【沖縄】養殖場併設「くるまえびキッチン TAMAYA」で特大サイズの車エビ!

 

tomo.
どーも、北海道中のお店を 2000軒以上食べ歩いている 自称ライター “tomo.” です。

 

沖縄県は 車えびの生産量が日本一

沖縄県は 車えびの生産量が日本一!

実は “車エビ” の 生産量が「日本一」の 沖縄県!!

おいしい車エビを食べたい場合、「くるまえびキッチン TAMAYA(たまや)」は さけて通れない一店!

 

ポイント

  1. 宜野座村の 車えびレストラン “球屋” の 姉妹店
  2. 養殖場の すぐ隣にあって、新鮮な “活車えび” を 食べられる良店 ^^
  3. 天丼・エビフライ・お刺身など、どれも生きが良くておいしい♪

 

直前まで 生きていた “活車えび” を食べられる 貴重なお店。

沖縄本島中部の “宜野座村” にある本店でも楽しめますが、北部で車えびを食べたい時は こちらのお店へ向かいましょう♪

 

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くるまえびキッチン TAMAYA の「車エビ」を 実食!

車えびキッチンTAMAYA 車エビのサイズ表

全部で 6サイズ、大物以上のサイズは 常にあるとは限りません

くるまえびキッチンTAMAYA では、えびのサイズによって 6種類に分類。

 

えびのサイズ

  1. 中サイズ ‥ 一般的なサイズ
  2. 大サイズ ‥ 少し大きめ
  3. 大物サイズ ‥ 食べごたえのある特大サイズ
  4. 超大物サイズ ‥ 大満足の超特大サイズ
  5. ゴジラサイズ ‥ 市場で流通する最大サイズ
  6. メガゴジラサイズ ‥ 市場にあまりでない養殖物で最大級

 

その時食べられる えびのサイズは、えびの成長次第。

都度状況が変わる様ですが、ゴジラサイズ・メガゴジラサイズ に 出会えたら かなりラッキーでしょう!

 

tomo.
わたしがうかがった 2022年の6月は、超大物サイズ の 再開直後!

それ以前の GW ごろなどは、大物サイズまでしか提供できなかったそうです‥ (^^;

 

メニュー ①:TAMAYA セット

くるまえびキッチンTAMAYA TAMAYAセット

TAMAYAセット 2850円(訪問時価格)

お客さんの大半が注文するのが「TAMAYAセット」。

“超大物” の くるまえび を 3種類の調理法で食べられる、とっても贅沢で ボリューム満点なセットです ^^

 

セット内容

  • 超大物 海老フライ 1尾
  • 超大物 天ぷら 1尾
  • 超大物 お刺身 1尾
  • 野菜天
  • 小鉢
  • サラダ
  • みそ汁
  • ごはん

 

くるまえびキッチンTAMAYA 海老フライ

サックサク の 超大物海老フライ!

くるまえびキッチンTAMAYA 天ぷら

超大物海老天+野菜盛り

くるまえびキッチンTAMAYA お刺身

直前まで生きていたと考えると ちょっと複雑

 

tomo.
“海老フライ” は 身がふっくら、“天ぷら” は プリっとした食感 ◎

“お刺身” は 強い弾力と プリップリの歯ごたえで、獲れたて・新鮮じゃなきゃ 絶対に味わえません!!

 

1尾がとっても大きくて、食べごたえもバツグン!

お刺身は まだ髭が動いているくらい新鮮で、見るからに美味しい くるまえびでした♪

 

メニュー ②:大物天丼

くるまえびキッチンTAMAYA 大物天丼

大物天丼 2300円(訪問時価格)

超大物ではないものの、大きな海老が3本のった「大物天丼」。

ご飯だけに あらかじめ甘めのタレがかけてあるので、別添えのタレを お好みで天ぷらにかけていただきます ^^

 

くるまえびキッチンTAMAYA 大物天丼

頭まで バリバリ食べられる♪

くるまえびキッチンTAMAYA お味噌汁

お味噌汁には 豆腐+あおさ

くるまえびキッチンTAMAYA サラダ・もずく酢

サラダ・もずく酢・お漬物 が セットに

火を通すことで 食感がフワッとなって、甘みもアップ!

えびの頭は 素揚げしてあるので、余すことなく バリバリといただきましょう♪

 

メニュー ③:大物刺身(2尾)

くるまえびキッチンTAMAYA 大物刺身

大物刺身 490円/1尾(訪問時価格)

えびの食感を 思いっきり楽しみたい時は、“お刺身” が おすすめ!!

プリップリした強い弾力、‥ですが 火を通した時に比べ 甘みは半減です (^^;

 

くるまえびキッチンTAMAYA くるまえび刺身

カラフルなしっぽも 南国っぽくてイイ!

新鮮だからこその 強い弾力は、一度味わわないと 絶対に損!

頭には “えび味噌” が詰まっているので、ここもしっかりといただきましょう♪

 

tomo.
吸おうとしても、新鮮すぎて 全然でてこない‥ (^^;

中をほじっていただきましたが、味噌まで プリップリでビックリ!( ゚Д゚)

 

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くるまえびキッチン TAMAYA の「メニュー一覧」

くるまえびキッチンTAMAYA メニュー表

メニューは とってもシンプル!

“くるまえびキッチン TAMAYA” の メニューは とってもシンプル。

 

▼ メニュー一覧

メニュー価格(税込)
TAMAYAセット2850円
大物天丼2300円
大物天ぷらセット2300円
大物フライ定食2300円
※ 価格・メニューは変更となる場合があります

 

くるまえびキッチンTAMAYA メニュー表

その他 エビの素揚げ・塩ゆでも注文可

 

えび3尾じゃあ足りない!

 

そんな方は、1尾単位で追加も可能!

刺身・天ぷら・フライなど お好きな調理法を選ぶことができるので、お好みの食べ方でオーダーしてしまいましょう ^^

 

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くるまえびキッチン TAMAYA の「店内の様子」

①:店内の様子

くるまえびキッチンTAMAYAの店内

おしゃれなカフェの様な 良い雰囲気♪

くるまえびキッチンTAMAYA の 店内は、広くはありません。

テーブル席と カウンター席のみで、計26席程度となります。

 

くるまえびキッチンTAMAYAの店内

奥のキッチンで くるまえびを調理

くるまえびキッチンTAMAYAのお水

お水は セルフサービス

雰囲気は まるでカフェ♪

席同士の感覚が広く、意外とゆったり過ごせます ^^

 

tomo.
自然に囲まれたロケーションとは思えないほど、ステキな雰囲気♪

養殖池を見渡しながらランチを楽しめる カウンター席もおすすめです

 

くるまえびキッチンTAMAYA 冷凍のくるまえび

冷凍庫の中には たくさんの車えび ^^

くるまえび は 全国発送も可能。

冷凍物はもちろん、公式HPでは “活くるまえび” の発送も行っているので、お取り寄せを考えている場合は、一度 HPを見てみることをおすすめします。

⇒ くるまえび の お取り寄せ方法を確認!

 

②:お店の周囲には 養殖用の池

くるまえびキッチン 養殖場

広い池の中で たくさんのくるまえびが育っています♪

新鮮な “くるまえび” が食べられるのは、お店の目の前が 養殖場だからこそ!

 

くるまえびキッチンTAMAYA 展望台

簡易な展望台が設けられていて、養殖池を見渡すことができます ^^

くるまえびキッチンTAMAYA 展望台

雨の日は 階段がすべるので注意!

くるまえびキッチンTAMAYA 展望台からの風景

広大な池を 一目で見渡すことが可能

展望台の上からは、養殖場の全景と 回りの自然も楽しめ 一石二鳥 ^^

このロケーションで育ったのだもの、おいしさを疑う余地すら 無くなりますね!

 

くるまえびキッチン TAMAYA への「アクセス方法」

くるまえびキッチンTAMAYA 外観

沖縄の古民家を改装した 昔ながらの雰囲気も◎!

“くるまえびキッチンTAMAYA” に 向かう場合は、“車” を利用するのが おすすめ!

バスでも向かうことはできますが、本数が多くないことだけは 頭に入れておきましょう。

 

「公共交通機関」を利用して 向かう場合

“くるまえびキッチンTAMAYA” へ 交通機関を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。

 

  • 琉球・沖縄バス 屋我地線「運天原 停」から 約220m、徒歩 約3分
     ⇒ ルートを確認

⇒ 沖縄バス 公式HPへ

 

対象となるのは、沖縄バス・琉球バス の “屋我地線”。

ローカル線のため バスの本数が少ないので、あらかじめ時間だけは確認しておきましょう!

 

「車」を利用して 向かう場合

“くるまえびキッチンTAMAYA” へ 車を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおりです。

 

 

くるまえびキッチンTAMAYA 駐車場

駐車場は 未舗装区画で 約10台分

車で向かう場合、駐車場の位置には注意!

お店の横に 約10台分があり、特に区画は定められていません。

 

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くるまえびキッチン TAMAYA の「店舗概要」住所・電話番号は?

くるまえびキッチンTAMAYA が あるのは、沖縄本島北部にある “屋我地島”。

お店の住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。

 

店舗情報
【店名】くるまえびキッチン TAMAYA(たまや)
【住所】沖縄県名護市運天原285
【電話番号】0980-52-8080
【営業時間】11:30~19:00
【定休日】水曜・木曜
【駐車場】あり(店舗横 10台分くらい)
【キャッシュレス決済】各カード可
【公式サイト】公式HP / Instagram
【外部サイト】ホットペッパー
【地図を表示】グーグルマップはこちら

⇒「くるまえびキッチン TAMAYA」の 口コミ

 

宜野座村「本店」の 店舗情報など

 

おいしい くるまえびが食べたいけど、ちょっと遠いな~ (^^;

 

そんな時は、本店の “くるまえびレストラン 球屋” の利用を検討してみましょう。

店内は 少し狭いですが、沖縄本島中部にあるので 比較的アクセスは容易です ^^

 

店舗情報
【店名】くるまえびレストラン 球屋
【住所】沖縄県国頭郡宜野座村字宜野座1008
【電話番号】098-968-4435
【営業時間】11:30~19:00
【定休日】火曜
【駐車場】あり
【キャッシュレス決済】各カード可
【公式サイト】公式HP / Instagram
【外部サイト】ホットペッパー
【地図を表示】グーグルマップはこちら

⇒「くるまえびレストラン 球屋」の 口コミ

 

くるまえびキッチン TAMAYA まとめ

くるまえびキッチンTAMAYA 展望台からの景色

展望台から見た “店舗・養殖池・駐車場”

今回は 沖縄本島北部にあり くるまえびの養殖場を併設する 「くるまえびキッチンTAMAYA」 をご紹介しました。

 

ポイント

  1. 宜野座村の 車えびレストラン “球屋” の 姉妹店
  2. 養殖場の すぐ隣にあって、新鮮な “活車えび” を 食べられる良店 ^^
  3. 天丼・エビフライ・お刺身など、どれも生きが良くておいしい♪

 

さばきたての 活くるまえびを食べられる 稀有なお店 ^^

味というよりも 食感が段違いで、熟成物では味わえない 弾力をぜひ楽しんでみてください♪

 

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tomo.

全道をドライブすること15年強、不動産業に従事するサラリーマンブロガー。道内173/179市町村を走破。許容走行距離は約700Km/日まで。自ら撮った写真を使ったブログを約10年執筆中。人込みは苦手で、特に誰も行かない様な穴場観光地が大好き。最近は北海道の歴史・碑などにも興味深々です。