【北海道・函館】ボロニアソーセージ｜函館カールレイモン、通販・お取り寄せ可

「ボロニアソーセージ」は 北海道・函館市で 販売されている商品 ☑

函館市にある「函館カール・レイモン」で販売している商品で、お肉の味が色濃く出たとってもおいしいソーセージです ^^

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ボロニアソーセージ の「特徴・ポイント」

「函館カール・レイモン」は、カルルスバート（現チェコ）出身の “カール・ワイデル・レイモン” さんが 1925年に創業した “ハム・ソーセージ” のお店 ☑

食肉加工技術を学んでいたアメリカからの帰国途中に立ち寄った 日本・函館で “勝田コウさん” と出会い 駆け落ち。その後 函館に戻り、正式に結婚・開業に至りました。

1983年には “株式会社函館カール・レイモン” が設立され、“日本ハム” のグループ会社に。

これにより「胃袋の宣教師」と呼ばれた 創業者の “カール・ワイデル・レイモン” さんは、89歳で現役を引退。この年まで続けていたというだけでも、もうビックリです。

「ボロニアソーセージ」は、イタリア発祥の伝統的なソーセージの種類 ☑

刻んだ “豚肉・豚脂” に香辛料を加えて作られ、ハムのような見た目も特徴のひとつ ◎

ボロニアソーセージ の「味・食べた感想」

カール・レイモンの “ボロニアソーセージ” は、１本 220g（無塩せきタイプは 1本 130g）。

１人でもペロリと食べ切れちゃう量なので、全部厚めに切って 一気に焼いてしまうのがおすすめ ◎

お肉がキュッと詰まっていて、引き締まった食感のソーセージ ☑

プリっとした弾力で とっても食べごたえがあり、火にかけると脂がジュワーと湧き出てくるくらい とってもジューシーです♪

塩味と ペッパー系の香辛料の風味が感じられる、とってもシンプルなソーセージ。

だからこそできる ごまかしの効かない味わいなので、カール・レイモンのソーセージを味わうのにピッタリな商品と言えるでしょう ^^

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ボロニアソーセージ の「賞味期限・保存方法」

「ボロニアソーセージ」は “要冷蔵” の商品で、賞味期限は “冷蔵で35日間” が目安。（無塩せきタイプの場合 “10℃以下で20日”）

なお 筆者は 函館カール・レイモンの「公式オンラインショップ」から 2023.7.16 に購入し 2023.7.23 に到着しましたが、賞味期限は 2023.8.8 のものが届き 約半月ほどでした。

ボロニアソーセージ の「原材料・添加物」を確認

「ボロニアソーセージ」の 原材料・添加物などは、以下の通り。

▼ 原材料・添加物など

原材料	豚肉、豚脂肪、食塩、砂糖、香辛料
添加物など	発色剤（亜硝酸Na）

比較的 添加物などが少なく、とってもシンプルな構成なのが ◎

なお ボロニアソーセージには “無塩せき” タイプもあるので、発色剤が含まれた商品を避けたい場合は こちらを選んで購入しましょう ^^

ボロニアソーセージ の「栄養成分表示」について

「ボロニアソーセージ」の カロリー・食塩相当量などの “栄養成分表示” は、以下の通り。

▼ 栄養成分表示

エネルギー	330kcal
たんぱく質	14.5g
脂質	30.2g
炭水化物	0.1g
食塩相当量	1.7g

比較的エネルギーが多く、食塩の量もそれなりに多いことが分かります。

一度に全部食べてしまわない・その他に食べるご飯の量を調整するなど、必要に応じて 対応を検討してみてください。

ボロニアソーセージ の「商品一覧・値段」を確認

「ボロニアソーセージ」の 内容量ごとの値段は、以下の通り。

▼ 内容量ごとの値段

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ボロニアソーセージ の「取扱い店」購入できるお店はどこ？

「ボロニアソーセージ」を 直接お店で買いたい場合、以下のお店へ向かってみましょう。

①：直営店舗

「ボロニアソーセージ」を製造する “函館カール・レイモン” の レイモンハウス元町店 で 販売されています。

▼ 直営店情報　※ 執筆時の情報です

②：おみやげ屋さん

カール・レイモンの「ボロニアソーセージ」は、お土産屋さんでは販売していません。

そのため どうしても現地で購入したい場合は、直営店へ足を運び 直接購入しましょう。

③：通販サイト

直接購入することができない場合は、通販サイトを利用して 自宅にお取り寄せするのがベスト。

通販する方法は、次の項目で確認してみてくださいね ^^

ボロニアソーセージ の「通販・お取り寄せ方法」

ボロニアソーセージ は “公式オンラインショップ” の他、一部サイトから購入が可能。

現地まで足を運ぶことができない・時間的に買っている余裕がない などの場合は、お取り寄せをして 商品を楽しんでみてください ^^

公式オンラインショップ

なお ECサイトやショップ毎に 多少価格や送料がことなったりするので、一通りのぞいてみるのが かしこく買物をするポイントのひとつ。

各ポイントが付く “大手ECサイト” の方が 全体的に より安く買える印象です。特に 都度セールが実施される “Amazon・楽天” などを上手に活用して、できる限りお得に お取り寄せを楽しんでみましょう。

ボロニアソーセージ を「ふるさと納税」で 手に入れよう

「ボロニアソーセージ」は オンラインショップの他、“ふるさと納税” を通じて 入手することも可能。

ボロニアソーセージだけの商品の他、カールレイモンの他の商品とセットになっているものも 対象となっています ☑

なお サイト毎に登録されている返礼品がことなっていたり、商品が変更となることがあります。

見つからない場合は、複数のサイトをのぞいて 探してみてください。

ボロニアソーセージ まとめ

最後に 函館カール・レイモンの「ボロニアソーセージ」について おさらいしておきましょう。

大手のお土産屋さんにも 置いていないので、お店で見つけたら ぜひ手に取ってみてください ^^

また現地で買えなかった場合は、お取り寄せをして楽しんでみてくださいね♪

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▼ 食品表示など

商品名	ボロニアソーセージ
種類別名称	ソーセージ
原材料名	豚肉、豚脂肪、食塩、砂糖、香辛料 / 発色剤（亜硝酸Na）
賞味期限	35日
保存方法	要冷蔵、10℃以下で保存
箱の大きさ / 重さ	記事内写真で確認可 / 1つ 220g
製造元	名称｜日本ハム北海道ファクトリー株式会社 函館カール レイモン工場 住所｜北海道函館市鈴蘭丘町3-92
販売元	–
販売地域	北海道、函館
販売価格帯	1000円以下
商品ジャンル	肉