【北海道・函館限定】チューリンガー｜函館カールレイモン、通販・お取り寄せ方法は？

「チューリンガー」は ソーセージの一種で、北海道・函館市でも販売 ☑

函館市・元町地区にある “函館カール・レイモン” の直営店「レイモンハウス・元町店」で販売している商品で、お店ではここでしか買えない限定品です ^^

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チューリンガー の「特徴・ポイント」

「函館カール・レイモン」は、カルルスバート（現チェコ）出身の “カール・ワイデル・レイモン” さんが 1925年に創業した “ハム・ソーセージ” のお店 ☑

食肉加工技術を学んでいたアメリカからの帰国途中に立ち寄った 日本・函館で “勝田コウさん” と出会い 駆け落ち。その後 函館に戻り、正式に結婚・開業に至りました。

1983年には “株式会社函館カール・レイモン” が設立され、“日本ハム” のグループ会社に。

これにより「胃袋の宣教師」と呼ばれた 創業者の “カール・ワイデル・レイモン” さんは、89歳で現役を引退。この年まで続けていたというだけでも、もうビックリです。

今回ご紹介する「チューリンガー」は、ドイツ “チューリンゲン地方” の名物で ノンスモークの白ソーセージ ☑

北海道の豚肉・マジョラム・キャラウェイなどを使い、風味豊かに仕上がりに ◎

“チューリンガー” は、函館・元町地区にある “レイモンハウス元町店” のみの限定販売 ☑　お持ち帰りはできず、冷凍配送のみの対応となります（別途送料がかかります）。

なお 一部ネットショップでの取り扱いは確認できましたが、公式オンラインショップには取り扱いがない様です。（2023年7月現在）

チューリンガー の「味・食べた感想」

カール・レイモンの “チューリンガー” は、１袋 210g で ３本入り。

生の状態で冷凍されているので、必ず冷凍庫で保管しましょう。なお 解凍後は２日以内に食べ切ることを念頭に、必ずお湯でしっかり茹でて 火を通してからいただきましょう。

茹で上がると とってもプリっと仕上がって、パリッとした皮の食感も秀逸 ◎

また豚肉の他には 調味料・香辛料のみで作られていて、つなぎなど余計なものは一切無し。お肉は粗挽きで 脂身などが含まれていないため、純粋に お肉のうま味と食感が伝わってきます ^^

お酒のおつまみにもピッタリで、マスタードやケチャップがあると よりおいしく食べられます。

なお チューリンガーは レイモンハウス元町店の店頭でも食べられます。お取り寄せまでしたくないという場合は、お店でいただくのもアリでしょう。

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チューリンガー の「賞味期限・保存方法」

「チューリンガー」は “要冷凍” の商品で、賞味期限は “冷凍で60日間” が目安。

なお 筆者は、函館・元町地区にある “カール・レイモン” の直営店「レイモンハウス元町店」で 2023.7.7 に購入・発送の手続きをしましたが、賞味期限は 2023.10.23 のものが届き 約3ヶ月半ほどでした。

冷凍保存であれば、以外と日持ちはしそうです。

チューリンガー の「原材料・添加物」を確認

「チューリンガー」の 原材料・添加物などは、以下の通り。

▼ 原材料・添加物など

原材料	豚肉（北海道産）、食塩、砂糖、香辛料
添加物など	調味料（アミノ酸）、（一部に豚肉を含む）

比較的 添加物などが少なく、とってもシンプルな構成なのが ◎

1本がとっても大きく 食べごたえもバツグンなので、食事にもおつまみにもピッタリな商品です ^^

チューリンガー の「栄養成分表示」について

「チューリンガー」の カロリー・食塩相当量などの “栄養成分表示” は、以下の通り。

▼ 栄養成分表示

エネルギー	298kcal
たんぱく質	15.4g
脂質	26.2g
炭水化物	0.1g
食塩相当量	2.0g

1袋が210gなので、比較的エネルギーが多く 食塩の量もそれなりに多いことが分かります。

一度に全部食べてしまわない・その他に食べるご飯の量を調整するなど、必要に応じて 対応を検討してみてください。

チューリンガー の「商品一覧・値段」を確認

「チューリンガー」の 内容量ごとの値段は、以下の通り。

なお 店頭で購入した場合でもお持ち帰りはできず “発送のみ” の対応となるので、“商品代＋クール便送料” が かかります。

▼ 内容量ごとの値段

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チューリンガー の「取扱い店」購入できるお店はどこ？

「チューリンガー」を 直接お店で買いたい場合、以下のお店へ向かってみましょう。

①：直営店舗

「チューリンガー」を製造する “函館カール・レイモン” の レイモンハウス元町店 で、販売されています。

なお 店頭で購入した場合でも “冷凍配送” のみの対応となり、お持ち帰りはできません。

▼ 直営店情報　※ 執筆時の情報です

②：おみやげ屋さん

カール・レイモンの「チューリンガー」は、お土産屋さんでは販売していません。

そのため どうしても現地で購入したい場合は、直営店へ足を運び 直接購入しましょう。

③：通販サイト

直接購入することができない場合は、通販サイトを利用して 自宅にお取り寄せするのがベスト。

通販する方法は、次の項目で確認してみてくださいね ^^

チューリンガー の「通販・お取り寄せ方法」

「チューリンガー」は、函館の “レイモンハウス 元町店” でしか買えない限定品 ☑

公式オンラインショップなどでは 現在取り扱いがない様ですが、楽天市場・Yahooショッピングなど 一部のオンライン店舗では取り扱っている様です。

公式オンラインショップ

なお ECサイトやショップ毎に 多少価格や送料がことなったりするので、一通りのぞいてみるのが かしこく買物をするポイントのひとつ。

各ポイントが付く “大手ECサイト” の方が 全体的に より安く買える印象です。特に 都度セールが実施される “Amazon・楽天” などを上手に活用して、できる限りお得に お取り寄せを楽しんでみましょう。

チューリンガー まとめ

最後に 函館カール・レイモンの「チューリンガー」について おさらいしておきましょう。

大手のお土産屋さんにも 置いていないので、お店で見つけたら ぜひ手に取ってみてください ^^

また現地で買えなかった場合は、お取り寄せをして楽しんでみてくださいね♪

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▼ 食品表示など

商品名	チューリンガー
種類別名称	食肉（ウインナー半製品）
原材料名	豚肉（北海道産）、食塩、砂糖、香辛料 / 調味料（アミノ酸）、（一部に豚肉を含む）
賞味期限	冷凍｜約60日間が目安
保存方法	要冷凍、-18℃以下で保存
箱の大きさ / 重さ	記事内写真で確認可 / 1袋 210g
製造元	名称｜日本ハム北海道ファクトリー株式会社 函館カール レイモン工場 住所｜北海道函館市鈴蘭丘町3-92
販売元	–
販売地域	北海道、函館
販売価格帯	1000円以下
商品ジャンル	肉