マジックスパイス札幌本店/スープカレーの元祖!スープの秘密や注文方法などを徹底解説

2020-02-17

   

 

どーも、tomo.(⇒ プロフィール)です

 

札幌が発祥の「スープカレー」といえば、スパイスの効いたサラサラのスープと大きな具材が特徴の料理です。

 

さて、この ”スープカレー” という名前はいつごろできたのでしょうか?

初めて ”スープカレー” という名前をつけたのは、札幌市白石区にある「マジックスパイス」さん。

お店がオープンした1993年に名付けられた この料理は、今や全国的な知名度を誇るほど認知されるようになりました。

 

そして今回ご紹介するのは、この ”元祖” スープカレーのお店「マジックスパイス」さん。

 

「マジックスパイス」おすすめポイント

  • スープカレー元祖の味
  • “医食同源” をテーマにした安心・安全なスープカレー
  • エンターテイメント感満載な店内
  • お取り寄せでも気軽にお店の味を楽しめる

 

味のレポートはもちろん、料理の特徴やオーダー方法などもわかりやすく解説します!

 

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「マジックスパイス 札幌本店」
お店の場所とアクセス方法

原色を基調としたマジックスパイス 札幌本店の外観

遠くからでも一目で分かる「マジックスパイス 札幌本店」の奇抜な外観

”マジックスパイス本店” があるのは、中心部から少し離れた 札幌市白石区 の 地下鉄 ”南郷7丁目” 駅 の近くになります。

 

札幌駅 から 公共交通機関 を利用して向かう場合の移動方法を、以下に記載します。

step
1
徒歩か地下鉄で ”大通” へ向かいましょう

  • 地下鉄を利用の場合は ”南北線” 真駒内方面へ乗車し ”大通” 駅で下車
  • 徒歩の場合、所要時間は約10分

step
2
地下鉄 ”東西線” 新さっぽろ方面へ乗車し ”南郷7丁目” 駅で下車

  • 5駅移動

step
3
南郷7丁目駅 ”3番出口” より 徒歩3分 で到着です!

  • 詳しい場所は、少し下に貼ってある地図でご確認を

 

赤や黄色を基調としたマジックスパイス 札幌本店の入口

赤や黄色を基調とした入口

ちょっとだけ住宅街の中に入ると 1件だけ何やら奇抜な建物が。

それが「マジックスパイス 札幌本店」。

分かりずらい場所にあるはずなのに、とっても分かりやすい出で立ちです。

 

マジックスパイス 札幌本店の店舗側面と、店舗裏の駐車場入口の様子

入口前のほか、店舗裏にも駐車場あり

敷地内駐車場が広く約20台分くらいありますので、車で向かう際にはとても便利。

それでもお昼時には満車になるくらいなので、人気の高さが伺えます。

 

「マジックスパイス 札幌本店」の口コミ

店舗情報
【店名】マジックスパイス 札幌本店
【住所】北海道札幌市白石区本郷通8丁目南6-2
【電話番号】011-864-8800
【営業時間】11:00~15:00、17:30~22:00(月火金)
11:00~22:00 (土日祝)
【定休日】水曜・木曜
【駐車場】あり(約20台分)
【キャッシュレス決済】クレジットカード各種、LINE Pay
【公式サイト】http://www.magicspice.net/
【外部サイト】ぐるなび / ホットペッパー
【地図を表示】グーグルマップはこちら

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「マジックスパイス 札幌本店」
タイプの違う2種のスープと味変の方法

北恵道 (ほっけいどう)税抜1140円

※辛さは「涅槃(ねはん)」 プラス税抜190円

マジックスパイスのスープカレー「北恵道」とライスがテーブルに置かれている

スープは黄金に輝く黄金色の「チキンベース」を選択

”マジックスパイス” さんのスープカレーには、他店とは明らかに異なるいくつかの特徴が見受けられます。

その一つが ”具材の食べやすさ”

メインのチキンレッグはスプーンでも食べられるくらいホロホロ。

骨からもスッと外れるので、食べやすいことこの上なしです!

 

具材には、ニンジン・カボチャ・キャベツ・キノコ・ジャガイモ・ナス・インゲン・ヤングコーンに たっぷりの豆。

ほとんど全てが ひと口大 にカットされているので、口を大きく開ける必要もなし。

これならデートの時でも安心ですね。

 

黄色味がかった特徴あるスープです

黄金色に輝くスープからは、ガッツリと ”チキン” の旨みが!

”カレーの色” っぽい濃い色のスープカレーが多い中、こちらのスープはまるで ”コンソメスープ” の様な澄んだ色。

スパイスがキビキビと仕事をしているので、しっかりスープカレーとしてまとまっています。

 

”米粉の麺” も、他店で一度もお会いした事がないくらいレアな具材。

これを見るだけで、マジックスパイスさんに来た実感が湧いてきます。

 

ハンバーグ  税抜1100円

※辛さは「覚醒(かくせい)」プラス税抜60円

こちらのスープは「トマトベース(プラス税抜110円)」を選択

チキンベースとはあからさまに見た目の異なる「トマトベース」。

スープの色やとろみから、ルーカレーに見えてくるくらいです。

 

こちらにも、ひと口大の細かく刻まれた野菜がたっぷり!

大きく異なっていたのは豆が入ってないくらいで、負けず劣らずのボリュームです。

 

トマトの酸味が効いた濃厚なスープ

ブイヨンの甘さとトマトの酸味が際立つスープは、ハンバーグにもピッタリ!

大量の野菜から作った 高級なソースのようにも感じられました。

 

ルーカレー好きな方には、こちらがおススメ。

抵抗感なく食べられると思いますよ。

 

味変は卓上の薬味を使用

卓上の薬味は全5種類

左から順番に、

  • コショウ
  • ほーりー(5種類の唐辛子をブレンドしたもの)
  • みらくる(30種類のスパイスをブレンドしたもの)
  • マジック酢(レモン・ライムを配合したお酢)

 

辛さが足りない場合は「ほーりー」、スパイスの風味が足りない場合は「みらくる」で調整することができます。

逆に辛すぎる場合は「マジック酢」を加えると、辛味が和らいで食べやすくなりますよ。

 

「マジックスパイス 札幌本店」
注文方法を事前に確認してみよう

スープカレーの注文の仕方

 

ここではあまり馴染みがない方のために、スープカレーの注文の仕方を記載します。

”もう食べなれているよ” という方は、読み飛ばしてくださいね。

 

step
1
まずは ”ベースの具材” を選ぼう

  • メニューによって肉や野菜などの組み合わせが異なります
  • お好みの具材を選びましょう

step
2
次は ”スープの種類” を選ぼう

  • 2種類のスープの内 一つを選択
  • スープは ”チキンベース” か ”トマトベース(+110円)”

step
3
お好みで ”スープの辛さ” を選ぼう

  • 7段階の辛さ(詳細は後述)からお好みの辛さを選びます
  • なお辛さが増すごとに料金がアップします

step
4
最後にお好みで ”トッピング” を追加しよう

  • 追加トッピングでお好みのスープカレーに仕上げよう
  • 豊富なトッピングはなんと30種類を超えるほど

 

「マジックスパイス 札幌本店」
種類豊富なメニューの全貌がこちら

※価格は全て税抜。

通常のメニュー表

まずはベースのカレーを選びます。

通常メニューだけでも全14種類と かなり豊富です。

 

メニュー一覧

  1. チキン      950円
  2. シーフード    1,140円
  3. ポーク角煮    1,030円
  4. カツレツ     1,000円
  5. ベジタブル    950円
  6. ビーフ      1,100円
  7. ハンバーグ    1,100円
  8. モモ       1,000円
  9. フィッシュフライ 930円
  10. 北恵道      1,140円
  11. フランクナガイ  1,100円
  12. キーマビーン   1,100円
  13. エビフリャー   1,140円
  14. スペシャル海鮮カレー 金:1,890円 銀:1,760円

 

次にカレーの辛さを選びます。

マジックスパイスさんの辛さの表現方法は独特。

なので、ちょっと分かりずらいかも知れませんね。

 

マジックスパイス 札幌本店の辛さ表記の一覧

辛さ一覧

  • 虚空 +240円(最強辛宇宙超感覚覚醒)
  • 天空 +210円(天に舞う如き意識を誘う)
  • 極楽 +190円(涅槃を超えたら即直行)
  • 涅槃 +190円(摩訶不思議世界への入口)
  • 悶絶 +130円(涅槃に到達前の軽い修行)
  • 瞑想 +100円(第六感を目覚めさせる)
  • 覚醒 +  60円(魔法薬草辛世界登竜門)

辛いほど美味しくなるとも言われているスープカレーですが、初心者の方は ”悶絶(もんぜつ)・瞑想(めいそう)・覚醒(かくせい)” あたりから始めて、徐々に辛くするのがおすすめです。

 

豊富過ぎるトッピングの数々

トッピングの種類は、軽~く30種類を超えるほど充実しています!

迷った時におすすめなのが「マジックのマッシュ(タモギ茸)」

タモギ茸は北海道で多くを生産しているキノコなのですが、トッピングメニューに取り入れた当初はほとんど出回っておらず…

マスター曰く「マジックスパイスがタモギ茸をメジャーにした」のだそう。

 

ぜひあなた好みのトッピングを追加して、新たな味を発見してみてくださいね♪

 

ドリンク・サイドメニュー一覧

2020年2月の期間限定、雪ミクスペシャルセット

オリジナルビールとのセットも

冬季限定トムヤムリゾットは1030円

トムヤムラーメン、まじすぱ鍋などのメニューも

以上、全てが卓上のメニュー表に記載のあったもの。

これ以外に、壁にも色々なメニューが!

これだけ充実したメニューの数々は、札幌市内でもなかなかありません。

 

「マジックスパイス 札幌本店」
お昼を過ぎても人が絶えない店内の様子

マジックスパイス 札幌本店の靴とスリッパ置き場の様子

靴をぬぎ、スリッパに履きかえて入店です

ガチャガチャやたくさんの写真が貼ってある、マジックスパイス 札幌本店の入口付近の様子

以前は1階が禁煙席で2階が喫煙席でしたが、2020年4月からは全面禁煙に

1階フロアのようす

今回伺ったのは、土曜日の13:30ころ。

にもかかわらず、20台分はありそうな駐車場がほぼ満車!

その後も入れ替わりでお客さんがドンドンと入ってくるので、店内は常に賑やかでした。

それでも行列ができないのは、席数がかなり多いから。

 

赤を基調としたマジックスパイス 札幌本店の2階フロアの様子

2階フロアのようす

1階と2階を合わせると、なんと100席オーバーと言うからビックリです。

 

マジックスパイス 札幌本店の2階にある、初音ミクコーナーの様子

2階の一角には「初音ミク」のグッズコーナーも

東南アジアなどの国の服や雑貨がたくさんディスプレイされている

階段の前にある物販コーナー

ガネーシャの置物や東南アジアのアクセサリーなどがたくさんディスプレイされている

下村マスターが東南アジアなどの国で買い付けた服や雑貨を格安で販売している

上記2枚の写真は、1階から2階へあがった階段の目の前にある物販コーナーのようす。

東南アジアを多く旅する下村マスターが現地で買ってきた雑貨を、良心的な価格で販売しているんです。

 

服や小さな雑貨、アクセサリーなど 幅広いジャンル物があって見ているだけでワクワクしました♪

 

「マジックスパイス 札幌本店」に行けない!
という方におすすめ

マジックスパイスさんは、東京・大阪・名古屋 に系列店があります(2020年2月現在)。

「北海道まで来ることができない」 「北海道で食べそこねた」という方は、系列店へも足を運んでみてください。

 

東京:マジック スパイス 東京店

赤を基調とした、マジックスパイス 東京店の外観

マジックスパイス 東京店の外観

数十人の行列ができているマジックスパイス 東京店の店舗前

東京店前の行列のようす

「マジックスパイス 東京店」の口コミ

店舗情報
【店名】マジックスパイス 東京店
【住所】東京都世田谷区北沢1-40-15 北沢ゴルフマンション1階
【電話番号】03-5454-8801
【営業時間】11:30~15:00・17:30~23:00(月~金)
11:30~23:00(土日祝)
【定休日】火曜・水曜
【駐車場】あり
【外部サイト】ぐるなびホットペッパー
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大阪:マジックスパイス なにわ店

赤を基調とした、マジックスパイス なにわ店の内観

マジックスパイス なにわ店の内観

「マジックスパイス なにわ店」の口コミ

店舗情報
【店名】マジックスパイス なにわ店
【住所】大阪府大阪市浪速区稲荷1-10-20
【電話番号】06-4392-8877
【営業時間】11:30~15:00、17:30~23:00(月~金)
11:30~23:00(土日祝)
【定休日】水曜、木曜
【駐車場】あり
【外部サイト】ぐるなびホットペッパー
【地図を表示】グーグルマップはこちら

 

愛知:マジックスパイス 名古屋店

赤を基調とした、マジックスパイス 名古屋店の内観

マジックスパイス 名古屋店の内観

「マジックスパイス 名古屋店」の口コミ

店舗情報
【店名】マジックスパイス 名古屋店
【住所】愛知県名古屋市中区大須3-15-13
【電話番号】052-249-8884
【営業時間】11:30~15:00、17:30~23:00(月木金)
11:30~23:00(土日祝)
【定休日】火曜、水曜
【駐車場】なし
【外部サイト】ぐるなび / ホットペッパー
【地図を表示】グーグルマップはこちら

 

マジックスパイスの味をご自宅でも
お取り寄せで楽しもう!

レトルトスープカレー、スープカレーの素などは 店頭でも販売

マジックスパイスのレトルトスープカレーとスープカレーの素が、テーブルに置かれている

左手前:レトルトスープカレー、右奥:スープカレーの素

 

マジックスパイスのスープカレーは、レトルトも販売しています。

 

また ”スープカレー” の素の販売しているので、簡単にマジックスパイスの味を再現することができます。

 

家庭でも美味しいスープカレーを楽しんでみて下さいね!

 

「マジックスパイス 札幌本店」まとめ

マジックスパイス マスターの下村 泰山さんが笑顔で立っている様子

マジックスパイス マスターの下村 泰山(しもむら たいざん)さん

いかがでしたでしょうか?

スープカレーの ”元祖” マジックスパイスは、スープカレー好きなら一度は訪れたいお店。

メニューの多さと アクセスの容易さもですが、ここだけのオリジナルの味が固定ファンを飽きさせません。

 

「マジックスパイス」おすすめポイント

  • スープカレー元祖の味
  • “医食同源” をテーマにした安心・安全なスープカレー
  • エンターテイメント感満載な店内
  • お取り寄せでも気軽にお店の味を楽しめる

 

おすすめはやっぱり ”チキンベース” の濃厚スープ。

元祖スープカレーの味を
ぜひ本場 「札幌」で体験してみてくださいね!

 

「マジックスパイス 札幌本店」の口コミ

店舗情報
【店名】マジックスパイス 札幌本店
【住所】北海道札幌市白石区本郷通8丁目南6-2
【電話番号】011-864-8800
【営業時間】11:00~15:00、17:30~22:00(月火金)
11:00~22:00 (土日祝)
【定休日】水曜・木曜
【駐車場】あり(約20台分)
【キャッシュレス決済】クレジットカード各種、LINE Pay
【公式サイト】http://www.magicspice.net/
【外部サイト】ぐるなび / ホットペッパー
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tomo.

全道をドライブすること15年強、不動産業に従事するサラリーマンブロガー。道内173/179市町村を走破。許容走行距離は約700Km/日まで。自ら撮った写真を使ったブログを約10年執筆中。人込みは苦手で、特に誰も行かない様な穴場観光地が大好き。最近は北海道の歴史・碑などにも興味深々です。

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