炉端いの一番／釧路市／人良し・味良し・コスパ良し！釧路駅前の良心的な炉端焼き屋さん

連休を使って向かったのは釧路方面。
宿泊したのは釧路駅前にあるホテルでした。

この日は少々肌寒かったので、ホテルの近くで夕食を取ることに。
向かったのは『炉端焼き』のお店「いの一番」さん！

炉端焼きは時価のお店が多いので、
かなりドキドキしながらの入店でしたが、
結果としてリーズナブルで美味しくて大当たり！
大満足な内容でした。

 

初めての「いの一番」さん。
リーズナブルで明朗会計、しかも美味い！

お通し

ツブ貝の煮つけが3つと旬の筍。

お通しなのにとても立派！そして豪華！
手を抜きがちなお通しですが、ここまで力を入れているとは。
もちろん味付けも美味しく、この後の料理にも期待が持てます！

 

「ちか 一夜干し」500円

大ぶりで身のふっくらとした「ちか」。
ししゃもよりも1.5~2倍くらいの大きさでした！

炉端の炭火で焼かれた”ちか”。
塩気が程よく、ちょうど良い塩梅♪

お酒を出すお店って必ずと言っていいほど塩気が強め。
ですが、薄味好みのこのわたしでもこれは美味しい！！
しかもワンコイン♡

 

「塩さば（釧路産）」650円

じっくり炭火で焼かれた絶妙なこんがり加減が◎
皮目がパリっ、中の身はふっくらジューシー。
そして溢れんばかりの脂♡

肉と違って魚の脂は軽いから大歓迎！
充分な脂ノリと食べ応えでこのお値段。
や、安すぎるーーー!!!

 

「行者ニンニク入り手づくりギョウザ」650円

モチモチの皮の中に餡がびっちり！
野菜多めでジューシー。
そしてほんのりと「行者ニンニク」の香り。

これも味が濃くなく、
お母さんが作ってくれる家庭的で優しいお味。
お酒が出てくるお店とは思えません！
ノンアルコールのわたしには本当に嬉しい(*´▽｀*)
（ちなみに飲んだのはウーロン茶1杯のみ。笑）

 

「じゃがバター」300円

わたしの大好物♡
あ～北海道のじゃがいもって、ふかしただけで本っ当に甘い。
溶けたバターを絡めて…、至福の一時でした。

 

「塩ジンギスカン」750円

卓上で炭焼きできるのが嬉しい1品♪
お肉は5mm以上の厚切りで程よい塩味。
タレなしでそのままいただきます^^

柔らかくてうまーい♡
ジンギスカンはタレ漬けが多いから塩味が新鮮。
サッパリと頂けて、コレ好き。

 

「野菜サラダ」500円

レタス、紫タマネギ、ミニトマト、キュウリ、
そしてパプリカまで入ったサラダ。
内容が豪華でテンション上がった。笑

別添えの中華ドレッシングをお好みでかけて。
野菜が変色してたりしなっとしてない
美味しいサラダでした◎

 

「鳥モツ煮込み」500円

色んな部位がどっさり入ってて、
大根や玉ねぎがトロトロに煮込まれてる。
もちろんこちらも優しい味でうまし！

 

あまりに印象が良かったので再訪。
二度目のいの一番さんもやっぱり美味かった！

2回目の訪問！
前回とは全て違うものをオーダーしてみました。

 

お通し

「卵豆腐」・「白身魚と大葉のフライ」

両方文句ナシの美味しさ！
やっぱりお通しが美味しいお店は間違いない◎

 

「オニオンサラダ」500円

前回の「野菜サラダ」同様のボリューム♪
瑞々しさが残るオニオンスライスを、
たっぷりのかつおぶしと青じそドレッシングでサッパリと。
安定の美味しさ^^

 

「鯨（くじら）ユッケ」500円

今回の1番のヒットがコレ！肉厚な鯨肉は臭みナシ。
全体に胡麻油で和えられており、胡麻の良い香りが食欲をそそる♪

卵の黄身を絡めて、韓国のりで巻いてパクっ。
のりの塩気と胡麻油、黄身が最高のコンビネーションで
「鯨肉」を美味しくしてくれています！！

 

「仙鳳趾（せんぼうし）産 焼き牡蠣」680円

炭火焼きの牡蠣ってだけで贅沢。
この身の大きさだし、仙鳳趾産だし、
美味しいに決まってるでしょ！笑

 

「つぼ鯛」980円

子供の頃は魚が苦手でしたが、「つぼ鯛」だけは好きだったなぁ。
脂がたっぷりのっててふっくらしてて、ちょうど良い焼き加減♪
お料理って火入れが本当に重要です!!

 

「いか一夜干し」700円

炭火で焼いたイカの一夜干し。
美味しくない訳がありません！

他店で食べるのよりものすごく柔らかかったー。
塩気も強くなくてわたし好み。

 

いの一番さんのメニュー表

通常メニューは少なめ。

 

でもこの他に『季節ごとのメニュー』が
たくさんペタペタ貼ってあります。
何があるかはその時のお楽しみです。

 

ビールは北海道らしく「クラシック」。
焼酎、日本酒からモヒートまで一通り揃ってます♪

 

店内の様子と外観

このレトロな雰囲気がイイ◎
地元客しかいなかったのも良かったなー♪

 

肝心のお会計ですが、前回・今回共に7000円程度。
繁華街の某有名店に行った際には、
同じくらいの量と質で約14000円‥。
観光客値段です。時価だったから足元見られたかな？

「釧路市」の接客は『塩対応』とも言われている様ですが、
いの一番さんのご主人も奥さんもとてもいい方でした。

全然目立たないのですが、本当にいいお店！！
こういうお店がもっと知られてほしい！

またこの付近を訪れる際に必ず再訪したいお店♪

みなさんも釧路へ行かれる際は是非(*´ω｀*)
事前予約は必須です！

 

 

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