旭川「らーめんよつ葉」の煮干しラーメン！無化調・ミシュラン掲載の実力店！

 

 

“王道の” 旭川ラーメンとは一線を画す ラーメン屋さん「らーめん よつ葉」。

 

 

旭川ラーメン の 特徴「１.魚介系 ＋ 豚骨・鶏ガラ・野菜などの Wスープ、２.たっぷりのラード、３.低加水の中細麺」が 見られない、オリジナルのラーメン！

ラーメン通の舌をもうならせてきた しっかりおいしくてハイクオリティな “煮干しラーメン” が食べられます ^^

 

 

らーめん よつ葉 の「煮干しらーめん」を 実食！

“らーめん よつ葉” の「煮干しらーめん」は、とっても澄んだスープが 特徴的！

 

 

塩味が優しい 角のまぁるいスープで、油がほとんど浮いていない！

上品かつ繊細な煮干しの風味が しょうゆの後をしっかりと支えていて、無化調とは思えないほど 満足度が高め♪

 

 

麺は 須藤製麺 の 低加水の中太ストレート麺 を使用。

とってもすすりやすいのは もちろん、見ためが美しいのも ◎！

 

各具材にも、このお店ならではの工夫あり！

軽～い磯の香りが心地よい “岩のり” は、このスープとの相性がバツグン♪

特筆すべきは 若干厚みのある “チャーシュー” で、半レアっぽい見ためからは想像がつかないような 適度な弾力と柔らかさをかねそろえてました ^^

 

らーめん よつ葉 の「メニュー一覧」

 

 

 

基本 “煮干しラーメン” か “濃厚煮干しラーメン” かの 二択で、あとはトッピングや ごはんを追加するかを選ぶだけ。

メニューが とてもシンプルなので、大きく迷うことはないでしょう。

 

らーめん よつ葉 の「店内の様子」

“らーめん よつ葉” の店内は、全部で 20席。

カウンター 2席、テーブル席 2席×1卓・4席×1卓、小上がり 4席×3卓 となり、席数は多くありません。

 

 

忘れてはならない点が、らーめん よつ葉 は ミシュラン北海道にも掲載された 人気店だと言うこと！

ランチタイムにはこぞって人が押し寄せ、あっという間に満席に。時間がかかる可能性があることを念頭に入れ、時間に余裕を持って向かいましょう。

 

らーめん よつ葉 の「アクセス方法」

“らーめん よつ葉” に 向かう場合は、“車” か “バス” を利用して 向かいましょう！

なお 中心部から かなりはなれているので、徒歩で向かうのは不可、観光の場合は レンタカーの利用が便利です。

 

「公共交通機関」を利用して 向かう場合

“らーめん よつ葉” へ 交通機関を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。

 

 

対象となる バス路線は、41番 “旭山動物園方面行” など。

バスの本数は そこまで多くないので、旭川電気軌道の 公式HP から 対象路線・時刻表を確認しておきましょう。

 

「車」を利用して 向かう場合

“らーめん よつ葉” へ 車を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。

 

 

駐車場は 店舗の前 約3台分の他、店舗向かいの月極駐車場の一部のみ利用可能。

月極駐車場を利用する場合、プレートのついている区画に停める様にしましょう。

 

らーめん よつ葉 の「店舗概要」住所・電話番号

お店の場所は、旭川市の郊外の街 “豊岡”。

詳細な住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。

 

店舗情報
【店名】	らーめん よつ葉
【住所】	北海道旭川市豊岡12条6丁目7-17
【電話番号】	0166-35-4313
【営業時間】	11:00～14:30・17:30～20:30（スープが無くなり次第終了）
【定休日】	不定休
【駐車場】	あり（店舖前３台、店舗向かいの月極の一部）
【キャッシュレス決済】	–
【公式サイト】	facebook
【外部サイト】	ホットペッパー
【地図を表示】	グーグルマップはこちら

⇒「らーめん よつ葉」の 口コミ

 

らーめん よつ葉 まとめ

ミシュラン北海道2017 で “ビブグルマン” を獲得した、煮干しらーめん の名店「らーめん よつ葉」♪

 

 

昔ながらの “ザ・旭川ラーメン” 以外の、旭川のおいしいラーメンを食べたい方に ピッタリなお店 ^^

郊外店のため アクセスはよくないので、車で移動する場合や バスで向かってでも食べたい場合は、ぜひ一度トライしてみてくださいね！

 

 

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