松山／浦河町／ガッツリでさっぱりなソウルフード「かつめし」！小鉢2品セットで850円とコスパもGOOD♪

全国の競走馬の約80％を生産している日高地方。

今回は、札幌からおよそ180kmの位置にある「浦河町」に 訪れました。
町内には約200の牧場があり、3,000頭以上のサラブレッドが駆け回る「優駿のふるさと」とも呼ばれるまち。

AM9:00ころ現地に着くように出発し、
行ってみたいと思っていた「JRA日高育成牧場」の無料見学を楽しんでから、浦河町のソウルフードをランチにいただきました(^^)

何店か食べられるお店がある中から、今回選んだのは「お料理 松山」さん。

早速紹介します♪

ガッツリなのにさっぱりな「浦河かつめし」！
揚げ物が苦手でもこれなら大丈夫♪

かつめし　850円

かつ丼のように見えますが、卵でとじられてないし、ソースもかかってないし…よーく見ると違う。
白髪ネギ、刻みのり、和からしなど、見た目からは味が想像できませんでした。

 

ズバリ、罪悪感が少ないかつ丼！

タレは 醤油ベースの甘い出汁醤油で、ソースのように濃度・甘さが少ない分想像以上にさっぱり。
揚げ物は敬遠しがちな方（わたしもその1人）でも 食べやすいと思います。
和からしのツーンとした辛さが実に好相性◎
白髪ねぎ・海苔もいい仕事してるなぁ。

この日の小鉢は山菜づくし。
「フキの煮物」と「ウドの酢味噌和え」はどちらも上品な塩味で、揚げ物のしつこさを和らげてくれました。

「丼物」というよりは、ボリューム・バランス共に「定食」寄り◎
ガッツリなのにヘルシーなソウルフード♪

 

食べられるかは運次第！
希少な「カレイの王様」を使った逸品もオーダー

マツカワ漬け丼　1600円

その日の漁の状況によっては食べられないことも。

 

 

 

にじみ出る脂のコクが最高！♡

身の表面がうっすらピンクに煌めいているのは、それだけ脂がのっている証拠。
たっぷり脂はあれど、お肉とは違って全然しつこくありません。
むしろ うま味が大幅にUP♪

少し寝かせたようなコクと、噛むほど出てくるあまみ。
白身魚とは思えないほどの満足感！

そして、一緒にのっていた「えんがわ」の大きいこと…！
幅1cm以上、長さ5cm以上はありました。
魚体はどれだけ大きいんだろう…？！と想像がふくらむ～(*^^*)

 

近年漁獲量が激減している この「マツカワガレイ」。
その為 現在は、えりもから噴火湾までの一帯で 稚魚が5cmくらいになったところで放流する という方法で養殖をおこなっているのだそう。

 

たこしゅうまい　580円

タコの風味がすごい！
すり身にたっぷりと練りこまれているのがわかりました。

ふわふわ食感で上品なお味◎

 

バランスのよい「和定食」が勢ぞろいのメニュー表

丼といえば、野菜不足なイメージですが
こちらの丼は小鉢が2つにお味噌汁がついているから安心◎

 

焼き魚や煮魚が外で食べられるのは嬉しい方も多いのでは？^^

 

 

2階や別棟もある広い店内

座ったテーブル席にはそれぞれ仕切りがあり、まるで個室かのように 周りの状況が気にならないほどの快適さ。

 

お店のご主人に勧められ、「天かす」を1袋いただいてきました。
売ってるのとは違ってサクサクでしたよー^^

 

 

さいごに

お店の場所は、JR浦河駅から車で約5分のところ。
国道235号線沿いなので すぐにわかると思います。

 

今回紹介した「お料理 松山」さんがある浦河町は、
札幌からだと車で約3時間半で、遠征した感が味わえるほどよい距離。

冒頭でも紹介した「JRA日高育成牧場」の無料見学は、予約不要で楽しめてとってもおすすめ！
AM10:00までが高確率で馬の調教シーンが見られる時間帯なので
少し早起きして行ってみてくださいね^^
※夏季の水曜・金曜は無料見学ツアーあり！　⇒　詳しくはこちらからどうぞ

「馬」、「魚」、「かつめし」
と、浦河町には魅力がいーっぱい♪

おいしい地物ランチは「お料理 松山」さんで決まりです(*^^*)

 

 

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