自宅で行列店「佐藤」のパフェが!?「おうちでシメパフェセット」を実食レビュー♪

 

高井なお
こんにちは!
グルメライター 高井なお(⇒プロフィールInstagram)です

 

コロナ禍の社会情勢をうけ 飲食業界では、テイクアウト・オンラインショップを開始するお店が増えています。

行列ができることで有名なシメパフェ専門店「パフェ、珈琲、酒、佐藤」さんもその1つ。

 

"佐藤の顔" ともいえる あの大人気パフェ「塩キャラメルとピスタチオ」をお取り寄せできるという情報をみつけ、即注文!

自宅に配達してしていただきました♪

 

 

「パフェ、珈琲、酒、佐藤」店舗情報

「パフェ、珈琲、酒、佐藤」 の 店舗情報・詳細などについては、以下に記載します。

 

▼ 店舗情報
店名 パフェ、珈琲、酒、佐藤
住所 北海道札幌市中央区南2条西1丁目6-1 第3広和ビル 1階
電話番号 011-233-3007
営業時間 [火曜~金曜] 18:00~24:00(LO23:30)
[土曜・日曜] 13:00~24:00(LO23:30)
※混雑の場合はL.O前に入店受付を終了する場合あり。
定休日 月曜(祝日・祝前日を除く)
駐車場 なし(近くにコインパーキングあり)
キャッシュレス決済 クレジットカード各種
交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、WAON、iD、PayPay
公式サイト 公式HP
公式SNS Instagram / Facebook
外部サイト Yahoo! ロコ
地図を表示 グーグルマップはこちら

⇒ 「パフェ、珈琲、酒、佐藤」の 口コミはこちら

 

近くのスポットをチェック

 

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行列店の1番人気パフェ
「塩キャラメルとピスタチオ」を自宅で再現♪

おうちでシメパフェセット(2人分) 送料・税込 4700円

※アイスクリームディッシャーなし。(ディッシャーありは 送料・税込 5800円)

 

パフェ、珈琲、酒、佐藤のおうちでシメパフェセット

おうちでシメパフェセット

 

セット内容(全て2人分)

  • プラスチックのパフェ容器
  • スプーン、おしぼり、コースター
  • アイス3種(ピスタチオ、キャラメル、ミルク)
  • りんごジュレ
  • カシスムース
  • 生クリーム
  • アーモンドチュイール
  • 黒い海塩
  • ピスタチオ
  • 刻みアーモンド

 

写真でくわしく見ていきましょう。

パフェ、珈琲、酒、佐藤のおうちでシメパフェセットの作り方説明書、容器、アーモンドチュイール

作り方説明書、容器、アーモンドチュイールなどのトッピング

パフェ、珈琲、酒、佐藤のおうちでシメパフェセットのりんごジュレ、カシスムース、生クリーム

手前から りんごジュレ、生クリーム、カシスムース

パフェ、珈琲、酒、佐藤のおうちでシメパフェセットのミルクアイス、キャラメルアイス、ピスタチオアイス

手前右からミルクアイス、キャラメルアイス、ピスタチオアイス

 

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「塩キャラメルとピスタチオ」
パフェのつくり方を解説

 

step
1
容器にりんごジュレを入れる

step
2
外周に生クリームを入れる ※中心をくぼませるのがコツ。

step
3
ミルクアイスを中心に入れる

step
4
さらに生クリームを入れる

step
5
刻みアーモンドを入れる

step
6
カシスムースを入れて、表面をスプーンで平らにならす

step
7
キャラメルアイスを左側に、ピスタチオアイスを右側におく

step
8
ピスタチオと黒い海塩をのせる

step
9
アーモンドチュイールをカシスムースに差し込んで完成!

刻みアーモンド入れるの忘れたので、上にトッピングしてますw

 

使う道具といったら しぼり袋の先を切るハサミくらい。

包丁などは使わずに作ることができるので、お子様と一緒につくることもできますよ ^^

 

動画で作り方をチェック!

 

動画だと簡単そうにみえるけど、自分でつくると意外とむずかしかった……

動画レシピあるあるですね!ww

高井なお

 

「塩キャラメルとピスタチオ」
パフェはどんな味?

食べてみた感想は……

 

高井なお
キャラメル、ピスタチオ、ミルクの「自家製アイス」の口溶けが秀逸!

特に「キャラメル」は1番溶けやすい分、クリーミーでなめらか♡

「海塩」のキレある塩味があまさを引き立てていました♪

 

「カシスムース」と「りんごジュレ」は強めの酸味がさわやかで、時折「アーモンドチュイール」で食感をプラスできるのも◎

さすが佐藤さん、全体のバランスが絶妙で 計算しつくされているのが伝わってくるパフェです。

 

 

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パフェ「佐藤」「佐藤堂」のお取り寄せメニュー

「パフェ、珈琲、酒、佐藤」の店名ロゴ画像

「パフェ、珈琲、酒、佐藤」の人気パフェやアイスクリームのほか、「佐藤堂」の熊もなかアイスがお取り寄せ可能!

 

 

メニュー名 価格(送料・税込)
【佐藤堂】
北海道 熊もなかアイス(ピスタチオ&ミルク)6個入化粧箱
3800円
【パフェ佐藤】
おうちでシメパフェ2人前セット(アイスクリームディッシャー付き)
5800円
【パフェ佐藤】
おうちでシメパフェ2人前セット(アイスクリームディッシャーなし)
4700円
【パフェ佐藤】
アイスクリーム 12個セット
5270円
【パフェ佐藤】
アイスクリーム 6個セット
3520円
【パフェ佐藤】
北海道ミルクアイスクリーム 6個セット
2999円

 

「お店は遠くてなかなか行けない……」

という北海道内外にお住まいのあなたも「おうちでシメパフェセット」でシメパフェを楽しんじゃいましょう♪

 

⇒ お取り寄せは公式オンラインショップからどうぞ

 

「パフェ、珈琲、酒、佐藤」
おうちでシメパフェセット・まとめ

この記事では、「パフェ、珈琲、酒、佐藤」「おうちでシメパフェセット」をご紹介しましたが いかがでしたでしょうか?

 

行列で有名なあの「パフェ、珈琲、酒、佐藤」さんの看板パフェが、まさか自宅で味わえる日が来るなんて……♡

だれも想像していなかったですよね!

高井なお

 

日々状況が変化し、世界中が大変な状況になっている昨今。

先がみえない苦しさもありますが、ほんの少しでも前向きに、みなさんが楽しくなれるような情報を共有できたら幸いです。

 

今自分にできることを考え、小さな行動を積み重ね、この危機的状況を乗り越えていきましょう!

 

 

▼ 店舗情報
店名 パフェ、珈琲、酒、佐藤
住所 北海道札幌市中央区南2条西1丁目6-1 第3広和ビル 1階
電話番号 011-233-3007
営業時間 [火曜~金曜] 18:00~24:00(LO23:30)
[土曜・日曜] 13:00~24:00(LO23:30)
※混雑の場合はL.O前に入店受付を終了する場合あり。
定休日 月曜(祝日・祝前日を除く)
駐車場 なし(近くにコインパーキングあり)
キャッシュレス決済 クレジットカード各種
交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、WAON、iD、PayPay
公式サイト 公式HP
公式SNS Instagram / Facebook
外部サイト Yahoo! ロコ
地図を表示 グーグルマップはこちら

⇒ 「パフェ、珈琲、酒、佐藤」の 口コミはこちら

 

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グルメライター|高井なお

2000年~北海道全179市町村を4,000店以上食べ歩く。閉店する飲食店を減らすべく2016年~ブログを開始。食を通じ北海道を元気にするのが夢。テレビ番組【マツコ&有吉かりそめ天国】ほかメディアに多数出演。北海道グルメの魅力を発信している。(詳しい経歴は「ライター紹介」から)