マジックスパイス札幌本店/スープカレーの元祖!スープの秘密や注文方法などを徹底解説

2020-02-17

   

 

どーも、tomo.(⇒ プロフィール)です

 

札幌が発祥の ”スープカレー” といえば、スパイスの効いたサラサラのスープと大きな具材が特徴の料理です。

 

さて、この ”スープカレー” という名前はいつごろできたのでしょうか?

初めて ”スープカレー” という名前をつけたのは、札幌市白石区にある「マジックスパイス」さん。

お店がオープンした1993年に名付けられた この料理は、今や全国的な知名度を誇るほど認知される様になりました。

 

そして今回ご紹介するのは、この ”元祖” スープカレーのお店「マジックスパイス」さん!

味のレポートはもちろん、料理の特徴やオーダー方法なども解説します。

 

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”マジックスパイス本店” のお店の場所とアクセス方法

遠くからでも一目で分かるマジックスパイスの奇抜な外観

遠くからでも一目で分かるマジックスパイスの奇抜な外観

 

”マジックスパイス本店” があるのは、中心部から少し離れた 札幌市白石区 の 地下鉄 ”南郷7丁目” 駅 の近くになります。

 

札幌駅 から 公共交通機関 を利用して向かう場合の移動方法を、以下に記載します。

step
1
徒歩か地下鉄で ”大通” へ向かいましょう

  • 地下鉄を利用の場合は ”南北線” 真駒内方面へ乗車し ”大通” 駅で下車
  • 徒歩の場合、所要時間は約10分

step
2
地下鉄 ”東西線” 新さっぽろ方面へ乗車し ”南郷7丁目” 駅で下車

  • 5駅移動

step
3
南郷7丁目駅 ”3番出口” より 徒歩3分 で到着です!

  • 詳しい場所は、少し下に貼ってある地図でご確認を

 

マジックスパイスの外にある顔出し看板

マジックスパイスの外にある顔出し看板

 

ちょっとだけ住宅街の中に入ると 1件だけ何やら奇抜な建物が。

それがマジックスパイス本店。

分かりずらい場所にあるはずなのに、とっても分かりやすい出で立ちです。

 

敷地内駐車場が広く約20台分くらいありますので、車で向かう際にもとても便利。

それでもお昼時には満車となるくらいなので、人気の高さが伺えます。

 

マジックスパイス 札幌本店

【住 所】 北海道札幌市白石区本郷通8丁目南6-2
【電話番号】 011-864-8800
【営業時間】 11:00~15:00・17:30~22:00(月火金)、11:00~22:00 (土日祝)
【定休日】 水曜・木曜
【駐車場】 あり(20台分位)
【公式HP】 http://www.magicspice.net/2013shop/2013sp/index.html
CHECK!ホットペッパーで店舗情報を見てみる

 

タイプの違う2種のスープと味変の方法

北恵道 + チキンベース + 辛さ:瞑想 1,240円(税抜)

マジックスパイスのスープカレー

特徴は黄金に輝く黄金色のスープ

 

”マジックスパイス” さんのスープカレーには、他店とは明らかに異なるいくつかの特徴が見受けられます。

 

その一つが ”具材の食べやすさ”

メインのチキンレッグはスプーンでも食べられるくらいホロホロ。

骨からもスッと外れるので、食べやすいことこの上なしです!

 

具材には、ニンジン・カボチャ・キャベツ・キノコ・ジャガイモ・ナス・インゲン・ヤングコーンに たっぷりの豆。

ほとんど全てが ひと口大 にカットされているので、口を大きく開ける必要もなし。

これならデートの時でも安心ですね。

 

黄色味がかった特徴あるスープです

黄色味がかった特徴あるスープです

 

黄金色に輝くスープからは、ガッツリと ”チキン” の旨みが!

”カレーの色” っぽい濃い色のスープカレーが多い中、こちらのスープはまるで ”コンソメスープ” の様な澄んだ色。

スパイスがキビキビと仕事をしているので、しっかりスープカレーとしてまとまっています。

 

”米粉の麺” も、他店で一度もお会いした事がないくらいレアな具材。

これを見るだけで、マジックスパイスさんに来た実感が湧いてきます。

 

ハンバーグ + トマトベース + 辛さ:覚醒 1,270円(税抜)

しっかりとカレー色したトマトスープ、マジスパ

ターメリックライスの横には、珍しく甘~いパイン

 

”チキンベース” とはあからさまに見た目の異なる ”トマトベース”。

スープの ”色” や ”とろみ” から、ルーカレーに見えてくるくらいです。

 

こちらにも、ひと口大の細かく刻まれた野菜がたっぷり!

大きく異なっていたのは ”豆” が入ってないくらいで、負けず劣らずのボリュームです。

 

トマトベースのスープカレー

トマトの酸味が効いた濃厚なスープ

 

”ブイヨンの甘さ” と ”トマトの酸味” が際立つスープは ”ハンバーグ” にもピッタリ!

大量の野菜から作った高級な ”ソース” の様にも感じられました。

 

ルーカレー好きな方には、こちらがおススメ。

抵抗感なく食べられると思いますよ。

 

味変は卓上の薬味を使用

マジスパの卓上の薬味

卓上の薬味は全5種類

 

左から順番に、

  • コショウ
  • ほーりー(5種類の唐辛子をブレンドしたもの)
  • みらくる(30種類のスパイスをブレンドしたもの)
  • マジック酢(レモン・ライムを配合したお酢)

 

辛さが足りない場合は ”ほーりー”、スパイスの風味が足りない場合は ”みらくる” で調整することができます。

逆に辛すぎる場合は ”マジック酢” を加えると、辛味が和らぎ食べやすくなりますよ。

 

わかりずらい注文の仕方を事前に確認してみよう

スープカレーの注文の仕方

スープカレーの注文の仕方

 

ここではあまり馴染みがない方のために、スープカレーの注文の仕方を記載します。

”もう食べなれているよ” という方は、読み飛ばしてくださいね。

 

step
1
まずは ”ベースの具材” を選ぼう

  • メニューによって肉や野菜などの組み合わせが異なります
  • お好みの具材を選びましょう

step
2
次は ”スープの種類” を選ぼう

  • 2種類のスープの内 一つを選択
  • スープは ”チキンベース” か ”トマトベース(+110円)”

step
3
お好みで ”スープの辛さ” を選ぼう

  • 7段階の辛さ(詳細は後述)からお好みの辛さを選びます
  • なお辛さが増すごとに料金がアップします

step
4
最後にお好みで ”トッピング” を追加しよう

  • 追加トッピングでお好みのスープカレーに仕上げよう
  • 豊富なトッピングはなんと30種類を超えるほど

 

もの凄い種類のメニューの数々を見てみましょう

※価格は全て税抜。

マジックスパイスのメニュー表

通常のメニュー表

 

まずはベースのカレーを選びます。

通常メニューだけでも全14種類と かなり豊富です。

 

メニュー一覧

  • チキン      950円
  • シーフード    1,140円
  • ポーク角煮    1,030円
  • カツレツ     1,000円
  • ベジタブル    950円
  • ビーフ      1,100円
  • ハンバーグ    1,100円
  • モモ       1,000円
  • フィッシュフライ 930円
  • 北恵道      1,140円
  • フランクナガイ  1,100円
  • キーマビーン   1,100円
  • エビフリャー   1,140円
  • スペシャル海鮮カレー 金:1,890円 銀:1,760円

 

次にカレーの辛さを選びます。

マジックスパイスさんの辛さの表現方法は独特。

なので、ちょっと分かりずらいかも知れませんね。

 

辛いほど美味しくなるとも言われているスープカレーですが、初心者の方は ”悶絶・瞑想・覚醒” あたりから始めて、徐々に辛くするのがおススメです。

 

辛さ一覧

  • 虚空 +240円(最強辛宇宙超感覚覚醒)
  • 天空 +210円(天に舞う如き意識を誘う)
  • 極楽 +190円(涅槃を超えたら即直行)
  • 涅槃 +190円(摩訶不思議世界への入口)
  • 悶絶 +130円(涅槃に到達前の軽い修行)
  • 瞑想 +100円(第六感を目覚めさせる)
  • 覚醒 +  60円(魔法薬草辛世界登竜門)

 

マジスパのトッピングの数々

豊富過ぎるトッピングの数々

 

トッピングの種類は、軽~く30種類を超えるほど充実!

お好みで追加してみて下さいね。

 

ドリンク・サイドメニュー一覧

ドリンク・サイドメニュー一覧

2020年2月の期間限定、雪ミクスペシャルセット

2020年2月の期間限定、雪ミクスペシャルセット

オリジナルビールとのセットも マジスパ

オリジナルビールとのセットも

冬季限定トムヤムリゾットは1030円

冬季限定トムヤムリゾットは1030円

トムヤムラーメン、まじすぱ鍋などのメニューも

トムヤムラーメン、まじすぱ鍋などのメニューも

 

以上、全てが卓上のメニュー表に記載のあったもの。

これ以外に、壁にも色々なメニューが!

これだけ充実したメニューの数々は、札幌市内でもなかなかありません。

 

お昼を過ぎても人が絶えない店内の様子

ランチタイムを過ぎてもお客さんは絶えず

ランチタイムを過ぎても店内は常に混雑

 

今回伺ったのは、土曜日の13:30ころ。

にもかかわらず、20台分はありそうな駐車場がほぼ満車!

その後も入れ替わりでお客さんがドンドンと入ってくるので、店内は常に賑やかでした。

 

それでも行列ができないのは、席数がかなり多いから。

1階の禁煙席、2階の喫煙席を合わせると、なんと100席オーバーと言うからビックリです。

 

マジックスパイス本店 に行けない!という方におススメ

マジックスパイスさんは、東京・大阪・名古屋 に系列店があります(2020年2月現在)。

「北海道まで来ることができない」「北海道で食べ損ねた」という方は、系列店へも足を運んでみて下さい。

 

東京:マジック スパイス 下北沢店 へ行ってみよう

マジックスパイス 下北沢店

【住 所】 東京都世田谷区北沢1-40-15 北沢ゴルフマンション 1F
【電話番号】 03-5454-8801
【営業時間】 11:30~15:00・17:30~23:00(月~金)、11:30~23:00(土日祝)
【定休日】 火曜・水曜
【駐車場】 あり
CHECK!ぐるなびで店舗情報を見てみる

 

大阪:マジックスパイス なにわ店 へ行ってみよう

マジックスパイス なにわ店

【住 所】 大阪府大阪市浪速区稲荷1-10-20
【電話番号】 06-4392-8877
【営業時間】 11:30~15:00・17:30~23:00(月~金)、11:30~23:00(土日祝)
【定休日】 水曜、木曜
【駐車場】 あり
CHECK!ホットペッパーで店舗情報を見てみる

 

愛知:マジックスパイス 名古屋店 へ行ってみよう

マジックスパイス 名古屋店

【住 所】 愛知県名古屋市中区大須3-15-13
【電話番号】 052-249-8884
【営業時間】 11:30~15:00・17:30~23:00(月木金)、11:30~23:00(土日祝)
【定休日】 火曜、水曜
【駐車場】 なし
CHECK!ぐるなびで店舗情報を見てみる

 

お取り寄せをして 家庭でマジックスパイスの味を楽しもう

お持ち帰り用スープカレーも販売

店頭でも販売

 

マジックスパイスのスープカレーは、レトルトも販売しています。

 

また ”スープカレー” の素の販売しているので、簡単にマジックスパイスの味を再現することができます。

 

家庭でも美味しいスープカレーを楽しんでみて下さいね!

 

さいごに

いかがでしたでしょうか?

スープカレーの ”元祖” マジックスパイスは、スープカレー好きなら一度は訪れたいお店。

メニューの多さと アクセスの容易さもですが、ここだけのオリジナルの味が固定ファンを飽きさせません。

 

おススメはやっぱり ”チキンベース” の濃厚スープ。

”元祖” スープカレーの味を、ぜひ ”札幌” にて体験下さい。

 

マジックスパイス 札幌本店

【住 所】 北海道札幌市白石区本郷通8丁目南6-2
【電話番号】 011-864-8800
【営業時間】 11:00~15:00・17:30~22:00(月火金)、11:00~22:00 (土日祝)
【定休日】 水曜・木曜
【駐車場】 あり(20台分位)
【公式HP】 http://www.magicspice.net/2013shop/2013sp/index.html
CHECK!ホットペッパーで店舗情報を見てみる

 

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  • この記事を書いた人

tomo.

全道をドライブすること15年強、不動産業に従事するサラリーマンブロガー。道内173/179市町村を走破。許容走行距離は約700Km/日まで。自ら撮った写真を使ったブログを約10年執筆中。人込みは苦手で、特に誰も行かない様な穴場観光地が大好き。最近は北海道の歴史・碑などにも興味深々です。

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