みのるダイニング/札幌市/北海道産の野菜が食べ放題!肉、魚セットのランチがおすすめ

2020-08-08

   

 

こんにちは!
グルメライター 高井なお(⇒プロフィールTwitter)です

 

“生産者と生活者が互いを想い、食をつうじて共感する”

作り手の想いや地産地消を大切にする、JA全農の「みのりみのるプロジェクト」が直営する飲食店「みのるダイニング」さんが2020年6月19日、札幌ステラプレイス内にオープンしました。

 

米、肉、野菜は「くるるの杜」のもの、乳製品は「よつ葉」のものを主に使用しており、コーヒーと香辛料を除き、国産食材を100%使っている素敵な飲食店!(季節によって産地が変更になることもあります)

 

しかも野菜ビュッフェ付きランチがあると聞いたら、行かないという選択肢がありません!

実際に食べてきたので、詳細をレポートします♪

「みのるダイニング 札幌ステラプレイス店」へのアクセス方法

「札幌ステラプレイス」の外観

「みのるダイニング 札幌ステラプレイス店」は、JR札幌駅 直結のステラプレイス センター6階にあります。

 

「札幌市営地下鉄」で向かう場合

  • 南北線 さっぽろ駅 2番出口直結
  • 東豊線 さっぽろ駅 18番出口直結

「バス」で向かう場合

  • 札幌駅バスターミナル 直結
  • 札幌駅北口バスターミナル JR札幌駅北口 直結
  • 札幌駅前(東急デパート南側) 徒歩約1分

 

「みのるダイニング 札幌ステラプレイス店」の外観

週末のお昼時は待つことが多いそうなので、時間をずらした方がスムーズに入店できそうです。

 

みのるダイニング 札幌ステラプレイス店

【住 所】 北海道札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイス センター 6階
【電話番号】 011-209-5171
【営業時間】 11:00~23:00
【定休日】 ステラプレイスに準ずる
【駐車場】 あり
【キャッシュレス決済】 各種クレジットカード
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「みのるダイニング 札幌ステラプレイス店」のビュッフェ付きランチ

メイン料理が2品選べるプレート(お野菜ビュッフェ付) 1,580円(税抜)~

※「十勝しほろ牛ステーキ(60g)」はプラス500円

お肉とお魚の定食がテーブルに置かれている

メイン料理は「牛ステーキ」と「サーモンソテー」を選択

セット内容

  1. 十勝しほろ牛ステーキ(60g)
  2. 日高産サーモンのバターステーキ
  3. お野菜ビュッフェ
  4. ごはん&野菜の味噌汁

メインは6種類の中から2種類を選択。(詳細は後述します)

ごはん&お味噌汁のほか、道産小麦使用のシロクマパン&野菜のポタージュを選択することも可能です。

 

野菜のおかずが大きな器に盛られ、カウンターに置かれている

メイン料理が運ばれてくる前に、早速 お野菜ビュッフェをとりに!

取材時の「お野菜ビュッフェ」8種類

  1. キャロットラペ
  2. ビーツとたまねぎのピクルス
  3. じゃがいもの香草焼き
  4. 青菜のおひたし
  5. 焼とうきび
  6. ミニトマトのおひたし
  7. キャベツのペペロンチーノ
  8. ミックスサラダ
アルコール消毒用スプレービニール手袋が棚に置かれいる

ビュッフェコーナーはアルコール除菌と使い捨て手袋で、コロナ対策ばっちり

とうもろこしがのったサラダを手に持っているようす

ビュッフェ用のお皿は大人の手くらいの大きさ

どれもやさしい味つけで、野菜のあま味がひきたってる!

道民はもちろん 道外の方はさらに、この野菜のおいしさに驚くだろうなぁ。

 

おいしくて つい食べすぎた……
小ぶりなお皿だったので、2回もおかわりしてしまいましたw

 

ステーキと魚がお皿に盛られている

メイン料理が到着!ほぼジャガイモそのままの味の、素朴な「マッシュポテト」がセットになっていました

赤身と脂身のバランスがよく、噛むたびにお肉のうま味・あま味が口いっぱいに広がります。

塩胡椒がしてあるので最初の1切は、そのままお肉本来の味を楽しむのがおすすめ。

 

わさび、ソース、塩がトレイに載せられている

牛ステーキにはわさび・ステーキソース・塩がついてくる

「十勝しほろ牛」はお肉自体の味が強いため 「わさび+ステーキソース」でも、シンプルに「お塩」でも、しっかり “お肉の味” を感じることができます。

 

「十勝しほろ牛」とは?

アイヌ語で広大な土地を意味する士幌。

味わい深い赤身のおいしさをあじわうことができる ブランド牛。

 

サーモンステーキがお皿に載せられている

サーモンのバターステーキには 2種のソースが添えられている

「甘辛ソース」と「タルタルソース」、贅沢に2種のソースでいただく、ほんのりバターが香るサーモンステーキ。

こってり味かと思いきや、それぞれがやさしい味なので、サーモンの味がしっかり味わえます。

 

お茶碗に盛られたごはんがトレイに載せられている

もっちり強いねばりの 北海道産米「ゆめぴりか」

お味噌汁の具を箸で持ち上げたようす

ちょうどいい塩梅のお味噌汁は、大きめにカットされた野菜が特徴

お味噌汁の具材は、白菜・人参・大根・しめじ など、家庭的で手作り感たっぷりです。

 

肉・魚・野菜、どれも 素材の味を生かしたやさしい味付けがGOOD♡
おいしい素材は シンプルな調理が1番!

 

「みのるダイニング 札幌ステラプレイス店」のメニュー一覧

※価格はすべて税抜。

「みのるダイニング 札幌ステラプレイス店」のランチメニュー

ランチメニュー

みのるランチ(お野菜ビュッフェ、ごはん&味噌汁/パン&ポタージュ付)
十勝しほろ牛 サーロインステーキ(120g)2,180円
北海道産牛&豊浦町産SPFポークの自家製ハンバーグ1,380円
豊浦町産SPFポークの生姜焼きはちみつ風味1,280円
知床鶏のチキングリル1,280円
メインが2品選べるプレート(1,580円~)※お野菜ビュッフェ、ごはん&味噌汁/パン&ポタージュ付
メイン料理を下記から2品選択▼
十勝しほろ牛 サーロインステーキ(60g) ※プラス500円
豊浦町産SPFポークの生姜焼きはちみつ風味
日高産サーモンのバターステーキ
北海道産牛&豊浦町産SPFポークの自家製ハンバーグ
知床鶏のザンギ
日高産サーモンと北海道産牡蠣フライ ※プラス200円
その他ランチメニュー ※プラス300円でお野菜ビュッフェ付きに
十勝しほろ牛のローストビーフ丼1,280円
知床鶏とごろごろお野菜のスープカレー1,280円
サラダランチ(知床鶏とお野菜のオーブン焼き)980円
セットメニュー
コーヒー(HOT/ICE)150円
カフェラテ(よつ葉牛乳使用)(HOT/ICE)250円
国産茶葉の紅茶250円
よつ葉乳業のソフトクリーム200円
サッポロクラシック(グラス)290円
北海道ワイン おたるナイヤガラ スパークリング(グラス)490円
北海道ワイン おたるナイヤガラ 辛口(グラス)490円
北海道ワイン おたるツヴァイゲルト(グラス)490円

 

「みのるダイニング 札幌ステラプレイス店」のデザートメニュー

デザートメニュー、期間限定メニュー

デザートメニュー
みのる特製 白いパフェ680円
十勝あずきのクリームパフェ780円
自家製プリンとキャラメルパフェ780円
よつ葉乳業のソフトクリーム(プレーン)300円
      〃      (フルーツ)350円
      〃      (キャラメル)350円
      〃      (あんこ)350円
「樹のめぐみ」たまごの自家製プリンアラモード800円
「樹のめぐみ」たまごの自家製プリン350円
期間限定メニュー
いちごパフェ1,280円
いちごパフェミニ780円
メロンパフェ1,280円
メロンパフェミニ780円
いちごサワー690円
メロンサワー690円

 

ティータイム(15:00~17:00)は、デザートメニューに下記ドリンクをセットにすることができます。

コーヒー(HOT/ICE)150円
カフェラテ(よつ葉牛乳使用)(HOT/ICE)250円
国産茶葉の紅茶250円

平日の13:00頃来店したのですが、ランチメニューと同じくらいデザートを頼んでいる女性が多かったです。

PASEO WESTの地下にある「ホワイトコージーよつ葉」まで行かずに、680円~とリーズナブルにパフェを楽しめるので これは穴場!

 

観光で来られる方もランチとパフェが1軒で完結できて 使い勝手がいいのではないでしょうか。

 

▼ ここから 単品ドリンクメニュー

「みのるダイニング 札幌ステラプレイス店」のビール、焼酎メニュー

ビール、焼酎メニュー

「みのるダイニング 札幌ステラプレイス店」のワイン、日本酒、ウイスキーメニュー

ワイン、日本酒、ウイスキーメニュー

「みのるダイニング 札幌ステラプレイス店」のソフトドリンクメニュー

ソフトドリンクメニュー

単品ドリンクメニュー一例
小樽ビール ドンケル790円
じゃがいも焼酎 清里(樽)590円
おたるワイン ナイアガラ 辛口(グラス)590円
宝水ワイナリー デラウェア(ボトル)4500円
ハスカップサワー490円
ガラナサワー490円
千歳鶴 柴田からくち 純米490円
ニッカウヰスキー シングルモルト 余市590円
ガラナモヒート(ノンアルコール)590円
りんごのぽっぺ りんごジュース390円

アルコールもソフトドリンクも 北海道ならではのメニューが目白押しで、道民であるわたしもワクワクしちゃいました♪

 

「みのるダイニング 札幌ステラプレイス店」の店内のようす

「みのるダイニング 札幌ステラプレイス店」の内観

高い天井が開放的な 全65席の店内

「みのるダイニング 札幌ステラプレイス店」の窓からの景色

大きな窓からは 札幌駅周辺の建物が一望できる

札幌ステラプレイスの6階にあるため、日中は自然光で明るく、夜はちょっとした夜景を楽しむことができますよ。

 

「みのるダイニング 札幌ステラプレイス店」まとめ

2020年6月19日にオープンした「みのるダイニング 札幌ステラプレイス店」を運営するのは、 JA全農の「みのりみのるプロジェクト」

飲食店では食材産地を気にしないという日本特有の雰囲気を払拭すべく、“食べる側が食材産地を知るという消費者の権利” を担保することを1番の目的とし、現在 全国13店舗を手がけています。

 

北海道のイラストが描かれた黒板が壁に貼られている

“北海道は、おいしい”

「くるるの杜」の野菜や「よつ葉」の乳製品をはじめ、北海道産のブランド牛・魚が一堂に会し、北海道をまるごと味わえる「みのるダイニング 札幌ステラプレイス店」

生粋の道産子であるわたしも、“北海道産食材のおいしさ” を改めて感じることができました。

 

やっぱり北海道って、おいしい!♡

 

今回ご紹介したランチはもちろん、ティータイム・ディナータイムと様々なシーンで活用してみてくださいね。

きっと新たな北海道のおいしさに
出会えるはずです♪

 

みのるダイニング 札幌ステラプレイス店

【住 所】 北海道札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイス センター 6階
【電話番号】 011-209-5171
【営業時間】 11:00~23:00
【定休日】 ステラプレイスに準ずる
【駐車場】 あり
【キャッシュレス決済】 各種クレジットカード
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  • この記事を書いた人

高井なお

17年前から北海道全域3,500件以上を食べ歩く。 閉店する飲食店を減らすべくブログ「北海道食べ歩き日記」を開始。食を通じ、北海道を元気にするのが夢。テレビ番組『マツコ&有吉かりそめ天国』、『教えてもらう前と後』、『今日ドキッ!』出演経験有。 (詳しいプロフィールは”ライター紹介”から)

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