【北海道・札幌】クリーム＆エダム｜スノーチーズ、通販・お取り寄せ方法は？

「CREAM&EDAM（クリーム＆エダム）」は 北海道・札幌市で 販売されている お菓子 ☑

札幌市内の “[SNOW] CHEESE（スノーチーズ）” が販売している商品で、開店前から100人以上が列をつくることも珍しくない 札幌お土産史上 最高レベルの入手難易度を持つスイーツです。

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クリーム＆エダム の「特徴・ポイント」

①：ブランド「[SNOW]CHEESE」って どんなブランドなの？

「[SNOW] CHEESE」は、2022年 大丸札幌店に誕生したお菓子の新ブランド ☑

“チーズ菓子の専門店” として生まれたブランドで、チーズの可能性を追求したスイーツを販売しています。

ブランド名の “SNOW CHEESE” の由来は 以下の通り。

S・N・O・W の文字が それぞれ意味を持っています。

スーパーバイザーとして名を連ねるのは、北海道でも屈指のチーズ工房の数々。

こだわりのチーズを使っているからこそ、とっても人気のスイーツが完成したんです ◎

②：「CREAM&EDAM（クリーム＆エダム）」って どんなお菓子なの？

「CREAM&EDAM（クリーム＆エダム）」は、“クリームチーズ” と “エダムチーズ” を使ったチーズケーキ。

あまり聞きなれない名前の “エダムチーズ” は、オランダで作られる “赤いワックス” に包まれたチーズのこと。“チーズダニ” の力で熟成が進められ、脂肪分は低めなのだとか。

この クリームチーズ と エダムチーズ を使った もっちりとしたケーキの上に、さらに 角切りチーズをトッピング ◎

北海道産の素材をふんだんに使った、贅沢な仕上がりなんです ^^

クリーム＆エダム の「味・食べた感想」

一見、角切りのチーズだけがトッピングされているように見えるこちら。

ですが実際に触れてみると 表面全体にうっすらとチーズの膜があり、手で割る際 割にくく感じるほどでした◎

全3種類の中で1番 地味なビジュアルではあるけれど、チーズの風味は1番強く、原価率も1番高そう。

“映えるビジュアルよりもチーズの風味重視” のあなたには「クリーム＆エダム」が断トツでおすすめです ^^

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クリーム＆エダム の「賞味期限・保存方法」

「クリーム＆エダム」は “常温保存が可能” な商品で、賞味期限は “製造日から60日間” が目安 です。

なお 筆者は、唯一の販売店である “大丸札幌店” 地下にある「SNOW CHEESE」直営店で 2023.5.15 に購入しましたが、賞味期限は 2023.7.14 で 約2ヶ月ほどでした。

クリーム＆エダム の「原材料・添加物」を確認

「クリーム＆エダム」の 原材料・添加物などは、以下の通り。

▼ 原材料・添加物など

原材料	チーズ（デンマーク製造、国内製造）、砂糖、液卵白、バター、小麦粉、液卵黄、チーズパウダー、液全卵、卵白粉末、寒天加工でん粉調整品、製菓用油脂、レモン皮
添加物など	加工でん粉、乳化剤、糊料（加工でん粉、増粘多糖類、ゼラチン）、膨張剤、卵殻Ca、pH調整剤、酸化防止剤（V,C）、（一部に小麦・卵・乳成分・ゼラチンを含む）

添加物なども そこそこ使われていますが、原材料にチーズがたっぷり含まれているところは かなりのポイント ◎

なお 小麦・卵・乳成分などが含まれため、アレルギーがある方は 十分に注意して購入してください。

クリーム＆エダム の「栄養成分表示」について

「クリーム＆エダム」の カロリー・食塩相当量などの “栄養成分表示” は、以下の通り。

▼ 栄養成分表示

エネルギー	110kcal
たんぱく質	2.4g
脂質	6.5g
炭水化物	10.2g
食塩相当量	0.3g

パッと見 特段高すぎる数字は見当たらないので、食べ過ぎなければ 特に問題はないでしょう。

どうしても気になる方は、その他に食べるご飯の量を調整するなど 必要に応じて対応を検討してみてください。

クリーム＆エダム の「商品一覧・値段」を確認

「クリーム＆エダム」の 内容量ごとの値段は、以下の通り。

▼ 内容量ごとの値段

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クリーム＆エダム の「取扱い店」購入できるお店はどこ？

「クリーム＆エダム」を 直接お店で買いたい場合、以下のお店へ向かってみましょう。

①：直営店舗

「クリーム＆エダム」を販売する “SNOW CHEESE（スノーチーズ）” の 直営店舗でのみ、販売されています。

お店は “大丸札幌店” の地下に１店舗があるのみなので、朝から並んで手に入れてみてください。

▼ 直営店情報　※ 執筆時の情報です

②：おみやげ屋さん

「クリーム＆エダム」は、お土産屋さんでは 一切販売していません。

そのため どうしても食べたい場合は 直営店へ足を運び、開店前から並んで 手に入れましょう。

③：通販サイト

直接購入することができない場合は、通販サイトを利用して 自宅にお取り寄せするのがベスト。

通販する方法は、次の項目で確認してみてくださいね ^^

クリーム＆エダム の「通販・お取り寄せ方法」

実店舗が「大丸札幌店」しかない スノーチーズには、通販サイトもありません。

そのため、こればっかりは現地に足を運んで購入する他にありません。

‥とはいえ 開店前から100人近くが並んでいることも珍しくなく 開店から１～２時間くらいで完売してしまうことが多いので、確実に買いたい場合は 開店１時間前には列に並んでおくのがベターでしょう。

クリーム＆エダム まとめ

最後に「クリーム＆エダム」について おさらいしておきましょう。

ブランディングもしっかりしていて、大手のお土産屋さんには 絶対に置いていない商品。

どうしても欲しい！というあなたはは、大丸札幌店地下の直営店に向かって 並んででも購入してみてください ^^

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▼ 食品表示など

商品名	CREAM&EDAM（クリーム＆エダム）
種類別名称	洋菓子
原材料名	チーズ（デンマーク製造、国内製造）、砂糖、液卵白、バター、小麦粉、液卵黄、チーズパウダー、液全卵、卵白粉末、寒天加工でん粉調整品、製菓用油脂、レモン皮 / 加工でん粉、乳化剤、糊料（加工でん粉、増粘多糖類、ゼラチン）、膨張剤、卵殻Ca、pH調整剤、酸化防止剤（V,C）、（一部に小麦・卵・乳成分・ゼラチンを含む）
賞味期限	製造日より常温で60日間
保存方法	直射日光及び高温多湿を避け保存
箱の大きさ / 重さ	記事内写真で確認可
製造元	–
販売元	名称｜株式会社 Woodstock ＋PN 住所｜札幌市中央区南1条西1丁目15-3
販売地域	北海道、札幌
販売価格帯	1000円以下、1001円～2000円以下
商品ジャンル	その他お菓子、焼菓子