コロナ禍の社会情勢をうけ 飲食業界では、テイクアウト・オンラインショップを開始するお店が増えています。
行列ができることで有名なシメパフェ専門店「パフェ、珈琲、酒、佐藤」さんもその1つ。
"佐藤の顔" ともいえる あの大人気パフェ「塩キャラメルとピスタチオ」をお取り寄せできるという情報をみつけ、即注文!
自宅に配達してしていただきました♪
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「パフェ、珈琲、酒、佐藤」店舗情報
「パフェ、珈琲、酒、佐藤」 の 店舗情報・詳細などについては、以下に記載します。
▼ 店舗情報 | |
店名 | パフェ、珈琲、酒、佐藤 |
住所 | 北海道札幌市中央区南2条西1丁目6-1 第3広和ビル 1階 |
電話番号 | 011-233-3007 |
営業時間 | [火曜~金曜] 18:00~24:00(LO23:30) [土曜・日曜] 13:00~24:00(LO23:30) ※混雑の場合はL.O前に入店受付を終了する場合あり。 |
定休日 | 月曜(祝日・祝前日を除く) |
駐車場 | なし(近くにコインパーキングあり) |
キャッシュレス決済 | クレジットカード各種 交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、WAON、iD、PayPay |
公式サイト | 公式HP |
公式SNS | Instagram / Facebook |
外部サイト | Yahoo! ロコ |
地図を表示 | グーグルマップはこちら |
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行列店の1番人気パフェ
「塩キャラメルとピスタチオ」を自宅で再現♪
おうちでシメパフェセット(2人分) 送料・税込 4700円
※アイスクリームディッシャーなし。(ディッシャーありは 送料・税込 5800円)

おうちでシメパフェセット
セット内容(全て2人分)
- プラスチックのパフェ容器
- スプーン、おしぼり、コースター
- アイス3種(ピスタチオ、キャラメル、ミルク)
- りんごジュレ
- カシスムース
- 生クリーム
- アーモンドチュイール
- 黒い海塩
- ピスタチオ
- 刻みアーモンド
写真でくわしく見ていきましょう。

作り方説明書、容器、アーモンドチュイールなどのトッピング


手前から りんごジュレ、生クリーム、カシスムース


手前右からミルクアイス、キャラメルアイス、ピスタチオアイス
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「塩キャラメルとピスタチオ」
パフェのつくり方を解説
step
1容器にりんごジュレを入れる
step
2外周に生クリームを入れる ※中心をくぼませるのがコツ。
step
3ミルクアイスを中心に入れる
step
4さらに生クリームを入れる
step
5刻みアーモンドを入れる
step
6カシスムースを入れて、表面をスプーンで平らにならす
step
7キャラメルアイスを左側に、ピスタチオアイスを右側におく
step
8ピスタチオと黒い海塩をのせる
step
9アーモンドチュイールをカシスムースに差し込んで完成!
刻みアーモンド入れるの忘れたので、上にトッピングしてますw
使う道具といったら しぼり袋の先を切るハサミくらい。
包丁などは使わずに作ることができるので、お子様と一緒につくることもできますよ ^^
動画で作り方をチェック!
動画レシピあるあるですね!ww

「塩キャラメルとピスタチオ」
パフェはどんな味?
食べてみた感想は……

特に「キャラメル」は1番溶けやすい分、クリーミーでなめらか♡
「海塩」のキレある塩味があまさを引き立てていました♪
「カシスムース」と「りんごジュレ」は強めの酸味がさわやかで、時折「アーモンドチュイール」で食感をプラスできるのも◎
さすが佐藤さん、全体のバランスが絶妙で 計算しつくされているのが伝わってくるパフェです。
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パフェ「佐藤」「佐藤堂」のお取り寄せメニュー
「パフェ、珈琲、酒、佐藤」の人気パフェやアイスクリームのほか、「佐藤堂」の熊もなかアイスがお取り寄せ可能!
メニュー名 | 価格(送料・税込) |
【佐藤堂】 北海道 熊もなかアイス(ピスタチオ&ミルク)6個入化粧箱 |
3800円 |
【パフェ佐藤】 おうちでシメパフェ2人前セット(アイスクリームディッシャー付き) |
5800円 |
【パフェ佐藤】 おうちでシメパフェ2人前セット(アイスクリームディッシャーなし) |
4700円 |
【パフェ佐藤】 アイスクリーム 12個セット |
5270円 |
【パフェ佐藤】 アイスクリーム 6個セット |
3520円 |
【パフェ佐藤】 北海道ミルクアイスクリーム 6個セット |
2999円 |
「お店は遠くてなかなか行けない……」
という北海道内外にお住まいのあなたも「おうちでシメパフェセット」でシメパフェを楽しんじゃいましょう♪
⇒ お取り寄せは公式オンラインショップからどうぞ
「パフェ、珈琲、酒、佐藤」
おうちでシメパフェセット・まとめ
この記事では、「パフェ、珈琲、酒、佐藤」の「おうちでシメパフェセット」をご紹介しましたが いかがでしたでしょうか?
だれも想像していなかったですよね!

日々状況が変化し、世界中が大変な状況になっている昨今。
先がみえない苦しさもありますが、ほんの少しでも前向きに、みなさんが楽しくなれるような情報を共有できたら幸いです。
今自分にできることを考え、小さな行動を積み重ね、この危機的状況を乗り越えていきましょう!
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▼ 店舗情報 | |
店名 | パフェ、珈琲、酒、佐藤 |
住所 | 北海道札幌市中央区南2条西1丁目6-1 第3広和ビル 1階 |
電話番号 | 011-233-3007 |
営業時間 | [火曜~金曜] 18:00~24:00(LO23:30) [土曜・日曜] 13:00~24:00(LO23:30) ※混雑の場合はL.O前に入店受付を終了する場合あり。 |
定休日 | 月曜(祝日・祝前日を除く) |
駐車場 | なし(近くにコインパーキングあり) |
キャッシュレス決済 | クレジットカード各種 交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、WAON、iD、PayPay |
公式サイト | 公式HP |
公式SNS | Instagram / Facebook |
外部サイト | Yahoo! ロコ |
地図を表示 | グーグルマップはこちら |
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