【北海道・音更】トカチック・バスキュー｜柳月、通販・お取り寄せ可・帯広土産にも

「TOKATIC BASUQ（トカチック・バスキュー）」は、おもに 北海道全域で販売されているお菓子 ☑

同じく 音更町内に 大規模な生産工場を持つお菓子屋さん “柳月” が 製造している商品で、北海道民に広く知られている 人気の一品です ^^

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トカチック・バスキュー の「特徴・ポイント」

製造元の “柳月” は、道東 十勝地方・帯広の北にある町「音更町」に本社を置く 北海道屈指の “お菓子メーカー” ☑

1947年創業の老舗で、全道各地に店舗を展開。
本社のある “スイートピアガーデン” には “店舗 兼 工場機能” を併設し、工場見学ができる “見学コース” を始め、“喫茶コーナー・お菓子づくり体験工房” などが設けられ たくさんの観光客が訪れる施設になっています ^^

そんな柳月の代表的なお菓子といえば、白樺の木の薪を模したバウムクーヘン “三方六（さんぽうろく）” ☑

名前の由来は “薪の木口のサイズ三方が、それぞれ六寸（約18センチ）であったこと” から。白樺の木肌を 白と黒のチョコレートで表現していて、通常サイズの他 手軽に食べられるサイズの “三方六の小割” も展開しています。

今回ご紹介する “TOKATIC BASUQ（トカチック バスキュー）” は、スペイン・バスク地方 伝統のチーズケーキを 柳月風にアレンジ ☑

高温で一気に焼き上げる事で、外はしっかり・中はとろっとクリーミーな 特徴的な口どけが誕生♪ クリームチーズをはじめとした “十勝の素材” にこだわって作られている、北海道の恵みがたっぷり詰まったスイーツです ^^

トカチック・バスキュー の「味・食べた感想」

“トカチック・バスキュー” は １箱にワンホール入で、大きさは “直径：12㎝・高さ：約5㎝” ほど。

表面がこんがりと焼けた、まさに バスクチーズケーキの特徴通りの見た目。 底面には “カラメルソース” が 染みこんでいて、しっとりとしています。

表面はこんがりと焼き上げられていますが、苦味はそこまでありません。その分 底面にしみ込んだカラメルソースが それをカバーするように ほろ苦さを演出しています。

甘さはそこまで強くなく 食べやすいのも嬉しい限りでした♪

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トカチック・バスキュー の「賞味期限・保存方法」

「トカチック・バスキュー」は “要冷蔵” で、できるだけ早く食べ切ることを推奨している商品 ☑

ネットからお取り寄せした場合 冷凍でのお届けとなり、賞味期限は “冷凍で60日間以上” が目安 です。

なお 筆者は、大通公園近くにある “丸井今井” 地下の「柳月 丸井今井店」で 2023.4.12 に購入しましたが、賞味期限は 2023.4.15 で 3日間ほどでした。

トカチック・バスキュー の「原材料・添加物」を確認

「トカチック・バスキュー」の 原材料・添加物などは、以下の通り。

▼ 原材料・添加物など

原材料	生クリーム（生乳（北海道十勝産））、ナチュラルチーズ（生乳（北海道十勝産））、鶏卵、砂糖、砂糖加工品、小麦粉、洋酒、乳等を主要原料とする食品
添加物など	トレハロース、安定剤（増粘多糖類）、（一部に乳成分・小麦・卵を含む）

“北海道・十勝産” の 生クリームやナチュラルチーズを使っていて、北海道土産としてもピッタリの商品 ☑

また 比較的添加物などが少なく シンプルな構成なのが ◎　ただし 小麦・卵・乳成分などが含まれるので、アレルギーがある方などは 十分に注意して購入してください。

トカチック・バスキュー の「栄養成分表示」について

「トカチック・バスキュー」の カロリー・食塩相当量などの “栄養成分表示” は、以下の通り。

▼ 栄養成分表示

エネルギー	329kcal
たんぱく質	5.9g
脂質	25.7g
炭水化物	17.8g
食塩相当量	0.3g

比較的 エネルギーが多く、脂質の量も高め‥。 1個丸ごとだと 400gを超えるので、食べすぎると カロリーもかなりのものとなってしまいます‥ ^^;

気になる場合は その他に食べるご飯の量を調整するなど、必要に応じて 対応を検討してみてください。

トカチック・バスキュー の「商品一覧・値段」を確認

「トカチック・バスキュー」の 内容量ごとの値段は、以下の通り。

▼ 内容量ごとの値段

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トカチック・バスキュー の「取扱い店」購入できるお店はどこ？

「トカチック・バスキュー」を 直接お店で買いたい場合、以下のお店へ向かってみましょう。

①：直営店舗

「トカチック・バスキュー」を製造する “柳月” の、各直営店舗で販売されています。

お店は全道に複数あるので、都合の良いお店を選んで 向かってみてください。

▼ 直営店情報

⇒ 柳月 公式HP で確認する

②：おみやげ屋さん

「トカチック・バスキュー」は 帯広の商品ですが、札幌市内などでも購入することができます。

上記のお店で 実際に販売していることを確認できましたが、仕入れ状況などは 日々変わっていることが予想されます。旅行中に 必ず手に入れたい場合は、事前に問い合わせなどをしておくのがベストでしょう。

▼ 店舗情報　※ 執筆時の情報です

③：通販サイト

直接購入することができない場合は、通販サイトを利用して 自宅にお取り寄せするのがベスト。

通販する方法は、次の項目で確認してみてくださいね ^^

トカチック・バスキュー の「通販・お取り寄せ方法」

公式オンラインショップや、以下の通販サイトでも 販売しています。

現地まで足を運ぶことができない・時間的に買っている余裕がない などの場合は、お取り寄せをして 商品を楽しんでみてください ^^

公式オンラインショップ

なお ECサイトやショップ毎に 多少価格や送料がことなったりするので、一通りのぞいてみるのが かしこく買物をするポイントのひとつ。

公式オンラインショップでも購入することができますが、各ポイントが付く “大手ECサイト” の方が 全体的に より安く買える印象です。特に 都度セールが実施される “Amazon・楽天” などを上手に活用して、できる限りお得に お取り寄せを楽しんでみましょう。

トカチック・バスキュー まとめ

最後に「トカチック・バスキュー」について おさらいしておきましょう。

大手のお土産屋さんでも 置いていないことが多いので、直営店で見つけたら ぜひ手に取ってみてください ^^

また現地で買えなかった場合は、お取り寄せをして楽しんでみてくださいね♪

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▼ 食品表示など

商品名	TOKATIC BASUQ（トカチック・バスキュー）
種類別名称	洋生菓子
原材料名	生クリーム（生乳（北海道十勝産））、ナチュラルチーズ（生乳（北海道十勝産））、鶏卵、砂糖、砂糖加工品、小麦粉、洋酒、乳等を主要原料とする食品 / トレハロース、安定剤（増粘多糖類）、（一部に乳成分・小麦・卵を含む）
賞味期限	冷凍保存（-18℃以下）で60日以上
保存方法	冷凍（-18℃以下）、冷蔵（4℃～10℃）にて保存
箱の大きさ / 重さ	記事内写真で確認可
製造元	名称｜株式会社 柳月 住所｜北海道河東郡音更町なつぞら1-1
販売元	名称｜株式会社 柳月 住所｜北海道帯広市大通南8丁目15
販売地域	北海道、帯広
販売価格帯	1001円～2000円以下
商品ジャンル	洋菓子、チーズケーキ