎


いちごとソフトを一緒に食べると完全に “いちごミルク” ♡
近年 甘さ控えめなソフトクリームは増えているものの、ここまで甘さをおさえたソフトは初。
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これぞ北海道のソフトクリーム!
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下層はいちごとジュレでさっぱり♪
地元民はもちろん、道外の方にも強くおすすめしたい逸品です!!
ハイネケン(ビール) 税込 825円


オランダのビール「ハイネケン」は瓶のままカジュアルに



知らなかった!
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ビールやカクテルなどのお酒や、ソフトドリンクメニューも充実しているため、スイーツが苦手な方も安心ですよ◎
「イニシャル サッポロ」のメニュー一覧
「INITIAL」といえば!
連日大人気のパフェメニューがおすすめ。
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濃厚でキレある北海道牛乳のソフトクリームと、新鮮なフルーツを使ったパフェは 常時10種以上。
旬フルーツでつくる期間限定メニューも楽しみのひとつです ^^
パフェメニュー


【季節限定】ストロベリー・エモーション 2200円
限定パフェ「ストロベリー・エモーション」に使われている苺は 北海道産の「よつぼし」。
完熟してから摘み取りその日のうちに直送される、市場に出回りづらいとても貴重ないちごなんです。
普通のいちごとちがい新鮮で香りも良く、甘さも段違いなのだそう!
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「パルフェ・ブラン-いちごと和栗と白-」2310円
パフェメニュー | 価格(税込) |
パルフェ・ソレイユ | |
ショコラ・バナン | 1518円 |
いちごづくし | 2200円 |
ピスターシュ | |
ぶどう | |
贅沢ぶどう | |
チョコレート | |
いちご |
ソフトクリームがピスタチオやフランボワーズ味に変更できたり、GODIVAのチョコレートリキュールをトッピングできたり
カスタマイズが楽しめるパフェも中にはあるので、お好みのカスタムを楽んでみてください♪
ソフトドリンクメニュー
ソフトドリンクメニュー | 価格(税込) |
ピスタチオラテ | 単品 935円|スイーツとセット 825円 |
ほうじ茶ラテ | 単品 825円|スイーツとセット 715円 |
ハーブティーメニュー(約2杯分) | 価格(税込) |
ハイビスカスティー | 単品 770円|スイーツとセット 660円 |
アッサムティー | |
フルーツティー | |
グリーンティー |
ハーブティーは北ドイツの紅茶ブランド「ALTHAUS(アルトハウス)」の茶葉を使用し、全95種類の中から4種類を厳選。
リッツカールトンやハイアットなど ハイグレードホテルでしか飲めない特別なお茶が、ここ「INITIAL」で味わうことができるんです♪
ソフトドリンクメニュー | 価格(税込) |
コーヒー(ホット|アイス) | 単品 506円 |
紅茶(アールグレイ)(ホット|アイス) | 単品 550円 |
カフェラテ(ホット|アイス) | 単品 605円 |
サンペレグリノ(ブラッドオレンジ|レモン) | 単品 660円 |
アルコールメニュー
アルコールメニュー | 価格(税込) |
スパークリングカクテル (檸檬|キウイ|いちご|柚子) |
単品 1100円|スイーツとセット 770円 |
ジャパニーズカクテル (檸檬|キウイ|いちご|柚子) |
単品 1100円|スイーツとセット 770円 |
柚子の竹鶴ハイボール | 単品 1320円|スイーツとセット 1045円 |
モヒート (いちご|柚子|ライム) |
単品 1155円|スイーツとセット 825円 |
竹鶴ハイボール | 単品 1100円|スイーツとセット 880円 |
スパークリングワイングラス | 単品 770円|スイーツとセット 550円 |
ハイネケン | 単品 825円|スイーツとセット 660円 |
コロナ | 単品 825円|スイーツとセット 660円 |
フルーツサンドメニュー
フルーツサンドメニュー | 価格(税込) |
バナナ | 429円 |
ミックスフルーツ | 880円 |
よつぼしいちご | 968円 |
完熟マンゴー | 1320円 |
ゴールドキウイのお花 | 880円 |
赤ぶどうのお花 | 858円 |
みかんのお花 | 858円 |
まるごとみかん | 880円 |
北海道産あんバター よつぼしいちご | 1078円 |
北海道産あんバター ミックスフルーツ | 990円 |
※すべてイートイン価格(テイクアウトは価格が変わります) |
パフェに使用しているフルーツをたっぷりサンドした、見た目にもかわいい「フルーツサンド」も隠れた人気メニュー。
イートインのほか テイクアウトで気軽に楽しめるのもうれしいですね ^^


フルーツサンドはレジ横で販売中
「イニシャル サッポロ」の店内のようす


シックでモダン。男性も入りやすい雰囲気
入り口はなく、エレベーターを一歩出るとそこはもう「イニシャル」の店内。
大きなシャンデリアやエジソンランプなど 照明にもこだわった空間は、カップルや女性客でいつもにぎわっています。
パフェがおいしい夏の時期は、お店の外まで行列ができていることもしばしば。
並ぶ時間がない時は、フルーツサンドのテイクアウト利用もおすすめですよ♪
「イニシャル サッポロ」予約方法
人気ゆえ満席ですぐに入店できないこともある「イニシャル」。
ですが、唯一予約できる方法があるんです!


フルーツでお花を再現した映え系・フルーツサンド



「待たずにパフェを食べたい!」という方は事前にネット予約しておくと確実ですよ ^^
⇒ 来店予約はこちらから(「食べログ」予約ページ)
「イニシャル サッポロ」へのアクセス方法と駐車場
「公共交通機関」を利用して向かう場合
最寄駅
- 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅(2番出口) 徒歩約4分
- 札幌市営地下鉄 大通駅(3番出口) 徒歩約4分
- 札幌市電 狸小路停 徒歩約2分
公共交通機関で行く場合、最寄駅「すすきの駅」から歩いて約4分で「イニシャル サッポロ」に行くことができます。
▼ 同ビルに入る「うぉんたな」もおすすめ!


▼ 「すすきの駅(2番出口)」からのルート
悪天候時は「すすきの駅」か「大通駅」から地下街・ポールタウンを歩き、狸小路4丁目から地上に出ると、ほぼ濡れずイニシャルにたどり着くことができます◎
▼ 徒歩3分の場所には姉妹店「アンドイニシャル」があります
「車」で向かう場合と、駐車場について
「JR札幌駅」から車で「イニシャル サッポロ」へ行く場合、所要時間は約分。
▼ 「JR札幌駅」からのルート
「イニシャル サッポロ」に専用駐車場はないため、近くのコインパーキングに停めてからむかいましょう ^^
▼ 店舗情報 | |
店名 | INITIAL SAPPORO(イニシャル サッポロ) |
住所 | 北海道札幌市中央区南3条西5丁目36-1 F・DRESS五番街ビル2階 |
電話番号 | 011-211-0490 |
営業時間 | 14:00~24:00 ※日曜は23:00まで |
定休日 | なし |
駐車場 | なし(近くにコインパーキングあり) |
キャッシュレス決済 | 現金のみ |
公式サイト | – |
公式SNS | Instagram / Twitter / Facebook |
外部サイト | 食べログ(予約可) |
地図を表示 | グーグルマップはこちら |
⇒「INITIAL SAPPORO(イニシャル サッポロ)」の 口コミはこちら
近くのスポットをチェック
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「イニシャル サッポロ」まとめ
2016年2月、狸小路にオープンした「INITIAL(イニシャル)」。
SNSや口コミで人気が広がり、2018年7月に姉妹店「AND INITIAL(アンド イニシャル)」が、2019年5月には東京・表参道に「INITIAL 表参道」をオープンさせました。
おすすめポイント
- 北海道産ミルクの “超” 甘さひかえめソフトが絶品!
- 季節のフレッシュフルーツたっぷり♪パフェ&フルーツサンド
- 男女問わず人気。モダンでおしゃれな店内
- 季節のパフェ&ドリンクセットは予約OK!
新鮮フルーツを活かし、独創的な発想で完成される完成度の高い大人のパフェが味わえる北海道が誇る一店。



史上最強に上品な甘さの「ソフトクリーム」のおいしさにも大注目です!♡
▼ 札幌の「おすすめシメパフェ」まとめ




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