nino(ニノ)/札幌市/生地を味わうおからのクレープ!自家製カスタードとラムレーズンが最高!

追記

2019.09 新商品「雪苺あずき味」と「雪とまと」を食べに行ったので追記しました。

 

紙にクルっと巻いてワンハンドで食べられる一般的なクレープとは、トッピングのフルーツやソースで美味しくなるものがほとんど。

 

がしかし、今回紹介する「nino(ニノ)」さんのクレープは、北海道産大豆の「おから」をまぜこんだ生地自体も絶品!

食べてみたいと思った方も、そうでない方もぜひ1度味わってほしい!と思えるくらい美味しいんです♡

 

早速紹介します♪

 

「おからクレープ nino(ニノ)」
生地と自家製トッピングを味わうクレープ

ラムレーズンカスタード

ninoのラムレーズンカスタードクレープを手に持っている様子

こちらのクレープ生地の最大の特徴。

それは北海道産大豆の「おから」が入っていること!

このおからのおかげで食感がふっくらやわらかに♡

 

さらに栗山町から直送される新鮮な卵が加わることで、ただならぬ美味しさの生地が出来上がります。

 

たっぷりのカスタードクリームとラムレーズン入ったクレープ

 

高井なお
道内産の新鮮卵と新鮮牛乳を使って手作りした「カスタードクリーム」と
「自家製ラムレーズン」の奏でるハーモニーが至福の一時!!♡

 

特筆すべきは「自家製カスタードクリーム」の美味しさ。

甘さひかえめ・たまご感満載のカスタードクリームは、クレープ生地・ラムレーズンを引き立てる名脇役でもあり主役にもなりえます。

 

ボリュームがありますが心配ご無用。

気づけば完食しているほどサッパリしていました◎

 

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トッピングはほぼ自家製!
「おからクレープ nino(ニノ)」メニュー一覧

「おからクレープ nino(ニノ)」のクレープメニュー

※2019年4月11日より値上げになっています。現行価格はお店で直接ご確認ください。

 

お店で手作りしているトッピング

  • カスタードクリーム
  • イチゴソース
  • チョコレートソース
  • キャラメルソース
  • コーヒーゼリー
  • ラムレーズン
  • バニラエッセンス

ほとんどのクレープメニューに自家製のトッピングを使用。

既製品のトッピングが多い中、ここまでこだわっているクレープ屋さんは他にないのでは?

 

生クリームも忘れちゃいけない!ここもぬかりなく「北海道産純正生クリーム」を使用。

100円引きでミニサイズに変更も可能です◎

 

「おからクレープ nino(ニノ)」のドリンクメニュー

ドリンクメニュー

  • 工房横井珈琲さんのコーヒー(HOT・ICE)
  • 工房横井珈琲さんのカフェオレ(HOT・ICE)
  • ほうじ茶ミルク(HOT・ICE)
  • いちごミルク
  • コカ・コーラ
  • ウィルキンソンジンジャーエール
  • ウーロン茶
  • トマトジュース

コーヒーは「横井珈琲」のコーヒーのもの。

 

  • なかしべつ牛乳
  • なかしべつ珈琲牛乳
  • なかしべつケフィアオーレヨーグルト

入荷が困難になったため、上記3点は現在は提供なし。

 

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夏季1番人気メニュー!
なかしべつ牛乳といちごの「nino 雪苺」

「おからクレープ nino(ニノ)」のミルクかき氷メニューがカウンターに置かれている

道東の牛乳といちごで作った「ミルクかき氷」※現在は「nino 雪苺」に改名

夏に大人気のメニューがオリジナルソースの「かき氷」。

それはもう、言葉で言い表せないほどに美味しいのですが、それ以上に人気だという「nino 雪苺」

暑い季節は大盛況間違いなしなので、少し早い今時期がねらい目かもしれません♪

 

「おからクレープ nino(ニノ)」のミルクかき氷を手に持っている様子

そのもの自体は自然なあまさ

練乳がたっぷりかかった苺味のかき氷を手に持っている様子

たっぷりの練乳がたまらん♡

練乳の濃厚なあまさと苺の酸味、ミルクのやわらかな味、3つが織りなすハーモニー。

かなりしっとりとした食感がジェラートに近い、ここでしか味わえないメニュー♡

 

「nino雪苺」新フレーバーと
お箸で食べるベジタブルかき氷「雪とまと」

「おからクレープ nino(ニノ)」のかき氷メニューがカウンターに置かれている

「nino雪苺(あずき味)」を手に持っている様子

「nino雪苺(あずき味)」550円

「雪とまと(オリーブオイル&ブラックペッパー)」がテーブルに置かれている

「雪とまと(オリーブオイル&ブラックペッパー)」550円

 

nino雪苺(あずき味)

一番上に「あずきソース」と、氷の中にもあずき。

練乳と比べて甘さがソフト。

時折くる豆っぽいザラっとした舌ざわりが◎

ほんのり和風テイストがうまーくマッチしていました♡

 

雪とまと(オリーブオイル&ブラックペッパー)

  • オリーブオイル&ブラックペッパー
  • 岩塩
  • 練乳

上記3種類から選べるトッピングから1番人気を選択。

高井なお
ほぉ! これは斬新…!

まずは お箸でかき氷を食べるということ。

そして、かき氷なのに甘くない…!(細かくいうと トマトの甘さはしっかりと味わえます)

ブラックペッパーがいい仕事してるなぁ◎

この日のトマトは2種類。

両方農家から仕入れており、岩見沢の”プレミアムルビー”と当別の”ベリートマト”から選択可能でした。

来年からは産地や品種がわかるように表示し、食べ比べを楽しめるようにしたいとのこと。

最近 郊外でちらほら見かけるようになった野菜系かき氷。

札幌で食べられるお店はまだないのでは?

未食の方はぜひチャレンジしてみてくださいね♪

 

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「おからクレープ nino(ニノ)」
カフェのような可愛らしい店内

黄色い壁の「おからクレープ nino(ニノ)」の内観

黄色と白を基調とした「おからクレープ nino(ニノ)」の内観

店内には小さなイートインスペースもあり。

毎年夏はいつも混みあっていることが多いですが
取材時はまだ寒かったのでゆったりとくつろぐことができました。

 

駐車スペースのご案内

「おからクレープ nino(ニノ)」の駐車場の案内が外壁に貼られている

店舗横と近隣のバーキングに2台分の駐車場あり

 

「nino」のクレープは Wolt(ウォルト)でデリバリー可能

「おからクレープ nino(ニノ)」のWolt(ウォルト)トップ画面

 

「nino(ニノ)」は デリバリーサービス「Wolt(ウォルト)」に対応しています。

 

「おからクレープ nino(ニノ)」の生クリームココアプリンのクレープを手に持っている様子

 

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「おからクレープ nino(ニノ)」まとめ

くまのぬいぐるみが「おからクレープ nino(ニノ)」のカウンターに置かれている

おからクレープのお店「nino」さん。
ここ何年かは夏場の「かき氷」が爆発的人気で
クレープの存在がうすれているように感じるので…

「おからクレープもすごく美味しい」
ということを声を大にして伝えたい!

個人的には2017昨年まで販売していた「おやき」も大好きでした♡

トッピングのフルーツやソースなどで美味しく仕上がるクレープは
みなさんも食べたことがあると思いますが
素材の美味しさを生地やクリームから感じられるクレープは「nino(ニノ)」さんならでは。

北海道産おからの新しい楽しみ方
「おからクレープ」をぜひ1度、味わってみてくださいね♪

 

おからクレープ nino(ニノ)

【住 所】 北海道札幌市豊平区月寒東2条6丁目1-17
【電話番号】 011-
【営業時間】 11:00~18:00 ※日曜は17:00まで(売切れ次第終了)
【定休日】 木(祝日は営業)、その他臨時休業あり
【駐車場】 あり
【公式HP】 http://www.ninocrepe.info/
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グルメライター|高井なお

2000年~北海道全179市町村を4,000店以上食べ歩く。閉店する飲食店を減らすべく2016年~ブログを開始。食を通じ北海道を元気にするのが夢。テレビ番組【マツコ&有吉かりそめ天国】ほかメディアに多数出演。北海道グルメの魅力を発信している。(詳しい経歴は「ライター紹介」から)