【熊本県】「肉びすとろ グルマン三年坂」で「馬肉」と「赤うし」を堪能!

2020-11-14

   

 

どーも、tomo.(⇒ プロフィールTwitter)です

 

熊本県で食べたいものといえば やっぱり “馬肉” でしょう。

生産量は日本一をほこり、北海道ではほどんど見かけることのない “馬肉料理店” が多いのも特徴的。

 

今回 そんな熊本県の ”馬肉” をいただいてきたお店が 「肉ビストロ グルマン三年坂」

馬肉だけではなく “赤うし” や “太平燕(タイピーエン)” などの 熊本のご当地グルメを存分に味わうことのできるお店です。

本場 “熊本県” の 馬肉料理をご紹介します!

 

注意

今回は北海道ではなく「熊本県」のお店の紹介となります

 

「肉びすとろ グルマン三年坂」への アクセス方法

肉びすとろグルマン三年坂の外観

「肉びすとろグルマン三年坂」のある SKYビルの1階

「肉びすとろ グルマン三年坂」があるのは、熊本県熊本市の “安政町”。

熊本県随一の繁華街のひとつ “下通” がすぐそばにあり、ショッピングモールや飲食店はもちろん、居酒屋・スナック・クラブといった夜のお店が数多くあるのもこのエリアです。

熊本城” からも 徒歩約7分・約550mと徒歩圏で、比較的簡単に向かうことができます。

 

車で向かう場合

肉びすとろグルマン三年坂の外観

お店はビルの1階にあります

「肉びすとろ グルマン三年坂」があるのは、繁華街の ど真ん中。

もちろん駐車場はありませんので、近隣駐車場を利用するか、公共交通機関の利用を検討しましょう。

 

交通機関を利用して向かう場合

肉びすとろグルマン三年坂の入口

店内の雰囲気と入口とは まるっきり異なります

公共交通機関を利用して向かう場合は、路面電車の利用が便利です。

熊本駅前からのルート

  1. 熊本駅前から 路面電車「A系統 健軍町行き」へ乗車(運賃一律170円)
  2. 7駅後の「熊本城・市役所前停」で下車(約15分)
  3. 約300m、徒歩約4分で 肉びすとろ グルマン三年坂 へ到着(⇒ 肉びすとろ グルマン三年坂 へのルートを確認

お店の場所は “下通” から ちょっとだけ外れた 通り沿い。

ビルの前には 赤くて目立つ大きな看板がありますので、歩きながら 探してみてくださいね。

 

店舗情報
【店名】肉びすとろ グルマン 三年坂
【住所】熊本県熊本市中央区安政町5-6 SKYビル 1F
【電話番号】050-5457-2027
【営業時間】11:00~23:00(月~土、祝日・祝前日)、11:00~21:00(日)
【定休日】不定休
【駐車場】なし
【キャッシュレス決済】各カード可、電子マネー可
【公式サイト】https://guruman.owst.jp/
【外部サイト】食べログ / ぐるなび / ホットペッパー
【地図を表示】グーグルマップはこちら

⇒ 口コミはこちらから

 

「肉びすとろ グルマン三年坂」で 人気のランチメニューをいただきました!

熊本コラボステーキ丼 1980円+税

グルマン三年坂の「熊本コラボ丼」

赤うしと馬肉の「熊本コラボステーキ丼」をいただきました

熊本県の特産品 “馬肉” と、おなじく熊本県で飼育される “赤うし” のレアステーキが一度に楽しめる コラボステーキ丼。

特段味はついていないので、卓上の3種類のタレからお好みでいただきます。

3種のタレ

  • わさび醤油
  • ニラ醤油
  • バーベキュー

ここに サラダとお味噌汁がセットとなって、約2000円。

ランチタイムには少し豪華ですが、昼から “馬肉” と ”牛肉” のレアステーキが食べられると考えれば かなりリーズナブルです♪

 

グルマン三年坂の「熊本コラボステーキ丼」

手前が赤うし、奥が馬肉

馬肉 旨っ!

肉質やわらかで 甘み感じる おいしい馬肉♪

馬肉特有の風味こそありますが、これがアクセントとなって食べる手がすすみます。

“北海道のラム” も すこしくらいは臭みがないと、食べた気にすらなりませんしね!

 

グルマン三年坂の熊本コラボステーキ丼

クセのない “あか牛” もうまい!

低カロリーで 脂もサッパリ、噛めば噛むほど うま味があふれる馬肉につづいて、次は “赤うし”。

 

“赤身” と “脂” の割合が絶妙で、サシがはいりすぎてないのが またイイですね♪

しっかりと肉自体の味をたのしめ、かつ ほどよい脂のコクで 途中飽きることもなし。

また牛肉におすすめのタレは “わさび醤油” で決まり! タマゴとタレがよく合います。

 

熊本ミニごはん三点盛りランチ 1980円+税

グルマン三年坂のミニごはんセット

3種類の味が一度に楽しめる女性に人気のセット

こちらは 熊本県特産のお肉を、一度に3種類も食べられる お得なランチセット。

ミニ丼ぶり3種

  • 馬肉ユッケ
  • 赤うしステーキ
  • 馬トロ

2種類の “馬肉” と 赤うしのステーキを楽しめます♪

すこしずつ何種類も食べられるとあって、女性を中心にとても人気のメニューなのだとか。

 

グルマン三年坂の馬トロフレーク丼

とっても食べやすい “馬トロ” フレーク丼

見ため以上にサッパリとした “馬トロ” で、鼻から抜ける ほどよい “馬肉” の風味が 北海道民には とても新鮮!

あたたかい ご飯の熱をふくんで、食感は まさに トロ~っ♪

これも “わさび醤油” が よく合います。

 

グルマン三年坂の馬肉ユッケ丼

レア感と生の馬肉が食欲をそそる!

逆に 馬肉の脂を存分に楽しむことができたのが “馬肉ユッケ丼”。

強い脂にもかかわらず、口の中からス~っと消えてなくなるサッパリさがたまりません!

 

こちらは パンチ強めな “ニラ醤油” がピッタリ!

ニラの香りが強いので、においが気になる方は 他のタレでおいしくいただきましょう。

 

グルマン三年坂のテーブル席

水とタレは卓上のものを使用しましょう

 

「肉びすとろ グルマン三年坂」の 店内の雰囲気

グルマン三年坂の店内

名前からは想像がつかないくらい良い雰囲気♡

「肉びすとろ グルマン三年坂」の店内は、意外と かなり良い雰囲気。

間接照明などを使い、ちょっと薄暗く かつ若干ムーディーな仕上がりに。

お店の外観や店名からは想像がつかなかったですが、肉好きな女子をさそってみると よろこばれるかも知れません♪

 

席数は 全60席。

テーブル席の他、カウンター席もあるので お一人様でも入りやすいのが〇。

他 6名用 座敷席が2室あり、2室つなげれば 最大14名まで対応することができるそうです。

 

「肉びすとろ グルマン三年坂」の メニュー一覧

グルマン三年坂のメニュー一覧

「肉びすとろ グルマン三年坂」の ランチメニューは、種類がとても豊富!

いろいろな お肉の組み合わせを選ぶことができますので、お好きなメニューをいただきましょう。

赤うしステーキ丼1980円+税
赤うしステーキ丼 肉増し2780円
赤うしステーキ丼 プレミアム2780円
赤うしステーキ丼 プレミアム肉増し3780円
赤うしハンバーグ御膳 シングル1580円
赤うしハンバーグ御膳 ダブル2480円
赤うしステーキ御膳 肩ロース2980円
赤うしステーキ御膳 芯ロース3980円
赤うしステーキ御膳 フィレ4980円
ミニタイピーエン600円
セット馬刺し5枚1000円
レディースセット1780円
名物グルマン丼1980円
名物グルマン丼 肉増し2780円
グルマン丼とセット馬刺し2980円
グルマン丼とミニタイピーエン2580円
赤身モモ馬刺し御膳1980円
馬刺3点盛り御膳(並)2480円
馬刺3点盛り御膳(上)3480円
馬肉レアステーキ丼1980円
馬肉レアステーキ丼 肉増し2780円
馬トロ丼980円
馬トロ丼 ダブル1680円
大トロ馬肉のレアステーキ御膳S3980円
大トロ馬肉のレアステーキ御膳M4980円
プレミアム熊本肉丼2980円

 

グルマン三年坂のランチメニュー

熊本コラボステーキ丼1980円
熊本コラボステーキ丼とミニタイピーエン2580円
熊本コラボステーキ丼とセット馬刺し5枚2980円
熊本ミニごはん3点盛りランチ1980円
熊本地ビール大1200円、中900円、小600円
馬レバ刺しS1400円、M2000円、L3400円
ハラミ馬刺しS2000円、M3000円
ヒレ馬刺しS2000円、M3000円
馬刺し4種盛S3200円、M4800円
馬刺し6種盛S4800円、M5400円

 

グルマン三年坂のメニュー表

“熊本ハイボール” や “熊本産デコポン” 使用のものなど アルコールも充実

グルマン三年坂のメニュー表

飲み放題にも対応しています

グルマン三年坂のメニュー表

観光にピッタリな 熊本県のドリンク飲み比べセット

グルマン三年坂のメニュー表

熊本県の地焼酎のラインナップも

 

さいごに

グルマン三年坂の会計伝票

会計伝票をラミネートされて渡されたのは初!

さて今回は「肉びすとろ グルマン三年坂」の、熊本県の “馬肉” と “赤うし” を ご紹介しましたが いかがでしたでしょうか?

ここお店の良いところは、以下の 3つ。

ポイント

  1. ひとりでも デートでもOK! 利用用途が幅広い店内の雰囲気が◎
  2. 熊本県の “馬肉・赤うし・天草大王” などの特産肉を ランチタイムから味わうことができる
  3. しっかりと高品質 かつリーズナブルな価格設定で、地元客でにぎわっている

昼から おいしい “馬肉” ランチを食べたくなったときは、ぜひ足を運びましょう!

特に 観光で向かう場合には、熊本県の地元が味が楽しめる おすすめの一店です。

 

店舗情報
【店名】肉びすとろ グルマン 三年坂
【住所】熊本県熊本市中央区安政町5-6 SKYビル 1F
【電話番号】050-5457-2027
【営業時間】11:00~23:00(月~土、祝日・祝前日)、11:00~21:00(日)
【定休日】不定休
【駐車場】なし
【キャッシュレス決済】各カード可、電子マネー可
【公式サイト】https://guruman.owst.jp/
【外部サイト】食べログ / ぐるなび / ホットペッパー
【地図を表示】グーグルマップはこちら

⇒ 口コミはこちらから

 

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tomo.

全道をドライブすること15年強、不動産業に従事するサラリーマンブロガー。道内173/179市町村を走破。許容走行距離は約700Km/日まで。自ら撮った写真を使ったブログを約10年執筆中。人込みは苦手で、特に誰も行かない様な穴場観光地が大好き。最近は北海道の歴史・碑などにも興味深々です。

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