清月本店/北見市/もぐもぐタイムで大人気「赤いサイロ」!開店前の行列に並びGETしました♪

2019-05-13

   

 

こんにちは!
グルメライター 高井なお(⇒プロフィールTwitter)です

 

カーリングLS北見の「もぐもぐタイム」で人気に火がつき、今や幻のお菓子となった「赤いサイロ」

札幌の「きたキッチン」などでも常に品薄状態… なかなか手に入れることができませんよね。

 

普段から行列には並ばないたちですが、せっかく北見まで来たのだから、やるしかない!

 

 


開店30分前から列に並び、無事購入できました!♡

あの平昌オリンピックが開催されたのは2018年2月。

1年以上が経った今もなお、連日のように開店前には行列ができています。

 

チーズケーキ「赤いサイロ」はただ人気があるだけじゃない。

素材にもしっかりこだわっているんです!

早速紹介します♪

 

常温保存可能!
「清月」の看板商品 赤いサイロ

赤いサイロ

販売制限の「1人10個まで」を2人分購入

「強烈に美味しい!」

3年前にはじめて食べた、よみがえるあの時の感動。

 

ソフトカップに入っています

原材料表示

表面はこんがり香ばしく、中はしっとり。

特筆すべきは、コクの深さとなめらかな食感。

 

濃厚でクリーミーなチーズの良さが、直径約6.6cmの中に溢れんばかりに凝縮されています。

それでいて重くない。さっぱりと軽い後味なんです。

 

原材料のヒミツ

  • 小麦粉
  • 牛乳
  • バター(稀に他地域のバターを使うこともあり)
  • 砂糖
  • 練乳
  • チーズ(一部豪州産等使用)

上記すべてが北海道産!

「小麦粉」に至っては近郊のオホーツク産のものを使用するというこだわりの強さ。

 

地産地消の素材をここまで多く使っているからこそ、鮮明に記憶に残る「豊かな風味」を生みだせるのでしょう。

 

個人的に嬉しかったのは、常温(ただし25°以下)で持ち運びができ、約2週間の保存がきくという事。

冷蔵商品じゃないから、離れた場所へも気軽に持ち帰りが可能。

手にもってパクパク~ドライブのお供にもGOOD♪

 

輝かしい2つの経歴

  • JALのスーパーシートの茶菓に採用
  • テレビ番組「シルシルミシル」の「お菓子1グランプリ初代のチャンピオン」受賞

 

「赤いサイロ」のお取り寄せはこちらから

 

「清月」には
ほかにも美味しいお菓子がたくさん

左上から時計回りに薄荷羊羹、バウムラスク、あずき屋どらやき

 

薄荷羊羹

昭和10年の創業以来80年以上愛され続ける創業銘菓。
販売当時、世界のハッカの70%もの生産量を誇っていたという、北見近郊のハッカを今もなお使い続けています。

最初は十勝産の小豆の程よい甘さ。
噛みすすめていくと…目が覚めるような「ハッカ」の清涼感。

口の中からなくなった後も、スーっとした余韻をしばらく楽しめる新感覚の羊羹!
日本茶よりもお水に合いそう◎夏にピッタリの1品です^^

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

清月 北見の味 薄荷羊羹 1本
価格:648円(税込、送料別) (2020/12/4時点)

楽天で購入

 

 

 

バウムラスク

清月の「バウムラスク」の原材料表示

ザク!ホロっ♪

熟練の職人が、特許製法でじっくりと焼き上げることで生み出される、なんとも言い表しがたい独特の食感。

 

乳製品はもちろん北海道産を使用。

控えめな甘さでどこか懐かしい味です。

  • 俳優・的場浩司さんの著書「的場スイーツ2」
  • 女性誌「CREA(クレア)」

など 雑誌でも取り上げられ、平成23年度地方発明表彰において北海道知事賞を受賞しています!

 

あずき屋どらやき

『北見産小豆の良さを伝えたい』という思いから立ち上げたブランド「きたみ小豆屋」の商品。

 

カステラを彷彿とさせる軽めの生地。

 

間にぎっしり、みっちりとサンドされているのが北見小豆使用の「こしあん」は…
まるで「羊羹」!

 

柔らかい羊羹のような贅沢食感にフワフワの生地♪

香ばしさと「こしあん」の程よい甘さが見事にマッチしています。

 

手のひらサイズで小ぶりながらも満足感アリ!

 

「きたみあずき屋」の売り場

 

訪問時(ゴールデンウィーク)の開店前の行列

朝9:00頃の様子

すでに10人ほどの行列ができていました。

開店時間の9:30には約40人ほどの大行列に!

 

開店直後の「清月」の店内

行列の人たちがどんどん入ってきていましたが、複数名のスタッフさんが迅速に対応していたので 混雑せずスッキリとしていた店内。

 

奥のショーケースには生ケーキの販売も

 

「清月」の取締役会長にお話を伺いました

慌ただしい雰囲気だからご挨拶は遠慮しよう…

と思っていたら、話しかけてくださったのはなんと会長さん!w

 

カーリングの顔ハメ写真を撮っていたら話しかけてくれました。笑

売り物のように高クオリティな「顔ハメプレート」は、お客様がわざわざ作って送ってくれたのだとか。

 

地元に貢献したい!という熱い思いを持ちながら フレンドリーで気取らず、チャーミングな方でした♡

 

「オリンピックから1年以上経った今も、毎日大盛況で本当にありがたい」と語る、謙虚な会長さん。

 

社員さんたちにも謙虚に、愛情をもって接しているんだろうなぁ

 

きっといい会社だということが容易に想像できる とっても素敵なお人柄!

 

「清月」まとめ

主力商品の「赤いサイロ」「バウムラスク」は下記でも購入が可能。

 

  • 女満別空港内:BLUE SKY
  • 新千歳空港内:さっぽろ東急百貨店
  • 新千歳空港内:きたキッチン
  • 新千歳空港内:BLUE SKY
  • JR北見駅:コンビニキヨスク北見店
  • 丸井今井札幌本店地階:きたキッチン
  • JR札幌駅北口:北海道どさんこプラザ
  • 東京有楽町:北海道どさんこプラザ

ちなみにここ「北見 一番街本店」での「赤いサイロ」の1日の販売数は 約500個。

どこも午前中には売り切れるので、早め早めの行動を!

 

「赤いサイロ」のお取り寄せはこちらから

 

1935年(昭和10年)に創業し、今年でなんと84年目を迎える「清月」さん。

今も熟練の職人さんが多く残っており、昔から続くお菓子の質を変わらず守り続けています。

オホーツク地方や北海道素材にこだわるつよい地元愛。

 

そして、地元北見はもとより、今や全国的にその名をとどろかせる圧倒的存在感。

 

これからも謙虚にまじめに
『北海道のおいしい』を届けてくれることでしょう♡

 

清月(せいげつ) 一番街本店

【住 所】 北海道北見市北1条西1丁目10
【電話番号】 23-3590
【営業時間】 9:30~18:30
【定休日】 元旦
【駐車場】 なし
【公式HP】 http://www.seigetsu.co.jp/
【Facebook】 https://www.facebook.com/akaisairo

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  • この記事を書いた人

高井なお

2000年から北海道全179市町村を3,500軒以上を食べ歩く。 閉店する飲食店を減らすべくブログ「北海道食べ歩き日記」を開始。食を通じ、北海道を元気にするのが夢。テレビ番組『マツコ&有吉かりそめ天国』、『教えてもらう前と後』、『今日ドキッ!』出演経験有。 (詳しいプロフィールは”ライター紹介”から)

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