旭川「ひまわり」のホルモンラーメン・通称モルメン!旭川でも屈指の人気店!

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tomo.
どーも、北海道中のお店を 2000軒以上食べ歩いている 自称ライター “tomo.” です。

 

旭川のラーメン屋さん「ひまわり」では、“ホルモンラーメン” が 大人気!

 

ポイント

  1. 1981年創業、旭川でも屈指の 人気ラーメン店♪
  2. ラーメンに “豚ホルモン” を加えた ホルモンラーメン「通称:モルメン」が 大人気!
  3. 開店前から 混雑必至! 特にランチタイムは 長蛇の列も覚悟しよう (^^;

 

看板メニュー「通称:モルメン」を求めて、地元の方はもちろん 遠方からやってくるお客さんも多いのだそう。

ラーメンが有名で “塩ホルモンの発祥” の町である 旭川ならでは、ご当地感満載の名物グルメをご紹介します ^^

 

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ひまわり の「モルメン」を 実食!

ラーメンひまわり モルメン辛いの

「モルメン 辛いの 1050円」

ラーメンの上に たっぷりと “ホルモン” が 乗っかった、これが ひまわり名物 “モルメン”!

 

モルメンって?

  • ホルモンは ふっくらプリプリ・柔らかで、しっかりと噛み切れ 臭みもほぼなし!
  • 豚骨・鶏ガラ・昆布・煮干しなどを煮込んだ、オリジナルの “濃厚スープ” が 特徴♪ 
  • 一番人気の味は “モルメン辛いの”、濃厚な味噌ベースで 男性好みのパンチの強さ ^^

 

ひまわり モルメン辛いの

麺もホルモンも、深めの丼ぶりに たっぷり!

ひまわり ホルモンラーメン

旭川ラーメンの特徴、”低加水中細縮れ麺” は 加藤ラーメンのものを使用

ラーメンひまわり モルメンのスープ

しっかり油が浮かんだ 濃厚な “味噌スープ”、ジワジワとくる辛さが たまらない

ラーメンひまわり モルメン 

濃いめの味噌味で 香ばしく焼かれた 肉厚なホルモン、これだけでもおいしい ^^

パンチの効いた 濃厚な味噌味がベースのスープは、しょっぱさの中に コクと甘みと深みあり ◎

少~しずつ 汗がにじんでくるくらいの辛さで、濃いめのスープとの相性もバツグン!

 

tomo.
スープも濃いけど ホルモン自体も濃いめの味噌味で、濃厚&しょっぱさ路線を一直線!!

ラードの脂も多めで 繊細というより豪快な味わい、まさに男性好みの 野性的なラーメンです ^^

 

麺は、旭川の老舗製麺会社 “加藤ラーメン” 製。

低加水の中細縮れ麺に トロっと濃厚なスープがしっかりと絡み、風味が口の中いっぱいに広がります ^^

 

ひまわり の「メニュー一覧」

ひまわり メニュー表

人気の “モルメン” は 必食!

 

tomo.
その他の メニューは、下の表で 確認しましょう♪

※ 2022年 8月現在の メニューと価格です

 

 

基本 “モルメン” か 通常の “ラーメン” かの 二択で、あとはトッピングや ごはんを追加するかを選ぶだけ。

メニューが とてもシンプルなので、大きく迷うことはないでしょう。

 

ひまわり の「店内の様子」

ひまわり 店内の様子

小上がりから 店舗入口方向を見た様子

“ひまわり” の店内は 全部で 約20席程で、席数は多くありません。

カウンター 4席、テーブル席 3卓、小上がり 3卓 となり、以前に比べ 席数を間引いている様です。

 

tomo.
1席あたりのスペースが広く、隣の席との間隔が 広めにとられているのが ◎

なお 常に 順番を待っている人が控えている状況なので、食べ終わったら 早めに席を空けましょう ^^

 

ひまわり 卓上の薬味

味変は 卓上の “お酢・コショウ・一味” で

忘れてはならない点が、ひまわり が 地元民に愛され続ける 人気店だと言うこと!

開店前から こぞって人が押し寄せ、あっという間に満席に。ランチタイムだと 1時間以上かかる可能性があることも念頭に入れ、時間に余裕を持って向かいましょう。

 

tomo.
わたしが うかがったのは、とある平日の 11時過ぎ。

全14台の駐車場は すでに満車で、駐車場待ちの車が 約3台。受付をしてから入店まで 約20分ほどかかり、お店の人が呼びに来てくれるまで 車の中で待機していました‥ ^^;

 

ひまわり の「アクセス方法」

ひまわり 店舗外観

ひまわり の ある “特一ビル” の 外観

“ひまわり” に 向かう場合は、“車” か “バス” を利用して 向かいましょう!

なお 中心部から 少~しはなれているので、徒歩で向かうのは 恐らく不可、観光の場合は レンタカーの利用が便利です。

 

「公共交通機関」を利用して 向かう場合

ひまわり 店舗看板

国道39号線 “大雪通” 沿いにある、この看板が目印

“ひまわり” へ 交通機関を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。

 

⇒「道北バス」公式HP へ

 

対象となる バス路線は、かなり多め。

詳細は、道北バス の 公式HP から 対象路線・時刻表を確認しておきましょう。

 

「車」を利用して 向かう場合

ラーメンひまわり 店舗外観

お店の入口は ビルの奥側、全14台の駐車場が 一瞬で満車に!

“ひまわり” へ 車を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。

 

 

ひまわり 駐車場

敷地内の駐車場は、両側とも使用可

店舗前の 14台分は、すべて お店の駐車場。

一見台数に余裕がありそうですが、ランチタイムには 駐車場待ちの列ができるほどの人気店なので、時間には余裕を持って向かいましょう。

 

ひまわり の「店舗概要」住所・電話番号

ひまわり 店舗提灯

看板メニュー “モルメン” の文字が記載された、赤い提灯が目印

お店の場所は、旭川駅から少しはなれた 国道沿い。

詳細な住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。

 

店舗情報
【店名】 ひまわり
【住所】 北海道旭川市大雪通3丁目491-1 特一ビル 1F
【電話番号】 0166-25-8780
【営業時間】 11:00〜15:30(無くなり次第終了)、11:00〜15:00(土日祝)
【定休日】 水曜
【駐車場】 あり(店舖前14台)
【キャッシュレス決済】
【公式サイト】 公式HP
【外部サイト】
【地図を表示】 グーグルマップはこちら

⇒「ひまわり」の 口コミ

 

ひまわり まとめ

ラーメンひまわり のれん

人気店 “ひまわり”、計画的に向かうと 待ち時間少なめで楽しめます♪

ラーメン激戦区 “旭川” で 広く支持を受け続けている “ホルモンラーメン”。

数あるお店の中でも、発祥の店「ひまわり」で 元祖 “モルメン” を楽しもう♪

 

ポイント

  • 1981年創業、旭川でも屈指の 人気ラーメン店♪
  • ラーメンに “豚ホルモン” を加えた ホルモンラーメン「通称:モルメン」が 大人気!
  • 開店前から 混雑必至! 特にランチタイムは 長蛇の列も覚悟しよう (^^;

 

今回ご紹介したのは “辛いの” ですが、もちろん “みそ・塩・しょう油” と お好みの味が選べます ^^

特に “辛いの” は パンチが強く ちょっとクセがあるので、それぞれお好みの味を 楽しんでみて下さいね!

 

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