【保存版】旭川「蕎麦・うどん」おすすめ4選!老舗から人気店まで北海道民が厳選♪

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旭川蕎麦まとめ

 

高井なお
こんにちは!北海道中のお店を4000軒以上食べ歩いた グルメライター 高井なお です♪

tomo.
どーも、その夫 兼 運転手で ドライブ狂の “tomo.” です ^^

 

旭川には おいしい “蕎麦・うどん屋さん” が たくさん!

 

旭川のお蕎麦屋さん

  1. 旭川の “江丹別産” そば粉を使った “地物” の蕎麦には注目 ^^
  2. 北海道の蕎麦の一大産地 “幌加内” からも近いので、お店がたくさん!
  3. 色んなタイプの お蕎麦・うどん屋さんから、好みのタイプを選びましょう♪

 

旭川自体も 蕎麦の産地として知られていますが、近郊には さらに大きな一大産地が点在。

色んなお蕎麦・うどん屋さんをめぐって、ぜひ好みの味を見つけてみてください ^^

 

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旭川「蕎麦」おすすめ 3選

旭川 蕎麦 ①:幌加内伝承手打ちそば せい一

旭川 せい一 もりそば

盛りも良い「もりそば(700円)」

旭川の「せい一」で食べられるのは、とってもハイクオリティなお蕎麦!

 

ポイント

  1. 2014年秋までは 幌加内町で営業していて、“ミシュラン北海道2012” にも掲載!
  2. 2016年より 旭川市で営業をスタート♪ 再度 “ミシュラン北海道2017” で ビブグルマン に選出!!
  3. 幌加内産100%の “二八そば” に加え、規格外の “「ミニ」鳥天丼” が 大人気 ^^

 

お蕎麦はもちろん、来店者の大半が追加するという ウソ偽りしかない “ミニ” 鳥天丼 からも 目がはなせません♪

 

旭川 せい一 そば

細いのに しっかりとした弾力あり!

せい一 ミニ鳥天丼

これが “ミニ” だなんて 絶対に信じられない「ミニ鳥天丼(350円)」

旭川 せい一 店舗外観

せい一の店舗外観、駐車場は 店舗回りに 計12台分

“せい一” の お蕎麦を味わうなら、まずは 麺のコシや香りを漏らさず楽しめる “冷たいお蕎麦” から!

使用する そば粉は “幌加内産 100%” で、小麦粉2割:そば粉8割 で 打つ “二八蕎麦” が 味わえます♪

 

tomo.
鼻から抜ける お蕎麦の香りも相まって、訪れるのは 至福の瞬間‥

辛くなく 角のまぁるい “つゆ” も良い塩梅で、力強~い出汁の風味が しっかりと感じられました ^^

 

“せい一” があるのは、旭川市の中心部から ちょっとはなれた “豊岡エリア”。

旭川駅からだと 車でも約15分くらいかかるので、向かう場合は 車かバスを利用しましょう ^^

 

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旭川 蕎麦 ②:信濃路

信濃路 もつそば

温かいお蕎麦の中から「もつ (880円)」を オーダー

盛りの良さと 食べごたえのある “田舎そば” が大人気! 旭川市のお蕎麦屋さん「信濃路」。

 

ポイント

  1. 創業から 40年を超える、旭川の老舗お蕎麦屋さん!
  2. 通常より太めの “田舎そば” が 大人気!! ボリュームも満点 ◎ 
  3. 名物 “もつそば” は もちろん、かつ丼・もつカレーなど サイドメニューも人気 ^^

 

元々 地元の方でにぎわっていたお店ですが、2022年8月 “バナナマンのせっかくグルメ” で紹介されたことで、アッという間に 行列のできる人気店へ!

日村さんも食べた “もつそば” は もちろん、サイドメニュー の “もつカレーライス” にも注目です♪

 

信濃路 もつそば

太めで 黒い “田舎そば”、しっかりと コシあり!

信濃路 もつカレーライス

お蕎麦屋さんの「もつカレーライス(780円)」にも 注目!

信濃路 店舗外観

店舗前の駐車場は アッという間に満車となる可能性高 ↑

お店で手打ちの “田舎そば” は、適度な太さで コシも強め ^^

お出汁の効いたつゆは 若干濃いめの辛口よりですが、麺の太さにピッタリな 物足りなくならないちょうど良い塩梅!

 

tomo.
この丼ぶり一杯に、鶏のうま味がギュッと濃縮!

若干臭みのある 鳥もつでしたが、これがアクセントになり よりおいしさを引き立てます ^^

 

お店の場所は、北海道遺産 “旭橋” の近くで 市立旭川病院などがある “金星町”。

旭川駅から 約2㎞ほどはなれているので、車かバスを利用して向かうのが ベターでしょう。

 

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旭川 蕎麦 ③:蕎麦雪屋

蕎麦雪屋 もりそば

もりそば 750円

旭川一の歓楽街 “3・6街” にあり、お蕎麦と一緒に ゆっくりお酒も楽しめる「蕎麦雪屋」。

 

ポイント

  1. 2016年オープン! 人気和食店 “雪屋” の姉妹店
  2. 上川産そば粉 “きたわせ” を 使った、十割蕎麦が味わえる♪
  3. お蕎麦と一緒にお酒も楽しめる “蕎麦前” のお店 ^^ 深夜にお蕎麦を楽しめるのも ◎!

 

和食料理店の姉妹店で、純粋なお蕎麦屋さんというよりは “蕎麦前” のお店。

特に “地酒” が 充実していて、ランチタイムはもちろん 深夜も営業。お酒の〆にもピッタリなお店です ^^

 

蕎麦雪屋 もりそば

見た目から ツルっとした食感が想像できました ^^

蕎麦雪屋 とろろ納豆そば

あたたかいお蕎麦や 「ぶっかけそば とろろ納豆 900円」なども

蕎麦雪屋 店舗外観

味のある建物と反比例した 今っぽいカジュアルな外観です ^^

“十割そば” と 聞くと ちょっとボソッとした印象を受けますが、ここのお蕎麦は ツルッツル!

風味はそこそこですが、その分 喉ごしがとっても良く 弾力も豊か ^^

 

tomo.
十割そばにありがちな ザラっとした食感や、プツッと切れたりすることもなし。  

言われなければ 二八そば と間違えそうになるくらいの、ツルっとした喉ごしが ◎ ^^

 

旭川一の繁華街 “3・6街” に あるお店で、JR 旭川駅から “徒歩” で向かうのが おすすめ!

深夜まで営業しているので、お酒の〆にもピッタリです ^^

 

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旭川「うどん」おすすめ 1選

旭川 うどん ①:手作りうどん 杉

手作りうどん杉の「ぶっかけ梅自慢うどん(税込840円)」がテーブルに置かれている

「ぶっかけ梅自慢うどん・温 840円」

うどんが好きでない人にも 自信をもっておすすめしたいのが、うどん専門店「手作りうどん 杉」♪

 

ポイント

  1. 札幌で愛されて16年! 2017年 故郷・旭川に移転再オープンした “手打ちうどん” 専門店 ☑
  2. 道産小麦 “きたほなみ” を使用したうどんは、とにかく コシが段違い!
  3. 化学調味料無添加のダシが、身体に染みるほどの 至福のおいしさ ^^

 

札幌で営業していた際は、筆者が何度も通った愛すべきお店です ♡♪

 

手作りうどん杉の「【季節限定】きんぴらの冷やしうどん(税込940円)」がテーブルに置かれている

夏季限定メニュー「きんぴらの冷やしうどん 940円」

手作りうどん杉の「きんぴらの冷やしうどん」の麺を箸で持ち上げている様子

こちらの麺は ノーマルタイプのうどんを冷水で締めたもの

手作りうどん杉 店舗外観

旭川市外の住宅街の中にあり、向かうな場合は車が便利

とにかく うどんの “コシの強さ” が段違いで、わたしの知る中では かなりの上位!

おダシには 国産の “日高昆布・根昆布・本鰹・宗田鰹・有機醤油” など を使用していて、化学調味料は無添加というこだわりっぷり ☑

 

高井なお
ついつい たくさん噛まさる、最高クラスの強い弾力♪

ここまでコシが強いうどんには、滅多に出会えるものではありません!

 

お店があるのは、旭川新道からも近い “忠和エリア”。

道北バスで向かうこともできますが 周辺は完全に郊外の住宅街なので、車かバスを利用して向かいましょう ^^

 

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旭川 おすすめ「蕎麦・うどん」まとめ

旭山動物園 シロクマ

旭山動物園と合わせて 焼鳥屋さんも回ってみてください

今回は 旭川市内の数ある “蕎麦” の有名店の中から、厳選したお店をご紹介させていただきました。

 

tomo.
どのお店も 特徴のある名店揃い ◎

時間帯にかかわらず アッサリ・サッパリ食べられるのが、お蕎麦の魅力です♪

 

できれば、気になるお店数店に行って 食べくらべてほしいところ。

旅行などで 長期間の滞在がむずかしい時には ぜひ本記事を参考に お店を選んでくださいね ^^

 

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札幌市定山渓)・小樽市銭函)・函館市七飯町石狩市 当別町洞爺湖北広島市苫小牧市江別市岩見沢市三笠市砂川市滝川市深川市富良野市旭川市北見市

 

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