札幌市民が選ぶ「スープカレー」おすすめ店!美味しいお店だけを集めました!

2020-01-19

   

 

どーも、tomo.(⇒ プロフィール)です

 

北海道に来たら一度は食べたいもの といえば、以下の4つがあげられるでしょう。

  • 新鮮な海鮮
  • ラーメン
  • ジンギスカン
  • スープカレー

その中から 今回取り上げるのは “スープカレー”!

100店舗以上の カレーを食べ歩いた私が おすすめする、札幌市民が通いたくなる “スープカレー店” をご紹介します。

 

「スープカレー」って どんな料理なの?

札幌のソウルフード「スープカレー」

札幌のソウルフード「スープカレー」

「スープカレー」は、ブイヨンとスパイスをかけ合わせた札幌発祥のソウルフード。

“鶏ガラ“ や “香味野菜” などのブイヨンに 何十種類もの “スパイス” を加えたスープの中に、“チキンレッグ” や ゴロっと大きな野菜 を加えた料理のことです。

スープの深いコクが感じられ、また野菜がもつ本来の旨さが楽しめる、北海道の味覚たっぷりな料理が「スープカレー」なのです!

 

出始めたころは「こんなサラサラな食べ物ものなんて、カレーじゃない!」と、敬遠されがちだったスープカレー。

ですが その後、“北海道” のスープカレー店が日本各地に出店したことで、その知名度は全国的に跳ね上がりました!

 

「スープカレー」の 誕生の歴史について

マジックスパイスのスープカレー

マジックスパイスのスープカレー

スープカレーという料理が誕生したのは 1971年 のこと。

かつて札幌市中央区にあった「アジャンタ」という喫茶店の店主 “辰尻さん” がつくった「薬膳カリィ」がオリジナルとされています。

当時の “薬膳カリィ” は「スパイス + 漢方薬」のオリジナルスープに ご飯をそえるだけのもので、野菜などの具材は入っていませんでした。

その後「捨てるくらいなら食べさせて」との常連客からの要望で、具材が入った今の形となったそうです。

1993年には 札幌市白石区に「マジックスパイス」がオープンし、この料理に "スープカレー" という名前が初めてつけられました。

それから 約30年が経った現在。札幌は 200 を超えるスープカレー店がひしめき合う スープカレーの 激戦区となっています。

 

札幌市民が おすすめするスープカレー店

おすすめ店 ①:スープカレー GARAKU(ガラク)

ガラクのスープカレーとオリジナルザンギ

鮮やかな彩りが魅力的な「ガラク」のスープカレー

札幌のスープカレー店の中で、ナンバーワンと呼んでも過言ではないのが「スープカレー GARAKU(ガラク)」です!

連日行列ができるほどの大繁盛店で、お店に入るのも なかなか難しいほど。

そのため行きたくても行けない日が続いていましたが、向かうならコロナ禍の今が狙い目です。

 

「GARAKU(ガラク)」の特徴は、なんといっても “和風ダシ” の効いたコク旨なスープ。

創業者しか知らない 秘伝の配合のスパイス との相性もバツグンで、これがまさに人気の秘訣です!

 

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スープカレーGARAKU(ガラク)

【住 所】 北海道札幌市中央区南2条西2丁目6-1 おくむらビル地下1階(北側入口)
【電話番号】 011-233-5568
【営業時間】 11:30~15:30(LO15:00)、17:00~23:00(LO22:30)
【定休日】 不定休
【駐車場】 提携駐車場あり(2,600円以上の利用で1時間無料)
【支払方法】 現金のみ
【公式HP】 https://s-garaku.com/
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おすすめ店 ②:SOUP CURRY KING(スープカレーキング)セントラル

スープカレーキングセントラルのチキン野菜カリー

Wスープが決め手!キングのスープカレー

“キング” のスープカレーの特徴は “スープの色が白い” こと!

ミルクが入っていると言われても 信じてしまうくらいのビジュアルですが、その秘密は以下のとおり。

 

キングのスープの秘密

  1. “鶏ガラ・ゲンコツ” を煮込んだスープに “香味野菜” を加えた「コクスープ」に‥
  2. “昆布・煮干し・かつお節” の1番ダシの「旨みスープ」を加えた‥
  3. 「動物系」+「魚介系」の「Wスープ」

 

スープカレーキングセントラルの白濁したスープ

白濁したスープが特徴的なスープカレー

最初は “動物系スープの甘さ” と “深いコク”。“魚介の風味” と “スパイスの刺激” が あとを追うように やってきます。

複雑だけど ハッキリした味わいなので、間違いなく番人が好きな味。

行列ができるのも納得のスープカレーです!

 

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SOUP CURRY KING(スープカリーキング)セントラル

【住 所】 北海道札幌市中央区南2条西3丁目13-4 カタオカビルB1
【電話番号】 011-213-1230
【営業時間】 11:30~15:30 & 17:30~22:00(月~金)、 11:30~22:00(土日祝)
【定休日】 不定休
【駐車場】 なし
【公式HP】 https://www.soupcurry-king.shop/index.html
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おすすめ店 ③:SOUL STORE(ソウルストア)

ソウルストアのスープカレー

20cmを超える大迫力の揚げゴボウが代名詞

“スープカレーキング” と同じく “Wスープ” が特徴的なのが「SOUL STORE(ソウルストア)」

“鶏ガラ+豚骨” からとった ”動物系スープ” を “コンブ・アサリ” などの ”魚介系スープ” で溶き、しいたけなどの香味野菜をプラスした、スープカレーをいただくことのできるお店です。

 

ソウルストアの濃厚スープ

コク深い濃厚なスープがファンの心を離しません!

ここの代名詞は大迫力の「揚げゴボウ」! 器からはみ出るほど長く、見た目のインパクトも大!

ホックホクの柔らかなゴボウとスープの相性はバツグンで、連日行列ができるほど大人気のお店の一つです。

札幌市の中心部のアーケード街 “狸小路” にあるので、アクセス良好なのも◎♪

 

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SOUL STORE(ソウルストア)

【住 所】 北海道札幌市中央区南3条西7-3-2 F-DRESS 7 BLD 2F
【電話番号】 011-213-1771
【営業時間】 11:30~15:00(L.O)、17:30~20:30(L.O)
【定休日】 不定休
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おすすめ店 ④:スープカレー TREASURE(トレジャー)

トレジャーのスープカレー

トレジャーの味の決め手は「和ダシ+ジャン」

“トレジャー” のスープカレーの味の決め手は 「和ダシ + 秘伝の醤(ジャン)」

鰹(カツオ)や 鯖(サバ)など 計8種 の節(ぶし)からとった繊細なスープと、深みの出る “ジャン” の組み合わせ。

さらに 油のコクが相まって、濃厚でパンチがありつつも、くど過ぎず 甘みさえ感じるくらいの 仕上がりです!

 

色鮮やかな具材が入ったトレジャーのスープカレー

具材の美味しさにも注目!

下味が適度で肉本来の旨さが味わえる “ハンバーグ” や、逆に煮込まれた分 下味をしっかりつけた “揚げレッグ” など、どれもスープにピッタリなトッピングにも注目!

アメリカ西海岸をイメージした、さわやかさただよう店内も またステキです♪

 

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スープカレー TREASURE(トレジャー)

【住 所】 北海道札幌市中央区南2条西1丁目8番地2 アスカビル1F
【電話番号】 011-252-7690
【営業時間】 11:30~15:30(LO.15:00)、17:00~20:30(LO.20:00)
【定休日】 なし
【駐車場】 なし
【キャッシュレス決済】 Paypay
【公式HP】 https://s-treasure.jp/
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おすすめ店 ⑤:曉 AKATSUKI CURRY(あかつきカレー)

曉アカツキカレーのスープカレー

走るサラッとしたスープが特徴的

サラサラのスープの中に ギュッと旨みが詰め込まれた「暁 あかつきカレー)」のスープカレーもおススメ!

“無化調” にこだわるスープには、“鶏” をはじめとした素材のうま味が存分に溶けだしています♪

 

暁あかつきカレーのスープカレー

澄んだ色が特徴的なスープカレー

そして このタイプのスープカレーは、辛さの基準が とてつもなく細かいのが特徴。

“曉カレー” では、カレーの辛さを「0番~100番以上」の中から選ぶことができるのです!

濃厚な うま味の力で “辛くなるほど美味しくなる” スープカレー。ぜひ あなたのお好みの辛さでお召し上がりください。

 

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曉  AKATSUKI CURRY(あかつきカレー)

【住 所】 北海道札幌市中央区南1条西12丁目322-24 2階
【電話番号】 011-211-0744
【営業時間】 ランチ 11:30~15:00(L.O.)、ディナー 17:30~20:30(L.O.)
【定休日】 日曜
【駐車場】 なし(近くにコインパーキングあり)
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おすすめ店 ⑥:Suage(スアゲ)4

Suage(スアゲ)4のスープカレー

串に刺さった具材が特徴的

スープカレー創成期から続く王道の味を楽しみたい方は「Suage(スアゲ)」のスープカレーがおすすめです。

スープに浮く “素揚げ野菜からの油の層” や “焦がしバジル”、ライスに添えられた “レモン” など、昔を知る人にとっては懐かしいポイントが盛りだくさん!

 

札幌市内で “5店舗” を展開するほど「Suage(スアゲ)」ですが、“Suage 4” があるのは 札幌駅からもほど近い商業施設 “Miredo(ミレド)” の中。

周辺施設とのアクセスも良好なので、"札幌駅” や “大通公園” などに立ち寄った際に合わせて寄りたいスープカレー店です。

 

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Soup Curry Suage(スアゲ)4

【住 所】 北海道札幌市中央区北3条西3丁目1-1 大同生命ビル miredo 2階
【電話番号】 011-211-5545
【営業時間】 11:00~21:00(L.O.20:30)
【定休日】 なし(ビルの営業に準ずる)
【駐車場】 なし
【公式HP】 https://suage.info/ja/
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おすすめ店 ⑦:タイガーカレー

タイガーカレーのスープカレー

4種のスープの中から選べるスープカレー

中心部から少し離れた "札幌市北区” にある スープカレーの名店といえば「タイガーカレー」

4種の中から、お好みのスープを選ぶことができるのが特徴的です。

4種のスープ

  1. 裏虎のスープ
  2. 龍のスープ
  3. 虎のスープ
  4. スタミナスープ

 

タイガーカレーの裏虎のスープ

裏虎のスープはサラサラで甘さが強いスープ

野菜の甘さが際立つ「裏虎のスープ」、より濃厚でコク深い「龍のスープ」など、気分に応じて選択が可能。

どれも美味しいのは 味のベースがしっかりしているからに他なりません!

お店の中は広くはないので、ランチタイムは行列覚悟で向かいましょう。

 

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スープカレーの店 タイガーカレー

【住 所】 北海道札幌市北区北23条西4丁目2-3 プラザハイツ24 1階
【電話番号】 011-746-3337
【営業時間】 11:30~14:30(L.O.)、17:30~22:00(L.O.)/土 11:30~22:00(L.O.)/日 11:30〜21:00(L.O.)
【定休日】 火曜、第3月曜
【駐車場】 あり(店前2台)、他提携コインパーキングあり(同店利用で1時間無料)
【キャッシュレス決済】 PayPay
【公式HP】 https://www.tigercurry.jp/
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おすすめ店 ⑧:札幌らっきょ

札幌らっきょのスープカレー

スープカレー創成期から続く「らっきょ」のスープカレー

独特の店名が印象的な「札幌らっきょ」では、奥深い味わいのスープカレーがいただけます。

ポーンブロスや野菜などの “うま味” がたっぷりとスープにとけ出しているのは、10時間かけてじっくりと煮込んでいるから。

また じっくりと下処理をほどこした野菜は、甘みや食感が際立つものばかり!

 

札幌らっきょのスープカレー

作り手の気持ちが伝わる、サラサラで深くて美味しいスープ

ユニークな店名は、タレントの「井出らっきょ」さんが由来なんだとか。

創業者「イデ ゴウ」さん の名前にかけてつけられたそうですが、今ではしっかりと「井出らっきょ」さんのお墨付き。

札幌駅直結の商業施設 “エスタ” の中に系列店もありますので、中心部でこの味が食べたい時は そちらに向かいましょう!

 

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札幌らっきょ

【住 所】 北海道札幌市西区琴似1条1丁目7-7 カピテーヌ琴似1階
【電話番号】 011-642-6903
【営業時間】 11:00〜21:00(L.O. 20:30)
【定休日】 第3水曜
【駐車場】 なし(向かいに提携駐車場あり)※2,000円以上の飲食で1時間無料。
【キャッシュレス決済】 PayPay
【公式HP】 https://spicegogo.com/
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おすすめ店 ⑨:FAT BAMBOO(ファットバンブー)

ファットバンブーのスープカレー

とろみを感じるほど濃厚で特徴的なスープカレー

札幌市内で一番といってよいほど “濃厚” で トロっとしたスープが特徴的なのが「FAT BAMBOO(ファットバンブー)」

ゆるめの ”カレー” と呼んでも通じるくらいで、スープカレー初心者でも入りやすく食べやすいテイストです。

 

ファットバンブーのスープカレー

細かくきざんだ玉ねぎなどがキラリと光る濃厚スープ

スープも特徴的ですが、基本野菜に含まれる “刻みオクラ” と “目玉焼き” もより特徴的。

オクラのネバネバ と 半熟の黄身 を パンチの効いたスープに絡ませると、味がマイルドに!この味変は、他のスープカレー店では味わえません。

 

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FAT BAMBOO(ファットバンブー)

【住 所】 北海道札幌市東区北21条東16丁目2-8
【電話番号】 080-3231-3104
【営業時間】 11:30~15:00(LO14:30)、17:00~21:00(LO20:30)
【定休日】 火曜、年末年始
【駐車場】 なし
【公式HP】 https://ameblo.jp/fatbamboo1113/
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おすすめ店 ⑩:マジックスパイス札幌本店

マジックスパイスのスープカレー

少し黄色みがかったスープが特徴的

前述のとおり この料理に “スープカレー” という名前をつけたのが「マジックスパイス」

1993年から続くスープカレーの老舗です。

 

マジックスパイスのスープカレー

まるでコンソメスープの様に澄んだ色のスープ

奇抜な店舗外観も目をひきますが、ほとんど全ての具材が ひと口大 にカットされているのも特徴的。

また さらに特徴的なのが “スープの色”!チキンの旨みが際立った黄色いスープで、まるで コンソメスープの様な見ためです。

スパイスもしっかりと効いていて 旨みたっぷり。

スープカレーの元祖を、美味しくいただいてしまいましょう!

 

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マジックスパイス 札幌本店

【住 所】 北海道札幌市白石区本郷通8丁目南6-2
【電話番号】 011-864-8800
【営業時間】 11:00~15:00・17:30~22:00(月火金)、11:00~22:00 (土日祝)
【定休日】 水曜・木曜
【駐車場】 あり(20台分位)
【公式HP】 http://www.magicspice.net/2013shop/2013sp/index.html
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おすすめ店 ⑫:Spice & mill(スパイスアンドミル)

「スパイスアンドミル」のスープカレー

野菜たっぷりな「スパイスアンドミル」のスープカレー

野菜を食べるスープカレー” と豪語するのは、札幌市白石区にある「Spice & mill(スパイスアンドミル)」

大量の野菜を大きな鍋で丸1日煮込み、さらに 15種類以上の野菜・果物を炒めたペースト を入れて作る、ベジタブルスープがとても美味しい!

特に スープが少し冷めてきたころに味わうと、野菜と果物の甘みが顕著にわかります!

 

スパイスアンドミルのスープカレー

豆腐の入った味噌ベースの珍しいスープカレーも

特に目をひく めずらしいメニューが、数量限定の「じっちゃんの百年味噌カレー」

名前のとおり “味噌” を使った、札幌でも 提供店をほぼ見かけないほどレアなスープカレーです。

濃い味の味噌だけど、口当たりはまろやか。ぜひ一度ご賞味ください。

 

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Spice & mill(スパイスアンドミル)

【住 所】 北海道札幌市白石区本通北11丁目2-1
【電話番号】 011-846-0009
【営業時間】11:00~15:00、17:00~21:00
【定休日】 火曜
【駐車場】 あり
【公式HP】 http://spice-and-mill.com/
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さいごに

 

いかがでしたでしょうか?

 

今回は少なくとも 10年以上営業している老舗店 を中心にお届けしました。

実績のある名店ばかりですので、好みは分かれるでしょうがハズすことは少ないと思います。

 

ぜひ北海道旅行、札幌旅行の際の参考にしていただければ幸いです。

 

なお、これ以外にも札幌市内には数々のスープカレー屋さんが存在しますので、

ぜひ色々なお店を回って 自分好みの1杯を見つけてみて下さいね!

 

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tomo.

全道をドライブすること15年強、不動産業に従事するサラリーマンブロガー。道内173/179市町村を走破。許容走行距離は約700Km/日まで。自ら撮った写真を使ったブログを約10年執筆中。人込みは苦手で、特に誰も行かない様な穴場観光地が大好き。最近は北海道の歴史・碑などにも興味深々です。

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