【閉店】ミライストカフェ/札幌市/道産食材とアペロを楽しむ隠れ家カフェでパフェ

 

注意

2020/12 追記 ミライストは 2020年10月3日をもって閉店しています。

 

高井なお
こんにちは!
グルメライター 高井なお(⇒プロフィールInstagram)です

 

今回は、2019年6月28日にオープンした「札幌パフェ推進委員会」の加盟店「ミライストカフェ」さんをご紹介します。

 

 

札幌中心部にある観覧車が目印の「nORBESA(ノルベサ)」1階で4年半営業していた「MIRAI.ST cafe & kithen(ミライストカフェ&キッチン)」 が名前を新たに移転オープンしたのがこちら。

 

現在は 札幌市時計台から歩いて約3分の駅前通り沿いにあり、以前にも増して好アクセスになりました。

 

宅配サービス「ウーバーイーツ」にも対応!

 

人気の「シメパフェ」をはじめ、お食事やお酒が たっぷり楽しめる空間に!

早速紹介します♪

街ナカの隠れ家「ミライストカフェ」で
生まれ変わったシメパフェを食す♪

2種のオレンジとチョコレートのパフェ 1,200円

ミライストの看板メニュー2種のオレンジとチョコレートのパフェ(1,200円)

こちらが看板メニュー

 

ミライストの2種のオレンジとチョコレートのパフェ(1,200円)アップ

繊細な飴細工とピスタチオのグリーンにオレンジが爽やかなビジュアル

フレッシュな「オレンジ」と「ブラッドオレンジのソルべ」がお花のようにトッピングされています。

北海道産生クリームでつくられたクッキー&クリームの層は、空気をたっぷり含んでいてフワフワ~♪

 

スプーンを進めていくとベルギーチョコのアイスクリームの層に突入。

中からごろっと出てきた サイコロ状の「自家製ブラウニー」は、2cm角ほどある大ぶりサイズで食べ応えアリ◎

上から下まで合わせて頬張ると「オランジェット」を食べているかのよう♡

濃厚カカオの本場のチョコレートを使うことで少しビターな大人味に仕上がっていました。

 

 

ソフトクリーム(北海道メロンミックス) 500円
アイスアールグレー 500円

ミライストのソフトクリーム(北海道メロンミックス)500円と アイスアールグレー500円

季節限定フレーバー「北海道メロン&ミルク」

クリーミーで濃厚!でも後味サッパリ!

その理由とは?

道東・標茶町北川牧場のブラウンスイス牛の 良質なミルクを使用しているから。

みるみる溶けていくところを見ると、乳化剤などが少なそうです。

味は生クリームのような深いコクが主体ですが、後味はさっぱりキレあり。

パフェとしても味わってみたいですね♪

 

 スポンサードリンク

 

北海道の厳選素材をつかった
「ミライストカフェ」のメニュー

スイーツ・フード

ミライストのスイーツ・フードメニュー

 

季節限定スイーツメニュー

  • 2種のオレンジとチョコレートのパフェ 1,200円
  • ミライストブレンドの珈琲パフェ 900円
  • 浦河のいちごのアイスとベリーのパフェ 1,500円
  • 季節のソフトクリーム(北海道メロンor北海道メロンミックス) 500円

 

このほかに「本日のメニュー」もあり。

本日(6月29日)のメニュー

  • ガトーショコラ 400円
  • カヌレ 300円
  • BLTサンド 580円
  • たまごサンド 500円
  • 季節のフルーツサンド「まるごとゴールデンキウイ」 800円
  • 季節の自家製フルーツサワー「ピンクグレープフルーツ」 700円  etc

 

ミライストの通常メニュー

 

通常スイーツメニュー

  • 道産卵とジャージー牛乳のブリュレフレンチ 800円
  • 本日のケーキと焼き菓子
  • 標茶北川牧場のプレミアムソフトクリーム 400円
  • 美瑛のジャージー牛乳プリン 380円
    ※「ブリュレフレンチ」以外はドリンクとの注文必須。

 

道東「浦河町」の苺のアイスを取り入れたシメパフェや、「道産卵とジャージー牛乳のブリュレフレンチ」など、随所に北海道の厳選素材を使用。

珍しいメニュー発見!

それが、スイーツ・フルーツが4品いっぺんに楽しめるという「スイーツアペロセット」。

「アペロ」とは?

「アペロ」とは食前酒、アペリティフの略称で、おつまみと一緒に軽くお酒を飲むスタイルのこと。

フランス人が夕食前に過ごすリラックスタイムで日本にはない食文化。

このくらい軽いと、普段お酒を飲まない方も取り入れやすいですね。

パリジャンになった気分で ぜひオーダーしてみて♡

CHECK!食べログでメニュー詳細を見てみる

 

ドリンク

ミライストのドリンクメニュー

コーヒーは椿珈琲のスペシャリティコーヒーを使用しハンドドリップにこだわる

トッピングリキュール?!

なるほど、ドリンクに手軽なプラス料金でお酒がトッピングできるんですね♪

  • プラス100円 → ウイスキー、ダークラム、アマレット、コアントロー、ココナッツ
  • プラス150円 → ブランデー、ノチェロ、ゴディバ

お酒が好きな方はもちろん、苦手な方も これくらいならチャレンジしやすいのでは?

 

わたしもお酒は苦手なのですが…

高井なお
ほんのりお酒が効いたスイーツは好きだから、このシステムはうれしい♪

 

ミライストのアルコールメニュー

アルコールメニューにも北海道のものがちらほら

豊富なアルコールメニューの中でも「北海道麦酒醸造のフルーツビール(900円)」が特に気になります。

 

ミライストのカクテルメニュー

BARさながらの本格的なオリジナルカクテルも

他店にはないようなメニューが盛りだくさんで、いつもとは違う特別な時間が過ごせそう。

CHECK!食べログでメニュー詳細を見てみる

 

ミライストのメニューの表紙

移転前同様、もちろんWi-Fiも完備

カウンター席にはコンセントもあったのでパソコン作業にも◎

 

 スポンサードリンク

 

喧騒を忘れてゆっくりできる
「ミライストカフェ」の店内

ミライストのカウンター席とテーブル席

すぐ左手にはカウンター席とテーブル席

ミライストの店内のようす

仕切りの向こうに

ミライストの店内のようす

4人掛けテーブル席が4卓、一番奥にもカウンター席

席はたっぷり40席。

移転前の明るい感じとはうって変わり、アクセントカラーのターコイズブルー以外は全て落ち着いた配色で、リラックスできる空間でした。

 

ミライストの入口外観

 

「ミライストカフェ」まとめ

お店があるのは、札幌市時計台から歩いて3分のところにある「敷島北一条ビル」の地下1階。

札幌駅前通と北1条宮の沢通の交差点北東角にあり、大通駅からも札幌駅からも徒歩圏内なのがとっても便利な立地です。

 

ミライストが入る敷島北一条ビル

ビルは札幌駅前通地下歩行空間9番出口のすぐ目の前

ミライストが入る敷島北一条ビルの階段

階段を降りて看板通りに奥へ進んでください

今や、全国に広がりをみせている '札幌シメパフェ' 。

前身「MIRAI.ST cafe&kitchen(ミライストカフェ&キッチン)」がその発端だということはご存知の方も多いのでは。

 

ミライストが入る敷島北一条ビルの外観

ソフトクリームに新鮮な牧場ミルクを使っていたり、厳選した北海道の食材を使用したメニューがあったり、北海道のお酒が豊富だったり…

「北海道の美味しい」を発信したい という気持ちが ほんとうに強い。

 

宅配サービス「ウーバーイーツ」にも対応!

 

何を隠そう、こちらを運営する「クリプトン・フューチャー・メディア株式会社」の社長 伊藤博之さんの出身地は、道東 標茶町なのです!

今後も北海道から新たなスイーツ文化を生み出してほしいですね。

生まれ変わった「元祖シメパフェ」を
あなたも味わってみては?♡

 

高井なお
行かれる際は食べログからネット予約がおすすめ♪
電話も不要でTポイントまで貯まる。お得です!

 

 

ミライストカフェ

【住 所】 北海道札幌市中央区北1条西3丁目3番地
【電話番号】 011-251-0390
【営業時間】 11:00~23:00(金土は24:00、日は21:00まで)
【定休日】 不定休
【駐車場】 なし(近くにコインパーキングあり)
CHECK!ぐるなびで店舗の最新情報を見てみる

近くのスポットをチェック

六花亭 円山店 喫茶室/札幌カフェランチ

六花亭 円山店 喫茶室/札幌市/限定ピザランチ&苺スイーツ♪誕生日ケーキのサービスも解説

  高井なおこんにちは!北海道を4000店以上食べ歩いた グルメライター 高井なおです プロフィール Twitter おすすめグルメ(楽天ROOM)   十勝・帯広の地に1933年の創業時から北海道民に愛され、今や全日本国民にファンを持つ「六花亭」。 2020年にオープンした札幌本店 お得意さまラウンジ「極楽」や、月1度の激安スイーツセット「おやつ屋さん」など魅力満載の菓子メーカーです。   この記事では、札幌市内で1番最初にオープンした「六花亭 円山店」さんをご紹介します♪ ...

日本新三大夜景をみるなら「藻岩山展望台」へ!ロープウェイのお得な利用方法など 

  札幌の有名な観光地といえば‥ 札幌観光地 札幌市時計台 北海道庁旧本庁舎 札幌テレビ塔 大通公園 大倉山展望台 など   北海道内179市町村を全走破したわたしが、その中から今回は‥ 「藻岩山展望台」をご紹介します!   この記事でわかること 藻岩山展望台 への アクセス方法 藻岩山展望台 っていったい何? 藻岩山展望台 の見どころは? 藻岩山展望台 をお得に利用する方法   本記事は、特にこんな方におすすめ。 メモ まだ「藻岩山展望台」に 行ったことがない方 ...

Trattoria terzina(トラットリア テルツィーナ)/札幌イタリアンランチ

トラットリアテルツィーナ/札幌市/「北海道イタリアン」のパスタランチ!デザートは追加必須

  高井なお北海道を4000店以上食べ歩いた道産子グルメライター 高井なおです Twitter Instagram おすすめグルメ プロフィール   “北海道イタリアン” の第一人者である堀川 秀樹シェフが営む「トラットリア テルツィーナ」さん。 北海道産食材のおいしさを引き出したイタリア料理をリーズナブルに味わうことができる一店です。   おすすめポイント ランチセットの前菜盛り合わせプレート 北海道産食材をふんだんに使ったパスタ “料理人” がつくる絶品カタラーナ 丁寧で ...

MIKUNI SAPPORO(ミクニサッポロ)/札幌駅記念日ランチ

ミクニサッポロ/記念日・誕生日ランチにおすすめ!肩ひじ張らない一流のサービスも魅力

  高井なお北海道を4000店以上食べ歩いた道産子グルメライター 高井なおです Twitter Instagram おすすめグルメ プロフィール   誕生日や記念日など “特別な日” に訪れたいレストラン「MIKUNI SAPPORO(ミクニサッポロ)」さん。 記念日をさらに特別な1日にしてくれる、北海道屈指のスペシャルな一店です!   おすすめポイント 究極のおいしさにうっとり… 至高のフレンチコース料理 サービスが一流でありながら 堅苦しさナシ◎ ラクジュアリーな雰囲気と ...

洋食バル函館五島軒

函館伝統のカレーを「洋食バル函館五島軒」で!昼飲み推奨店では一緒にお酒も♪

  tomo.どーも、北海道中のお店を 2000軒以上食べ歩いている 自称ライター “tomo.” です。 プロフィール twitter   函館で有名な洋食店「五島軒」、この老舗の味を 札幌でも楽しむことができるんです ^^   ポイント 函館五島軒の FC店「洋食バル 函館五島軒」が、札幌市内で 2店舗展開中! もちろん 本家同様、伝統のカレーの味わいが 手軽に味わえる♪ その他 洋食メニューや、昼から お酒も楽しめる ^^   函館の本家で食べるのと同じ味わい ...

  • この記事を書いた人
  • 最新記事

グルメライター|高井なお

2000年~北海道全179市町村を4,000店以上食べ歩く。閉店する飲食店を減らすべく2016年~ブログを開始。食を通じ北海道を元気にするのが夢。テレビ番組【マツコ&有吉かりそめ天国】ほかメディアに多数出演。北海道グルメの魅力を発信している。(詳しい経歴は「ライター紹介」から)