伊勢鮨 駅中店/小樽市/超オススメ!ミシュラン1つ星の絶品鮨を立ち食いでリーズナブルに♪

2019-08-29

   

この日ランチに伺ったのは、JR「小樽」駅の構内
なにが目的だったかと言いますと、なんとこちらに立ち食いのお寿司屋さんがあるのです!

それが「伊勢鮨 駅中店」さん。
本店はミシュランガイド1つ星を獲得している有名なお寿司屋さんですが、
こちらは立ち食いでの提供のため、リーズナブルな価格設定が魅力的!
期待通りの美味しいお寿司をいただいてきました♪

早速紹介します♪

 

いただきましたのは「おまかせ 10貫」2500円!

左「カンパチ」、右「赤身」

まずは大好きな「赤身」から。
ネタにお醤油が塗ってある『江戸前スタイル』。
そのまま手でパクっといただきました♪
筋がなく水っぽくもなく濃厚!
一貫目から美味しすぎる♡

続いて「カンパチ」
脂ノリがハンパない!!!
カンパチを初めて美味しいと感じました。
なんと予想外に、この日のNo.1は完全にコレ!

 

左「平目」、右「サーモン」

「平目」は、少し寝かせたようなねっとり系。
なので食感は弱いけど、旨味があって淡泊すぎない◎

黒胡椒が上にかかったのは「サーモン」
「カンパチ」と同じくらい脂がすんごくて♡
黒胡椒のスパイシーささえも まろやかに包み込んでいて、完全に馴染んでました◎
口の中でトロっトローとろける!!

 

左「タラバガニ」、右「ボタン海老」

「タラバガニ」の身、なんでこんなにフワフワで柔らかいのー!?
カニは少し苦手だけど、これは素直に美味しいと思えた!!

しっぽを取った状態で出してくれるから手ですぐにパクっ♪といける「ボタン海老」
コシ・ハリがあってプリプリで間違いない美味しさです◎

 

左「ホタテ」、右「ホッキ貝」

ちょっとトロんとした「ホタテ」
コク・旨味・甘さを感じました。

「ホッキ」はシコシコとした歯ごたえ。
こちらも甘味があってとても美味。

なお、お醤油は本店で作った『煮切り醤油』を使用。
出汁が効いててとっても上品で絶品なんです!!

 

左「イクラ」、右「ウニ」

キラキラ輝いていて美味しそうな「イクラ」
程良い塩味で、プチっ弾けてトロっと広がる~
海苔の香ばしさとの相性の良さが秀逸!!

ラストを飾るのは「ウニ」
何コレー!? 口溶け良すぎ!!!! 口に入れた瞬間溶けてなくなる♪
程良いクリーミーなコクが口のなかいっぱいに広がります♡
クリーミーさ弱めで個人的にはものすごく好み◎
今まで食べたウニで1番美味しかったかも!!

 

なお10貫中6貫に『かざり包丁』が◎
これをするかしないかで食感が全然変わる。
このひと手間と職人さんの技術に偉大さを感じますね!

 

伊勢鮨 駅中店 さんのメニュー表

※現在は値上がりし、価格が変わっています。

おまかせの握りは6貫、8貫、10貫の中から選択。

「お好み」や「3貫セット」もかなりお得♪

「海鮮丼」、「三色丼」など、どんぶり物もありましたヾ(●´∀`●)

 

※現在は値上がりし、価格が変わっています。

※現在は値上がりし、価格が変わっています。

「サッポロクラシック」、「アサヒスーパードライ」のお持ち帰りもありましたよ。

 

店内の様子

席はL字型カウンターのみ。
立ち食いなので椅子はありません。

 

カウンターの高さがピッタリだったからなのか、立ってることを忘れるくらい快適だったなぁ♪

美味しすぎたのもあるのかもしれません。笑

 

すぐ横の冷蔵ケースには「お持ち帰り寿司」。

食べたすぐ後だったのに
思わず欲しくなっちゃうほど美味しそうだったな( ☌ω☌)♪

 

更にすぐお隣には、
小樽近郊のモノを中心に北海道のお土産を販売している『TARCHE(タルシェ)』。

 

ショップカード、表

ショップカード、裏

和気あいあいとしてて、いい写真!

 

お店の外観

食べている間に3組ほどお客さんが。
みなさん「おまかせ6貫」や「3貫セット」にお酒1杯など、サクっと軽い感じでした☆

 

駅構内という場所柄、わたしたち以外全員観光客で、海外(アジア圏)の方の姿も。
土日は待ちがでることもあるようですが、平日は快適にお食事ができてよかったー♪

10貫で2100円は一見高そうに思えますが、本店はミシュラン1つ星を獲得している一流寿司店★
しかも仕事が非常に丁寧でどのネタも超絶品!!

こんなに美味しいのにこのお値段でいただけるなんてー
立ち食いバンザーーーイ╰(✿´▽`✿)╯
本店も行ってみたくなっちゃったなぁ。

お寿司が好きな方は、絶対行ってみてください!!!♡

 

伊勢鮨 駅中店

【住 所】 北海道小樽市稲穂2丁目22-15 JR小樽駅構内1F
【電話番号】 080-2873-3391
【営業時間】 11:00~15:00、16:30~19:30
【定休日】 水曜
【駐車場】 駅前の有料駐車場のみ

 

 

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  • この記事を書いた人

高井なお

2000年から北海道全179市町村を3,500軒以上を食べ歩く。 閉店する飲食店を減らすべくブログ「北海道食べ歩き日記」を開始。食を通じ、北海道を元気にするのが夢。テレビ番組『マツコ&有吉かりそめ天国』、『教えてもらう前と後』、『今日ドキッ!』出演経験有。 (詳しいプロフィールは”ライター紹介”から)

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