カフェヴァンクラシック／石狩市／能ある鷹は爪を隠す！品質重視の美味しいランチがスイーツ付きで880円♪

 

 

突然ですが、あなたは身体にいいもの 食べてますか？

外食はもちろん、”いいもの”はコストがかかるので 自炊でもなかなか難しいですよね……。

増税で家計が圧迫される中、無農薬野菜で1000円以下のランチを提供してくれる、素敵なお店を見つけました！
それが、石狩にある「CAFE VAN classic（カフェヴァンクラシック）」さん。2013年7月にオープンし、7年目を迎えたお店です。

いやこちら、本気でスゴかった！

早速紹介します♪

 

自家製無農薬野菜をたっぷり使用！
”身体への優しさ”にとことんこだわる高コスパランチ♪

スパゲッティ（コーヒー付）　880円

あれ？！ ミートソースが優しい！♡

ごめんなさい。カフェ飯だと思って期待していませんでした…

手作り感がすごいミートソースは奥様のお手製。
塩味を抑えたソースは、トマトの旨味が主張強め。甘くてジューシーなひき肉は「平田牧場」から取り寄せているそう。麺にうっすらと絡んだオイルが、程よいコクをプラスしています◎

 

そして！
自家製無農薬野菜のサラダは、軽く10種類以上の野菜が入ってモリモリ！ドレッシングも優しい味わいで、野菜そのものの味が楽しめる◎

奥に見える2種類の小鉢は「揚げなすの味噌和え」と「浅漬け（にんじん＆きゅうり）」。
中でも「揚げなすの味噌和え」は味噌の甘さが絶妙で、ネギの香味がたまらない♡
ご飯にのせて丼でかきこみたいくらい 本当に美味しかったー！

あまり公にはしていないそうですが、調味料にもこだわっていて
なんと、あの「生活クラブ」のを使っているのです！

なるほど、納得の美味しさです！

 

キーマカレー（コーヒー付）　880円

 

奥行きがあってスパイシー！

たくさんの野菜と良質なひき肉の脂が、あま味をプラスし 味に奥行きを生んでいます。
更に、お米は厚田の農家さんのもの。1週間ほど前に精米し お鍋で炊いているそう。

 

両方にセットの「プチスイーツ」がプチじゃない件

 

これ、　全然 ”プチ” じゃないんですけど…！

お食事同様、手作り感あふれる 優しい優しいほっこり系。いい意味で重さがないので、食後にもスッと身体に入ってくる。

ご主人が丁寧にハンドドリップで淹れてくれる「コーヒー」も、特有の後味が残らないフレッシュな味わい。コーヒーが苦手な方でも飲めると思います◎

 

メニュー

 

食べた後に価格を見ると……お得すぎる！笑

 

 

店内

 

店主さんが近くに畑を持っているそうで、完全無農薬で大切に育てた野菜（しかも朝採れ！）をお得に購入することができます。
単品販売はもちろん、セット売りがめちゃくちゃお得！なんと1山350円！！だったので、ズッキーニ入りの一番お得感のあるセットを買いました♪

驚いたのは、葉物野菜の違い。1枚1枚しっかり肉厚で、噛み応えがあるんです。
ちなみに お料理に使用する野菜たちは全て、こちらを使っているとのこと◎

 

 

毎朝焼きたてのパンが 全て100円 だったことにもビックリ！
食感も味も、とても素朴であたたかかったです(*^^*)

 

さいごに

「CAFE VAN classic（カフェヴァンクラシック）」さんは、桜の名所としても有名な「戸田記念墓地公園」から約5km。車で約7分のところにあるため、お墓参りに合わせて毎年訪れる常連の方も多く、お彼岸時期は大忙しなのだとか。

 

 

最後の最後で 急に山道が出現し、若干あせるかもしれませんが ちょっと登れば建物が見えてくるのでご安心を(^^)

 

「コーヒーとカレーが合わさった香りがたまらなく好きだった」というご主人 博信さんと、
「食の安全をたくさんの方に届けたい」という奥様のお2人で切り盛りしている「CAFE VAN classic（カフェヴァンクラシック）」さん。

2人とも ”お客様をもてなしたい” という気持ちが本当に強いんです。気さくすぎて、つい話し込んでしまいましたww

お話を聞けば聞くほど、店内にもメニューにも記載していない ”スゴイこだわり” が飛び出してきて… …かなり感情がかき乱されたワタシ。笑
今まで知らずに帰られたお客様たちに、声を大にして伝えたい！

本気のこだわりと優しさ、ココにあります！♡

 

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