サユノベイク／千歳市／超越したこだわりのやさしい焼き菓子が美味♡アレルギーの方も安心です！

 

 

あなたはスイーツ 好きですか？

わたしは大好き♡笑

 

”甘いもの”って身体によくない

そう思ってもなかなかやめられず、毎日何かしら食べています……(^^;)

 

そこで今回は、罪悪感を和らげてくれる焼き菓子を提供している「sayu no bake（サユノベイク）」さんを紹介します。

 

 

アトピーの発症で大好きな”甘いもの”が食べられない

そんなオーナー自身の辛い経験がきっかけで、食べられるお菓子を試行錯誤し「同じ境遇の方の助けになれば」と始めることを決意したお店です。

 

添加物・トランス脂肪酸などを使用せず、とことん素材にこだわったベイクショップ！

 

 

早速紹介します♪

 

しっとり感が秀逸！♡
やさしく染み入る手づくりベイク

右：アップルシナモンとクリームチーズのマフィン　380円

 

しっとりうるうるー！

ここまで水分を含んだベイクが今まであったでしょうか？！

いやほんと、しっとり感がすごかった♡

 

りんごのほどよい甘さに、クリームチーズのまろやかさが重なる絶妙なハーモニー。

 

 

スパイスにまで”有機”を取り入れる こだわりぶり！

 

 

手前：バナナケーキとフロランタン　370円

 

この満足感！！

普通のケーキ屋さんの店頭に並んでいても違和感ナシ。

優しさを前面に押し出していた前者とは違う、しっかりとした満足感がありました。

 

表面のフロランタンに負けない バナナの深いコクとあま味。

ずっしり重さもあるので、男性にも人気があるのだとか♪

 

こだわりをギュッと詰めこんだベイクメニュー

 

来店した15:00前の時点で、残っていた商品は5種類。

約10種類が売り切れていました。

 

 

中でも 2019年10月18日放送の「発見！タカトシランド」で放送された、

 

 

この2つは特に人気で、毎日早々に売り切れてしまうそう。
（テレビの影響ってスゴイ！）

 

 

 

 

 

1つ1つの原材料にとことんこだわっているのが よーくわかりますよね！

 

漆喰の白壁と木が基調の
かわいらしい店内

 

 

漆喰の白い壁と、ぬくもりを感じる木やドライフラワーがシンプルに配置された店内は、とても落ち着く雰囲気。

こちらのベイクにぴったりの素朴で可愛らしい店内に、ときめく女性は多いはず♡

 

さいごに

 

お店があるのは、JR「千歳駅」から車で約7分のところ。

徒歩約5分の距離にある「千歳高等学校」を目印に向かうとわかりやすいと思います^^

 

以前は別の場所で間借り営業していたそうですが 2018年12月、満を持して自分のお店をオープンさせました。

 

 

店主 東 小百合さんは、20歳で ” アトピー性皮膚炎 ” を発症し、本当に辛い体験をしたのだそう。

「同じ境遇の方が安心して食べられるお菓子を提供したい」

という、やさしく、そして強い気持ちからお店をはじめる決心をされたと言います。

 

ご自身の雰囲気やお菓子から、深くて強いやさしさで包み込んでくれるオーラのようなものを感じました。

まるで自然の中にいるような……そんな心地になれる「sayu no bake（サユノベイク）」さん。

 

この場所にはたくさんの想いがつまってる！

そう感じずにはいられない癒しの空間。

 

” 心のこもったベイク ” を求めて
千歳にお出かけしてみては？♡

 

ランチはぜひ！こちらでどうぞ♪ ↓

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