太めの “田舎そば” を お腹いっぱい食べられる 老舗のおそば屋さん「そば処 叶庵」☑
- 1984年に開業、豊平区の “きたえーる” 前にある 手打ち蕎麦屋さん ☑
- 太めの “田舎そば” に 定評があるお店で、“二八” か “十割” かが選択可
- お店のおすすめ “とりもつそば” と “冷やしたぬきそば” は、特におすすめ！
ランチタイムには こぞって人が押しよせ、アッという間に満席になり さらに待ちがでるほどの人気店 ☑
特に 名物の “田舎そば” は とっても太く 食べごたえもバツグンなので、ここへ来たなら 一度は食べてみてください♪
そば処 叶庵 の「もつそば・冷やしたぬきそば」を 実食！
人気メニュー ①：とりもつそば（手打ち十割）
お店も おすすめする 叶庵の人気メニューが “とりもつそば” ☑
たっぷりの “とりもつ” が乗った ボリューム満点のおそばで、その他の具材は 玉ねぎとわかめ。
tomo.おそば は “更科そば・手打田舎そば（二八）・手打田舎そば（十割）” から 選択可 ☑
なお 二八 は ＋100円、十割は ＋150円 の 追加料金がかかります。
がっつりと太っとい “田舎そば” で、一本一本が食べごたえがバツグン！
食べごたえだけでなく そばのボリュームもかなりのものなので、お腹いっぱいになること間違いなし♪
tomo.つゆは濃いめで 少ししょっぱく感じるくらいですが、太っとい田舎蕎麦にピッタリな濃さ ☑
十割で かつ太いので ボソッとした食感かと思いきや、意外とツルツルっと食べられちゃいました ^^
肝心の “とりもつ” は、キンカンやハツなどの モソモソとした食感の部位が多め（わたしだけ‥？）。
筆者は 鶏皮や砂肝のような強い弾力の部位が好みなので 期待通りのもつそばとは言えませんでしたが、きっと ささる人にはささるはずです。
人気メニュー ②：たぬきそば
「たぬきそば」は、常連客に とても人気があるひと品！
この日は 看板メニュー「とりもつそば」と同じくらいの確立で注文が入っていて、人気の高さをうかがうことができました ^^
こちらは そば粉が8割、小麦粉が2割の “二八そば” を選択 ☑
tomo.かなり噛み応えがあるけれど、十割そば同様 ツルっとした食感でいい喉ごし♪
麺が太い分 前半はすこし物足りなさがありましたが、後半 つゆが染みてきてからはどんどんお箸が進むウマさ◎
一般的に「たぬきそば」といえば 天かすだけのお店も多い中、叶庵の天ぷらは 2種類（この日は “かにかま” と “ふきのとう”）が のっていて とっても贅沢！
看板メニュー「とりもつそば」と 人気を二分しているのも 納得の内容でした ^^
そば処 叶庵 の「メニュー」を 確認
そば処 叶庵 は、“手打ちの田舎そば” が とっても人気のお店 ☑
更科の場合に比べ 追加料金が発生してしまいますが、お客さんの大半が食べる “田舎そば” なので 一度は味わってみることをおすすめします ^^
▼ 2023年 4月現在の メニュー一覧
温かいそば・うどん
| メニュー名 | 料金（税込） |
|---|---|
| かけそば・うどん | 750円 |
| 月見そば・うどん | 850円 |
| たぬきそば・うどん | 960円 |
| とじそば・うどん | 1000円 |
| たぬきとじそば・うどん | 1070円 |
| かしわそば・うどん | 1160円 |
| カレー南ばんそば・うどん | 1210円 |
| 牛そば・うどん | 1330円 |
| なめこそば・うどん | 1070円 |
| 山かけそば・うどん | 1150円 |
| 山菜そば・うどん | 1170円 |
| 五目そば・うどん | 1170円 |
| 親子そば・うどん | 1240円 |
| おもちそば・うどん | 1180円 |
| 天そば・うどん | 1500円 |
| 天とじそば・うどん | 1570円 |
| 天かしわそば・うどん | 1620円 |
| えび天そば・うどん | 1800円 |
| とりもつそば・うどん | 1260円 |
| 煮込うどん（みそ味） | 1350円 |
| なべ焼きそば・うどん | 1470円 |
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認ください
※ 二八そばは＋100円、十割そばは＋150円かかります
冷たいそば・うどん
| メニュー名 | 料金（税込） |
|---|---|
| もりそば・うどん | 750円 |
| 大もりそば・うどん | 900円 |
| ざるそば・うどん | 810円 |
| 大ざるそば・うどん | 960円 |
| おろしせいろそば・うどん | 960円 |
| なめこせいろそば・うどん | 1020円 |
| とろろせいろそば・うどん | 1120円 |
| 冷やしたぬきそば・うどん | 1100円 |
| 山菜そば・うどん | 1150円 |
| 天もりそば・うどん | 1900円 |
| 天ざるそば・うどん | 1950円 |
| なっとうそば・うどん | 1200円 |
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認ください
※ 二八そばは＋100円、十割そばは＋150円かかります
ご飯もの・飲み物
| メニュー名 | 料金（税込） |
|---|---|
| 玉子丼 | 1100円 |
| 親子丼 | 1200円 |
| かつ丼 | 1430円 |
| 天重 | 1850円 |
| えび天重 | 1950円 |
| ライス | 320円 |
| 小ライス | 200円 |
| おにぎり（梅・かつお・鮭） | 200円 |
| お酒 | 750円 |
| ビール | 850円 |
| ジュース・コーラ | 350円 |
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認ください
※ 二八そばは＋100円、十割そばは＋150円かかります
叶庵で おすすめなのが、お店のおすすめでもある “もつそば” と “冷やしたぬきそば” ♪
その他 天ぷらなども人気なので、こちらのメニューも要チェックです ☑
そば処 叶庵 の「店内の様子」
“そば処 叶庵” 本店は、全部で 30席程。
テーブル席 4卓（4席×2、6席×2）の他、小上がり 4卓（4席×2、2席×2）ほどで、決して広くはありません ☑
tomo.今回は 平日のランチタイム 11:30頃にうかがいましたが、店内は満席で 空き待ちの先客が1組
その後も12時が近づくにつれ 次々とお客さんが来店していたので、特に混雑時は 時間に余裕をもって向かいましょう
基本 予約は不可ですが、バタバタしつつ オペレーションは比較的スムーズ ☑
特にランチタイムは 戦場のような忙しさに見えましたが、おばちゃん達がせっせとさばいていて 待ち時間も最小限でした ◎
tomo.丁寧すぎない分、愛嬌のある接客が とっても好印象♪
まるで昭和の食堂のような雰囲気で、肩ひじ張らずに楽しめました ^^
そば処 叶庵 の「店舗概要」住所・電話番号
“そば処 叶庵” があるのは、豊平区にある “きたえーる” の 真向い。
詳細な住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店名 | そば処 叶庵 |
| 住所 | 北海道札幌市豊平区豊平6条10丁目3-3 |
| 電話番号 | 011-831-7935 |
| 営業時間 | 11:00～19:00 |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| 駐車場 | あり（店舗前７台） |
| キャッシュレス決済 | 各カード対応、電子マネー対応 |
| 公式HP / SNS | 公式HP |
| 外部サイト | ホットペッパー |
| 地図を表示 | google map へ |
そば処 叶庵 の「アクセス方法」
“そば処 叶庵” があるのは、豊平区にある “きたえーる” の 真向い。
店前に専用の駐車場はありますが、ランチタイムは 駐車場の空き待ちができるほど 人が殺到‥。なお “地下鉄駅” からも とっても近いので、交通機関を利用して向かうのにも便利です ^^
「公共交通機関」を利用して 向かう場合
“そば処 叶庵” へ 交通機関を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。
- 地下鉄 東豊線「豊平公園 駅」1番出口から 約400m、徒歩 約5分
⇒ ルートを確認
最寄駅は 地下鉄 “豊平公園駅” で、きたえーるに直結する出入口を通れば お店のすぐ目の前に出ることも可能。
アクセスは かなり良好です。
「車」で 向かう場合
“そば処 叶庵” へ 車を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。
- JR「札幌 駅」から 約3.8km、約13分
⇒ ルートを確認
注意してほしいのが、叶庵が とっても人気のお店だということ。
特にランチタイムには 待ちが出るほど混雑するので、もちろん駐車場も満車になっている可能性があります。店員さんが キビキビさばいていたので 回転は比較的早い方だと思いますが、場合によっては “時間貸し駐車場” を利用するか 公共交通機関を利用することをおすすめします。
そば処 叶庵 まとめ
太めの “田舎そば” を お腹いっぱい食べられる 老舗のおそば屋さん「そば処 叶庵」☑
- 1984年に開業、豊平区の “きたえーる” 前にある 手打ち蕎麦屋さん ☑
- 太めの “田舎そば” に 定評があるお店で、“二八” か “十割” かが選択可
- お店のおすすめ “とりもつそば” と “冷やしたぬきそば” は、特におすすめ！
とっても太っとい “田舎そば” は 食べごたえもバツグンで、ボリュームもかなりのもの ☑
ランチタイムには この味をもとめてたくさんの人が訪れる人気店なので、ぜひ一度食べに向かってみてください ^^