J.S.バーガーカフェ札幌店/札幌市/北海道初上陸の本格グルメバーガー!限定ジンギスカンバーガーを実食

2020-06-19

   

 

こんにちは!
グルメライター 高井なお(⇒プロフィールInstagram)です

 

新型コロナウイルスの影響でオープンが延期になっていましたが、ついに2020年6月18日。

札幌中心部に「大同生命札幌ビル miredo(ミレド)」がオープンしました。

 

 

オープン時間の11:00前から、入口前には長蛇の列!

さっそく初日に、北海道初上陸の「J.S. BURGERS CAFE(ジェイエスバーガーズカフェ)札幌店」さんでお目当ての限定グルメバーガーを実食してきましたよ♪

 

「J.S. BURGERS CAFE(ジェイエスバーガーズカフェ)」を手がけるのは、「J.S.パンケーキ」を運営している、アパレルでお馴染みのベイクルーズグループ。

「こだわりとトレンドを凝縮した、一番身近なグルメバーガーショップ」をコンセプトにした本格グルメバーガーです。

早速紹介します!

 

J.S. BURGERS CAFE(ジェイエスバーガーカフェ)札幌店 へのアクセス方法

J.S.バーガーズカフェが入る大東生命札幌ビル miredo(ミレド)の外観

「J.S. BURGERS CAFE(ジェイエスバーガーズカフェ)札幌店」があるのは、2020年6月18日オープンした「大同生命札幌ビル miredo(ミレド)」の2階。

  1. JR札幌駅 徒歩約5分
  2. 札幌市営地下鉄 さっぽろ駅 徒歩約2分
  3. 札幌市営地下鉄 大通駅7番出口 徒歩約6分

札幌中心部の駅から徒歩圏内でアクセス良好。

地下歩行空間に直結しているため、悪天候も気にせず訪れることができます。

 

J.S.バーガーズカフェが入る大東生命札幌ビル miredo(ミレド)の1階の入口外観

「大同生命札幌ビル miredo(ミレド)」の1階入口

J.S.バーガーズカフェが入る大東生命札幌ビル miredo(ミレド)の地下1階の入口外観

「大同生命札幌ビル miredo(ミレド)」の地下入口

全15店のうち13店が飲食店。

そのほどんどの店舗がテイクアウトに対応しているため、短い滞在時間で気軽に利用することができますよ。

 

J.S. BURGERS CAFE(ジェイエスバーガーズカフェ)札幌店

【住 所】 北海道札幌市中央区北3条西3丁目1 大同生命札幌ビル miredo(ミレド) 2階
【電話番号】 011-522-7057
【営業時間】 11:00〜22:00 (L.O. 21:00) ※コロナウイルス防止対策のため当面の営業時間となります
【駐車場】 あり
【定休日】 miredo(ミレド)に準ずる
【キャッシュレス決済】 各種クレジットカード、Suica
CHECK!公式サイト

近くのスポットをチェック

 

北海道札幌店限定!ジンギスカンバーガーを実食

札幌ジンギスカンバーガー 1,380円(税抜)

※北海道産フライドポテト付。
※平日ランチタイム(15:00まで)は「コールスロー」「ドリンク」付。

グルメバーガー、ポテト、サラダがのったお皿とジンジャーエールがテーブルに置かれている

ドリンクは全14種類の中から「ジンジャーエール」を選択

バーガーの具材は?

  • ジンギスカン
  • 玉ねぎ
  • ピーマン
  • かぼちゃ
  • 粗挽きビーフパティ(150g)

バンズとパティの上にのせられたラム肉は、溶かし発酵バター、塩胡椒でシンプルに味付けしたもの。

北海道産山わさびを加えたベル食品「成吉思汗たれ」を後がけし、途中で味変を楽しめる仕様になっていました。

 

紙ナプキン、カトラリー立てとグルメバーガーがのったお皿がテーブルに置かれている

「バーガーペーパー」はカトラリー立ての中に入っています

グルメバーガーを食べるときに使うバーガーペーパーがテーブルに置かれている

この「バーガーペーパー」の中にハンバーガーをIN

手に持っただけでわかるバンズの違い。

全粒粉入りのオリジナルのもので、パンの皮目にしっかりと弾力があります。

 

バンズのスライス面にはしっかり焼き目が

“本格派グルメバーガー” というだけあって、しっかりトーストされたバンズ。

大きさは一般的なグルメバーガーのバンズよりも すこし小ぶりな印象です。

 

そう!一目見た時から なんかおかしいと思っていたんです……

パティがバンズより ひとまわり大きい!

手にもってはじめて下のバンズが見えましたww
インパクトあるなぁ。

 

ハンバーガーは豪快にかぶりつく派。
いただきまーす♪

 

パティがここまで大きいと、最初のひとくちは自動的に“お肉”を味わうことになりますよね。

程よくブラックペッパーが効いていて、肉々しい食感。食べ進めるとすぐに落ち着くくらいの、ほどよい塩加減でした。

 

そのほか、

  1. 噛み応えのある「バンズ」
  2. 塩胡椒&発酵バターでシンプルに味付けされた「ジンギスカン」
  3. 素材の甘みが引き出された「焼き野菜(かぼちゃ、ピーマン、たまねぎ)」

が合わさることで、“ジンギスカン以上の満足感” を実現♡

肉好き、グルメバーガー好きともに食べるべきバーガーです!

 

さらに横に添えられた 北海道産山わさび入り「ベル食品 成吉思汗のたれ」をかけて味変をしながら食べ進めましょう。

 

フライドポテトを「ジンたれ」に浸すことで、さらにジンギスカン感が増す

かけるだけだとバーガーペーパーの底に「たれ」がたまってしまうため、フライドポテトを浸して一緒に食べるのがおすすめ♪

 

平日ランチタイムは「コールスロー」がセットになる

ポテトはしっとりホクホクの「北海道産フライドポテト」

個人的にツボだったのが、セットの「コールスロー」。

キャベツ、にんじん、コーンのほか
紫キャベツやパセリまで入ってて おいしかった~♡

 

 

レギュラーグルメバーガーメニュー全18種類を含むメニュー全貌

※価格はすべて税抜。

札幌店限定「札幌ジンギスカンバーガー(1,380円)」「サッポロクラシック(500円)」

ジンギスカンバーガーだけは、通常の細身の「フレンチフライ」ではなく ぷっくり太い「北海道産フライドポテト」がセットになります。

 

バーガーメニュー(全品フレンチフライ付/ビーフパティ150g)
J.S. バーガー1,210円
ヒッコリースモークバーガー1,380円
グリルマッシュルームバーガー1,380円
アングリーホットバーガー1,380円
BBQコンボバーガー1,380円
5チーズハニーバーガー1,550円
エルヴィスチーズバーガー1,270円
アボカドサルサバーガー1,210円
モンスターボンドバーガー1,620円
チェダーチーズバーガー1,110円
ベーコンエッグバーガー1,210円
ベーコンチーズバーガー1,300円
テリヤキバーガー1,110円
スタンダードバーガー  920円
フライドチキンバーガー1,020円
タルタルフィッシュバーガー1,020円
ベジタブルバーガー1,080円
サンドイッチメニュー(全品フレンチフライ付)
メープルバターB.L.T  880円
シュリンプ・ポーボーイ  980円
ローストビーフ・ルーベン1,280円
ハニーマスタードチキン  880円
サーモン&クリームチーズ  980円
ホットドッグメニュー(全品フレンチフライ付)
マリナラエッグドッグ840円
アジアンスロードッグ880円
スタンダードドッグ750円
グリルマッシュルームドッグ880円
チリチーズドッグ880円
キッズメニュー(小学生以下対象)
キッズB.L.T.セット720円
キッズバーガーセット850円

 

サイドメニュー
グリルチキンサラダ 880円
サーモン&アボカドサラダ 880円
季節のスープ 350円
チリチーズフライ  680円
フレンチフライ  M:320円/L:630円
フィッシュ&チップス880円
オリジナルフライドチキン1P:350円
ポップコーンシュリンプ780円
オニオンリング650円
オリジナルドリンクメニュー
シェイク
チョコレート650円
ヨーグルト650円
ストロベリー650円
ソーダ
シトラスグリーンソーダ500円
ハニーレモネードソーダ500円
ダークチェリーソーダ500円
デザートメニュー
サンデー
オレンジ&ヨーグルトサンデー750円
チョコレートサンデー750円
ストロベリー&ダークチェリーサンデー750円
チーズケーキ
バナナチョコレートチーズケーキ590円
ハニーレモンチーズケーキ590円
PB&ストロベリーチーズケーキ590円
チョコレートケーキ
ベリーチェリーチョコレートケーキ590円
キャラメルナッツチョコレートケーキ590円
シトラスオレンジチョコレートケーキ590円

 

ティータイム(平日のみ)

  • サンデーセット / 990円
  • ケーキセット / 830円

平日の15:00~18:00はパフェとケーキがドリンクとセットでお得に。

 

選べる!ちょい飲みディナーセット

  • バーガー(ポテト or サラダ付) + タパス + アルコールメニュー / 1,800円

「バーガー」と「タパス」はそれぞれ5種類から1品ずつ選択。

アルコールは下記5種類から選択

  1. J.S.レモンサワー
  2. ハイボール(フォアローゼズ)
  3. 生ビール(ハイネケン)
  4. ハニーレモネードソーダ(ノンアルコール)
  5. シトラスグリーンソはーダ(ノンアルコール)

お酒と一緒に グルメバーガーとタパス1品が味わえる「ちょい飲みディナーセット」は、平日、週末問わずいつでも18:00~利用が可能。

晩ごはんとしても充分満足できるボリュームです!

 

アメリカンスタイルのオシャレな店内

全40席ある店内は、オープン初日ということもあり 開店してまもなく満席に。

 

平日のお昼時だったこともあり サラリーマンや女性のおひとりさまがほとんどを占めていました。

 

わたしもひとりで訪れましたが
過ごしやすい雰囲気でしたよ♪

 

J.S. BURGERS CAFE(ジェイエスバーガーカフェ)札幌店 まとめ

2000年に1号店がオープンし、以来東は京を中心に全国で人気を博しているアメリカンスタイルのグルメバーガーカフェ「J.S. BURGERS CAFE(ジェイエスバーガーズカフェ)」さん。

ここ札幌店は北海道内初、国内14店舗目として2020年6月18日オープンしました。

 

店頭にはメニューを掲示。紙のテイクアウト用メニューもすぐ手に取れました

ビルの3階以上がオフィスビルということもあり、ミレドに入る飲食店はほぼ全てがテイクアウトに対応しています。

まだしばらくは混雑が続きそうですが、落ち着いたらお仕事中のランチにも使えそうですね。

 

 

肉々しいパティとジンギスカンがコラボした、札幌店限定の「ジンギスカンバーガー」。

肉好き、グルメバーガー好きのあなたにおすすめです♡

 

J.S. BURGERS CAFE(ジェイエスバーガーズカフェ)札幌店

【住 所】 北海道札幌市中央区北3条西3丁目1 大同生命札幌ビル miredo(ミレド) 2階
【電話番号】 011-522-7057
【営業時間】 11:00〜22:00 (L.O. 21:00) ※コロナウイルス防止対策のため当面の営業時間となります
【駐車場】 あり
【定休日】 miredo(ミレド)に準ずる
【キャッシュレス決済】 各種クレジットカード、Suica
CHECK!公式サイト

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  • この記事を書いた人

高井なお

17年前から北海道全域3,500件以上を食べ歩く。 閉店する飲食店を減らすべくブログ「北海道食べ歩き日記」を開始。食を通じ、北海道を元気にするのが夢。テレビ番組『マツコ&有吉かりそめ天国』、『教えてもらう前と後』、『今日ドキッ!』出演経験有。 (詳しいプロフィールは”ライター紹介”から)

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