叶寿司（きょうずし）／奥尻町／ウニ史上最高の甘さと後味のキレ！絶対行くべき1店です！

北海道全147市町村で唯一通ったことのなかった「奥尻島」。
2018年、念願叶ってついに行くことができました！

「島」ってフェリーや飛行機じゃないと行けないから、同じ北海道内でも特別な空気を感じます。
その中から今回の記事は奥尻島で出会った絶品お寿司♡

早速ご紹介します^^

 

奥尻島といえば海の幸！
新鮮さを存分に味わえるのはやっぱりお寿司♪

おまかせ寿司　2400円

奥尻といえば「ウニ」！
握りにもウニが入っていると伺い、即決！笑

 

このウニが！！
めちゃくちゃ甘くて濃厚ー♡

そして個人的に嬉しかったのが、後味のキレがよいこと。
濃厚さが後を引くものが多い中これは違い、とっても食べやすい♪
他の離島や半島などでも色々なウニを食べてきましたが、
甘さが強く感じられ、今まで食べてきた中で1,2を争うほど美味しかったです！

奥の緑色の軍艦は「めかぶ」。
フレッシュなコリコリ食感とねばねばがたまらない。
これも旨し！

 

少し大ぶりなシャリだったけど、その分ネタが大きくてバランスがいい◎
ほどよい酢加減と口の中で儚くほどける職人技がきいてる

中トロ、ホッキ、ツブ、カニ、いくらにイカの雲丹のせ～
箸を持つ手が止まらない！笑

どれを食べても美味しくて、島に降り立って早々　幸せな時間を過ごさせていただきました

奥尻島、めちゃくちゃいい島！♡ww

 

奥尻丼　2300円

名前からしてはずせませんよね。

さきほど紹介した、あの甘くて美味しいウニがこーんなにのってるではありませんか！！！
普段、ウニは少量（軍艦1貫ほど）で満足するわたしも、ついつい箸が進みます！
なかなかない、濃厚さとサッパリ感の共存がたまりません(*´ω｀*)

 

これに新鮮な「あわび」のコリっコリな歯応え。
間違いないですよね。

握りも丼も　両方美味しいとは…！♡

 

新鮮魚介たっぷりのランチメニューを見てみましょう

ウニ好きさんには、ここの「うに丼」を是非食べてみてほしいっ！

 

ビール、日本酒、ウイスキー、梅酒、ワイン
ひととおりアルコールも揃ってます^^

 

2階には畳席、

 

1階はL字型カウンター席。

伺ったのは連休初日の12:00過ぎ。
来店時は当然の様に満席‥。
混雑で1度断られて途方に暮れていたら、、
スタッフさんが「入れますよー！」と出てきてくれてなんとか入店できました！
ココ以外考えてなかったからよかったー( ;∀;)

 

場所は、先ほどお話しした通り
「奥尻港フェリーターミナル」から徒歩10分。
小さな川沿いにあります。

 

ここのお寿司は予想をはるかに上回る美味しさでした。
奥尻島のとびきり新鮮な海の幸は、やはり生で食べるのが1番！
次回来島する際も　必ず立ち寄ろうと思います(^^)/

奥尻島に降り立ったら、まずは歩いて「叶寿司」さんへGO♪
おすすめです！

 

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