よつ葉ホワイトコージ 札幌パセオ店／生クリームが秀逸！札幌駅直結のおすすめパンケーキ

 

 

北海道の乳製品のおいしさを気軽に、確実に味わうことができる「ミルク&パフェ よつ葉 ホワイトコージ 札幌パセオ店」さん。

生クリームが苦手という方も、ここのは食べられるという方も多いと思います。（かくいうわたしもその1人w）

 

パフェやソフトクリームが有名な同店ですが、個人的にはパンケーキのおいしさを知っていただきたい！

 

「#よつ葉 ホワイトコージ」のパンケーキが好き💕
パフェやソフトクリームが有名ですが、個人的にはパンケーキ推し！😋
パンケーキの本場 欧米では生地に「バターミルク」を使用したレシピが一般的🍰このバターミルクの風味とふわもち食感、そして後味キレっキレのミルキーな生クリームが絶品です🥺💖 pic.twitter.com/BkWtsC4CFv

— グルメライター高井なお／naotakai (@nao0321sapporo) October 1, 2020

お店の味を簡単に再現できる「パンケーキミックス」もご紹介します♪

（色々試していますが、これ以上のものにまだ出会えていません…！）

 

「ミルク&パフェ よつ葉 ホワイトコージ 札幌パセオ店」へのアクセス方法

「ミルク&パフェ よつ葉 ホワイトコージ 札幌パセオ店」があるのはJRタワーの北側にある「札幌パセオ」の中。（写真は南側なので逆側です）

 

 

ちなみに「JRタワー」は、パセオ・アピア・エスタ・札幌ステラプレイス 4つの商業施設の総称です。

⇒ JRタワー公式サイト

 

 

 

 

車で向かう場合は、1店舗あたり 税込2,000円以上の利用で駐車場が2時間無料になります。

 

追加料金は駐車場によって違うので、詳細は公式サイトからご確認ください。

⇒ 【アクセス・駐車場】JRタワー公式サイト

 

1番西側へ進むと「町のすし家 四季花まる パセオ店」の真向かいに「ミルク&パフェ よつ葉 ホワイトコージ 札幌パセオ店」があります。

周辺のレストランの中でもこの2店は特に人気店なので、店前で待っている人の行列で お店の場所がすぐにわかりますよ。

 

 

⇒ 「よつ葉 ホワイトコージ 札幌パセオ店」の口コミを見てみる

店舗情報
【店名】	ミルク&パフェ よつ葉 ホワイトコージ 札幌パセオ店
【住所】	北海道札幌市北区北6条西4丁目3-1 札幌パセオ地下1階
【電話番号】	011-213-5261
【営業時間】	11:00～22:00（L.O. 21:30）
【定休日】	札幌パセオに準ずる
【駐車場】	あり
【キャッシュレス決済】	クレジットカード各種、電子マネー各種
【公式サイト】	https://www.yotsuba.co.jp/white/
【外部サイト】	食べログ / ぐるなび
【地図を表示】	グーグルマップはこちら

近くのスポットをチェック

 

「ミルク&パフェ よつ葉 ホワイトコージ 札幌パセオ店」のパンケーキ

道産ハスカップとチーズムースのはちみつパンケーキ 950円（税込）

プラス260円（税込）で全11種類の中から、好みのドリンクをセットすることができます。

 

セットドリンクメニュー

ブレンドコーヒー

アイスコーヒー

紅茶（アールグレイ／ダージリン）

アイスティー

アイスウーロン茶

よつ葉牛乳（ゴールド）

ジンジャーエール

メロンソーダ

100%オレンジジュース

100%アップルジュース

黒ウーロン茶

わたしはこの中から、紅茶（アールグレイ）を選択。

 

別添えで生クリームがありましたが、まずはそのままひとくち…

／
フワもちっ♪
＼

口に入れた瞬間 バターの豊かな香りで口中が満たされ、ほどよい弾力もまた 心地いいんです。

 

切った時の感触は “ふわふわ” 、口に入れると “もちっ” とした食感がプラスされ、やみつきになる食感！

しっとりしているけれど口溶けは軽やかで、どんどんフォークが進みます。

クリーミィで濃厚なチーズムースに、ハスカップとベリーの甘酸っぱさがいいバランス。

 

 

 

 

 

 

わたしは生クリームが少し苦手なのですが、これは絶品！

ほんのりとした品のある甘さと、舌の上からスーっと消えて口の中に残らない後味のキレが最高です。

 

北海道民でもなかなか体験できない、最高クラスのミルク感♡

 

トッピングメニュー
生クリーム かため	200円
生クリーム やわらかめ	200円
ソフトクリーム	200円
よつ葉バター（2枚）	100円
メイプルシロップ	100円

ちなみに、デフォルトでついてくる生クリームは “やわらかめ” 。

個人的にはシンプルな「よつ葉バター（2枚）」に惹かれますね♪

 

マスクを入れる紙製の「マスクケース」をくれたので、飲食中も快適に楽しむことができました。

 

「ミルク&パフェ よつ葉 ホワイトコージ 札幌パセオ店」のメニュー一覧

※価格は全て税込

ランチセット 全5種類（サラダ、ソフトクリーム、ドリンク付き）	各1,120円
あさりの旨みたっぷりチーズリゾット
バター風味の煮込み豚丼
エスニック風ピリ辛ひき肉炒めご飯
じっくり煮込んだロコモコ丼
たっぷりチーズのチキントマト

※希望の方に「特選よつ葉牛乳」ミニサイズ1杯 無料サービスがありますが、現在はコロナウイルスの影響でサービスを休止しています。

 

プレミアムパフェメニュー
抹茶チーズムースと小豆の和風ティラミスパフェ	レギュラー 950円／スモール 850円
北海道産かぼちゃと小豆のモンブランパフェ	レギュラー 970円／スモール 870円
3種のベリーとカスタードプリンのブリュレ仕立て	レギュラー 1,020円／スモール 920円
チーズムースと3種のベリーの ”極みモンブラン”	レギュラー 1,020円／スモール 920円

 

ベーシックパフェメニュー
よつ葉の白いパフェ	レギュラー 790円／スモール 690円
チーズムースとブルーベリーのパフェ	レギュラー 830円／スモール 730円
ローストアーモンドと塩キャラメルのパフェ	レギュラー 830円／スモール 730円
シナモンアップルとラムレーズンのパフェ	レギュラー 850円／スモール 750円
道産ハスカップとヨーグルト・はちみつのパフェ	レギュラー 850円／スモール 750円
Wチョコレートとバナナのパフェ	レギュラー 850円／スモール 750円
4種のベリー＆ベリーのパフェ	レギュラー 880円／スモール 780円
練乳いちごのパフェ	レギュラー 880円／スモール 780円
クラシックパフェメニュー
クラシックパフェ チョコバナナ	レギュラー 850円／スモール 750円
クラシックパフェ いちご	レギュラー 850円／スモール 750円
クラシックパフェ 黒蜜きなこ	レギュラー 850円／スモール 750円

「生クリーム（やわらかめ／かため）」、「ソフトクリーム」のトッピングはプラス 各200円。

 

現在は、10月31日までの期間限定メニュー「魅惑のモンブランパフェ 1,180円（税込）」も提供中です。おいしそう♡

 

パンケーキメニュー
よつ葉バターとメイプルのパンケーキ	900円
シナモンアップルとラムレーズンのパンケーキ	950円
道産ハスカップとチーズムースのはちみつパンケーキ	950円
塩キャラメルとバナナのパンケーキ	970円
チョコレートとバナナのパンケーキ	970円
北海道産かぼちゃとあずきのパンケーキ	970円
抹茶と道産あずきの和風パンケーキ	970円
4種のベリー＆ベリーのパンケーキ	1,000円
練乳いちごのパンケーキ	1,000円
チョコレートとベリーのパンケーキ	1,000円

追加トッピングについては前述のとおりです。

 

パフェ、パンケーキメニューに “記念日メニュー承ります” の表記がありました。

お誕生日や記念日など お祝いごとがある方は、スタッフさんにぜひご確認を！

 

お食事メニュー
舞茸とベーコンのバター醤油スパゲティ	980円
シーフードのトマトクリームスパゲティ	1,020円
たっぷりミルクの贅沢カルボナーラスパゲティ	1,020円
明太子のクリームスパゲティ	1,020円
海老と帆立のマヨグラタン	1,120円
とろけるチーズハンバーグのドリア	1,120円
たっぷり野菜のクリームミネストローネ パンケーキ添え	1,000円（スープ単品 780円）
贅沢仕立てのオニオングラタンスープ パンケーキ添え	1,000円（スープ単品 780円）
チーズスクランブルエッグとベーコンのお食事パンケーキ	1,000円
キッズメニュー
お子様パンケーキプレート	780円
お子様マヨグラタンプレート	780円

 

お食事メニューの注文で、スモールサイズのパフェが560円（プレミアムパフェ4種は 610円）でセット可能。

 

なお、パフェ・パンケーキ・お食事メニューをご注文の方は、プラス260円でドリンクをセットにできますよ。

 

ドリンクメニュー
オレ
贅沢ミルクのカフェオレ	660円
贅沢ミルクのティーオレ	660円
贅沢ミルクの抹茶オレ	660円
贅沢ミルクのキャラメルオレ	660円
フロート
よつ葉の白いミルクフロート	580円
クリームソーダ	680円
コーヒーフロート	680円
いちごミルクフロート	730円
抹茶ミルクフロート	790円
チョコレートミルクフロート	660円
ミルクドリンク
ミルク屋さんのカフェオレ	570円
ミルク屋さんのキャラメルミルク	570円
ミルク屋さんのカフェモカ	570円
ミルク屋さんのいちごミルク	570円
ミルク屋さんの抹茶ミルク	630円
ミルク屋さんのチョコレートミルク	500円

ドリンクがとにかくミルク推し！

 

 

「ミルク&パフェ よつ葉 ホワイトコージ 札幌パセオ店」の店内のようす

全74席の店内は、ミルクのイメージである白と木目を基調としたカジュアルな雰囲気。

 

14:00すぎの来店でも常にほぼ満席の状態でしたが、回転がよかったのでそこまで待たずに入店できる印象です。

平日でも30分待ちはザラなので、時間に余裕をもって訪れましょう。

 

支払いには各種クレジットカードのほか、電子マネーも利用が可能。

2020年11月5日まで使用可能な「SAPPOROおみせ応援商品券」も使うことができます。

 

この「よつ葉のバターミルクパンケーキミックス」は、何を隠そう1番お気に入りのパンケーキミックス！

色々なものを試していますが、いまだこれ以上のものに出会えていません。

 

原材料は、小麦粉・砂糖・バターミルクパウダー・食塩・ベーキングパウダー の6種類のみ。

 

素材の良さを味わえるよう、食感改良剤である加工デンプンや増粘剤、人工的な甘い香りを付加する香料は一切使用していないんです。

店頭で購入するのが1番お得ではありますが ネットでも購入できるので、わたしはいつも取り寄せて常備しています。

 

 

 

「ミルク&パフェ よつ葉 ホワイトコージ 札幌パセオ店」まとめ

1987年3月に、よつ葉乳業の直販店としてオープンした「ミルク＆パフェ よつ葉 ホワイトコージ」。

同店のほか、下記の2店舗を展開しています。

 

 

観光客にも大変人気がありますが、全体の約4割は地元客とのこと。

30年以上も地元民に愛されているのも 納得のおいしさとコスパでした。

 

 

観光でいらっしゃる方はもちろん、まだ行ったことがないという札幌市民にもおすすめしたい一店。

 

／
北海道の乳製品って こんなにおいしかったんだ！♡
＼

 

この感動を
ぜひあなたも体験してみてください♪

 

 

⇒ 「よつ葉 ホワイトコージ」の口コミを見てみる

店舗情報
【店名】	ミルク&パフェ よつ葉 ホワイトコージ 札幌パセオ店
【住所】	北海道札幌市北区北6条西4丁目3-1 札幌パセオ地下1階
【電話番号】	011-213-5261
【営業時間】	11:00～22:00（L.O. 21:30）
【定休日】	札幌パセオに準ずる
【駐車場】	あり
【キャッシュレス決済】	クレジットカード各種、電子マネー各種
【公式サイト】	https://www.yotsuba.co.jp/white/
【外部サイト】	食べログ / ぐるなび
【地図を表示】	グーグルマップはこちら

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