よしぱん/札幌パン屋

よしぱん/札幌市/唸るほどにウマい焼きたてパン!道産小麦・オーガニック素材使用【週末のみ】

 

高井なお
北海道を4000店以上食べ歩いた道産子グルメライター 高井なおです

 

米派の筆者がすでに3回リピートしている 札幌の山鼻エリアにあるパン屋「よしぱん」さん。

厳選した安心の原材料でつくるパンと焼き菓子が とにかく絶品なのです……!♡

 

おすすめポイント

  • どのパンも丁寧に作られた極上のおいしさ!お値段以上の満足感◎
  • 北海道産小麦100%!オーガニックなどの厳選素材使用
  • ほぼ無添加の「焼き菓子」も絶品♪

 

3回にわたって全21種類のパン&焼き菓子を実食しましたが、ひとつひとつが唸るほどの旨さ!!

この記事では、実食口コミ・全メニュー・店内・駐車場・アクセス・営業時間など「よしぱん」について詳しくご紹介していきます♪

 

※記載情報は訪問時のものです。最新情報は公式サイト・SNSなどをご確認ください。

 

「よしぱん」ハズれなし!厳選素材の絶品パン&焼き菓子

 

▼ 1度目はWoltで8種類をデリバリー

 

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出会いはデリバリーサービス「Wolt」でした。

普段ほとんどパンを口にしない筆者ですが、「よしぱん」さんは “絶対においしい” という確信があり注文してみたところビンゴ!

 

ここからは実際に食べたパンのこだわりやおいしさをご紹介していきます♪
高井なお

 

細かい部分にも抜かりなし!満足度最上級の「パン」

半分にカットされたよしぱんのあんぱん赤とあんぱん白が、テーブルに置かれている

左手前:あんぱん赤、右奥:あんぱん白

小ぶりな見た目だけれど重さはずっしりのあんぱん2種。

 

  • あんぱん赤 ▶ 十勝産減農薬小豆ゆきむらさきを甘さ控えめに炊いた自家製粒あんをブリオッシュ生地で包んだパン。
  • あんぱん白 ▶ 十勝産大手亡豆を甘さ控えめに炊いた自家製白こしあんをミルクパンの生地で包み、けしの実をまぶしたパン。

 

高井なお
あんこだけじゃなくパン生地も違うため2種類の食べ比べが楽しい♪

豆のほっくり感と素材の味が活かされていて、あんこ好きに絶対食べてほしいパンです!

 

よしぱんの「緑の野菜とチーズのフォカッチャ」を手に持っている様子

むっちり高弾力な「緑の野菜とチーズのフォカッチャ」はどこを食べてもチーズが濃厚

よしぱんの「焼きカレーパン」を手に持っている様子

極上の手づくり感。大ぶりの具材たっぷりの「焼きカレーパン」もおいしい♪

 

▼ 2度目は実店舗で7種類を購入

 

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よしぱんの「パンドミ」を手に持っている様子

石川養鶏場の卵黄と発酵バターをたっぷり使ったブリオッシュ食パン「パンドミ」

発色剤不使用の自家製ベーコン(北海道産豚肩ロース使用)を使った「クロックムッシュ」

半分にカットされたよしぱんの「クロックムッシュ」がテーブルに置かれている

ベシャメルソース・北海道産ミックスチーズ・グラナパダーノがたっぷり♪

北海道産豚肩ロース肉で、しかも “発色剤不使用” の自家製ベーコンを使っているなんて素敵すぎます……!

やさしいコクのベシャメルソースも身体に染みるおいしさ◎

 

よしぱんの「【夏限定】セミドライトマトのフーガス」がテーブルに置かれている

「【夏限定】セミドライトマトのフーガス」は自家製セミドライトマトの酸味が夏気分にハマるおいしさ

半分にカットされた「【夏限定】セミドライトマトのフーガス」がテーブルに置かれている

全体にトマトがしっかり行きわたっていてどこを食べてもおいしい

 

高井なお
2回目の中で特に気に入ったのが「セミドライトマトのフーガス」。

ソフトで酸味がいい具合に残る自家製セミドライトマトがおいしい!

そしてたくさん入っているのが最高すぎました♪

 

よしぱんの「クリームぱん」がテーブルに置かれている

自家製カスタードクリームを包みこんだ「クリームぱん」

半分にカットされたよしぱんの「クリームパン」がテーブルに置かれている

クリームには 石川養鶏場の卵黄とサツラク低温殺菌牛乳を使用。桃のリキュールがかすかに香る♡

 

▼ 3度目はWoltで6種類をデリバリー

 

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よしぱんの「ゆめぴり山」がテーブルに置かれている

米粉ではなく土鍋で炊いたお米(ゆめぴりか)が入った食パン「ゆめぴり山」

よしぱんの「ゆめぴり山」を手に持っている様子

もっっちもちで耳はこんがりパリっ!

白い部分もミミも手ではかなりちぎりずらい、それくらい強力な弾力◎

お砂糖も油も不使用。

 

このパンが誕生したきっかけは店主・吉田さんのお母さん。

パンをほぼ食べないお米好きな方で、“白米感覚で食べられるパン” として考案したのが「ゆめぴり山」だったのだそう ^^

狙いどおり、米派の筆者的にはかなりグッとくるパンでした♡

高井なお

 

よしぱんの「メロンぱん」を手に持っている様子

クッキー生地の中に愛媛県無茶々園の伊予柑ピールを入れた「メロンぱん」

「メロンぱん」は柑橘がアクセントになっていて、クッキー生地が薄めで甘ったるくないのが好印象でした。

 

よしぱんの「豆ぱん」を手に持っている様子

十勝産対象金時豆をブリオッシュ生地で包んだ「豆ぱん」

半分にカットされたよしぱんの「豆ぱん」が布の上に置かれている

ふんわりブリオッシュの中に絶妙な固さ・甘みの金時豆がたっぷり♪

よしぱんの「ショコラバナーヌ」がテーブルに置かれている

パンオショコラの間にカスタードクリーム・有機バナナをサンドした「ショコラバナーヌ」

これは絶対みんな好き!「ショコラバナーヌ」!

パリパリ食感のパンオショコラに、

  1. 自家製カスタード
  2. ココアパウダー
  3. アーモンドクリーム
  4. 有機バナナ
  5. 有機ホワイトチョコレート

惜しげもなくおいしい良質素材を組み合わせた贅を尽くした逸品です♡

 

高井なお
特筆すべきはキレのある後味。

通常であれば甘々な組み合わせになってしまうところ、すっきり後を引かない甘さが素敵すぎる……!

 

「よしぱん」のすべてのパンに言えることが、計算しつくされたバランス。

作り手・吉田さんの天才的な感覚がここまで完成度の高いパンを生み出しているのです。

 

素朴でおいしい「焼き菓子」も必食♪

よしぱんの「有機ルバーブタルト」と「マンゴーとココナッツ杏仁風マフィン」がテーブルに置かれている

左:有機ルバーブタルト、右:マンゴーとココナッツの杏仁風マフィン

「タルト」と「マフィン」は週替わりのフレーバー。

毎週 営業日が近くなると、公式Instagramでその週のフレーバーがアップされますよ。

 

よしぱんの「リモーネ」がテーブルに置かれている

自然農法でつくられた有機レモン・有機ホワイトチョコレートを使った「リモーネ」

 

高井なお
キメ細かなしっとり食感♪

皮の苦味までしっかり表現された、ワンランク上のレモンケーキ♡

 

有機全粒粉のクッキーとよしぱんサブレがテーブルに置かれている

上:「有機全粒粉のクッキー」、下:グルテンフリー(米粉使用)の「よしぱんサブレ」

クッキー系の焼き菓子はどちらもシンプルで素朴なやさし~いおいしさ。

 


そして注目してほしいのが原材料表示!

 

▼ クッキー・リモーネの原材料表示

有機全粒粉のクッキーとよしぱんサブレがテーブルに置かれている

よしぱんの「リモーネ」を手に持っている様子

産地や品種など、ここまでカッコ書きが多い原材料表示はかなり希少。

こんなにおいしい上に安心感ハンパなし!最強です。

 

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「よしぱん」のメニュー一覧

 

 

 

よしぱんの店内にテイクアウトドリンクメニューが貼られている

テイクアウトドリンクメニューもあり

 

テイクアウトドリンク価格(税込)
有機コーヒー130円
有機アイスコーヒー180円
カフェラテ(HOT/ICE)
※有機コーヒー・サツラク低温殺菌牛乳使用
350円

 

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「よしぱん」の外観・店内のようす

緑の軒先テントをかかげる「よしぱん」の外観

「よしぱん」があるのは集合住宅の一角

緑の軒先テントをかかげる「よしぱん」の外観

軒先の小窓から対面販売 というちょっと珍しいスタイル

窓辺に焼きたてのパンがたくさん並ぶ「よしぱん」の外観・内観

窓辺には焼きたてパンがずらり♪

店内ではなく店先の軒先テントの下(店外)でパンを選んで、横の小窓から注文するのがよしぱんスタイル ^^

衛生面や換気を気にしなくていいのもうれしいですよね◎

 

よしぱんの営業日時案内がカウンターに置かれている

「よしぱん」の営業日は金土日 11:00~17:00まで。週末のみの営業です。

 

「よしぱん」の 住所・電話番号などその他店舗情報

イエローを基調とした「よしぱん」の外観

“行き止まり” にひっそり佇む穴場的立地も魅力のひとつ

「よしぱん」 の住所や連絡先、営業時間などは 以下をご確認ください。

 

▼ 店舗情報
店名よしぱん
住所北海道札幌市中央区南10条西9-2-20 メゾン109 1階
電話番号011-551-2244
営業時間11:00~17:00 ※売切れ次第閉店
定休日月曜~木曜
駐車場あり
キャッシュレス決済PayPay
公式サイト-
公式SNSInstagram
外部サイトYahoo! ロコPayPayグルメ
地図を表示グーグルマップはこちら

⇒「よしぱん」の 口コミ

 

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「よしぱん」へのアクセス方法と駐車場

よしぱんの店名看板が道路に置かれている

「公共交通機関」を利用して向かう場合

 

最寄駅

  • 札幌市営地下鉄南北線 中島公園駅(1番出口) 徒歩約13分
  • 札幌市電 山鼻9条 徒歩約9分

公共交通機関で行く場合、最寄駅「中島公園駅」から歩いて約分で「よしぱん」に行くことができます。

 

▼ 「中島公園駅(1番出口)」からのルート

 

「車」で向かう場合と、駐車場について

「JR札幌駅」から車で「よしぱん」へ行く場合、所要時間は約11分。

 

▼ 「JR札幌駅」からのルート

 

よしぱんの店名看板が店舗前に置かれている

専用駐車場があるそうですが未確認のため、車で行かれる際はスタッフさんに確認してみてください ^^

 

「よしぱん」はWolt(ウォルト)でデリバリーも可能

「よしぱん」のパンは一部を除いて、デリバリーサービス「Wolt(ウォルト)」で ホテルや駅・自宅などに配達してもらうことができます。

 

Wolt には 初回利用時にお得になるクーポンがあり、割引価格で注文することが可能!

 

 Wolt 初回注文(アプリ用)

 

\ プロモコードは「MOGTRIP」/

プロモコード を 利用する

最大 3000円分 割引!

⇒ ウェブで注文する場合は こちら

  • 【クレジットの額】計 3000円分
    注文 1回につき 600円(最初の5回まで)
  • 【利用期限】     2022/12/31 まで
  • 【対象地域】     全国

 

アプリ起動後に 上記コードを入力すると、料金が割引となるクレジットがもらえます。

クレジットを利用して、おいしい「よしぱん」のパンや焼き菓子を お得に楽しみましょう!

 

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▼ 以下「Wolt(ウォルト)」メニュー一例▼

一部のパン・焼き菓子はWoltで取り扱いがありませんが、ほぼすべての商品はデリバリーに対応しています。

午前中で売り切れてしまうものも多いので「早起きが苦手……」という方はデリバリーを利用するのがおすすめですよ ^^

 

「よしぱん」まとめ

2018年11月、札幌・山鼻エリアの住宅街にオープンした「よしぱん」

早朝からたった一人で多くのパンを焼き上げる 店主・吉田 弥生さんは、円山エリアの人気ベーカリー「円麦」を立ち上げた方なんですよ。

 

食パンやクリームパンなど「よしぱん」のパンがテーブルに置かれている

「よしぱん」のパンは、食べているだけで吉田さんの丁寧な仕事ぶりが伝わってくる

 

おすすめポイント

  • どのパンも丁寧に作られた極上のおいしさ!お値段以上の満足感◎
  • 北海道産小麦100%!オーガニックなどの厳選素材使用
  • ほぼ無添加の「焼き菓子」も絶品♪

 

高井なお
“おいしさも安全も絶対”

よしぱんのパンは、こだわりが強い方にこそぜひ味わっていただきたい!

米派のあなたもきっと何度も食べたくなるおいしさです♡

 

 

 Twitterではグルメの色々や本音を発信、おすすめお取り寄せグルメは楽天ROOMでご紹介しています ^^
高井なお

 

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グルメライター|高井なお

2000年~北海道全179市町村を4,000店以上食べ歩く。閉店する飲食店を減らすべく2016年~ブログを開始。食を通じ北海道を元気にするのが夢。テレビ番組【マツコ&有吉かりそめ天国】ほかメディアに多数出演。北海道グルメの魅力を発信している。(詳しい経歴は「ライター紹介」から)