【東京・渋谷】ビーントゥバーチョコレート 2種｜カカオストア｜通販・お取り寄せ可
販売店「CACAO STORE（カカオストア）」は ビーントゥバーチョコレート専門店で、1999年にOPENした人気チョコレート専門店「テオブロマ 渋谷本店」の姉妹店。
イートインスペースを併設する店内には、カカオストアオリジナルのbean to barはもちろん、海外ブランドの bean to barも種類豊富に揃っています。
グルメライター 高井なお本格派のあなたにおすすめしたい “本物のチョコレート” ！
今回はオリジナルのビーントゥバーチョコレートと、海外ブランドのもの 2種類をご紹介します♪
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ビーントゥバーチョコレート 2種 の「特徴・ポイント」
「CACAO STORE（カカオストア）」は、毎年数か国のカカオ農園を訪問している テオブロマのオーナー・土屋シェフが 2015年にオープンしたbean to bar専門店。
カカオストアのほか、渋谷エリアに「テオブロマ 渋谷本店」・神楽坂エリアに「ジェラテリア テオブロマ」 の2店舗を展開しています。
物販コーナーに併設する カフェスペースでは、ケーキやドリンクのほか 板チョコレート1枚をのせた「トーストショコラ」や 「チョコレートカレー」などを味わうことも♪
チョコレートのおみやげ購入ついでに、イートインを利用するのもおすすめですよ ^^
ビーントゥバーチョコレート 2種 の「味・食べた感想」
①ペルー ピウラ 70%｜カカオストア オリジナル商品
「ペルー ピウラ 70%」に使われているホワイトカカオは “幻のカカオ” とも呼ばれ、カカオ豆の全体量の0.002％と言われている希少な品種。
通常 カカオ豆に含まれるアントシアニン色素が少ないことから、苦味や渋味が少なく クリアな味わいが特徴です。
グルメライター 高井なお口に入れると ふわっと華やかな 明るい風味が広がる～♡
そのあと少しずつ甘みが広がり、後半はベリーに似た フルーティーなカカオの風味が口いっぱいに♪
カカオが力強く 舌触りもとってもなめらか◎ 果実の余韻 も感じられるチョコレートでした。
70%の割には甘みが強く、ハイカカオチョコレート初心者にも食べやすい1枚です◎
②チョコレート詰め合わせ5種｜ショコラマダガスカル
「ショコラマダガスカル」は、アフリカマダガスカル産のカカオ（農薬・化学肥料不使用）を使っている チョコレートブランド。
すべてアフリカで製造後、日本に直輸入している “フェアトレードチョコレート” です。
こちらは、国際大会で様々な受賞歴のある定番 5種類を詰め合わせにしたセットです。
実際に食べた感想
| カカオ 37% 唯一の ホワイトチョコレート。 バニラビーンズの粒が入っていて、ミルキーなコクあるクリーミーな味わい。 一般的なホワイトチョコレートとは一線を画す後味のキレ。 |
| カカオ 50% 一般的なミルクチョコレートに近いミルキーな味わいで食べやすい。 少しするとカカオの力強い苦味が出てきて、後味もカカオの余韻が感じられる。 |
| カカオ 70% ミルク感がかなり少なく、カカオとは一味違う コーヒー豆に似た苦味のある複雑な味わい。 舌にずっしりと残る苦味。 |
| カカオ 85% かなりダークでナッティなコクが強い。 後味はさらにコクが増し、芳醇な香りがふわっと抜けていく。 口の中にほのかな苦味が後を引く。 |
| カカオ 100% 原材料はカカオのみ。 最初はほんのりカカオの旨み、その後とけていくにつれ、ぐぐーーっと苦味が段階をふんで押し寄せてくる。 ラストに広がる後味は深い深いナッツのようなビター風味。 食後も口の中にビターな風味が長くとどまる。 |
グルメライター 高井なおホワイトチョコレートまでもが しっかり美味♡
ホワイトチョコレート以外は、カカオの香り・重厚感が格段に高いのがよくわかる！
きっと、大切に手をかけて育てられたカカオを 使っているからなのでしょう ^^
カカオが力強く 舌触りもとってもなめらか◎ 果実の余韻 も感じられるチョコレートでした。
グルメライター 高井なおハイカカオチョコレートは口どけの悪さを感じがち。
ですが、こちらは比較的 口どけがなめらかで 食べやすい◎
85%・100%は “カカオと砂糖のみ（乳化剤なし）” にも かかわらずです。
口どけのいいハイカカオチョコレートをお探しの方に、ぜひ1度ためしてみてほしいひと品。
甘いものが苦手な方や 本物志向の方にも強くおすすめします！
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ビーントゥバーチョコレート 2種 の「賞味期限・保存方法」
「ビーントゥバーチョコレート 2種」は どちらも “常温” の商品 ☑
ただし チョコレートは溶けると風味が変わってしまうため、22℃以下で保存するのが理想です。
- ペルー ピウラ 70%｜賞味期限 約10か月半
- ショコラマダガスカル チョコレート詰め合わせ5種｜賞味期限 約13か月
気温が高い時期は保冷の必要はありますが、賞味期限はかなり長いので おみやげにもピッタリですよ♪
ビーントゥバーチョコレート 2種 の「原材料・添加物」を確認
①ペルー ピウラ 70%｜カカオストア オリジナル商品
「ペルー ピウラ 70%」の 原材料・添加物などは、以下の通り。
▼ 原材料・添加物など
| 原材料 | カカオ豆(ペルー産)、砂糖、カカオバター |
| 添加物など | – |
②チョコレート詰め合わせ5種｜ショコラマダガスカル
「チョコレート詰め合わせ5種」の 原材料・添加物などは、以下の通り。
▼ 原材料・添加物など
| 原材料 | 【ホワイト37%】 カカオバター、砂糖、全粉乳、バニラビーンズ 【ミルク50%】 カカオ（カカオマス、カカオバター）、全粉乳、砂糖 【ダーク70%】 カカオ（カカオマス、カカオバター）、砂糖 【ダーク85%】 カカオ（カカオマス、カカオバター）、砂糖 【ダーク100%】 カカオ（カカオマス、カカオバター） |
| 添加物など | 【ホワイト37%】 乳化剤、（一部に乳成分・カシューナッツを含む） 【ミルク50%】 乳化剤、（一部に乳成分・カシューナッツを含む） 【ダーク70%】 乳化剤、（一部に乳成分・カシューナッツを含む） 【ダーク85%】 なし、（一部に乳成分・カシューナッツを含む） 【ダーク100%】 なし、（一部に乳成分・カシューナッツを含む） |
グルメライター 高井なお「ショコラマダガスカル チョコレート詰め合わせ5種」の37%・50%・70%以外は すべて無添加◎
シンプルな原材料で作られているからこそ、カカオ自体の風味が存分に味わえます ^^
ビーントゥバーチョコレート 2種 の「栄養成分表示」について
①ペルー ピウラ 70%｜カカオストア オリジナル商品
「ペルー ピウラ 70%」の カロリー・食塩相当量などの “栄養成分表示” は、以下の通り。
▼ 栄養成分表示
| エネルギー | 382kcal |
| たんぱく質 | 3.6g |
| 脂質 | 22.8g |
| 炭水化物 | 40.6g |
| 食塩相当量 | 0.12g |
②チョコレート詰め合わせ5種｜ショコラマダガスカル
「チョコレート詰め合わせ5種」の カロリー・食塩相当量などの “栄養成分表示” は、以下の通り。
▼ 栄養成分表示
スクロールできます
| ホワイト37% | ミルク50% | ダーク70% | ダーク85% | ダーク100% | |
| エネルギー | 610kcal | 608kcal | 564kcal | 593kcal | 598kcal |
| たんぱく質 | 6g | 10g | 9g | 12g | 14g |
| 脂質 | 44g | 47g | 39g | 45g | 48g |
| 炭水化物 | 48g | 40g | 48g | 38g | 32g |
| 食塩相当量 | 0.15g | 0.03g | 0.02g | 0.02g | 0.03g |
チョコレートには “カカオバター（油脂分）” が入っているため、比較的脂質が多くカロリーも高め。
ですが その分少量で満足できるため、そこまで気にする必要はないでしょう。
グルメライター 高井なおただし食べすぎると 吹き出物がでたり、カロリー過多に……
欲張らず 少しずつ楽しむのがベストです♪（←自戒もこめてw）
ビーントゥバーチョコレート 2種 の「商品一覧・値段」を確認
「ビーントゥバーチョコレート 2種」の 商品ごとの値段は、以下の通り。
▼ 商品ごとの値段
値段を確認
- ペルー ピウラ 70% 50g｜税込1400円
- チョコレート詰め合わせ5種・25枚入｜税込2700円
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ビーントゥバーチョコレート 2種 の「取扱い店」購入できるお店はどこ？
「生ガトーショコラ」を 直接お店で買いたい場合、以下のお店へ向かってみましょう。
取扱い店
- 直営店舖
渋谷：CACAO STORE（カカオストア） - 通販サイト
①：直営店舗
この記事で紹介した「ビーントゥバーチョコレート 2種」は、東京・渋谷エリアに店を構える チョコレート専門店「CACAO STORE（カカオストア）」で販売されています。
CACAO STORE
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店名 | CACAO STORE（カカオストア） |
| 住所 | 東京都渋谷区富ヶ谷1-6-8 |
| 電話番号 | 03-3460-1726 |
| 営業時間 | 月曜～木曜・日曜・祝日｜11:00～20:00 金曜・土曜・祝前日｜11:00～21:00 |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | なし（近くにコインパーキングあり） |
| キャッシュレス決済 | 各カード対応、電子マネー各種 |
| 公式HP / SNS | 公式HP / Instagram |
| 地図を表示 | google map へ |
②：通販サイト
直接購入することができない場合は、通販サイトを利用して 自宅にお取り寄せするのがベスト。
通販する方法は、次の項目で確認してみてくださいね ^^
ビーントゥバーチョコレート 2種 の「通販・お取り寄せ方法」
この記事で紹介した「ビーントゥバーチョコレート 2種」は、公式オンラインショップや 各種ECサイトでも販売しています。
現地まで足を運ぶことができない・時間的に買っている余裕がない などの場合は、お取り寄せをして 商品を楽しんでみてください ^^
なお ECサイトやショップ毎に 多少価格や送料がことなったりするので、一通りのぞいてみるのが かしこく買物をするポイントのひとつ。
民間のECサイトでも取り扱いはありますが、各ポイントが付く “大手ECサイト” の方が 全体的に より安く買える印象です。特に 都度セールが実施される “Amazon・楽天” などを上手に活用して、できる限りお得に お取り寄せを楽しんでみましょう。
ビーントゥバーチョコレート 2種 まとめ
最後に「ビーントゥバーチョコレート 2種」について おさらいしておきましょう。
ポイント
- 東京・渋谷のビーントゥバーチョコレート専門店「CACAO STORE（カカオストア）」で購入できる商品
- カカオの風味が重厚！丁寧な手仕事が伝わる、厳選材料でつくられたチョコレート
- ツウも唸らせる “本物” のおいしさ！甘いものが苦手な方もOK◎
「CACAO STORE（カカオストア）」の店内は決して広くはありませんが、プロがセレクトした 世界各国のビーントゥバーチョコレートがひしめき合う “チョコレート天国” ♪
チョコレートに目がない というあなたは、必ず足を運ぶべき一店です！
グルメライター 高井なおどうしても 現地まで行けない場合は、お取り寄せをして 楽しんでみてくださいね♪
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▼ 「ペルー ピウラ70%」食品表示など
| 商品名 | ペルー ピウラ70% |
| 種類別名称 | チョコレート |
| 原材料名 | カカオ豆(ペルー産)、砂糖、カカオバター |
| 賞味期限 | 約10か月半 |
| 保存方法 | 直射日光を避け 22℃以下で保存 |
| 箱の大きさ / 重さ | 記事内写真で確認可 |
| 製造元 | 名称｜有限会社 テオブロマ 住所｜東京都渋谷区富ヶ谷1-14-9 |
| 販売元 | – |
| 販売地域 | 東京 |
| 販売価格帯 | 1001円～2000円以下 |
| 商品ジャンル | チョコレート |
▼ 「チョコレート詰め合わせ5種」食品表示など
| 商品名 | ショコラマダガスカル ギフトセット ミニタブレット 5種25枚入 |
| 種類別名称 | チョコレート |
| 原材料名 | 【ホワイト37%】 カカオバター、砂糖、全粉乳、バニラビーンズ／乳化剤、（一部に乳成分・カシューナッツを含む） 【ミルク50%】 カカオ（カカオマス、カカオバター）、全粉乳、砂糖／乳化剤、（一部に乳成分・カシューナッツを含む） 【ダーク70%】 カカオ（カカオマス、カカオバター）、砂糖／乳化剤、（一部に乳成分・カシューナッツを含む） 【ダーク85%】 カカオ（カカオマス、カカオバター）、砂糖、（一部に乳成分・カシューナッツを含む） 【ダーク100%】 カカオ（カカオマス、カカオバター）、（一部に乳成分・カシューナッツを含む） |
| 賞味期限 | 約13か月 |
| 保存方法 | 直射日光・湿度の高い場所を避けて保存 |
| 箱の大きさ / 重さ | 記事内写真で確認可 |
| 製造元 | – |
| 販売元 | 名称｜有限会社 アフリカンスクエアー 住所｜埼玉県川越市増形3-2 |
| 販売地域 | 東京 |
| 販売価格帯 | 2001円～3000円以下 |
| 商品ジャンル | チョコレート |