今回は以前から気になっていたお店に行ってきました。
そのお店とは「さかなとお酒 うぉんたな」さん。
最初は通りすがりに看板を見ただけだったのですが、なぜか忘れずにず~っと頭に残っていたのです。
きっと「美味しい」のセンサーが働いたのかも…♡
直感通り高コスパで美味しいランチをいただくことができました!
早速紹介します♪
「自家製十割蕎麦」と
「握り寿司7貫」をいただきました
今回いただいたのは、この二品!
自家製十割蕎麦(税抜500円)
まずはお蕎麦から。
北海道清里町のそば粉を使用しており、店内の機械による自家製麺。
うるうるのツルツル~♪
舌触りがなめらかでツルんと喉越しがよく、100%そば粉だから香りも高い。
1番出汁を使用した「つゆ」は 味に奥行きがあり、甘さに頼らない 実にスッキリとしたキレと後味!
美味しいお蕎麦でしたが、わたしには少し上品な量だったので…w
(ワンコインにしてはむしろ多いくらいでしたよ!)
ちょっと贅沢に「握り寿司」も追加♪
握り寿司7貫(税抜980円)


冷凍物不使用のこだわりのお寿司は、7貫中4貫が白身
見た目は少し物足りない感じもしますが… これがもう!♡
スゴイんです!!
まず口に運んだ「さめがれい」のものすんごい脂ノリ!
「えんがわ」も脂とコクがすごくて。
「活ダコ」には飾り包丁が入って噛み切りやすく、チュルンと弾けるような弾力♪
その他、いくら・ホタテ・サーモン・赤身も味が濃厚で旨ーい!
確実にお値段以上!♡
お得な「昼飲みセット」もおすすめ!
メニューがこちら


ランチ、昼飲みセットメニュー
その他のメニューは以下のとおり。
そして全部がリーズナブルなのが素晴らしい!
- 自家製十割蕎麦(大盛り)
- 中札内鶏桑焼き丼
- 中札内鶏焼き鳥丼
- マグロ返し漬け丼
- サーモン返し漬け丼
- 昼飲みAセット
- 昼飲みBセット
ネタが美味しいのはもちろん、お米にもこだわりがあるんです!
岩見沢にある「まっちゃんファーム」から、玄米とほぼ変わらない栄養価だという、7分づき精米の ”ななつぼし” を直接仕入れ。
そして丼メニューのシャリは酢飯。(これって地味に珍しいこと)
しかも寿司酢までもが自家製だというから驚きです。


裏面には「お造り盛り合わせ5種」をはじめ、お酒に合う一品料理も豊富に揃う
後で社長さんに伺って納得。
こちらは『昼飲み推奨店』なのだそう。
訪問時はわたしたち以外全員、お昼から楽しそうに お酒をたしなんでいました。


ここからディナーメニュー
こんなに美味しいお魚が提供できる秘密は、
- 道内の寿都漁港から獲れたてを5時間配送
- 大分県は宮内庁御用達の水産会社から直送仕入れ
お魚好きにはたまらないシステムですよね!


うぉんたなのイチ押し、酒肴メニュー


一品メニュー


お食事、蕎麦会席メニュー
「気軽に美味しいお蕎麦を楽しんでほしい」
という願いから、ディナータイムも「自家製十割蕎麦」を500円(税抜)で提供しているのだとか。
そしてこちらのもう1つのウリが「日本酒」。
プレミアム飲み放題は日本酒40種類以上を含み、なんと120分2500円!


飲み放題ルール
社長さんが酒蔵の方とお友達だから、いいものがお安く提供できるのだそう。
日によって種類は多少異なりますが きっとお好きな方にはそれも楽しみの1つですね♪
CHECK!ホットペッパーでメニュー詳細を見てみる
明るく清潔感あふれる店内


窓際のテーブル席


L字型カウンター席
たっぷりと用意されたカウンター席と、大きな窓から光がさし込む明るいテーブル席。
カウンター席後方にもテーブル席がありました。


エレベーターを出るとすでにそこはお店の中
1フロアに1店しかお店が入っていないため、エレベーターの扉が出入り口のようなもの。
スタッフさんたちの威勢のいい声がお出迎えしてくれますよ。
「さかなとお酒 うぉんたな」が入るビルの外観
「さかなとお酒 うぉんたな」さんが入っているのは、狸小路5丁目にある「F・DRESS五番館BLD」の7階。
アーケード内なので 悪天候の日でも安心です。
さかなとお酒 うぉんたな まとめ


「今日ドキッ!」の撮影時に撮っていただきました(左:社長さん、右:店長さん)
社長さんと色々お話しさせていただいて感じたこと。
鮮魚店、酒蔵、農家etc、交友関係がとても広い方で、安く良いものを仕入れられる分、それをちゃんとお客さまにも還元してる。
周りに感謝を忘れない姿勢が印象的でした。
若くて可愛い店長さんやスタッフさんたちのサービスも素晴らしく、とてもいいお店♪
日本酒・お魚好きさんに
ぜひ行っていただきたいお店です!♡



さかなとお酒 うぉんたな
【住 所】 北海道札幌市中央区南3条西5-36-1 F・DRESS 五番街ビル7F
【電話番号】 011-215-0567
【営業時間】 11:00~0:00
【定休日】 なし
【駐車場】 あり
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