カフェパリジア／函館市／地元の穴場で絶品ベイク♪美味しいくつろぎを叶えてくれるヘルシーランチ

「食欲の秋」
札幌では秋の一大イベント「オータムフェスト」が開催され、いよいよ秋の行楽シーズンに突入しました♪

今年は暦上の連休が多いので、例年よりも遠出を予定している方も多いのでは？
そこで今回は、北海道で唯一の国指定文化財庭園で紅葉を観ることができる ”函館” のお店をご紹介したいと思います。

 

お店の佇まい、居心地、食事やスイーツの美味しさまで……！♡
全ておすすめの素敵なカフェ「CAFE PARI,SIA（カフェパリジア）」さんです。

早速紹介します♪

 

やさしさ染みるたっぷり野菜スープ♡
旅の疲れを癒してくれる絶品ランチ

季節の野菜スープとスコーン、パン、ミニサラダのセット　1000円

レンズ豆、アーモンドなどが散りばめられたサラダに、イエローオレンジのスープ。
オシャレで彩りも鮮やか……食欲が刺激されます(*^^*)

まずはスープをひとくち。

人参の”甘さ”が グッと引き出されてる！

やさしい甘さがミルクとうまく溶け合い、見事なクリーミー感♡ 塩味も優しい◎

 

お次は「スコーン」。
食感は、フワ・サク・しっとりのバランスがとっても絶妙！

こっちも優しいぃ…！♡

口中に「ほわ～っ」と広がるマンゴー＆ココナッツで幸せ気分に。

カリふわの「はちみつバタートースト」も間違いのない美味しさ(*^^*)
グリーンサラダ・紫キャベツのザワークラウト・プチトマト・ピクルスと野菜がたっぷりで、満足感もありつつサッパリといただけました♪

デザートも食べるにはちょうどいいボリューム。

 

とろーりチーズがとろける こちらもオススメです◎

 

卓越したジューシー感！
桃の美味しさを200％味わうデザート

桃を食べるパンナコッタ　1080円

 

”桃の果汁”で満たされる幸せ……♡

口から溢れんばかりの果汁、アングレーズソース（カスタードソース）、パンナコッタが生み出す、ミルキーなハーモニーに悶絶！

名前の通り、桃を食べているかのよう。いや、まるごと1個の桃をそのまま食べるより 何十倍も贅沢～(*^^*)
パンナコッタの固すぎず、柔らかすぎずのとろける食感も秀逸です…！

 

ビターなレモンの酸味と、ビネガー（お酢）が強めの 大人向け爽やかドリンク。
この日はまだ暑かったので気分にぴったり(^_-)

無農薬だからお子様も安心して飲めますね◎

 

季節ごとに変わる
旬フルーツのデザートメニューがイチ押し！

「桃を食べるパンナコッタ」を食べると決心してから伺いましたが…
他の2種類を見て、気持ちが揺らぐほど魅力的でした。笑

 

「季節の野菜スープ（600円）」は単品でもオーダー可能。

 

「パリジアブレンド（500円）」の珈琲は、札幌の自家焙煎豆販売店「もっと！こーひーSELECTION」のブレンドで、冷めてからも味の変わらないバランスの良さと繊細な味わいが気に入って決めたのだそう。

 

 

時間を忘れて長居しました。笑
オシャレで居心地のいい店内がこちら

洗練された印象の店内ですが、大仏のオブジェが置いてあったり…
抜け感があってオシャレすぎないところにも 女性店主 金澤さんのセンスを感じます。
”パリのカフェのようなオシャレさ” と ”アジアの雑多さ” が融合したホッとするような雰囲気。

そう。店名「PARI,SIA（パリジア）」とは、”パリ”と”アジア”をかけ合わせた造語なのです！どちらも同じくらい好きで合体させてみたのだとか。
フランスのワイン、ベトナムコーヒー、蓮茶etc　パリとアジアが散りばめられたドリンクメニューも気になるところ。

 

テイクアウトで購入した「バナナケーキ」がまた美味しくって。甘すぎず、強いしっとり感と、絶妙なスパイス使いが天才的…！
訪れる際にはぜひ焼き菓子もテイクアウトしてみてくださいね。

 

 

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@cafe_parisiaがシェアした投稿 – 2019年 5月月16日午後10時13分PDT

↑ とっても素敵なお店のインスタ投稿も のぞいてみてください♪

 

さいごに

「CAFE PARI,SIA」さんの場所は、電停「千代台」、「五稜郭公園前」、「中央病院前」いずれからも徒歩約10分。高砂通り沿いのスープカレー「奥芝商店」の隣にあります。

パリの街角にあるカフェのような佇まいで、一見、なんのお店かわからないようなひっそりとした外観がまたいい。

 

「CAFE PARI,SIA（カフェパリジア）」さんは2016年10月にオープンし、もうすぐ3年になります。
東京の製菓学校で技術を習得し、函館市内のカフェでパティシエを務めていた女性店主 金澤さんがお一人で営むお店。

「自分に合った過ごし方で、ゆっくりと過ごしてほしい」
そう語る金澤さんは、言葉の1つ1つに丁寧さを感じる とてもあたたかい方♡
時間に余裕をもって、ゆっくりとこの空気を堪能するのがおすすめです♪

函館観光の休憩にはもちろん、函館へ向かう目的にしても決して大袈裟ではない魅力がココにはある！

 

気取らないオシャレ空間で、
こだわりフードとあなただけの時間を過ごしてみては？(^^)

 

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