Trattoria terzina(トラットリア テルツィーナ)/札幌イタリアンランチ

トラットリアテルツィーナ/札幌市/「北海道イタリアン」のパスタランチ!デザートは追加必須

 

高井なお
北海道を4000店以上食べ歩いた道産子グルメライター 高井なおです

 

“北海道イタリアン” の第一人者である堀川 秀樹シェフが営む「トラットリア テルツィーナ」さん。

北海道産食材のおいしさを引き出したイタリア料理をリーズナブルに味わうことができる一店です。

 

おすすめポイント

  • ランチセットの前菜盛り合わせプレート
  • 北海道産食材をふんだんに使ったパスタ
  • “料理人” がつくる絶品カタラーナ
  • 丁寧で心地よいサービス

 

堀川シェフは多数のメディアやイベントに出演、“北のハイグレード食品” 審査員を務めるなど、北海道食材に精通するプロフェッショナル。

2021年11月から札幌中心部へ移転し、サッポロファクトリー内にあった頃より利用しやすくなりました。

 

 

この日はめずらしく1人ではなくw

ブログ「北海道LIFE」を運営するライター 徳田 菜摘(とくた なつみ)さんとの2人ランチ♪

 

実食レビュー・メニュー・店内・駐車場・営業時間・アクセス・姉妹店など、「トラットリア テルツィーナ」についてくわしく紹介していきます!

 

※記載情報は訪問時のものです。最新情報は公式サイト・SNSなどをご確認ください。

 

 

「トラットリア テルツィーナ」の 店舗情報・詳細など

「テルツィーナ」が入る第27桂和ビルの外観

「テルツィーナ」が入る第27桂和ビル 外観

「トラットリア テルツィーナ」 の 店舗情報・詳細などについては、以下に記載します(詳しいアクセス方法は記事の後半で解説)

 

▼ 店舗情報
店名 trattoria terzina(トラットリア テルツィーナ)
住所 北海道札幌市中央区南1条西6丁目1-4 第27桂和ビル2階
電話番号 011-221-3314
営業時間 ランチ 11:30~15:00
ディナー 17:00~22:00
定休日 火曜
駐車場 なし(近くにコインパーキングあり)
キャッシュレス決済 クレジットカード各種
PayPay
公式サイト 公式サイト
公式SNS Instagram
外部サイト Yahoo! ロコ
地図を表示 グーグルマップはこちら

⇒「トラットリア テルツィーナ」の 口コミはこちら

 

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「トラットリア テルツィーナ」1000円台の気軽なパスタランチ

平日限定のランチメニューは1200円~ とお財布にやさしいリーズナブルな価格。

 

この日はパスタメインの1500円のコースを、2人で堪能しました♪
高井なお

 

ランチ Aコース(税込1500円)

トラットリア テルツィーナの前菜プレートがテーブルに置かれている

【本日の前菜】

 

セット内容

  • 本日の前菜
  • お好みのパスタ
  • パン
  • コーヒー/紅茶

メニューに記載はありませんでしたが、ドリンクはハーブティーも選択できます。

 

トラットリア テルツィーナの前菜プレートがテーブルに置かれている

この日の前菜は、イタリアの「トマトスープ」・リゾットを入れた「ライスコロッケ」・「大根のムース」

トラットリア テルツィーナのトマトスープをスプーンですくっている様子

スープには野菜とお肉たっぷり!すこしトロみがある濃厚リッチな味わい

トラットリア テルツィーナの前菜プレートがテーブルに置かれている

まあるいフォルムが愛らしいライスコロッケはリゾット入り

半分にカットされたテルツィーナのライスコロッケがお皿に乗せられている

一般的なものとは一線を画すカリカリ食感

「ライスコロッケ」は衣がうすいのに、表面がまるで “おこげ” のようにカリッカリ!

具材などはなくシンプルだからこそ 食感の良さが際立っていました◎

 

トラットリア テルツィーナの前菜プレートがテーブルに置かれている

「大根のムース」はミルキーな味わいと大根の風味が斬新

トラットリア テルツィーナの自家製フォカッチャがテーブルに置かれている

【パン】自家製フォカッチャ(写真は2人分)

トラットリア テルツィーナの自家製フォカッチャを手に持っている様子

ローズマリーがやさしく香り ほどよいもっちり食感

トラットリア テルツィーナの厚岸産アサリのアーリオオーリオがテーブルに置かれている

【パスタ】厚岸産アサリのアーリオオーリオ

 

“アーリオ” はにんにく、“オーリオ” はオリーブオイルの意味

 

トラットリア テルツィーナの厚岸産アサリのアーリオオーリオがテーブルに置かれている

大ぶりのアサリが想像以上にたっぷり♪

 

高井なお
貝のうま味を全身にまとった麺が美味♪

喉ごしのいい細身のパスタはしっかりアルデンテで いい食感◎

ふんわり香るニンニクも絶妙~

 

アサリのもつうま味が十二分に発揮されていて、家庭では出せないプロの技を感じました。

 

トラットリア テルツィーナの「道産牛のボロネーゼ」がテーブルに置かれている

菜摘さんチョイス「道産牛のボロネーゼ」はお肉のうま味とチーズがコク旨

ハーブティーがテーブルに置かれている

ドリンクは「ハーブティー」を選択

この日のハーブティーはリラックス効果のある「カモミール」でした。

 

高井なお
まるで緑茶のように澄んだグリーンが美しい♡

きっと丁寧に淹れてくれたのでしょう。

ハーブティーはよく飲むけれど、こんなにキレイな色にはなかなか出会えません

 

ホットコーヒーがテーブルに置かれている

ドリンクはコーヒー・紅茶も選択可(写真はコーヒー)

トラットリア テルツィーナのデザートプレートとハーブティーがテーブルに置かれている

プラス300円(税込)で追加した「デザート」

トラットリア テルツィーナのデザートプレートとハーブティーがテーブルに置かれている

この日は「チーズムース」と「カタラーナ」の盛り合わせでした

 

高井なお
卵黄のコク、淡く柑橘が香るカタラーナが美味♡

洋酒を効かせたほろ苦カラメルが、さらに高級感をかもし出していました

 

この内容で税込300円は間違いなくお得♪

チーズムースもふんわりなめらかで、重すぎないちょうどいいボリュームが嬉しかったです ^^

 

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「トラットリア テルツィーナ」のメニュー一覧

【平日限定】ランチメニュー

トラットリア テルツィーナのランチメニューがテーブルに置かれている

ランチメニュー

 

メニュー 価格(税込)
【おまかせパスタランチ】
・ミニサラダ
・本日のおまかせパスタ
・パン
・コーヒー/紅茶
1200円
【Aコース】
・本日の前菜
・お好みのパスタ
・パン
・コーヒー/紅茶
1500円
【Bコース】
・本日の前菜
・お好みのパスタ
・メイン

・パン
・デザート

・コーヒー/紅茶
2500円
【シェフのおまかせコース(2名分より注文可)】
・前菜
・パスタ
・パスタ
・メイン

・パン
・コーヒー/紅茶
3500円
※コース+300円でデザートセット可

 

 

ディナーコースメニュー

トラットリア テルツィーナのディナーコースメニューがテーブルに置かれている

ディナーコースメニュー

メニュー 価格(税込)
【Aコース】
・前菜
・パスタ
・パスタ
・お肉料理

・デザート
5000円
【Bコース】
・小さな前菜
・前菜

・パスタ
・パスタ
・お肉料理

・デザート
8000円
シェフのおまかせコース 10000円
※コースは2名分から注文可

 

本日のおすすめメニュー

トラットリア テルツィーナの本日のおすすめメニューがテーブルに置かれている

本日のおすすめメニュー

 

 

アラカルトメニュー

トラットリア テルツィーナのアラカルトメニューがテーブルに置かれている

アラカルトメニュー

 

 

ドリンクメニュー

トラットリア テルツィーナのドリンクメニューがテーブルに置かれている

ドリンクメニュー

 

 

「トラットリア テルツィーナ」の店内のようす

レール上のスポットライト照明がつけられた「トラットリア テルツィーナ」の内観

「トラットリア テルツィーナ」店内

白を基調とした「トラットリア テルツィーナ」の内観

白を基調とした店内は、窓が大きく取られ開放的な雰囲気(公式サイトより引用)

白を基調とした「トラットリア テルツィーナ」の内観

ほとんどの席が広い4人掛テーブルでゆったり

今回訪問したのは平日のランチタイムでしたが、客席の約8割が埋まっていました。

平日・週末かかわらず混雑が予想されるため、前もって予約してから訪れるのが確実です!

 

ランチタイムは11:30~12:30までのみ予約が可能。

 

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「トラットリア テルツィーナ」へのアクセス方法と駐車場

1階に「コメダ珈琲店」が入る第27桂和ビルの外観

ビルの1階に入る「コメダ珈琲店」が目印

「公共交通機関」を利用して向かう場合

 

最寄駅

  • 札幌市営地下鉄 大通駅(1番出口) 徒歩約3分
  • 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅(2番出口) 徒歩約7分
  • 札幌市電 西4丁目停 徒歩約3分

公共交通機関で行く場合、最寄駅「大通駅」から歩いて約3分で「トラットリア テルツィーナ」に行くことができます。

 

▼ 「大通駅(1番出口)」からのルート

 

第27桂和ビルのビル案内版

RIZAPや居酒屋いろりあんが入るビル

第27桂和ビルの外階段の外観

ビル内にはエレベーターもありますが、2階までは外階段が便利です

 

「車」で向かう場合と、駐車場について

「JR 札幌駅」から車で「トラットリア テルツィーナ」へ行く場合、所要時間は約7分。

 

▼ 「JR 札幌駅」からのルート

 

トラットリア テルツィーナが入る第27桂和ビルの外観

「トラットリア テルツィーナ」に専用駐車場はないため、近くのコインパーキングに停めてからむかいましょう ^^

 

▼ 店舗情報
店名 trattoria terzina(トラットリア テルツィーナ)
住所 北海道札幌市中央区南1条西6丁目1-4 第27桂和ビル2階
電話番号 011-221-3314
営業時間 ランチ 11:30~15:00
ディナー 17:00~22:00
定休日 火曜
駐車場 なし(近くにコインパーキングあり)
キャッシュレス決済 クレジットカード各種
PayPay
公式サイト 公式サイト
公式SNS Instagram
外部サイト Yahoo! ロコ
地図を表示 グーグルマップはこちら

⇒「トラットリア テルツィーナ」の 口コミはこちら

 

近くのスポットをチェック

 

札幌ファクトリーから移転した「トラットリア テルツィーナ」

現在の場所へ移転したのは2021年11月1日のこと。

それまでは商業施設「サッポロファクトリー」のレンガ館で17年もの間営業していました。

 

▼ サッポロファクトリー時代のお店の様子

サッポロファクトリー レンガ館の「トラットリア テルツィーナ」の外観

レンガ造りの入口外観

サッポロファクトリー レンガ館の「トラットリア テルツィーナ」の内観

広いオープンキッチン

サッポロファクトリー レンガ館の「トラットリア テルツィーナ」の内観

店内の壁もレンガ。とてもレトロでいい雰囲気

 

▼ ランチタイムにいただいた料理がこちら

マカロニグラタンがテーブルに置かれている

【前菜】

トマトソースのパスタがテーブルに置かれている

【パスタ】

リゾットがテーブルに置かれている

【リゾット】

ピザがテーブルに置かれている

【ピザ(ハーフ&ハーフ)】

デザートプレートと紅茶がテーブルに置かれている

【デザート&ドリンク】

移転前はピザ窯があったためピザも提供していましたが、現在はピザの提供はないようです。

サッポロファクトリー レンガ館の耐震工事が移転の理由だったので、工事が終わったら戻る可能性もあるかもしれませんね。

 

店内の雰囲気がとっても好きだったし、おいしいピザもまた食べたい……!

いつかまたレンガ館で営業してくれることを願っています☆

高井なお

 

当別町・道の駅内にある姉妹店「カフェ テルツィーナ」

「北欧の風 道の駅とうべつ」の外観

「北欧の風 道の駅とうべつ」外観

姉妹店「カフェ テルツィーナ」があるのは、“北欧の風 道の駅とうべつ” の中。

 

「北欧の風 道の駅とうべつ」内のカフェテルツィーナ外観

「カフェ テルツィーナ」外観

カフェテルツィーナのタコライス

【焼きリゾット】当別浅野農場 SPFポーク タコライス風

「カフェ テルツィーナ」ではパスタのほか、新食感の「焼きリゾット」を味わうことができます。

札幌から車で約40分と気軽な距離なので、ドライブをかねてお出かけしてみてはいかがでしょうか ^^

 

あわせて読みたい

 

▼ 店舗情報
店名 cafe terzina(カフェ テルツィーナ)
住所 北海道石狩郡当別町当別太774-11 北欧の風 道の駅とうべつ内
電話番号 0133-27-5260(道の駅 代表)
営業時間 11:00~16:00L.O.
定休日 -
駐車場 あり(道の駅 施設駐車場)
キャッシュレス決済 クレジットカード各種
公式サイト 公式HP
道の駅 公式HP
公式SNS Instagram
外部サイト Yahoo! ロコ
地図を表示 グーグルマップはこちら

⇒ 「カフェ テルツィーナ」の 口コミはこちら

 

「トラットリア テルツィーナ」まとめ

「トラットリア テルツィーナ」の入口外観

「トラットリア テルツィーナ」入口外観

この記事では、“北海道イタリアン” の第一人者である堀川 秀樹シェフが営む「トラットリア テルツィーナ」さんをご紹介しました。

 

おすすめポイント

  • ランチセットの前菜盛り合わせプレート
  • 北海道産食材をふんだんに使ったパスタ
  • “料理人” がつくる絶品カタラーナ
  • 丁寧で心地よいサービス

 

お料理のおいしさはもちろん 行き届いたサービスも秀逸な一店。

 

高井なお
ちょっと贅沢なコースランチを肩ひじはらずカジュアルに♪

“北海道イタリアン” でおいしい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか ^^

 

 

 Twitterではグルメの色々や本音を発信、おすすめお取り寄せグルメは楽天ROOMでご紹介しています ^^
高井なお

 

その他おすすめ洋食

 

  • この記事を書いた人
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グルメライター|高井なお

2000年~北海道全179市町村を4,000店以上食べ歩く。閉店する飲食店を減らすべく2016年~ブログを開始。食を通じ北海道を元気にするのが夢。テレビ番組【マツコ&有吉かりそめ天国】ほかメディアに多数出演。北海道グルメの魅力を発信している。(詳しい経歴は「ライター紹介」から)