”焼きたて”
食べ物のおいしさが3割増しになる魔法の言葉♡
この響きを聞いただけで、きっと食いしん坊なあなたはワクワクしてるはず♪
そこで今回は、北海道の厳選素材をつかった焼きたてアップルパイが看板商品の「さんなすび」さんをご紹介します。
こちらは2017年12月道北”留萌市”にオープンした、仲良し3兄弟が切り盛りするお店です^^
早速紹介します♪
”北海道のおいしい”をギュッとつめこんだ
軽やかでやさしい手作りパイ♪
こってりアップルパイ
うわぁ♡
なんて軽いの……!
儚くほろけるサクサクのパイは、いい意味でとっても軽やか。
甘さもごくごく控えめで上品な仕上がり。
口の中からスッ…となくなる。
これは”良質な原材料”をつかっている証です。
原材料へのこだわりは?
- リンゴはその時期に一番おいしい品種を使い、増毛町にある「菊地果樹園」から仕入れている
- 卵、砂糖、バター、生クリームは北海道産を使用
- 保存料、添加物不使用
なるほど!どおりで美味しいわけだ♡
かぼちゃパイ
かぼちゃとクリームチーズ!
自然な甘さにちかい”かぼちゃクリーム”の中に隠れていたのは、”道産クリームチーズ”。
力強いチーズの濃厚さがリッチな味を生み出していました。
かぼちゃ・クリームチーズ・パイ が三位一体となり、量と味の絶妙なバランスが素晴らしかった!♪
「さんなすび」さんのパイは原材料にこだわっているから、冷やして食べても美味しいのだそう。
お子様にも安心して食べていただけますよ(*^^*)
焼きたてパイと和菓子メニュー
- アップルパイ(シナモンなし)
- あんこパイ
- カスタードパイ
- ミートパイ
- どらやき
- マドレーヌ
- 半熟カステラ
- カステラ(4種)
- さんなすびようかん
※写真の価格は訪問時のものです。現在の価格は直接お店でご確認ください。
”北海道産のはちみつ”をふんだんに使った「半熟カステラ」や、”道産しゅまり小豆”を使用し着色料を使わずにつくる「さんなすび羊羹」などの和菓子にもかなり力を入れているとのこと。
しゅまり小豆とは?
北海道上川地方で生産されている小豆で、生産量は北海道小豆全体の約1割と希少な品種。
上川地方の肥沃な土壌と寒暖差の激しい気候特色から、小豆本来の香りが強いといわれており、北海道優良品種に認定されている。
2点とも地方発送しているので ご興味ある方はぜひ~♪
- こってりアップルパイ
- ソーセージパイ
- かぼちゃパイ
訪問時(9月末)の季節気限定メニューは「モンブランパイ(350円)」でした。
- 生あんこ餅パイ
- 生チョコ餅パイ
- チーズベリーパイ
- いちご大福パイ etc
どれも響きをきいただけで よだれが……笑
焼きたてのおいしそうな匂いに満ちた店内
さいごに
「さんなすび」さんのオーナーは、留萌の老舗菓子店「千成家(せんなりや)」の孫である片岡さん3兄弟。
「北海道の美味しい素材を全国の方に知ってほしい」
と、父親の引退を期に独立を決め オープンさせました。
お店の場所は、JR留萌駅から徒歩約4分の栄町3丁目交差点を左折してすぐのところ。
なので 列車旅のお共にも◎
4つのコンセプト
1.味、品質ともによい原材料を使用する
2.見た目を美しくする
3.味にこだわる
4.新しさを追求する
つい先日(11月20日)から発売された ”季節限定スイーツ”がこちら♪
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自家製餡の「北海道産100% 白玉入りお汁粉」!
こしあんとつぶあんを日替わりで提供しているそうですよ^^
”良質で安全なお菓子”で 食べる人を笑顔に
3兄弟の想いがつまったやさしいお菓子を
あなたもぜひ味わってみて♡
焼きたてパイの さんなすび
【住 所】 北海道留萌市栄町3丁目1-27
【電話番号】 0164-56-4376
【営業時間】 10:00~18:00
【定休日】 火曜
【駐車場】 なし
【キャッシュレス決済】 クレジットカード各種、Suica・PASMO・iD・nanaco・WAON・QUICPay・Apple Pay
【公式HP】 https://www.sannasubi.co.jp/
【Facebook】 https://www.facebook.com/sannasubi.rumoi/
【Instagram】 https://www.instagram.com/sannasubi.rumoi/
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