FIGLIA（フィリア）／札幌市／世界大会で絶賛！味も見た目もパーフェクトな至福のケーキ♡

 

 

今回久しぶりに、見た目 も 味 も！
パーフェクトなケーキ 見つけちゃいました♡

それが 札幌市手稲区にある「Patisserie FIGLIA（パティスリーフィリア）」さん。
美味しい上に 見た目まで美しいって…もう最強！

「美味しいケーキ」を食べている時って、どうしてあんなに幸せなんでしょうか。
きっと最高にイイ表情をしながら食べていたと思います。笑

そんな至福のケーキ、早速紹介します♪

 

 

「Patisserie FIGLIA（パティスリーフィリア）」
丁寧な味のシンプルケーキ

苺のショートケーキ　454円

こちらはヴェリーヌ仕立て。

 

 

わわわ…！

ハンパないエアリー感！

スポンジが空気のように軽やかでやわらか～い♡
ミルク感たっぷりの甘さ控えめ「生クリーム」に、甘酸っぱい「苺」。
これぞまさに、シンプルイズベスト◎

それぞれの味が目立ち、上質さ・丁寧さが際立つ仕上がり。

これが美味しいということは…他のケーキも期待大！(*^^*)

 

「世界大会準優勝」の逸品がココでは味わえる！

マンダリン　519円

こちらはアイスコーヒー（389円）といただきました。

 

ポップにも書いてあるとおり こちらは世界大会で準優勝したケーキ。
スタッフさんに伺ったところ、いつもあるとは限らない とのこと。
輝かしい経歴とレア感。　これはオーダーぜずにはいられません！笑

 

濃厚！ だけどしつこくない。

一番強く感じるのは「チョコレート」の味。
あとから「ヘーゼルナッツ」の芳醇な香り＆「バタークリーム」のなめらかなコクが口中に広がる…
「マンダリンナポレオン（オレンジリキュール）」の風味が、より一層の高級感を醸し出しています。

下の方がシャリシャリの食感になっていたり、層が多いから 口に入れる量によっても 味の変化が楽しめる♪
この層の数。手間かかってるなぁ。

1口食べただけで、丁寧に作られているのがしっかりと伝わってくる 素敵なケーキでした！

 

 

「Patisserie FIGLIA（パティスリーフィリア）」
芸術品のようなケーキが並ぶショーケース

 

どれを見ても「美しい」の一言。

 

どれも細部まで本当にこだわっていて、
これはもう ケーキというより1つの作品と言うべきです！

まぁるいフォルムのケーキはどうやって作っているんだろう？
どれもキレイで、美味しそうで、選ぶのが大変でした……(^^;)

 

 

 

「Patisserie FIGLIA（パティスリーフィリア）」
ドリンクメニュー

 

お会計は最後ということだったので
ここでケーキとドリンクを注文し、席に進みます。

 

「Patisserie FIGLIA（パティスリーフィリア）」
イートインスペース

 

ケーキの美味しさにふさわしい、シンプルシックで洗練された雰囲気。

テイクアウトして自宅で食べるのもいいですが、お店で食べると更に美味しく感じるのは
わたしだけではないはずです。笑

 

さいごに

お店の場所は、JR「星置駅」、「稲穂駅」それぞれから車で約5分。
下手稲通から 少しだけ入ったところにあります。

あまりの美味しさに、お会計時に「ソフトクリーム」と「チーズケーキ」も追加購入！
どちらも期待を裏切らない 品のある美味しさでした。

 

 

「Patisserie FIGLIA（パティスリーフィリア）」さんのスイーツは、生クリーム、スポンジetc
1つ1つのパーツが丁寧に作られているのが印象的。
そして、あわせた時のバランスが本当に絶妙なんです！

おまけに、若手のパティシエたちのサービスも素晴らしい◎
きっとここからまた 世界大会で賞を取るパティシエが誕生するのも、そんなに遠い話ではないはずです。

 

手土産に、はたまた自分のご褒美にも
「至福のケーキ」をあなたの生活にも取り入れてみては？♪

 

 

 

近くのスポットをチェック