旭川「元祖旭川ラーメン一蔵」のネギだくラーメン!サンロク街にあり深夜も営業◎

 

tomo.
どーも、北海道中のお店を 2000軒以上食べ歩いている 自称ライター “tomo.” です。

 

旭川一の繁華街 “3・6(サンロク)街” に 本店をかまえる「元祖旭川ラーメン 一蔵」。

 

ポイント

  1. 深夜4:00まで営業♪ 旭川一の歓楽街 “3・6街” にあり、お酒の〆にもピッタリ!
  2. 道産小麦100%の 無添加 “自家製縮れ麺” を使用♪
  3. ミシュラン北海道2012 で “ビブグルマン” を獲得、ミシュラン北海道2017 では “調査員おすすめの店” として掲載 ^^

 

スープに浮かんだラードの膜や 低加水麺など、しっかりと 旭川ラーメン の特徴があらわれたラーメン。

酔客を相手にしているとは思えないほど 優しさにあふれた、オリジナルのラーメンが味わえます ^^

 

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一蔵 の「ネギだくラーメン」を 実食!

元祖旭川ラーメン一蔵 一蔵ラーメン(しょう油)

一蔵ラーメン(しょう油) 1000円

一蔵では “鮭ぶしラーメン” を押している様ですが、まずは お店の名前がつけられた看板商品「一蔵ラーメン」から。

 

一蔵ラーメンの特徴

  • 麺・具材が見えなくなるほど “小ネギ” が たっぷり!
  • しょう油の塩味が かなり柔らかな “淡麗スープ” が特徴的♪
  • しっかり縮れた “低加水中太麺” を使用 ^^

 

ラーメン一蔵 一蔵ラーメン

“山盛り” の小ネギに 白髪ネギまで、どこをすくっても ネギ・ネギ・ネギ! 笑

元祖旭川ラーメン一蔵 一蔵ラーメン

たっぷりの小ネギをよけると、中から “ゆで玉子・メンマ・チャーシュー” が登場

ラーメン一蔵 ラーメンの麺

自家製・道産小麦100%使用の “低加水麺””

ラーメン一蔵 しょう油ラーメンのスープ

角のまぁるい清湯スープで、しっかりと脂を確認!

丼ぶりが運ばれてくると、まず ただよってくるのは “ネギ” の香り♪

小ネギの上に 白髪ネギ、どこをすくってもネギで、具材は全部ネギの下。

 

tomo.
加水低めの “自家製麺” は、ツルっとした イイ食感♪

しっかりダシが効いている分、しょう油の角が かなり丸~く、酔客を相手にしているとは思えないくらい スープが優しい ^^

 

縮れ具合が強めな分、スープがしっかり 口の中へ IN!

油多めなのに くどさを感じない、とっても食べやすいラーメンです。

 

一蔵 の「メニュー一覧」

旭川 ラーメン一蔵 メニュー表

お店自慢の “鮭ぶしラーメン” も 食べてみよう

 

tomo.
その他の メニューは、下の表で 確認しましょう♪

※ 2022年 8月現在の メニューと価格です

 

 

夜営業の店ということもあって、メニューの種類が とっても豊富。

ビールなどもあるので、ギョウザと一緒に一杯 なんてのもイイかも知れませんね ^^

 

一蔵 の「店内の様子」

ラーメン一蔵本店 店内の様子

そこそこ広めの店内、高い仕切りがある分 周りを気にせず楽しめる

“元祖旭川ラーメン一蔵” の店内は、全部で 40席程。

カウンター 5~6席程度の他、テーブル席が たくさん配置されています。

 

tomo.
高めの仕切りで区切られていて、回りを気にせず 楽しめるのが ◎

ホールに常駐のスタッフさんが1人いるので、注文なども 比較的しやすかったです ^^

 

ラーメン一蔵本店 カウンター席

カウンター席も しっかりアクリル板で仕切られていました

忘れてはならない点が、一蔵 は 特に 酔客に人気のお店だということ。

3・6街には 深夜営業のラーメン屋さんが圧倒的に少ないため、酔客がこぞって押し寄せる 深夜の人気店なんです!

 

tomo.
ミシュラン北海道に掲載されたこともですが、深夜営業のラーメン屋さんが少ないことが 混雑の一番の理由‥

3・6街 を 楽しむ機会があるなら、〆は 一蔵のラーメンで決まりです ^^

 

一蔵 の「アクセス方法」

ラーメン一蔵 本店

お店があるのは、「酒は男山」の文字が 超目立つ 山田ビルの1階

“元祖旭川ラーメン一蔵” に 向かう場合は、JR 旭川駅から “徒歩” で向かうのが おすすめ!

繁華街のど真ん中にあるので、中心部にさえいれば 駅からでも 買物公園からでも どこから向かってもそんなに遠くありません。

 

「公共交通機関」を利用して 向かう場合

“元祖旭川ラーメン一蔵” へ 交通機関を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。

 

⇒「JR 北海道」公式HP へ
⇒「旭川電気軌道」公式HP へ

 

中心部にさえいれば、どこからでも 十分に徒歩で向かえる距離。

また 旭川駅から近いこともあり、対象となるバス路線も とっても豊富です♪

 

「車」を利用して 向かう場合

“元祖旭川ラーメン一蔵” へ 車を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。

 

 

注意してほしいのが、専用駐車場が 設けられていないこと。

車で向かう場合は、店舗周辺にある “時間貸し駐車場” の利用を検討しましょう ^^

 

一蔵 の「店舗概要」住所・電話番号

ラーメン一蔵の店舗外観

黄色と赤の看板で、とっても目立つ外観

お店の場所は、旭川市の中心部 “3・6街”

詳細な住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。

 

店舗情報
【店名】 元祖旭川ラーメン一蔵
【住所】 北海道旭川市3条通7 山田ビル 1F
【電話番号】 0166-24-8887
【営業時間】 11:00~4:00(現在はコロナの影響で 18:00~オープン)
【定休日】 不定休
【駐車場】 なし
【キャッシュレス決済】
【公式サイト】 公式HP / facebook
【外部サイト】 ホットペッパー
【地図を表示】 グーグルマップはこちら

⇒「一蔵 本店」の 口コミ

 

一蔵 まとめ

元祖旭川らーめん一蔵 店舗看板

“ミシュラン北海道” にも 掲載された「元祖旭川らーめん一蔵」は、お酒の〆にピッタリな 酔客の強~い味方♪

 

ポイント

  • 深夜4:00まで営業♪ 旭川一の歓楽街 “3・6街” にあり、お酒の〆にもピッタリ!
  • 道産小麦100%の 無添加 “自家製縮れ麺” を使用♪
  • ミシュラン北海道2012 で “ビブグルマン” を獲得、ミシュラン北海道2017 では “調査員おすすめの店” として掲載 ^^

 

何よりも “好アクセス” なところがポイントで、次のお店に困った時に 特におすすめ ^^

周辺には ジンギスカンの “大黒屋” をはじめとした有名店も多数あるので、合わせて楽しんでしまいましょう!

 

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この記事を書いた人

全道をドライブすること15年強、不動産業に従事するサラリーマンブロガー。道内173/179市町村を走破。許容走行距離は約700Km/日まで。自ら撮った写真を使ったブログを約10年執筆中。人込みは苦手で、特に誰も行かない様な穴場観光地が大好き。最近は北海道の歴史・碑などにも興味深々です。

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