北海道ジンギスカン蝦夷屋／札幌市／厚切りラムは通販も可！人気メニューTOP3も！

 

 

なかなか味わえない “厚切りの” ジンギスカン ^^

「北海道ジンギスカン 蝦夷屋」なら、リーズナブルに楽しめます♪

 

 

自慢のメニュー “なまら厚切りジンギスカン” は、通常の倍以上の厚さ！

もちろん 味にも定評があり、見た目だけじゃない おいしいジンギスカンが食べられます ^^

 

 

「蝦夷屋」の ジンギスカン “人気ランキングトップ3” を 実食！

 

 

ぶ厚い 赤身の「生ラムステーキ」！

脂がほとんどなく あっさり・サッパリ食べられるので、特に終盤におすすめ。

 

表面に火が通った “半レア” くらいが ベスト♪

ふっくら・ジューシー で、噛みしめるほど お肉の甘みが楽しめます ^^

 

 

“塩味” のジンギスカンといえば、あらかじめ “塩ダレ” がかかったものが大半。

蝦夷屋のは “塩コショウ” が 振ってあるだけなので、比較的 塩味が控えめ♪

 

しっかり脂もあって 赤身とのバランスがよく、驚くほどの 臭みのなさ！

あらかじめ 塩が振ってあるので、タレをつけずに そのまま食べられます ^^

 

 

蝦夷屋の 全メニューの中で、圧倒的に人気なのが “なまら厚切りジンギスカン”！

 

「これを食べなきゃ この店は語れない！」

蝦夷屋の場合は、それが “なまら厚切りジンギスカン” なんです♪

 

 

筋張ってなく ちゃんと嚙み切れる、柔らかさが特徴的♪

通常の 3倍くらいの厚さがあるので、思いっきり頬張っていただくのが乙！

 

 

「蝦夷屋」の その他 おすすめメニュー♪

ジンギスカンの種類自体は それほど多くない 蝦夷屋。

その分 サイドメニューは、かなり充実しています！

 

炭水化物・ドリンク・スイーツ も 豊富なので、1軒ですべてが楽しめます♪

 

おすすめメニュー ①：オン・ザ・ライス

ジンギスカンに合うのは、もちろん “ご飯”。

おにぎり・ライス・ジンギスカンカレー など バラエティは豊富ですが、ここでは “オン・ザ・ライス” を いただきましょう！

 

 

タレにくぐらせた “お肉” に、とろ～り “卵黄” を絡めていただきましょう。

もう、これが おいしくない訳がありませんね！

 

 

おすすめメニュー ②：名物 焼きラーメン

“蝦夷屋” の 名物、焼きそばならぬ “焼きラーメン”。

札幌らしく “中太縮れ麺” を、ジンギスカン鍋の上で 豪快に焼いて行きましょう！

 

 

焼きそばではなく “ラーメン” なので、焼いても ツルツル・シコシコ♪

比較的 薄味なので、必要に応じて タレをかけていただきましょう！

 

 

おすすめメニュー ③：すすきのえーる

蝦夷屋を運営する “APR” が 開発に携わっている、すすきの生まれのビール「すすきのえーる」！

もちろん ここ 蝦夷屋 でも、しっかり いただくことが可能♪

 

 

オレンジピール・コリアンダーなどで、香り高く 苦味の少ない “エール”。

このビールの 最大の特徴は、原材料の “ハチミツ”⁉

 

 

おすすめメニュー ④：侍プリン

同じく APR が 運営する “プリン本舗” の看板商品「侍プリン」！

コンセプトは “甘くない 男も旨い！” で、食後のデザートにもピッタリです。

 

 

味の決め手は、ほとんど甘さを感じない ほろ苦い “カラメル”。

甘さの代わりに 素材の風味が しっかり感じられる、おいしいプリンでした！

 

 

「蝦夷屋」って どんなお店？ 運営の “APRグループ” について

2018年にオープンした “北海道ジンギスカン蝦夷屋”。

すすきのを中心に 20店舗以上の飲食店を展開している、“APRグループ” が運営しています！

 

 

APRグループは、1970年代に 1軒の “焼鳥居酒屋” から創業。

依頼 数々の飲食店を展開し、20年以上続くお店も 珍しくないくらい♪

 

 

商品開発にも力を入れていて、各店で提供する他 お取り寄せも可能♪

“ジンギスカンのタレ” をはじめ、“七味唐辛子” や “カレー” なども 販売しています ^^

 

 

中でも おすすめは、APRグループも開発に携わった すすきの生まれの “クラフトビール”「すすきのえーる」！

“北海道産” の 麦芽・ホップ などを使った、地産地消のビールなんです。

 

▼ すすきのえーる を お取り寄せ

 

 

「蝦夷屋」の メニュー一覧

蝦夷屋では こだわりの “なまら厚切りジンギスカン” を中心に、数種類のお肉と その他 サイドメニューが楽しめます♪

 

メニュー名	価格（税込）
なまら厚切りジンギスカン	1100円
ラムロール	1100円
塩ラムロール	1100円
特上生ラム肩ロース	1100円
塩特上生ラム肩ロース	1100円
やみつきジンギスカン	850円
生ラムステーキ	1760円
ラムチョップ	1430円
ジンギスカン盛り合せ ・ラムロール ・なまら厚切りジンギスカン ・特上生ラム肩ロース ・塩特上生ラム肩ロース	4400円（二人前）
名物 焼きラーメン	400円
トッピング	価格（税込）
チーズソース	500円
辛味ねぎ	400円
ネギ塩	400円
卵つけだれ	280円
ガリバタしょうゆ	280円
※ チャージ料 500円 / 人 が かかります ※ 価格・メニューは変更となる場合があります

 

メインのジンギスカン以外にも、かなりの数の サイドメニューが⁉

APRオリジナル の “ジンギスまん” や “ジンギスカンカレー” などもあるので、 気分を変えたい時にもピッタリ♪

 

メニュー名	価格（税込）
ジンギスまん ・ピリ辛の赤 ・旨さ勝負の黒	各400円
ジンギスカンカレー	550円
ラムビビンバ	550円
ミニ牛トロご飯	550円
オン・ザ・ライス	500円
ネギ塩ごはん	500円
塩おにぎり	220円
ライス	小 220円 / 中 280円 / 大 330円
ラムテールスープ	280円
ラムテール玉子スープ	280円
チョレギサラダ	600円
各おつまみ ・冷やしトマト ・キムチ ・じゃがバター ・いかの塩辛 ・ジンコロ ・ラムメンチ ・ラムつくね　など	各430円
※ チャージ料 500円 / 人 が かかります ※ 価格・メニューは変更となる場合があります

 

チャージ料 に “焼き野菜盛り合わせ” の料金が含まれていて、さらに 何度でも おかわり自由♪

基本 野菜は食べ放題なので、必要な分だけ いただいちゃいましょう ^^

 

種類が豊富な “APRオリジナルスイーツ” も、種類が豊富♪

札幌名物シメパフェも捨てがたいですが、ここは前述のとおり グループ店の名物 “侍プリン” がおすすめです ^^

 

メニュー名	価格（税込）
シメパフェ	1290円
塩雲丹アイス	480円
じゃがいもアイス	400円
侍プリン	560円
侍のティラミス	720円
侍のフロマージュ	720円
すすきのプリン	460円
とろ～り	440円
ミルクリッチ	440円
玉子スペシャル	440円
※ チャージ料 500円 / 人 が かかります ※ 価格・メニューは変更となる場合があります

 

⇒ 北海道ジンギスカン 蝦夷屋 を 予約する

 

「蝦夷屋」の “食べ放題” の内容は？

“蝦夷屋” には、3種類の食べ飲み放題コースがあります。

 

メニュー名	価格（税込）
Aコース（前日までの要予約） ・生ラムジンギスカン ・塩生ラムジンギスカン ・漬生ラムジンギスカン ・やみつきジンギスカン ・ペッパー生ラムジンギスカン ・焼き野菜盛り合わせ ・ご飯（小・並・大） ・ラムテールスープ ・ラムテール玉子スープ ・おつまみ類（一部）	4200円
Bコース ・Aコースのメニュー ・特上生ラム肩ロース ・特上塩生ラム肩ロース ・なまら厚切りジンギスカン ・ラムロール ・塩ラムロール ・各トッピング ・焼き野菜＆サラダ ・オン ザ ライス ・ネギ塩ご飯 ・塩おにぎり ・名物焼きラーメン ・ジンギスカンカレー ・おつまみ類（一部）	4900円
Cコース ・Bコースのメニュー ・生ラムステーキ ・ラムチョップ ・ミニ牛トロご飯 ・ラムビビンバ ・おつまみ類	6300円
※ 価格・メニューは変更となる場合があります

 

“Aコース” だけは 前日までの要予約！

そのため、“なまら厚切りジンギスカン” も含まれ 当日でもOKの “Bコース” が おすすめです ^^

 

⇒ 北海道ジンギスカン 蝦夷屋 を 予約する

 

「蝦夷屋」の 店内の様子

北海道ジンギスカン蝦夷屋 の 席数は、全部で 100席程。

カウンター席・テーブル席・個室などがあり、どんなシチュエーションにも対応可能♪

 

 

特に週末は混雑するので、確実に食べたい場合は できるだけ早めに予約するのが ベターです♪

 

 

宴会利用も可能な 個室もあり、お一人様でも OK！

店員さんには フレンドリーな方も多く、1人でも気軽にジンギスカンが楽しめます♪

 

 

「蝦夷屋」への アクセス方法

蝦夷屋 があるのは、地下鉄 南北線 “すすきの駅” からも近い 北専プラザ佐野ビルの1階路面。

ビル自体が とても目立つことに加え、向かいには “元祖さっぽろラーメン横丁” があるので、向かう場合の目印にも 最適です♪

 

なお 専用駐車場はないので、車で向かう場合は 近隣の有料駐車場を利用しましょう。

 

「公共交通機関」を利用して 向かう場合

“蝦夷屋” へ 交通機関を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。

 

 

地下鉄で向かう場合、すすきの駅が 最寄り駅。

札幌中心部を東西に走る “狸小路商店街” からも近いので、観光の後に向かうのにも便利です♪

 

「蝦夷屋」の 住所・電話番号、その他 店舗概要

お店の住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。

 

なお 蝦夷屋 は、2022年1月の テレビ紹介後は かなりの人気店！

行くのを決めた時点で、早めに予約を入れるのが 確実です。

 

店舗情報
【店名】	北海道ジンギスカン蝦夷屋
【住所】	北海道札幌市中央区南5条西3丁目 北専プラザ佐野ビル 1F
【電話番号】	011-513-0677
【営業時間】	15:00～21:00（月～金・祝前日）、12:00～21:00（土日祝）
【定休日】	無休
【駐車場】	なし
【キャッシュレス決済】	各カード可、電子マネー可
【公式サイト】	公式HP / facebook
【外部サイト】	ホットペッパー（予約可）
【地図を表示】	グーグルマップはこちら

⇒「北海道ジンギスカン蝦夷屋」の 口コミ

 

「蝦夷屋」まとめ

今回は “超厚切り” の ジンギスカンが食べられる「北海道ジンギスカン蝦夷屋」をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？

 

 

 

お肉の種類は 多くないですが、その分 “厚切り” に こだわった ジンギスカンが魅力的♪

その他 サイドメニューも豊富なのは、他業種・多店舗展開をしているからこその強みです。

札幌で 厚切りジンギスカンを食べるなら、“北海道ジンギスカン蝦夷屋” へ ぜひ向かってみてください!!

 

 

 

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