ビヤケラー札幌開拓使/札幌市/かつてのビール貯蔵庫が大型ビアホールに!

2020-08-03

   

 

どーも、tomo.(⇒ プロフィール)です

 

札幌市中央区の大型商業施設「サッポロファクトリー」

“サッポロビール” 創業の地 としても知られていて、1989年まで 実際に ビールの製造・販売を行っていた場所でもあります。

 

今回は、この サッポロファクトリー “レンガ館” にある「ビヤケラー札幌開拓使」へ行ってきました。

重厚で趣のある かつてのビール工場の中で、美味しい “ビール” と “ジンギスカン” が食べられる とても魅力的なお店です!

ランチタイムに “リーズナブル” に食べられる “ジンギスカン御膳” 、さてその内容とは・・・。

さっそくご紹介します!

 

「ビヤケラー札幌開拓使」へのアクセス方法

サッポロファクトリーのレンガ館外観

「ビアケラー札幌開拓使」のある「レンガ館」

“ビアケラー札幌開拓使” があるのは、札幌市中央区の大型商業施設「サッポロファクトリー」内。

施設内には 3ヶ所 の駐車場があり、利用時間や利用施設によって料金が異なります。

駐車場料金

一般車1時間無料、以後30分毎に+200円
施設内で2,000円以上買物した場合3時間無料
映画鑑賞した場合3時間無料、物販・カフェコーナーはサービス対象外

 

公共交通機関を使って向かう場合は、地下鉄が便利です!

地下鉄東西線「バスセンター前」駅で下車し、8番出口より 約300m、徒歩 約3分 で到着します。

詳しいルートは、上の地図でご確認ください。

 

ビアケラー札幌開拓使の店舗外観

店舗前にはメニューなどがいろいろと掲示されています。

サッポロファクトリー内は とても広く、以下の 5つの施設に分かれます。

ファクトリー各施設

  • フロンティア館
  • 1条館
  • 2条館
  • 3条館
  • レンガ館

「ビアケラー札幌開拓使」があるのは “レンガ館”。

施設はすべて連結通路でつながっていますので、案内板を確認しながら移動しましょう。

 

ビヤケラー札幌開拓使

【住 所】 北海道札幌市中央区北2条東4丁目 サッポロファクトリー内レンガ館1F
【電話番号】 011-207-5555
【営業時間】 11:00~22:00
【定休日】 不定休、12/31(サッポロファクトリー休館)
【駐車場】 あり(1時間無料)
【キャッシュレス決済】
CHECK!ぐるなびで店舗情報を見てみる

公式HP


 

一番人気の「ジンギスカン」をランチでリーズナブルにいただきます!

生ラムジンギスカン御膳 950円(税抜)

ビアケラー札幌開拓使の「生ラムジンギスカン御膳」

鉄板のジュ~っという音がたまらない!

湯気を立てながらアツアツの鉄板で運ばれてきたのは「生ラムジンギスカン御膳」

炒めた “モヤシ・キャベツ・ピーマン” の上には、しっかり火が通った “生ラム” のジンギスカン が たっぷり!

“ごはん・お味噌汁・お漬物” がついた、ランチタイムにピッタリなセットです。

 

ビアケラー札幌開拓使の、昔のビール醸造所を利用した店内

こんな素敵な空間でいただくジンギスカンが また素敵!

そして これをいただくことができるのが、かつて “ビール貯蔵庫” として利用されてきた “レンガ造り” の建物 の中。

観光地として入場料も取れそうな素敵な空間なのに、さらに 1,000円くらいで ランチが食べられるだなんて‥。

これだけでも来る価値を十分に感じられます!

 

ビアケラー札幌開拓使の「生ラムジンギスカン御膳」

厚切りのジンギスカンで、食べごたえもバツグン!

お肉 も 野菜 も 火を通しただけのシンプルなものなので、別皿の甘じょっぱいタレにつけていただきましょう!

 

柔らかすぎず やや臭みの残る “生ラム” ですが、この若干の臭みこそが “北海道ジンギスカン” の本来の美味さ!

まったく臭みのない 高級店 のとは違い、北海道民が食べなれた味そのものです。

 

なお ランチタイムには、以下2点がサービスとなります。

ランチタイムのサービス

  1. ライス大盛おかわりサービス
  2. ソフトドリンク1杯サービス

お腹いっぱい 北海道のジンギスカンを楽しんでしまいましょう♪

 

「ビヤケラー札幌開拓使」へのランチメニュー一覧

ビアケラー札幌開拓使のランチタイムのメニュー表

ランチタイムのメニュー表がこちら!

ランチメニュー一覧(全て税別)
LIONチキン唐揚げランチ900円
LIONカツカレー1,000円
あんかけ焼きそば980円
炒めスパゲティナポリタン920円
鉄板オムハヤシライス880円
かつとじ御膳880円
生ラムジンギスカン御膳950円
ポーク生姜焼き御膳880円

 

ビアケラー札幌開拓使の店舗前ショーケース

お店の前にもサンプルが並んでいるので、先に決めるのも〇

ビアケラー札幌開拓使のランチメニュー一覧

ランチメニューのサンプル一覧がこちら

 

ビアケラー札幌開拓使の店舗外観

ランチメニュー以外に、ジンギスカンを焼いて食べることもできます

ビアケラー札幌開拓使のジンギスカンメニュー

様々なメニュー、飲み放題付きのプランなどもありました

今回ご紹介したのは ランチメニューのお得な “ジンギスカン御膳” でしたが、もちろん ジンギスカンを “焼いて” 食べることもできます!

詳しいメニューや、人気のコース内容などは、以下のリンクからご確認ください。

⇒ ぐるなび で メニューを確認
⇒ ホットペッパー で メニューを確認

 

「ビヤケラー札幌開拓使」の店内の様子

ビアケラー札幌開拓使の「レンガ造り」の建物

店舗入口から、異空間が広がります!

前述のとおり “ビアケラー札幌開拓使” は、かつての ビール貯蔵庫 を改装した店舗。

1907年に ビール工場に増築された “3本のトンネル” 状の建物が、こんなに素晴らしい空間へと生まれ変わった訳です!

 

ビアケラー札幌開拓使の店内の様子

ランチメニューは、真ん中のトンネルでいただけます

今回は 真ん中のトンネル でランチをいただきましたが、他にも グリル付きのテーブル席があったり、最大150名の宴会も可能。

総席数は なんと “500席” もあるので、様々な用途で利用することができそうです。

 

⇒ 個室情報・写真はこちらから

 

さいごに

ビアケラー札幌開拓使の店内

今回は 建築当時からの趣を残す「ビアケラー札幌開拓使」をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?

 

実は こちらのお店、あの “銀座ライオン” の系列店。

“リーズナブル” で “ボリューム満点” だったのは、全国で数々の店舗展開をしている同店だからこそできる技です。

ここに “最高の空間” が加わったのですから、より美味しく感じたのも必然的ですね♪

 

なお、ジンギスカンと一緒に楽しみたいのが “ビール”

“ビヤケラー” とはドイツ語で「ビール貯蔵庫」 を意味する言葉で、もちろんここでも美味しいビールが飲めるのです。

“黒ラベル” や 北海道限定の “サッポロクラシック” も捨てがたいですが、ここでは工場直送の限定ビール「札幌開拓使麦酒」を ぜひ味わってみてください!

 

 

ビヤケラー札幌開拓使

【住 所】 北海道札幌市中央区北2条東4丁目 サッポロファクトリー内レンガ館1F
【電話番号】 011-207-5555
【営業時間】 11:00~22:00
【定休日】 不定休、12/31(サッポロファクトリー休館)
【駐車場】 あり(1時間無料)
【キャッシュレス決済】
CHECK!ぐるなびで店舗情報を見てみる

公式HP


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  • この記事を書いた人

tomo.

全道をドライブすること15年強、不動産業に従事するサラリーマンブロガー。道内173/179市町村を走破。許容走行距離は約700Km/日まで。自ら撮った写真を使ったブログを約10年執筆中。人込みは苦手で、特に誰も行かない様な穴場観光地が大好き。最近は北海道の歴史・碑などにも興味深々です。

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