【閉店】Farm Designs （ファームデザインズ）／浜中町／牧場が広がる雄大な風景と地産地消の絶品ランチ！

道東へ車を走らせたある日。

ランチをいただいたのは、
「Farm Designs （ファーム デザインズ）」さん♪
ごはんが美味しいのはもちろん、
店頭に並んでいる大好きな牛柄グッズの品ぞろえも充実！
ドライブの合間の休憩にもピッタリな素敵なお店です♡

さっそく紹介します！

 

「浜中町産 エゾ鹿のたたき(単品）」 650円【限定数あり】

かかっているのは、
「ガーリックフライとわさび醤油のソース」

黒胡椒が強めに効いているので獣臭さは全く感じず、
「エゾ鹿」を食べるのが初体験の友人も食べやすかった様子^^
うんまー♪

 

「クセあるウォッシュタイプのチーズ『風露』と
蜂蜜のドルチェピザ」 1500円

浜中町の「横井チーズ工房」のチーズ使用。
ウォッシュタイプのチーズは得意じゃないけど、
蜂蜜と合わせたら食べやすいのを知っていてのチョイス。

「ドルチェピザ」の名前はついていますが、自然な甘さの蜂蜜に
チーズの塩気が合わさるから、お食事としてでも全然アリ◎

直径25cmほどで少し小さめサイズだから余裕～！
と、思っていたら、結構ずっしりお腹に溜まるやつ。笑
見ため以上に満足感がありました！

 

「カンザスポークプレート（レギュラー）」 1100円

「カンザスソース」とはお醤油ベースの少し和風で甘辛いソース。
生姜焼きに近い味わいで日本人好みの感じですね。

「はまなかホエー豚」を使用。
野菜も新鮮でみずみずしい。

 

豚肉は少し厚みがあり、肉々しい歯応え◎
ふっくら炊かれた白米が進む、進む♪
万人受けする美味しいプレートです！

 

「モデナプレート（レギュラー）」1000円

友人チョイスの1品。
バルサミコソースの照りが食欲をそそる！

 

バルサミコの酸味と豚肉の甘い脂が相性抜群でカンザスソースより洋風な味わい。
わたし好みの味だったなぁ( ^ω^ )

 

メニュー表

メニュー内容はとても充実。
一覧をご覧ください！

 

タイの「シンハービール」や、ドイツの「レーベンブロイ」もラインナップに。
お肉料理にはワインもいいですねー

ノンアルコールビールがあるのは、運転手さんへの優しさ♡

 

店内の様子

お客さんがはけたトコロをパチリ。

 

お昼時はサラリーマンたちや女性グループで満席！
レジ前は、ソフトクリームのテイクアウトのお客さんで賑わっていました。

 

オリジナルのシェイクも絶品！
チョコミントがおススメです♪

入り口横にある牛グッズの販売コーナーも見逃せません！
ここでしか見つけられないレアなグッズを探してみて下さいね。

 

最後に

牧場が続く広大な景色の中に突然あらわれるのが、
こちらのカフェ「Farm Designs（ファームデザインズ）」さん。

今回はご紹介していませんが、ソフトクリームも絶品！！
お立ち寄りの際には、合わせて食べてみて下さいね♬

 

 

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