【熊本県】下通で寿司を食べるなら「二代め 鮨 浪花」で決まり!酒の〆にもピッタリ!

2020-11-16

   

 

どーも、tomo.(⇒ プロフィールTwitter)です

 

熊本県で お寿司を食べるなら「二代め 鮨 浪花」で決まり!

リーズナブルな価格設定なのにもかかわらず、本格的なお寿司が食べられます。

お店の雰囲気は まさに “居酒屋” なので、敷居が高くないのも魅力的です。

 

注意

今回は北海道ではなく「熊本県」のお店の紹介となります

 

「二代め 鮨 浪花」への アクセス方法

熊本の西銀座通り

「二代め 鮨 浪花」があるのは、熊本県熊本市の “下通”。

熊本県随一の繁華街のひとつで、ショッピングモールや飲食店はもちろん、居酒屋・スナック・クラブといった夜のお店が数多くあるのもこのエリアです。

熊本城” からも 徒歩約7分・約550mと徒歩圏で、比較的簡単に向かうことができます。

 

車で向かう場合

TASOGARE東館の外観

二代め鮨浪花のあるTASOGARE東館

「二代め 鮨 浪花」があるのは、繁華街の ど真ん中。

もちろん駐車場はありませんので、近隣駐車場を利用するか、公共交通機関の利用を検討しましょう。

 

交通機関を利用して向かう場合

二代め鮨浪花の外観

お店があるのはTASOGARE東館の1階

公共交通機関を利用して向かう場合は、路面電車の利用が便利です。

熊本駅前からのルート

  1. 熊本駅前から 路面電車「A系統 健軍町行き」へ乗車(運賃一律170円)
  2. 7駅後の「熊本城・市役所前停」で下車(約15分)
  3. 約280m、徒歩約4分で 二代め 鮨 浪花 へ到着(⇒ 二代め 鮨 浪花 へのルートを確認

 

二代め鮨浪花の外観

入口は正面側ではなく側面側

お店の場所は “下通” から ちょっとだけ外れた “クラブ通り” 沿い。

“クラブ通り” は そこまで長さがありませんので、歩きながら 写真の “TASOGARE東館” を探してみてくださいね。

 

店舗情報
【店名】二代め 鮨 浪花
【住所】熊本県熊本市中央区下通1-5-7 たそがれ東会館1F
【電話番号】096-276-6728
【営業時間】18:00~2:00
【定休日】日曜・祝日
【駐車場】なし
【キャッシュレス決済】カード可
【公式サイト】-
【外部サイト】ぐるなび / ホットペッパー
【地図を表示】グーグルマップはこちら

⇒ 口コミはこちらから

 

「二代め 鮨 浪花」では 本格的なお寿司がリーズナブルに食べられる!

ビールとお通しで乾杯!

二代め鮨浪花のビールとお通し

キンキンに冷えたビールと お通しは魚の煮つけ

旅行中、味の濃い食べ物が続いたので、あっさり・さっぱりとしたものが食べたい!

「二代め 鮨 浪花」へ 向かったのは、そんな単純な理由から。

 

ネットで検索した中から 何気なく選んだお店でしたが、圧倒的なコスパの高さに驚かされました!

北海道でも ここまでスゴイお店は、探してもなかなか見つかりません。

 

このしろにぎり(1貫) 90円

二代め鮨浪花の「このしろ握り」

このクオリティで 1貫 90円 はありえない!

「二代め 鮨 浪花」で “人気ナンバー2” のメニューが、この「このしろ握り」

“このしろ” は、“シンコ” や “コハダ” とも呼ばれる青魚の出世魚。

北海道では あまり食べる機会の少ない魚ですが、一番の人気の秘密は 1貫 90円 という とてもリーズナブルな価格 でしょう!

 

二代め鮨浪花の「このしろにぎり」

何貫でも食べたくなるおいしさ!

ただし 人気の秘密は価格だけじゃあ ありません!

人気の秘密

  1. 魚自体の味のじゃまをしない 適度な脂のノリ
  2. ところどころに光る 飾り包丁などの職人の技術
  3. 回転寿司もビックリな価格設定なのに 高いクオリティ

“人気ナンバー2” の実力は、味にもしっかりとあらわれていました♪

 

松前寿司 800円~1600円

二代め鮨浪花 の 松前寿司

不動の一番人気はサバをつかった棒寿司「松前寿司」

「二代め 鮨 浪花」にきたら必ず食べたいものが 「松前寿司」

松前寿司は サバをつかった “バッテラ” で、お店 1番の人気メニュー!

皮の上に薄~く昆布が敷いてあるのが特徴的で、ネギとゴマがかかったものと ノーマルの 2種類がありました。

 

二代め鮨浪花 の 松前寿司

うすく敷いた昆布など職人の技術が光る♪

松前寿司は 一切れでサバの “背中側” と “お腹側” の両方をたのしめる逸品!

脂ノリの良さも、また しっかりとした身のうまさも、一度に味わうことができます。

しょう油をつけたり、ワサビをのっけたりするだけで 味わいが変化するので、お好みで いろんな組み合わせを楽しんでしまいましょう!

 

二代め鮨浪花の「本日のサバの点数」

お店の前に「本日のサバの点数」が記されています

“松前寿司” の値段は、その日のサバの状態によって 日々変動します。

ちなみに 今回訪問時のサバの状態は “65点” !?

このクオリティで65点って‥。
かなり辛口な評価だと思いますが、そこはきっと職人さんの意地なんでしょうね。

 

おすすめ 5貫にぎり 1280円

二代め鮨浪花の「おすすめ5貫にぎり」

ここで食べるべき、おすすめの「5貫にぎり」

その日のおいしいネタを集めた「おすすめ 5貫にぎり」は、必ず食べてほしい一品。

この価格ではありえないほどのクオリティで、魚の状態もバツグン!

この日のおすすめ5貫

  • 中トロ
  • イワシ
  • ホウボウ
  • カマス
  • タチウオ

 

二代め鮨浪花の おすすめ5貫

中トロというより 大トロの脂のノリ!

口の中に入れた瞬間から ス~っととけてなくなる “中トロ”。

飾り包丁が入っているためか まったく噛む必要がないくらいで、“大トロ” とよんだ方がしっくりきます♪

身のうまさを味わうというより、脂ノリを存分に楽しむことのできる1貫でした。

 

二代め鮨浪花のイワシの握り

イワシは脂のノリがベスト!

とろける様な食感の “イワシ”。

小骨はしっかりていねいに骨切りされていて、薬味のしょうががアクセントに。

 

二代め鮨浪花のおすすめ5貫

皮目をあぶった “カマス” も格別!

 

二代め鮨浪花のおすすめの魚一覧

ちなみに この日のおすすめの魚がこちら!

ちなみに 1貫の価格は 以下のとおり。

1貫の価格

  • 中トロ ‥ 980円
  • イワシ ‥ 680円
  • ホウボウ ‥ 680円
  • カマス ‥ 780円
  • タチウオ ‥ 880円

いかに “おすすめ5貫” が リーズナブルかが わかりますね!

 

サラダ巻き 480円

二代め鮨浪花のサラダ巻き

安定のおいしさ!

レタス と カニカマ の “サラダ巻き”。

480円という良心的な価格で楽しめるのは、お寿司屋さんというより 居酒屋寄り だから

肩ひじ張らずに お寿司が楽しめるのが、ここの一番の魅力かもしれません。

 

馬串 1本 380円

二代め鮨浪花の馬串

熊本にきたら絶対に食べたいのが馬肉!

数々の海鮮メニューの中に、ポツンとひとつだけのっていたのが “馬串”!

北海道では あまり馬肉を食べる習慣はなく、一部の居酒屋で “馬刺し” が提供されているくらい。

そのため絶対に食べる!と決めていましたが、たまたま出会うことができたので 即注文しました。

 

火を通すことで 馬肉特有の臭みが強く感じられますが、それが逆に北海道民には新鮮!

とてもおいしくいただくことができました♪

 

「二代め 鮨 浪花」の 店内の雰囲気

二代め鮨浪花の店内の雰囲気

まさに昭和レトロ!

「二代め 鮨 浪花」の店内を一言であらわすなら、まさに “昭和レトロ” という言葉がピッタリ!

昔なつかしの看板や レトロな小物が店中にかざられていて、悪い言い方をすると ちょっと小汚い感じすらただよいます。

 

しかし、これが逆に 肩ひじ張らずに楽しめる一因。

本格的で高級なお寿司屋さんとは正反対の、居酒屋のような雰囲気が逆にたまりません。

 

二代め鮨浪花のカウンター席

カウンター席もあるので、お一人様も大歓迎!

フラッと立ち寄って、一杯ひっかけてから帰るのも また乙なものです。

ついでに “松前寿司” を お土産にもって帰れば、奥さんからの小言も少なくてすみそうです!笑

 

二代め鮨浪花のネタケース

ネタケースには 新鮮な魚がずら~っと並んでいました♪

 

「二代め 鮨 浪花」の メニュー一部

二代め鮨浪花のメニュー表

メニューは壁やカウンターなどで確認

これまで ご紹介したとおり「二代め 鮨 浪花」は、リーズナブルに本格的なお寿司が食べられる良店。

寿司1貫の価格
大トロ600円赤身250円
中トロ400円イカ250円
ウニ350円サーモン250円
イクラ350円エビ150円
数の子350円タコ150円
350円イカゲソ150円
カンパチ250円このしろ90円
穴子250円たまご90円
〆サバ250円かいわれ90円
ネギトロ軍カン250円とうふ軍カン90円
カニみそ軍カン250円

もちろん回転寿司ほど安くはありませんが、そのクオリティは確かなものでした。

 

二代め鮨浪花のメニュー表

お造り、刺身なども種類が豊富

二代め鮨浪花のメニュー表

焼きもの、おつまみなども充実

 

二代め鮨浪花のメニュー表

おすすめメニューは店舗の外でも確認できます

その日おすすめのメニューや 本日のサバの点数は、店の外でも確認することができます。

お目当てのネタがあってもなくても おいしいお寿司には変わりがありませんので、何も考えず まずはのれんをくぐりましょう。

 

さいごに

二代め鮨浪花の看板

さて今回は、熊本県の繁華街 “下通” の リーズナブルでおいしいお寿司が食べられる良店「二代め 鮨 浪花」をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?

北海道民のわたしが 感動した理由は 以下の3つ。

おすすめの理由

  1. まるで居酒屋のような昭和レトロな雰囲気で 肩ひじはらずにお寿司が楽しめる
  2. 飾り包丁など 職人さんの技術が光る 確かな味
  3. そんなお寿司をリーズナブルにたのしむことができる 超良店!

北海道のお寿司は 道外の方から よく “おいしい” といわれますが、熊本のお寿司も十二分においしかったです♪

また このレベルのお寿司をリーズナブルに食べられるお店 に限定すると、広い札幌でも みつけることは至難の業です。

 

「二代め 鮨 浪花」は、軽~く お寿司をつまみたくなった時に立ち寄るべき一店!

ラーメンもいいけど、お酒の〆には おいしいお寿司がおすすめです♪

 

店舗情報
【店名】二代め 鮨 浪花
【住所】熊本県熊本市中央区下通1-5-7 たそがれ東会館1F
【電話番号】096-276-6728
【営業時間】18:00~2:00
【定休日】日曜・祝日
【駐車場】なし
【キャッシュレス決済】カード可
【公式サイト】-
【外部サイト】ぐるなび / ホットペッパー
【地図を表示】グーグルマップはこちら

⇒ 口コミはこちらから

 

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tomo.

全道をドライブすること15年強、不動産業に従事するサラリーマンブロガー。道内173/179市町村を走破。許容走行距離は約700Km/日まで。自ら撮った写真を使ったブログを約10年執筆中。人込みは苦手で、特に誰も行かない様な穴場観光地が大好き。最近は北海道の歴史・碑などにも興味深々です。

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