近頃、じわりじわりと専門店が増えている ”グルメバーガー” 。
あなたは食べたことがありますか？
ファーストフード店と比べると「価格が高いのでまだ食べたことがない」という方もいるかもしれませんね。
ということで今回は、豊平区月寒エリアにある「Sims Lane Burger Stand（シムスレーンバーガースタンド）」さんのグルメバーガーをご紹介。
2019年7月オープンの比較的新しいお店です。
店主さんからご依頼をいただき、じっくり取材させていただきました。
ランチのイメージが強いハンバーガーですが、ここのバーガーは晩ごはんとしても充分な満足感がある！
早速紹介します♪
Sims Lane Burger Stand（シムスレーンバーガースタンド） アクセス
「Sims Lane Burger Stand（シムスレーンバーガースタンド）」さんがあるのは、地下鉄東豊線「月寒中央駅」2番出口から徒歩約5分のところ。
お隣「美園駅」3番出口からも徒歩約12分と徒歩圏内です。
中央バス「月寒中央通4丁目」のバス停が目の前にあるため、バスを使うとさらに便利。
目印は国道36号線沿いにある「柳月」。その向かい側にあります。
お店に駐車場はありませんが、斜め向かいに提携駐車場があるので、車で向かう方はそちらを利用しましょう。
Sims Lane Burger Stand（シムスレーンバーガースタンド）
【住 所】 北海道札幌市豊平区月寒中央通5-1-3 レガートタワー月寒中央1階
【電話番号】 011-827-7991
【営業時間】 11:00～15:00、 17:00～21:00／土曜日 11:00～21:00 ※日曜日は20:00まで。
【定休日】 水曜、第3火曜
【駐車場】 なし（提携駐車場あり）※税込1,500円以上の利用で1時間無料。
【キャッシュレス決済】 PayPay、各種クレジットカード、交通系電子マネー
【Instagram】 simslane_bs
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「シムスレーンバーガースタンド」
人気NO.1のグルメバーガーセット
アボカド・チーズバーガー（モッツァレラチーズ） 1,100円
Sims Laneポテトセット（ポテト＆ミニサラダ） ＋200円
ミニサラダはレタス、コーンが主体のもの。
200円プラスでミニサラダまでセットになるのがうれしいですね。
ドリンクはバーガーとセットで100円引きに。
セットドリンクメニュー一例
- コカ・コーラ 190円
- ウーロン茶 190円
- オレンジジュース 190円
- ジンジャーエール 290円
- 炭酸水（ペリエ） 290円
※全て100円引きの価格。
わたしは「炭酸水（ペリエ）」をオーダーです。
フレッシュ＆ジューシー♪
思ったよりヘルシーで、やさしい塩味なのが意外でした。
こんがりトーストされたバンズは香ばしくて弾力があり、
粗挽き肉が練りこまれた牛肉100％のパティは、肉々しい歯ごたえとじんわり効いたスパイスがGOOD。
おいしさの秘密4つ
- バンズ → 道産小麦「ゆめちから」を使用
- パティ → 牛肉はアメリカ産を中心に道産牛をブレンド。自分で処理した粗挽き肉を混ぜることで、肉々しい食感に。
- 野菜 → なるべく北海道産のものを使用。
- バランス → 挟む順番やソースを入れる場所によって全く味が変わるため、全体のバランスを大切に。
高井なおジャンクなイメージとは一線を画す、お食事として食べたいグルメバーガー。
30～50代の女性客が多いというのも納得です。
「シムスレーンバーガースタンド」のシメスイーツ！
ミルクベースの「シェイク」
オレオ&チョコレートシェイク
ストローの中から広がる甘いミルキー感。
全体には細かく砕いたオレオ、そして1cm角くらいの大ぶりオレオをホイップクリームとあわせ、パフェスプーンで口へ運ぶのです。
パフェのような味、だけどパフェじゃない。
この1杯に4枚のオレオが入っているから、満足度もしっかりありました。
ファーストフード店のシェイクとは違い、サラサラのミルクベースで身体が冷えないのもまたうれしい。
アイスは入ってないけれど、パフェ気分が味わえる “新感覚スイーツ” 。
高井なお「シメパフェ」ならぬ「シメシェイク」、これ流行りそう！
Sims Lane Burger Stand（シムスレーンバーガースタンド） メニュー表
※表記がないものは全て税抜価格。
【Beef Burger（ハンバーガー）】
- アボカドチーズバーガー（チェダーチーズ or モッツァレラチーズ） 1,100円
- ベーコンエッグチーズバーガー 1,220円
- ダブルパティバーガー 1,050円
- チリビーンズ・チーズバーガー 1,100円
- テリヤキバーガー 820円
- サルサバーガー 820円
- ゴルゴンゾーラチーズバーガー 900円
- ハンバーガー 700円
【Chicken Burger（チキンバーガー）】
- アボカドサワークリームチキンバーガー 1,000円
- サルサ・モッツァレラチーズチキンバーガー 920円
- テリヤキチキンバーガー 720円
【VeggieBurger（ベジタリアンバーガー）】
- メキシカンベジーバーガー 1,000円
- アボカド＆サワークリームベジーバーガー 900円
- エッグ＆マッシュルームベジーバーガー 900円
【Kids Burger Meal（キッズバーガー）】
- キッズバーガーセット（ポテト付） 590円
- チーズトッピング 100円
- 野菜トッピング 100円
外国人のお客さまも多く、ベジタリアンメニューにも対応。
苦手なトッピングの変更や追加トッピングにも臨機応変に対応してくれるので、自分好みにカスタマイズすることも可能です。
店主おすすめはビーフのハンバーガー。
”お肉を1番に味わってほしい” という想いからパティを下に配置していると教えてくれました。
お得なセットメニューもあり
シェイクメニューは10種類以上
シメのスイーツとして楽しんでほしいシェイクは、紹介した「オレオ＆チョコレート」のほかに10種類ものメニューの中から選べます。
- バニラシェイク 580円
- チョコレートシェイク 580円
- ストロベリーシェイク 580円
- コーヒーシェイク 580円
- オレオシェイク 580円
- オレオミントシェイク 680円
- キャラメルナッツシェイク 680円
- ハニーナッツシェイク 680円
これは新しい！
「ウイスキーシェイク」はアルコール入りの大人向け。
お酒好き女子はぜひチャレンジしてみてくださいね♪
「シムスレーンバーガースタンド」
全品テイクアウト可！デリバリーも
ハンバーガーはもちろん、シェイクもテイクアウトができるので、自宅でゆっくり味わうことも。
2019年7月のオープン以来、平日夜は圧倒的にテイクアウトのお客様が多いのだとか。
事前の電話でオーダーでスムーズに引き取りができますよ。
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自宅にいながらおいしいグルメバーガーとシェイクが味わえるなんて、うれしい限りです♪
「シムスレーンバーガースタンド」
カジュアルで過ごしやすい店内
オープンしてまだ1年未満のキレイな店内は、明るい木目を基調としたカジュアルな雰囲気。
おしゃれだけどおしゃれすぎず、男性も過ごしやすいのではないでしょうか。
「シムスレーンバーガースタンド」まとめ
店名の由来は？
”Sims Lane（シムスレーン）” とは、以前店主とその奥様が住んでいたシンガポールの町の名前。
2人の共通点をさがし、この店名に。
店主の尾崎さんは旅好きの自由人。
何度も海外に住んだ経験があり、日本国内は沖縄以外すべて行ったことがあるというツワモノです。
どうして札幌に住んでいるのかと尋ねてみたところ……
「サラリーマン時代に出張で来て好きになり、会社を辞めてからもココで自分でお店をやりたい！」
と一念発起したのだといいます。
グルメバーガーのお店をやろうと思った1番の理由。
それはズバリ、ハンバーガーが好きだから。
夏はお酒と一緒に食べるのがたまらないのだとか♪
グルメバーガーのおいしさを1人でも多くの方に知ってほしいと言い、常に研究をしながら、今もなお進化を続けています。
”ハンバーガー＝ファーストフード（早く提供される食べ物）” の概念を覆す、丁寧で本格的な「Sims Lane Burger Stand（シムスレーンバーガースタンド）」さんのグルメバーガー。
グルメバーガーは初めてという方も
ぜひ1度、足を運んでみて♡
Sims Lane Burger Stand（シムスレーンバーガースタンド）
【住 所】 北海道札幌市豊平区月寒中央通5-1-3 レガートタワー月寒中央1階
【電話番号】 011-827-7991
【営業時間】 11:00～15:00、 17:00～21:00／土曜日 11:00～21:00 ※日曜日は20:00まで。
【定休日】 水曜、第3火曜
【駐車場】 なし（提携駐車場あり：月寒中央商店街 / お買い物駐車場）※税込み1,500円以上のお買い物で1時間分の駐車料金サービス
【キャッシュレス決済】 PayPay、各種クレジットカード（VISA、MASTER、AMEX、JCB、Diners）、交通系電子マネー（Suica、iD、QUICPay）
【Instagram】 simslane_bs
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