高井なお北海道の飲食店を4500店以上食べ歩いた 道産子グルメライター 高井なお です
近年 目まぐるしい進化を続けているスイーツといえば、北海道の “ご当地スイーツ” にもなっている「パフェ」♪
函館にもおいしいパフェがあり、札幌発祥の “シメパフェ” も食べられちゃうんです！
- 予約必須！観光地・元町エリアのバーで味わう 絶品シメパフェ
- ベイエリア・赤レンガ倉庫群の、知る人ぞ知る穴場カフェの期間限定メニュー
- 満席必至の人気カフェで、女子ウケ抜群の さわやかパフェ
そこで今回は、函館市内で食べることのできる「パフェ」のうち、地元グルメライターである わたしが厳選する “本当においしいパフェ” を まとめました♪
高井なお北海道の乳製品のおいしさは 全国的に有名ですが、中でも 函館はトップクラス！
おいしいパフェは札幌だけじゃない♪
函館を訪れる際は、ぜひこの記事を参考にパフェを食べに行ってみてください ^^
▼ 函館「おすすめお土産」まとめ
▼ 函館「おすすめスイーツ」まとめ
▼ その他 函館グルメ まとめ
函館・おすすめパフェ ①：月替わりパフェ｜バーシェアーズ ヒシイ
函館で 本場・札幌レベルの “シメパフェ” を味わえるのが こちら「Bar SHARES HISHII （バー シェアーズ ヒシイ）」。
- 1994年創業の「BAR蓬莱HISHII」が2004年移転リニューアルオープンした、函館有数のオーセンティックバー
- 予約限定！季節フルーツ使用の「月替りパフェ」がハイレベルなおいしさ♪
- しっとりとジャズが流れる 雰囲気ある大人の空間
高井なおインスタで話題の「月替りパフェ」が大人気！
パフェを求めて訪れる女性客が後を絶たず、普段バーを利用しない方も 過ごしやすい雰囲気ですよ◎
高井なお上品な甘さで 素材のおいしさが際立つ！
メインフルーツ・さくらんぼ にあわせた「ピスタチオジェラート」の濃厚なこと◎
甘みに頼ることなく ナッツ自体の芳醇さが存分に出ていて、含有量の多さ・質の高さが伝わってきます。
他のパーツは、優しい甘さの「ダークチェリーミルクジェラート」・甘酸っぱい「カシスのソルベ」・「ブランマンジェ」のほか、ぶどう、ブルーベリー、ショコラクラム、パールクラッカンなど。
手づくり感あふれる ジェラート類のおいしさが秀逸で、グラスの底に入っていた「赤ワインジュレ」も バーの雰囲気が味わえてうれしかったです。
チャージ500円に含まれる「ナッツ＆ドライフルーツ」も いろんな種類が少しずつ入っていて、ここにもセンスの良さが出ていました。
店内写真を見ると、入るのをためらってしまいそうな オトナの雰囲気ですが、比較的早い時間であれば パフェを食べている女性客がほどんどで、カフェのように過ごすことができました ^^
ジャズバーではありますが、音楽は気にならない程度の小音量なので問題なし◎
高井なお函館山 ロープウェイ乗り場から歩いて5分なので、夜景を楽しんだ後に立ち寄るのもおすすめ ^^
ただし パフェは予約制のため、事前予約をお忘れなく♪
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店名 | Bar SHARES HISHII （バー シェアーズ ヒシイ） |
| 住所 | 北海道函館市元町27-1 |
| 電話番号 | 0138-22-5584 |
| 営業時間 | 19:30～翌1:00 |
| 定休日 | 日曜日 (日曜・月曜連休の場合月曜休み) |
| 駐車場 | あり（店横2台） |
| キャッシュレス決済 | クレジットカード各種、PayPay |
| 公式HP / SNS | 公式HP、Instagram |
| 外部サイト | ホットペッパー |
| 地図を表示 | google map へ |
▼ 函館「おすすめソフトクリーム」まとめ
函館・おすすめパフェ ②：夕張メロンのスムージー｜カフェチーズ
有名観光スポット・赤レンガ倉庫群のど真ん中に位置する「cafe CHI’s（カフェチーズ）」。
毎年 夏季限定で提供している、パフェのような「夕張メロンのスムージー」が 全国にファンを持つ 大人気メニューなんです♪
- 赤レンガ倉庫隣で 地元民と観光客に、20年以上愛される 知る人ぞ知る穴場
- 東京・九州から毎年訪れる熱烈ファンも⁉ 夕張メロン100%使用の スムージー が絶品♡
- 超希少！ ベイエリアで夜遅くまで営業している “夜カフェ”
高井なお季節ごとに変わる 店主お手製のスイーツの完成度の高さよ……！
スイーツもドリンクも、丹精こめて丁寧につくられているのが、しっかりと伝わってくる おいしさなのです。
気さくな店主さんの 誠実さがにじみ出てる！
高井なお夕張メロンの強い甘みが スーッと抜けていく♪
夕張メロン ならではの力強い甘さは、スムージーになっても とてつもない存在感をはなっています◎
ほんのりシャリ感がある爽やかな質感は、暑い日に最っ高！！
そして、生の「夕張メロン」のしたたるジューシー感と、「シャルドネのジュレ」の 爽快な喉ごし！
秀逸なパーツたちが、スムージーをさらにおいしく昇華させてくれています♡
全6種類から選べるスイーツは、すべて 男性店主・岩谷さんの手づくり。
高井なおこの日は貸し切りだったにもかかわらず、スムージーの提供は遅め。
でも食べてみて納得！ひとつひとつのパーツが、つくり込まれているんです。
とても仕事が丁寧、かつ 1番おいしいタイミングで提供しているのが、しっかりと伝わるおいしさでした ^^
サイフォンで落とす「コーヒー」・本場 スリランカで吟味した「紅茶」など、ドリンクにも一切の妥協なし。
おいしいディナーのあとは、「カフェチーズ」で “夜の極上〆スイーツ” を堪能してみてはいかがでしょうか♡
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店名 | cafe CHI’s（カフェチーズ） |
| 住所 | 北海道函館市末広町13-20 2F |
| 電話番号 | 0138-22-8479 |
| 営業時間 | 15:30～23:00 |
| 定休日 | 日曜 |
| 駐車場 | なし（近くにコインパーキングあり） |
| キャッシュレス決済 | – |
| 公式HP / SNS | – |
| 外部サイト | – |
| 地図を表示 | google map へ |
函館・おすすめパフェ ③：パフェガトー｜ロマンティコロマンティカ
“ロマロマ” の愛称で親しまれている「ROMANTiCO ROMANTiCA（ロマンティコ・ロマンティカ）」は、函館でもトップを争う人気カフェ。
ランチタイムはいつも満席で、食後に「パフェ」をオーダーする方が 圧倒的に多いんです！！
- 1999年のオープン以来、約25年営業！ 函館市民や観光客に愛される 満席必至の大人気カフェ
- レギュラーメニューは全部で6種類♪ 女性客に圧倒的人気を誇る「パフェ」
- イートインはもちろん、テイクアウトもできる「ケーキ」「クッキー」もおすすめ ^^
高井なお女性客ばかりと思いきや、20代・年配の 地元男性客の姿も◎
ランチタイムは満席のことも多く、入れたとしても提供に時間がかかるため、余裕をもって訪れたい一店です ^^
高井なお酸味が随所に効いていて 爽やかさ全開の夏らしいパフェ◎
ファッションフルーツのプチプチとした食感が、すごくいいアクセントになっています♪
見た目に負けじと 味も女子っぽくてキュート♡
食べ進めていくにつれて 味や食感が大きく変化するから全く飽きないんですよね。
グラスが小さめなので無理なく食べれる量だし、アタック感のある酸味が強くて 満腹でもおいしく完食できちゃう危険なおいしさ（笑）
フードもドリンクも 常においしさを追求し、ブラッシュアップをつづけている “ロマロマ” 。
高井なおカフェ好きさんは絶対！
函館を訪れる際は、必ず押さえておくべき一店です。
食事もスイーツも 全部おいしいので、ぜひ色んなシーンで利用してみてくださいね ^^
▼ ランチメニューなど 詳細はこちら
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店名 | ROMANTiCO ROMANTiCA（ロマンティコ・ロマンティカ） |
| 住所 | 北海道函館市弁天町15-12 1F |
| 電話番号 | 0138-23-6266 |
| 営業時間 | 11:00～20:00 |
| 定休日 | 火曜、水曜 |
| 駐車場 | あり（店舗横6台） |
| キャッシュレス決済 | – |
| 公式HP / SNS | 公式HP / Instagram |
| 外部サイト | ホットペッパー |
| 地図を表示 | google map へ |
函館「おすすめ厳選パフェ」まとめ
いかがでしたでしょうか？
今回は、函館に数多くあるパフェのうち “高品質でおいしい” ものを、グルメライターである筆者が 厳選してご紹介しました。
高井なお札幌同様、函館も ディナーやお酒のあとに、シメパフェ使いできるお店が増えています。
どれも甘さ控えめで、大人も満足できるおいしさ♪
シメパフェがおいしいのは 札幌だけじゃないのです！
函館を訪れる際は この記事を参考に、あなたのお気に入りパフェを探してみてはいかがでしょうか ^^
▼ 函館「おすすめお土産」まとめ
▼ 函館「おすすめスイーツ」まとめ
▼ その他 函館グルメ まとめ