旭川一の繁華街 “3・6（サンロク）街” に 本店をかまえる「元祖旭川ラーメン 一蔵」。
ポイント
- 深夜4:00まで営業♪ 旭川一の歓楽街 “3・6街” にあり、お酒の〆にもピッタリ！
- 道産小麦100％の 無添加 “自家製縮れ麺” を使用♪
- ミシュラン北海道2012 で “ビブグルマン” を獲得、ミシュラン北海道2017 では “調査員おすすめの店” として掲載 ^^
スープに浮かんだラードの膜や 低加水麺など、しっかりと 旭川ラーメン の特徴があらわれたラーメン。
酔客を相手にしているとは思えないほど 優しさにあふれた、オリジナルのラーメンが味わえます ^^
一蔵 の「ネギだくラーメン」を 実食！
一蔵ラーメン（しょう油） 1000円
一蔵では “鮭ぶしラーメン” を押している様ですが、まずは お店の名前がつけられた看板商品「一蔵ラーメン」から。
一蔵ラーメンの特徴
- 麺・具材が見えなくなるほど “小ネギ” が たっぷり！
- しょう油の塩味が かなり柔らかな “淡麗スープ” が特徴的♪
- しっかり縮れた “低加水中太麺” を使用 ^^
“山盛り” の小ネギに 白髪ネギまで、どこをすくっても ネギ・ネギ・ネギ！ 笑
たっぷりの小ネギをよけると、中から “ゆで玉子・メンマ・チャーシュー” が登場
自家製・道産小麦100％使用の “低加水麺””
角のまぁるい清湯スープで、しっかりと脂を確認！
丼ぶりが運ばれてくると、まず ただよってくるのは “ネギ” の香り♪
小ネギの上に 白髪ネギ、どこをすくってもネギで、具材は全部ネギの下。
tomo.しっかりダシが効いている分、しょう油の角が かなり丸～く、酔客を相手にしているとは思えないくらい スープが優しい ^^
縮れ具合が強めな分、スープがしっかり 口の中へ IN！
油多めなのに くどさを感じない、とっても食べやすいラーメンです。
一蔵 の「メニュー一覧」
お店自慢の “鮭ぶしラーメン” も 食べてみよう
tomo.※ 2022年 8月現在の メニューと価格です
夜営業の店ということもあって、メニューの種類が とっても豊富。
ビールなどもあるので、ギョウザと一緒に一杯 なんてのもイイかも知れませんね ^^
一蔵 の「店内の様子」
そこそこ広めの店内、高い仕切りがある分 周りを気にせず楽しめる
“元祖旭川ラーメン一蔵” の店内は、全部で 40席程。
カウンター 5～6席程度の他、テーブル席が たくさん配置されています。
tomo.ホールに常駐のスタッフさんが１人いるので、注文なども 比較的しやすかったです ^^
カウンター席も しっかりアクリル板で仕切られていました
忘れてはならない点が、一蔵 は 特に 酔客に人気のお店だということ。
3・6街には 深夜営業のラーメン屋さんが圧倒的に少ないため、酔客がこぞって押し寄せる 深夜の人気店なんです！
tomo.3・6街 を 楽しむ機会があるなら、〆は 一蔵のラーメンで決まりです ^^
一蔵 の「アクセス方法」
お店があるのは、「酒は男山」の文字が 超目立つ 山田ビルの１階
“元祖旭川ラーメン一蔵” に 向かう場合は、JR 旭川駅から “徒歩” で向かうのが おすすめ！
繁華街のど真ん中にあるので、中心部にさえいれば 駅からでも 買物公園からでも どこから向かってもそんなに遠くありません。
「公共交通機関」を利用して 向かう場合
“元祖旭川ラーメン一蔵” へ 交通機関を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。
中心部にさえいれば、どこからでも 十分に徒歩で向かえる距離。
また 旭川駅から近いこともあり、対象となるバス路線も とっても豊富です♪
「車」を利用して 向かう場合
“元祖旭川ラーメン一蔵” へ 車を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。
- JR「旭川 駅」から 約1.0km、約4分
⇒ ルートを確認
注意してほしいのが、専用駐車場が 設けられていないこと。
車で向かう場合は、店舗周辺にある “時間貸し駐車場” の利用を検討しましょう ^^
一蔵 の「店舗概要」住所・電話番号
黄色と赤の看板で、とっても目立つ外観
お店の場所は、旭川市の中心部 “3・6街”。
詳細な住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。
| 店舗情報 | |
| 【店名】 | 元祖旭川ラーメン一蔵 |
| 【住所】 | 北海道旭川市3条通7 山田ビル 1F |
| 【電話番号】 | 0166-24-8887 |
| 【営業時間】 | 11:00～4:00（現在はコロナの影響で 18:00～オープン） |
| 【定休日】 | 不定休 |
| 【駐車場】 | なし |
| 【キャッシュレス決済】 | – |
| 【公式サイト】 | 公式HP / facebook |
| 【外部サイト】 | ホットペッパー |
| 【地図を表示】 | グーグルマップはこちら |
一蔵 まとめ
“ミシュラン北海道” にも 掲載された「元祖旭川らーめん一蔵」は、お酒の〆にピッタリな 酔客の強～い味方♪
ポイント
- 深夜4:00まで営業♪ 旭川一の歓楽街 “3・6街” にあり、お酒の〆にもピッタリ！
- 道産小麦100％の 無添加 “自家製縮れ麺” を使用♪
- ミシュラン北海道2012 で “ビブグルマン” を獲得、ミシュラン北海道2017 では “調査員おすすめの店” として掲載 ^^
何よりも “好アクセス” なところがポイントで、次のお店に困った時に 特におすすめ ^^
周辺には ジンギスカンの “大黒屋” をはじめとした有名店も多数あるので、合わせて楽しんでしまいましょう！
その他 旭川のお店をチェック
