nino(ニノ)/札幌市/生地を味わうおからのクレープ!自家製カスタードとラムレーズンが最高!

2019-04-19

   

追記

2019.09 新商品「雪苺あずき味」と「雪とまと」を食べに行ったので追記しました。

 

紙にクルっと巻いてワンハンドで食べられる一般的なクレープとは、トッピングのフルーツやソースで美味しくなるものがほとんど。

 

がしかし、今回紹介する「nino(ニノ)」さんのクレープは、北海道産大豆の「おから」をまぜこんだ生地自体も絶品!

食べてみたいと思った方も、そうでない方もぜひ1度味わってほしい!と思えるくらい美味しいんです♡

 

早速紹介します♪

 

「おからクレープ nino(ニノ)」
生地と自家製トッピングを味わうクレープ

ラムレーズンカスタード

こちらのクレープ生地の最大の特徴。

それは北海道産大豆の「おから」が入っていること!

このおからのおかげで食感がふっくらやわらかに♡

 

さらに栗山町から直送される新鮮な卵が加わることで、ただならぬ美味しさの生地が出来上がります。

 

 

道内産の新鮮卵と新鮮牛乳を使って手作りした「カスタードクリーム」と
「自家製ラムレーズン」の奏でるハーモニーが至福の一時!!♡

 

特筆すべきは「自家製カスタードクリーム」の美味しさ。

甘さひかえめ・たまご感満載のカスタードクリームは、クレープ生地・ラムレーズンを引き立てる名脇役でもあり主役にもなりえます。

 

ボリュームがありますが心配ご無用。

気づけば完食しているほどサッパリしていました◎

 

トッピングはほぼ自家製!
「おからクレープ nino(ニノ)」メニュー一覧

※2019年4月11日より値上げになっています。現行価格はお店で直接ご確認ください。

 

お店で手作りしているトッピング

  • カスタードクリーム
  • イチゴソース
  • チョコレートソース
  • キャラメルソース
  • コーヒーゼリー
  • ラムレーズン
  • バニラエッセンス

ほとんどのクレープメニューに自家製のトッピングを使用。

既製品のトッピングが多い中、ここまでこだわっているクレープ屋さんは他にないのでは?

 

生クリームも忘れちゃいけない!ここもぬかりなく「北海道産純正生クリーム」を使用。

100円引きでミニサイズに変更も可能です◎

 

ドリンクメニュー

  • 工房横井珈琲さんのコーヒー(HOT・ICE)
  • 工房横井珈琲さんのカフェオレ(HOT・ICE)
  • ほうじ茶ミルク(HOT・ICE)
  • いちごミルク
  • コカ・コーラ
  • ウィルキンソンジンジャーエール
  • ウーロン茶
  • トマトジュース

コーヒーは「横井珈琲」のコーヒーのもの。

 

  • なかしべつ牛乳
  • なかしべつ珈琲牛乳
  • なかしべつケフィアオーレヨーグルト

入荷が困難になったため、上記3点は現在は提供なし。

 

夏季1番人気メニュー!
なかしべつ牛乳といちごの「nino 雪苺」

道東の牛乳といちごで作った「ミルクかき氷」※現在は「nino 雪苺」に改名

夏に大人気のメニューがオリジナルソースの「かき氷」。

それはもう、言葉で言い表せないほどに美味しいのですが、それ以上に人気だという「nino 雪苺」

暑い季節は大盛況間違いなしなので、少し早い今時期がねらい目かもしれません♪

 

そのもの自体は自然なあまさ

たっぷりの練乳がたまらん♡

練乳の濃厚なあまさと苺の酸味、ミルクのやわらかな味、3つが織りなすハーモニー。

かなりしっとりとした食感がジェラートに近い、ここでしか味わえないメニュー♡

 

「nino雪苺」新フレーバーと
お箸で食べるベジタブルかき氷「雪とまと」

「nino雪苺(あずき味)」550円

「雪とまと(オリーブオイル&ブラックペッパー)」550円

 

nino雪苺(あずき味)

一番上に「あずきソース」と、氷の中にもあずき。

練乳と比べて甘さがソフト。

時折くる豆っぽいザラっとした舌ざわりが◎

ほんのり和風テイストがうまーくマッチしていました♡

 

雪とまと(オリーブオイル&ブラックペッパー)

  • オリーブオイル&ブラックペッパー
  • 岩塩
  • 練乳

上記3種類から選べるトッピングから1番人気を選択。

ほぉ! これは斬新…!

まずは お箸でかき氷を食べるということ。

そして、かき氷なのに甘くない…!(細かくいうと トマトの甘さはしっかりと味わえます)

ブラックペッパーがいい仕事してるなぁ◎

この日のトマトは2種類。

両方農家から仕入れており、岩見沢の”プレミアムルビー”と当別の”ベリートマト”から選択可能でした。

来年からは産地や品種がわかるように表示し、食べ比べを楽しめるようにしたいとのこと。

最近 郊外でちらほら見かけるようになった野菜系かき氷。

札幌で食べられるお店はまだないのでは?

未食の方はぜひチャレンジしてみてくださいね♪

 

「おからクレープ nino(ニノ)」
カフェのような可愛らしい店内

店内には小さなイートインスペースもあり。

毎年夏はいつも混みあっていることが多いですが
取材時はまだ寒かったのでゆったりとくつろぐことができました。

 

駐車スペースのご案内

店舗横と近隣のバーキングに2台分の駐車場あり

 

「nino」のクレープは Wolt(ウォルト)でデリバリー可能

「nino(ニノ)」は フードデリバリー「Wolt(ウォルト)」に対応しています。

 

Wolt には 初回利用時にお得になるクーポンがあり、割引価格で注文することが可能!

 

プロモコード

KE9BV

アプリ起動後に 上記コードを入力すると、料金が割引となるクレジットがもらえます。

クレジットを利用して、我が家 のオムライスを お得に楽しみましょう!

 

関連記事

 

「おからクレープ nino(ニノ)」まとめ

おからクレープのお店「nino」さん。
ここ何年かは夏場の「かき氷」が爆発的人気で
クレープの存在がうすれているように感じるので…

「おからクレープもすごく美味しい」
ということを声を大にして伝えたい!

個人的には2017昨年まで販売していた「おやき」も大好きでした♡

トッピングのフルーツやソースなどで美味しく仕上がるクレープは
みなさんも食べたことがあると思いますが
素材の美味しさを生地やクリームから感じられるクレープは「nino(ニノ)」さんならでは。

北海道産おからの新しい楽しみ方
「おからクレープ」をぜひ1度、味わってみてくださいね♪

 

おからクレープ nino(ニノ)

【住 所】 北海道札幌市豊平区月寒東2条6丁目1-17
【電話番号】 011-
【営業時間】 11:00~18:00 ※日曜は17:00まで(売切れ次第終了)
【定休日】 木(祝日は営業)、その他臨時休業あり
【駐車場】 あり
【公式HP】 http://www.ninocrepe.info/
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  • この記事を書いた人

高井なお

17年前から北海道全域3,500件以上を食べ歩く。 閉店する飲食店を減らすべくブログ「北海道食べ歩き日記」を開始。食を通じ、北海道を元気にするのが夢。テレビ番組『マツコ&有吉かりそめ天国』、『教えてもらう前と後』、『今日ドキッ!』出演経験有。 (詳しいプロフィールは”ライター紹介”から)

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