東京「あなご屋 銀座ひらい」であなご料理を堪能！ミシュラン掲載の確かな味わい♪

“銀座” で 東京のおいしい “あなご料理” を楽しむなら、絶対に覚えておいて欲しいお店が「あなご屋 銀座ひらい」☑

あなごの “煮上げ・焼き上げ” をはじめとした 数々の “あなご料理” は、どれも とっても絶品！

少～し濃いめの味付けのものが多く、どれも お酒にピッタリ♪ ついつい飲み過ぎてしまわない様にだけ 注意しましょう ^^

あなご屋 銀座ひらい の「あなご料理」を 実食！

あなご屋 銀座ひらい は、銀座の路地裏にひっそりとたたずむ “あなご料理の専門店” ☑

ミシュランに “ビブグルマン” として掲載された実力店で、35センチ以下の “めそ” と呼ばれるあなごのみを使用。ふっくら かつ 骨が気にならない食べやすい あなご料理を、色んな調理法で楽しむことができるお店です ^^

なお 店主の “平井さん” は、日本橋で有名なあなご料理専門店 “日本橋 玉ゐ” に 創業時からたずさわっていたという経歴の持ち主 ☑

間違いのないおいしさの “あなご料理” が 食べられました ^^

おすすめ ①：あなご箱めし

あなご屋 銀座ひらい で 必ず楽しみたいメニューが、あなごの “箱めし” ☑

“煮あなご・蒲焼き・両のせ（ハーフ＆ハーフ）” の中から選ぶことができるので、どっちも食べたい欲張りさんは 迷わずに “両のせ” を選ぶのがおすすめです ^^

あなご屋 銀座ひらい で食べられるのは、体の小さな “めそ” と呼ばれるあなごのみ ☑

身が小さいため 可食部は必然的に少なくなりますが、その分 あなごで一番気になる “骨の感触” を ほぼ感じないため とっても食べやすいというメリットが ^^

途中 すり下ろした “柚子皮” や わさびなどの薬味を添えて、味変しながらいただきましょう♪

食べる手が とっても進んで、あなご２本くらいなら アッという間になくなっちゃいますよ ^^

おすすめ ②：一品料理

箱めし以外の “一品料理” は、どれも お酒にピッタリな味付けのものばかり ◎

ついつい食べたくなってしまう あなご入りの “玉子焼き” は、しょう油と 強めに効いた出汁のおかげで とってもおいしい！

“一本実山椒焼き” には、ピリッと辛い粒山椒がたっぷり！

山椒の香り高い風味と刺激が、食欲のツボを刺激します ^^

タレの味の印象が強いあなごですが、“あなごのくるり巻き” だけは ひと味違った６種のフレーバーが楽しめます ☑

味の変化が楽しみたい時は “つぶマスタード” や “ウニ醤油” がおすすめで、ただでさえ味の濃いあなごが よりおいしく感じられました ^^

おすすめ ③：季節の料理

その他にも、季節ごとに限定メニューが登場！

わたしが訪問した３月には、あなご入りの “みぞれ鍋” が 食べられました ^^

あなご屋 銀座ひらい の「メニュー」を 確認

あなご屋 銀座ひらい は、“あなご料理” を 単品やコースで楽しめるお店。

基本 どれも比較的リーズナブルなので、思う存分 おいしいあなご料理が楽しめます ^^

▼ 2023年3月現在の メニュー一覧

全体的に味は濃いめで、ついついお酒が進んでしまう 魅惑の味わい♪

もちろん ふっかふかのあなごが食べられる “箱めし” は必食ですが、ここでしか食べられない一品料理にも注目です ☑

あなご屋 銀座ひらい の「テイクアウト商品」

あなご屋 銀座ひらい では、一部商品の「テイクアウト・通販」が可能 ☑

お店で作りたての とってもおいしい穴子めしを、自宅でも楽しんでしまいましょう！

▼ 2023年3月現在の テイクアウト・通販メニュー

あなご屋 銀座ひらい の「店内」

“あなご屋 銀座ひらい” は、全部で 18席程。

カウンター席 4席の他、テーブル席 計14席ほどで、決して広くはありません ☑

お店は ネット予約が可能なので、向かう予定がわかっている場合は あらかじめ予約をしておくのがベスト。

特に混雑するであろう 週末の夜に向かう場合は、下に記載する方法で 事前に予約を入れておきましょう。

あなご屋 銀座ひらい の「予約・受付方法」

あなご屋 銀座ひらい を 予約する場合、“食べログ” からの ネット予約 が 可能。

特に便利なのは “食べログ” などの 予約サイト で、あらかじめ必要事項を登録しておけば 余計な作業は不要♪

たびたび使うことも多いと思うので、面倒な作業は 先に済ませておくのが無難でしょう。

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あなご屋 銀座ひらい の「店舗概要」住所・電話番号

“あなご屋 銀座ひらい” があるのは、銀座駅と東銀座駅の ほぼ中間。

詳細な住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。

店舗情報
店名	あなご屋 銀座ひらい
住所	東京都中央区銀座5丁目9-5
電話番号	03-6280-6933
営業時間	ランチ　：11:30～15:00（L.O.14:30） ディナー： 7:30～22:00（L.O.21:00）
定休日	不定休
駐車場	なし
キャッシュレス決済	各カード対応
公式HP / SNS	Instagram / Facebook
外部サイト	食べログ（予約可）
地図を表示	google map へ
口コミ	食べログ（予約可）

あなご屋 銀座ひらい の「アクセス方法」

“あなご屋 銀座ひらい” があるのは、銀座駅と東銀座駅の ほぼ中間。

専用の駐車場がなく、地下鉄の駅からも遠くないので、極力 “電車・地下鉄” を利用して向かいましょう。

「公共交通機関」で 向かう場合

“あなご屋 銀座ひらい” へ 交通機関を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。

最寄駅は 東京メトロ “東銀座駅” で、最寄りの出口から 約２分で到着。

お店があるのは 昔ながらな飲食店がつどう小路の奥なので、良い意味で銀座っぽくない 情緒あふれる雰囲気がステキでした ^^

あなご屋 銀座ひらい まとめ

今回ご紹介したお店は、おいしい “あなご料理” が 食べられる 貴重な一店「あなご屋 銀座ひらい」☑

あなご料理専門店で９年間も腕をふるった店主が 2013年にオープンしたお店だもの、その味は間違いのない確かなもの。

とても活気がある店員さんの接客も心地よく、押しつけがましくない ちょうど良い距離感だったのが また居心地の良さを演出していました ◎

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