きのとやファーム店／直営農場の平飼いたまご使用！TKG＆大人のオムライスが高コスパ♪

 

 

「きのとや ファーム店」

あなたはもう行きましたか？

 

店名の通り ” 農 ” をテーマにした

『お菓子の原料から直営農場で作る』

という きのとや初の試みを取り入れた新しいスタイルのお店です。

 

“ おいしいたまごとミルクから、おいしいお菓子を作る ”

この願いを叶えるべく、2019年11月27日にオープンした同店。

 

カフェスペースでは限定のお食事メニューもあるので、清田区でランチやディナーをしたい時にもおすすめ！

 

早速紹介します♪

 

ピリ辛がクセになる！
やさしい味のオムライス

おいしいたまごの大人のオムライス　1200円（税抜）

※トマトチキンスープ付き

 

 

ピリっと スパイシー！

中に潜む牛ひき肉がピリ辛で クセになる旨さ。

 

主役の ” たまご ” は……こんがり固焼き！？

たっぷり厚みはありますが半熟部分はなく、中までしっかり火が通っている珍しいタイプでした。

 

 

デミグラスソースは一見サラっと色も薄めですが、深味と奥行きあり。

野菜のあまさが強く、いい意味でデミグラスソースっぽくない。

 

 

 

スープはオムライスに合わせた優しい味付けで、非常にバランスがとれていました。

 

TKG好き必食！
夜もワンコインの高コスパな「ごはんセット」

ユートピアのたまごかけごはん　455円

 

 

お米は 精米にもこだわった妹背牛町産「ゆめぴりか」を使用。

粒がしっかり立っていて、ふっくら粘りがあってこれだけでも美味。

 

特別に開発された「だし醤油」は優しい風味でしたが、卵を味わうには2個分でも半分くらいで充分なほど。

「かつお節」と一緒に食べると卵とだし醤油の味がグッと引き立ちます！

 

 

おかわり用の卵がついてくるということは……もちろんおかわり必須（笑）

新冠町にある自社の養鶏場で大切に育てられた「平飼い有精卵」はクリーミーでさっぱりとした後味でした。

 

 

きのとやファーム限定スイーツ
全3品を一挙ご紹介！

放牧牛乳のプレミアムザクザク　250円

 

自社牧場の ” 放牧牛乳 ” で作るカスタードクリームは想像以上になめらかでクリーミー。

素材を活かしたやさしい味わいなので、表面のチョコレートがいい仕事してるんです。

 

1日に何度も店内で焼き上げ、クリームを詰めているから 常にできたて。

シュー皮の食感を損ねることなくベストな状態で味わえるのも嬉しいポイント♪

 

おいしいたまごのオムレット　300円
おいしいたまごのプリン　350円

 

おいしいたまごのオムレット

ふわふわオムレット生地の中には、たっぷりの生クリーム。

公式HPには「チーズ風味のカスタードクリーム」も入っていると記載がありましたが……変更されたのかな？

 

 

3味一体のハーモニーが楽しめる1品。

個人的には生地の甘さがもう少し控えめだと、より卵のおいしさを感じられると思いました♡

 

おいしいたまごのプリン

「ユートピアのおいしいたまご」と、 直営牧場直送の「放牧牛乳」でつくったプリン。

シンプルで素朴な甘さが最高！

極上のなめらかさで とろける～♪

ゴクゴクいけちゃいますね（笑）

 

サラりと香ばしい「カラメルソース」も美味。

 

 

自社で平飼いする”卵”と”放牧牛乳”が主役のメニュー表

 

 

 

日曜18:00頃の訪問でしたが、お食事よりも圧倒的にケーキセットを食べている方が多かったです。

さすが洋菓子店！

 

ショップとカフェが併設された本棟の店内

 

来店時は満席、10分ほどで着席できました。

 

 

カフェ店内にはお子様用の椅子もあり、子連れで訪問するファミリーの姿もちらほら。

 

 

 

 

 

実際に「きのとやファーム店」で使用している卵が購入できるのは既存店舗にはない、ここならではの魅力！

ちなみに レジでほしい個数を伝えると持ってきてくれますよ。

（レジ前に案内も書かれているので遠慮なく活用しましょう^^）

 

 

 

低温殺菌牛乳なので消費期限は5日。

今月から「ユートピアの飲むヨーグルト」も発売されるそう♪

 

さいごに

 

「きのとやファーム店」があるのは旧国道36号線沿い。

「清田区役所」の真向かいで、もともと清田スイミングスクールがあった場所にあります。

 

近くのスポットをチェック

 

交通機関で行くなら、地下鉄東豊線「福住駅」から、中央バス（平50・80・96・113）を利用し「清田区役所前」で下車しましょう。

バス停からすぐ（約100m先）なので悪天候でも安心♪

 

 

駐車場の入り口は旧国道36号線沿いにあり、たっぷり31台分ありますが まだ混雑していました。

日中はかなりの混雑が予想されるので、夕方以降の来店がおすすめ。

（日曜18:00頃は待たずにすんなり駐車できましたよ^^）

 

 

ショップ＆カフェがある「本棟」と「プラント棟（お菓子の原料製造）」に分かれています。

 

 

1985年12月に設立し、札幌市民を中心とするどさんこに長年愛され続けている、北海道を代表する洋菓子店「きのとや」さん。

 

今回紹介した「きのとやファーム店」の新たな試みをはじめ、これからも様々な形でわたしたちを楽しませてくれることでしょう。

 

直営農場こだわりの原材料！
”食事” と ”スイーツ” 両方贅沢に味わってみて♡