Suage(スアゲ)4/札幌市/「ミレド」に5号店が誕生!オープン初日にいただきました!

2020-06-20

   

 

どーも、tomo.(⇒ プロフィール)です

 

2020年6月18日、札幌市の中心部 “北3条西3丁目” に「大同生命札幌ビル」がオープン!

B1階~2階の 商業施設「miredo(ミレド)」には、札幌初出店も含めた 計15店舗(内 飲食店13店舗) が新規開業しました。

 

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“ミレド” にオープンした飲食店の中から、今回ご紹介するのは スープカレー の「Soup Curry Suage(スアゲ)4」

オープン当日の 6月18日 にさっそく食べに行ってきました。

 

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“スアゲ4” がある “ミレド” へのアクセス方法

「ミレド」のある大同生命札幌ビル

「ミレド」がある大同生命札幌ビル

「Soup Curry Suage(スアゲ)4」があるのは、“大同生命札幌ビル” 内の商業施設 “miredo(ミレド)” の2階。

“ミレド” には、札幌初出店の “山本のハンバーグ” や “ブールアンジュ” 、ハンバーガーで有名な “J.S.バーガーカフェ” などの人気店が軒を連ねています。

 

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Suage4 の ある ミレド 2階 フロア

ミレド 2階 フロア

ミレドのある “大同生命札幌ビル” があるのは、札幌を南北に走る “駅前通沿い” の “北3条西3丁目”。商業施設 “赤レンガテラス” や “sitatte sapporo(シタッテサッポロ)” などがある交差点の一角です。

地下鉄南北線 “さっぽろ駅” からは “地下歩行空間” を 南 へ進み 徒歩約1~2分 で到着します。

 

オープン直後の “スアゲ4” の外観

オープン直後の “スアゲ4” の様子

“スアゲ4” があるのは “ミレド” の2階。同フロアには 他に “J.S.バーガーカフェ”、“スターバックス”、”HIS” がありました。

 

Soup Curry Suage(スアゲ)4

【住 所】 北海道札幌市中央区北3条西3丁目1-1 大同生命ビル miredo 2階
【電話番号】 011-211-5545
【営業時間】 11:00~21:00(L.O.20:30)
【定休日】 なし(ビルの営業に準ずる)
【駐車場】 なし
【公式HP】 https://suage.info/ja/

 

“スアゲ4” の一番人気のスープカレーをいただきました!

パリパリ知床鶏と野菜カレー 1,200円(税込)

Suage(スアゲ)4 の “パリパリ知床鶏と野菜カレー”

Suage(スアゲ)4 の “パリパリ知床鶏と野菜カレー”

正に 札幌スープカレー の スタンダード!

スープに浮くのは “素揚げ野菜からの油の層” と “焦がしバジル”、また ライスに添えられているのは “レモン”。最近のスープカレー屋さんではまるっきり見なくなった、スープカレー創成期の特徴がふんだんに詰まっています。

2007年11月創業の “Suage(スアゲ)”。当時から続く人気の味が健在だということが、ビジュアルからも見てとれます。

 

Suage(スアゲ)4 の パリパリで香ばしい知床鶏

パリパリの知床鶏が 香ばしくて旨い!

今回いただいたのは 鶏ガラ と トマト の風味豊かな “Suageスープ”、辛さは “中辛3番”。

ダイレクトに感じるのは “チキンのうま味”。やっぱり スープカレーと言えば “チキンベース” のスープが王道ですよね♪

トマトは角が立つほどの酸味はありませんが、あるのとないのとでは コク の深さが段違い。またスパイスとの相性もバツグンに変わります。

 

Suage(スアゲ)4 で 紙エプロン、つまようじを頼む場合

紙エプロン、つまようじ は スタッフまで

パリパリの “知床鶏” は 香ばしさが光る一品で、コク深いスープに浸っても 飛ばないくらいの強さ。これには さらに食欲 をそそられてしまいました!

また特に “かぼちゃ” と “じゃがいも” が秀逸!どちらも “サツマイモ” を食べているかの様な甘さで、北海道民でも少々ビックリです。

 

2007年 から変わらぬ人気の “Suage(スアゲ)” ですが、あらためて食べても美味しかったです♪

 

“スアゲ4” のメニュー と 注文方法

スープカレーを注文する時に、意外と困るのが その注文方法。お店ごとに スープの種類 や 辛さのレベル が異なるので、選ぶのに時間がかかってしまいます。

そこで ここでは “スアゲ4” での注文方法や、メニュー一覧 を 確認してみましょう。

 

カレーメニューと注文方法

注文方法について

step
1
まずはベースとなる “カレー” を選びます

スアゲ4 の スープカレー メニュー一覧

スープカレー の メニュー一覧

まずは以下のメニューの中から、ベースとなるスープカレーを選びます。

スープカレー メニュー一覧
パリパリ知床鶏と野菜カレー1,200円
ラベンダーポークの炙り角煮カレー1,350円
野菜たっぷりベジタブルカレー1,000円
チキンレッグと野菜カレー(揚げor煮込み)1,100円
生ラム炭焼きカレー1,300円
道産豚しゃぶカレー1,280円
北海道産厚真産鶏唐あげカレー1,170円
海のミルク牡蠣カレー1,300円
Suage スペシャル1,980円
イチオシカレー(内容は店内POPで確認)????円

step
2
次に “スープ” を選びます

スアゲ4 の オーダー方法

メニューに記載の方法に従ってオーダーを決めましょう

スープは “2種類”。“Suageスープ” と 辛口の “グリーンスープ(+250円)” があります。お好みでどちらかを選びましょう。また大盛りは +100円 となります。

スープ一覧
Suageスープ
くせがない Suage の定番スープ
大盛りは +100円
グリーンスープ
ほうれん草をプラスした Suage4 限定スープ
+250円

step
3
次は “辛さ” を選びましょう

基本の辛さは “1~6番” までの 6段階。さらに辛いカレーが食べたい方は ハラペーニョペースト入りの “7~10番(+100円)” をオーダーしましょう。

“辛さ” 一覧
1番甘口
2番ピリ辛
3番中辛
4番辛口
5番大辛
6番超辛
7~10番ハラペーニョペースト入り +100円

step
4
“ライスの量” を選びましょう

ライスの量は “150g” “200g” “350g(+100円)” の3種類。追加料金でおかわりも可能です。

ライスの量
小ライス(150g)
中ライス(200g)
大ライス(350g)+150円
ライスおかわり(100g)+100円
ライスおかわり(200g)+200円
ライスおかわり(300g)+300円

step
5
最後に “トッピング” を選びましょう

価格帯は以下の7種類。お好きな具材をトッピングして お好みのスープカレーに仕上げましょう。

トッピング一覧
オクラ・たっぷりキャベツ・ブロッコリー・レンコン・ヤングコーン・ミニトマト・ひき割り納豆・ゆでたまご・揚げもち+90円
インカのめざめ(ジャガイモ)・ピーマン・かぼちゃ・ニンジン・チーズ on the ライス・チーズ in the スープ+120円
なす・北海道産マイタケ・アボカド+150円
厚切りベーコン・道産ソーセージ+250円
パリパリ知床鶏(2本)・チキンレッグ(揚げor煮込み)・道産豚しゃぶ・北海道厚真産唐揚げ+300円
炭焼きラム+350円
炙り角煮+400円
スアゲ4 のオーダー方法

これで あなた好みのスープカレーの完成です!

 

ドリンクメニュー

Suage4 の ドリンクメニュー一覧

ドリンクメニュー一覧

ドリンクメニュー一覧
プレーンラッシー300円
ハスカップラッシー400円
夕張メロンラッシー400円
ブレンドコーヒー(HOT・ICE)250円
コカ・コーラ250円
ジンジャーエール250円
100%アップルジュース250円
山ぶどうジュース250円
山ブドウスカッシュ250円
ウーロン茶250円
アルコール・その他
サッポロ★クラシック生480円
きまぐれデザート250円

 

“スアゲ4” の店内の雰囲気は?

Soup Curry Suage(スアゲ)4 の 店内の様子

Soup Curry Suage(スアゲ)4 の 店内

ウッドが基調の店内で、壁側にはテーブル席。中央には相席の大きなテーブル席があり、窓側には外を見渡せるカウンター席があります。

 

Soup Curry Suage(スアゲ)4 窓側のカウンター席からみた景色

窓側のカウンター席からは、シタッテサッポロ側が見渡せます。

 

“スアゲ4” では テイクアウトも可能

Soup Curry Suage4(スアゲ) の テイクアウトメニュー

スアゲ4 では スープカレーのテイクアウトもできます

各スープカレーのテイクアウトにも対応。テイクアウト対応メニューについては、下記表でご確認下さい。

なお容器代は無料となっているそうです。

テイクアウトメニュー
ラベンダーポークの炙り角煮カレー1,350円
パリパリ知床鶏と野菜カレー1,200円
チキンレッグと野菜カレー1,100円
野菜たっぷりベジタブルカレー1,000円
プレーンラッシー300円
ハスカップラッシー400円
夕張メロンラッシー400円
ソフトドリンク250円

 

Soup Curry Suage(スアゲ)4 の 店頭ボード

店頭のボードにも テイクアウト の記載がありました

スアゲ の スープ は オンライン でも 購入が可能との記載

この写真のQRコードを読み取れば、オンラインでも購入可能です

“スアゲ” では スープカレー のテイクアウトの他、スープだけ購入することもできます。

2人前 からで 価格の記載はありませんでした。オンライン上では “1パック 2人前 900円” となっていましたが、詳細は店員さんにお伺いください。

 

【ウォルトにも対応】

 

さいごに

Suage(スアゲ)4 のスープカレー

大同生命札幌ビル 2階 にオープンした「Suage(スアゲ)4」は、札幌のスープカレー全盛期から続く人気の味を楽しむことができる良店。

“Suage(スアゲ)4” を含めて、札幌市内に “5店舗”、東京都内に “2店舗” を展開(2020年6月現在)しているので、ミレド まで行く都合のつかない場合は お近くのお店でご堪能下さい。(店舗詳細は 下記 公式HP にて確認)

 

創成期から続く 札幌スープカレー の味を楽しみたいのなら、“Suage(スアゲ)4” へ向かいましょう!

 

Soup Curry Suage(スアゲ)4

【住 所】 北海道札幌市中央区北3条西3丁目1-1 大同生命ビル miredo 2階
【電話番号】 011-211-5545
【営業時間】 11:00~21:00(L.O.20:30)
【定休日】 なし(ビルの営業に準ずる)
【駐車場】 あり(ビルの駐車場)
【公式HP】 https://suage.info/ja/

 

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  • この記事を書いた人

tomo.

全道をドライブすること15年強、不動産業に従事するサラリーマンブロガー。道内173/179市町村を走破。許容走行距離は約700Km/日まで。自ら撮った写真を使ったブログを約10年執筆中。人込みは苦手で、特に誰も行かない様な穴場観光地が大好き。最近は北海道の歴史・碑などにも興味深々です。

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