料理もお酒もおいしくて 居心地がとってもイイ 旭川の居酒屋といえば「独酌三四郎」で 決まり♪
ポイント
- 1946年創業、間違いなく 旭川で一番メジャーな “居酒屋” ☑
- 旭川の郷土料理 “新子焼き” と一緒に 豊富な日本酒を楽しもう♪
- “ミシュランガイド北海道版2012” 掲載店、2016年には “孤独のグルメ” 旭川編に登場し、全国的にも高い知名度！
実績がある・有名なことは もちろんですが、人気の理由は とにかく “料理がおいしいから”！
また 日本酒の種類がとっても豊富なことも特徴のひとつ。利き酒師の資格を持つという女将 西岡さんセレクトの日本酒は、どれも料理にとっても合うので ついつい進んでしまうんです ^^;
独酌三四郎 の「新子焼き・うなぎ・お造り等」を 実食！
メニュー ①：新子焼き
「新子焼き 950円」
“新子” は 焼き上がりまでに時間がかかるので、一番最初に注文するのが ベスト！
▼ 新子焼き って何？って人のために
三四郎の新子焼きは？
- 骨から外してあって、あらかじめ 一口サイズにカット ^^
- すべてが プリップリ＆ジューシーで、パサパサな部位は まったくなし♪
- サラッとした コク深いタレがたっぷり！
骨を外してあるので とっても食べやすい♪
お肉は パッサパサな部分がなく、全部がモモ肉の様な やわらかな食感 ☑
継ぎ足し続けている “タレ” には 鶏肉のエキスがたっぷり含まれていて、深～い味わいと しょう油の強い香りが感じられます♪
tomo.ふっくら・柔らか・ジューシーで、何より食べやすいのが ◎♪
孤独のグルメ 主演の 松重豊さん が演じる “井之頭五郎” が 食べた料理のひとつなので、特にファンの方は 必ず食べておくべき一品です ^^
メニュー ②：うな丼
「うな丼 2400円」
新子焼きのタレが あまりにおいしかったので、勢いで “うな丼” も注文♪
炭火で焼き 新子焼きと同じ味のタレにくぐらせてるので、おいしくない訳がない！
肉厚でプリプリ♪ 〆にもピッタリな適度な量！
新子焼きもうなぎも 元のタレは同じ味ですが、タレの入っている瓶は別物。
継ぎ足し続けている分 うなぎのエキスがたっぷりで、新子のタレでは味わえない奥深さが楽しめます ^^
tomo.肉厚で しっかり脂も乗っていて、〆にもピッタリな適度な量。味もボリュームも パーフェクト ◎ ！
メニュー ③：お造り
「刺身盛合わせ 2000円」 ※ 写真は2人分
独酌三四郎 では 焼物の他に “お刺身” が おすすめ！
この日は “エビ・ツブ・ホタテ・タコ頭・本マグロ・ニシン・玉子” の 7種類 ^^
内陸の町 旭川ですが、お刺身も しっかり美味しい ^^
味の濃い “本マグロ”、コリッコリの “ツブ”、北海道では定番の “タコ頭” など、どれもしっかりおいしい奴♪
tomo.鮮度も良くて 脂の乗りも最高、これだけでも か～なり日本酒が進みました！
メニュー ④：お酒・その他
左：とうきび茶、右：黒ラベル、手前：お通しの酢豆
生ビールは “サッポロ 黒ラベル”。
めずらしいのが 孤独のグルメにも登場した ソフトドリンクの “とうきび茶” で、独特の後味がクセになります ^^
tomo.ちょっと固めで 柔らかな酸味。お口直しにピッタリすぎて、今ではマネして 家でも作ってます ^^
孤独のグルメにも登場した「身欠きにしん 650円」
「冷奴」などの 日替わりメニューもあり
おかみ おすすめの 純米酒「ケイマフリ」、おいしいご飯があると ついつい進む♪
“身欠きにしん” も、とってもおいしい奴♪
身はふっくら・乗りすぎなくらい脂が乗っていて、日本酒が ガッツリ進みました ^^
tomo.当然 日本酒のラインナップも かなりのものなので、おすすめを伺いながら しっかりと楽しんでしまいましょう♪
独酌三四郎 の「メニュー一覧」
新子焼きやうなぎなど、魅力的なメニューが並びます ^^
tomo.※ 2022年 8月現在の メニューと価格です
お刺身や焼魚も どれもおいしい ^^
その他 おかみおすすめの日本酒も要チェック ☑
必ず食べておきたいのが、新子焼き・魚などの “焼物”。
日本酒の種類が 特に豊富なので、おいしい料理と一緒に とことん楽しんでしまいましょう！
独酌三四郎 の「店内の様子」
カウンター席の奥には お造り用のネタケース
マグロやタコなどが ずら～っと並ぶ！
“独酌三四郎” の店内は 全部で 20席分くらいしかなく、お世辞にも 広いとは言い切れません。
カウンター 8席程と、通路をはさんだ向かい側に 小上がり 3卓×4席程 があり、その他 2階席もある様です。
tomo.その後も予約客が 2組続けて来店し、さらに飛び込みの方も来ていたので、比較的早い段階で 席が埋まってました。
カウンター席の後ろには 小上がりが３卓ほど
新子焼きや 魚が焼かれているのは、入口側にある焼き台の上。
カウンターの奥側には お刺身用のネタケースがあって、とっても食欲をそそられました♪
独酌三四郎 の「アクセス方法」
黄色い外壁が目印、独酌三四郎の店舗外観
“独酌三四郎” に 向かう場合は、JR 旭川駅から “徒歩” で向かうのが おすすめ！
繁華街のど真ん中にあるので、中心部にさえいれば 駅からでも 買物公園からでも どこから向かってもそんなに遠くありません。
「公共交通機関」を利用して 向かう場合
“独酌三四郎” へ 交通機関を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。
中心部にさえいれば、どこからでも 十分に徒歩で向かえる距離。
また 旭川駅から近いこともあり、対象となるバス路線も とっても豊富です♪
「車」を利用して 向かう場合
“独酌三四郎” へ 車を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。
- JR「旭川 駅」から 約1.2km、約5分
⇒ ルートを確認
注意してほしいのが、専用駐車場が 設けられていないこと。
車で向かう場合は、店舗周辺にある “時間貸し駐車場” の利用を検討しましょう ^^
独酌三四郎 の「店舗概要」住所・電話番号
2022より 定休日が変更となっています
“独酌三四郎” があるのは、旭川一の繁華街 “3.6（さんろく）街” の 一画。
詳細な住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。
| 店舗情報 | |
| 【店名】 | 独酌三四郎 |
| 【住所】 | 北海道旭川市2条通5丁目左7号 |
| 【電話番号】 | 0166-22-6751 |
| 【営業時間】 | 17:00～22:00（最終入店 21:00） |
| 【定休日】 | 日曜・月曜・祝日 |
| 【駐車場】 | なし |
| 【キャッシュレス決済】 | 各カード可 |
| 【公式サイト】 | – |
| 【外部サイト】 | ホットペッパー |
| 【地図を表示】 | グーグルマップはこちら |
独酌三四郎 まとめ
確かな味と おいしいお酒が楽しめる 居酒屋「独酌三四郎」♪
ポイント
- 1946年創業、間違いなく 旭川で一番メジャーな “居酒屋” ☑
- 旭川の郷土料理 “新子焼き” と一緒に 豊富な日本酒を楽しもう♪
- “ミシュランガイド北海道版2012” 掲載店、2016年には “孤独のグルメ” 旭川編に登場し、全国的にも高い知名度！
“ミシュラン北海道” や “孤独のグルメ” に 登場した有名店で、価格の割に とってもリーズナブル♪
旭川のソウルフード “新子焼き” と一緒に、お店自慢の おいしい日本酒を楽しんでしまいましょう！
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