北海道のお菓子メーカー「柳月」おすすめ商品８選！帯広土産にもピッタリなスイーツ♪

音更町内に 大規模な生産工場を持つお菓子屋さん「柳月」は、北海道のヒットメーカーのひとつ ☑

人気の定番商品はもちろん、テレビなどで話題にもなった ヒット商品なども数多くあり、北海道内での知名度はバツグン！

今回は そんな「柳月」の お菓子・スイーツを、とっても詳しくご紹介します ^^　十勝・帯広のお土産にもピッタリなので、気になったら “現地で購入・お取り寄せ” を検討してみてくださいね♪

柳月って「どんなお店」？

製造元の “柳月” は、道東 十勝地方・帯広の北にある町「音更町」に本社を置く 北海道屈指の “お菓子メーカー” ☑

1947年創業の老舗で、全道各地に店舗を展開。
本社のある “スイートピアガーデン” には “店舗 兼 工場機能” を併設し、工場見学ができる “見学コース” を始め、“喫茶コーナー・お菓子づくり体験工房” などが設けられ たくさんの観光客が訪れる施設になっています ^^

そんな柳月の代表的なお菓子が、白樺の木の薪を模したバウムクーヘン “三方六（さんぽうろく）” ☑

名前の由来は “薪の木口のサイズ三方が、それぞれ六寸（約18センチ）であったこと” から。白樺の木肌を 白と黒のチョコレートで表現していて、通常サイズの他、手軽に食べられるサイズの “三方六の小割” も展開しています。

柳月 の「おすすめ商品」８選

おすすめ ①：三方六

「三方六」は 前述のとおり、月の代表的なお菓子 ☑

白樺の木の薪を模したバウムクーヘンで、白と黒のチョコレートで 白樺の木肌を表現しています。名前の由来は “薪の木口のサイズ三方が、それぞれ六寸（約18センチ）であったこと” から。通常サイズの他、手軽に食べられるサイズの “三方六の小割” も展開しています。

北海道産の “てん菜糖” と “卵” が生み出す、素朴でやさしい風味が特徴的なバウムクーヘン ☑

ここに コーティングされた “チョコレート” の甘さと パリパリの食感が加わることで、いつまでも飽きのこない仕上がりに ^^

おすすめ ②：三方六の小割

“三方六” を 手軽に食べられる用にしたのが「三方六の小割」☑

なかなか大きなサイズの三方六を、小さくカットし 個包装に ◎　北海道の代表的な “しっとり系” バウムクーヘンに、より食べやすく より手に取りやすいサイズが誕生しました！

原材料は 三方六とまったく同じなので、楽しめるのは 三方六そのままの味 ☑

ちょっとだけ食べたい時、たくさんの人に食べてもらいたい時などは、本家 “三方六” ではなく「三方六の小割」をセレクトしてみてはいかがでしょうか？

おすすめ ③：あんバタサン

今回ご紹介する “あんバタサン” は “北海道産素材” をたっぷり使った「バターサンド」で、2018年夏に販売を開始した 比較的新しい商品 ☑

アクセントに “オホーツクの塩” を効かせた サクサク食感のサブレで、発酵バターでつくった “あんバタークリーム” をサンド。餡やバターはもちろん、小麦粉・卵・砂糖も北海道十勝産のものを使っている 地産地消のお菓子です ◎

ザクザクしていてホロっとほどける 繊細な食感のサブレと、口どけの良いバタークリームが バツグンの相性 ☑

特にバタークリームは 想像以上のなめらかさで、芳醇なバターの風味が 色濃く出ています ^^

おすすめ ④：トカチック・バスキュー

“TOKATIC BASUQ（トカチック バスキュー）” は、スペイン・バスク地方 伝統のチーズケーキを 柳月風にアレンジ ☑

高温で一気に焼き上げる事で、外はしっかり・中はとろっとクリーミーな 特徴的な口どけが誕生♪ クリームチーズをはじめとした “十勝の素材” にこだわって作られている、北海道の恵みがたっぷり詰まったスイーツです ^^

表面はこんがりと焼き上げられていますが、苦味はそこまでありません。その分 底面にしみ込んだカラメルソースが それをカバーするように ほろ苦さを演出しています。

甘さはそこまで強くなく 食べやすいのも嬉しい限りでした♪

おすすめ ⑤：トカチック・バスキュー リンゴ～ナ

“TOKATIC BASUQ（トカチック バスキュー）リンゴ～ナ” は、トカチック バスキュー の 新フレーバー ☑

バスキューと大きくことなるのは 底面に “蜜漬けリンゴ” と “カラメルソース” が 染みこんでいる点で、これが 味に新たなアクセントを加えています ^^

表面は ベイクドに近い硬めの食感、真ん中は トロッととろけるなめらかな食感の “バスク風チーズケーキ” ☑

ここに ほのかな酸味と甘みが共存するシャキシャキのリンゴの食感と カラメルのほろ苦さが加わることで、少～しビターな大人の味わいに♪

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おすすめ ⑥：酪農みるくバターケーキ

今回ご紹介する “酪農みるくバターケーキ” は、2019年に販売を開始 ☑

NHK朝の連続テレビ小説 “なつぞら” で バタークリームのロールケーキが登場したことをきっかけに 注文が殺到し、最長で 1ヶ月待ちになるほどの人気商品となりました ◎

名前の通り バターとミルクが超濃厚！ ‥なのに まったくくどくなく、むしろ軽やかな口どけで 後味もスッキリ ◎

原材料に含まれる “生クリーム” や “無糖練乳” の風味が活きていて、濃厚なバター一辺倒ではなく とってもミルキー♪

冷やして食べるのもイイですが、常温で 15分ほど置いておくと 口どけがなめらかになって よりおいしく変身♪

‥ただし あまり長い時間常温で置いておくと アッという間にとろけてくるので、見極めが必要です。

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おすすめ ⑦：ランバジャ

「ランバジャ」は、2020年夏に販売を開始した “年輪模様がかわいいクッキー” ☑

ライスパフ や 砕いた米粉を加えることで、“サクッホロッ” の 独特な食感が誕生！ 北海道産の “発酵バター” と 地元十勝産の “小麦” にこだわって作られた、新食感のクッキーです♪

とにかく “ホロッホロ” で “ザクザク” の食感が特徴的で、軽～く口に含むだけで ホロっとくずれるほど繊細 ◎

北海道産の “発酵バター” を加えることで、風味豊かなクッキーに仕上がっています。

切り株のような見た目が とってもカワイイので、手土産などにもおすすめです♪

おすすめ ⑧：BONNE（ボンヌ）

「BONNE（ボンヌ）」は、1970年に販売を開始した 柳月の “ロングセラー商品” ☑

洋酒の効いたスポンジに くるみとレーズンのことなる食感を加え、濃厚で しっとりとした味わいに♪ 中のクリームと コーティングされたチョコのバランスが絶妙な、小さなチョコレートケーキです ◎

くるみとレーズンが入った “スポンジケーキ” と 濃厚な “カスタードクリーム” を、ミルクチョコでコーティング ☑

オレンジリキュール “グラン・マルニエ” の風味が色濃く出ていて、噛みしめるたびに 洋風のテイストがただよってきました♪

長～く支持を受け続ける 柳月のロングセラー商品なので、見つけたら ぜひ手に取ってみてください ^^

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柳月 の「おすすめ商品」まとめ

北海道のお菓子メーカーの中でも “定番中の定番”「柳月」の商品には、魅力的なものが いっぱいありました♪

北海道では知らない人はいないんじゃないかと思うくらい有名な “三方六” を始め、テレビでも有名になった “あんバタサン” など どれも一度は食べておきたい商品 ☑

お土産に現地で購入してみるのはもちろん、仮に現地で買えなかった場合は お取り寄せをして楽しんでみてくださいね♪